『在涉谷·代代木公園逛吃達人的休假』【第3店】午餐吃了印度咖哩，然後步行上坡流了點汗，再來一份冰淇淋。接著在滿溼熱的30度天氣中漫步到代代木公園站✨下一站是『100家咖啡店』中的『FUGREN TOKYO』🏃‍♀️【最近車站/地點】◇從代代木公園站步行約5分鐘。我從涉谷出發途中還去了兩家店，但其實距離涉谷也不遠✨【座位】◇店內有約8個吧台座位，幾張桌子，外面還有約6人的座位，還有類似沙發的座位✨我坐在可以看到外面的吧台座位上。【訪問時間/星期】◇我是在平常星期一的午餐時間（盂蘭盆節期間）約12:50左右去的。店內擠滿了人，但吧台上有一個空位，所以我馬上坐下了。【點的餐品】◇我點了一杯冰咖啡拿鐵，690日圓。和連鎖咖啡店一樣，先找個座位再去吧台點餐，然後等待製作✨收銀機旁邊有大約4種烘焙點心，但我已經吃飽了，所以只點了冰涼的飲料。【飲料評價】◇大小和連鎖咖啡店的R尺寸差不多吧？牛奶味很濃郁，但咖啡（濃縮？）的『香氣濃郁』。對於被熱浪折磨得筋疲力盡的身體來說，這杯飲料真是美味又提神✨只是690日圓有點貴，如果僅僅是飲料的價格，我可能會覺得有些貴。但店內和周圍的氛圍都很時尚，作為在東京喝咖啡的地方絕對是難忘的回憶✨考慮到這種氛圍，這個價格也算合理吧✨【特別說明】◇店的入口有兩個，基本上都是玻璃的，所以店內光線明亮，氣氛很好！不是那種安靜的空間，更像是和朋友一起享受的咖啡店。我這種30多歲的男人獨自一人使用的場景看不到..明顯年輕一代的顧客都玩得很開心✨對於我這樣的人來說，也是一種挑戰！不管怎樣，我的興趣是逛吃達人，所以周圍的人都無關緊要✨我會按照自己的想法，繼續去不同的店鋪。已經超過2023年訪問的100家店的數量，現在已經超過130家店了‼️

1963年，Fuglen在挪威誕生，選擇東京富ヶ谷作為首次海外進軍的地點。自2011年開業以來已有12年歷史。這間咖啡館不僅受到日本人的喜愛，也受到外國人的青睞，以淺焙咖啡為主打，內部裝潢讓初次造訪的人也能感受到一種懷舊的氛圍。Fuglen在挪威語中意為「鳥」。Fuglen標誌性的紅白色LOGO上的鳥，以奧斯陸可見的一種候鳥——斑鳥為靈感。Fuglen堅持淺焙咖啡，以展現咖啡豆原始風味，讓客人享受豆子的特色。挪威人喜歡一天喝多次咖啡，所以他們偏好口感清爽的品種。平日開店時間造訪，作為一天的第一杯咖啡，品嚐本日的巴西咖啡（410日圓），搭配了優格穀片（710日圓）。原以為只能在池尻大橋的Breakfast Club享用的mamaluli製作的穀片，意外地在這裡遇見，感到非常幸福！此外，還有可頌和葡萄乾麵包，看來是從六本木的Bricolage Bread進貨而來。另外，從10月1日起將禁止攜帶食物進入店內。坐在時尚的椅子上，眺望著外面的風景，度過輕鬆愜意的時光。先品嚐一口咖啡，果然不愧是Fuglen先生，口感清爽，但後續呈現出巴西特有的苦味和濃郁的香氣，品質非常出色。隨後端上一大碗穀片，頂部配有優格、冷凍漿果，另外還有牛奶。穀片本身口感鬆脆，沒有甜味，類似於麥片，優格也不甜，整體口感清爽，非常適合早晨享用。最後離開時，店員笑容滿面地問道：“味道還可以嗎？”讓人感到溫暖。雖然也看到一些不太好的評論，但因為是在早上，能夠悠閒地度過寧靜的時光，整體印象還是非常好的。

NHK東京廣播中心西側的大門對面，穿過井之頭通，沿著宇田川散步道往富谷交叉路口方向，就能找到這間白色的兩層樓房子。乍看之下，它像是一般的住宅，但一樓卻是一家咖啡館。即使在平日，這裡的客人也絡繹不絕，有些人甚至因為這個新奇而拍照。在房子的陽台上享受一杯冰涼的咖啡，味道別具一格。

店內放著音樂，氣氛很好♪ 今天的咖啡是來自秘魯，帶有果香，稍微甜，很好喝☕️ 客人轉換率可能不是很高，但店內有人在聊天或看書，一個人的話也可以馬上找到位子坐。店內有古董風格，很有格調！

我第一次嚐試了雪莉特咖啡。一開始感受到一絲酸味，以為是酸味的咖啡，但接著苦味追上，整體味道卻變得濃郁圓潤。覺得這是一種美味且有趣的咖啡。我也點了一塊蛋糕，類似聖誕蛋糕的磅蛋糕，讓我感到滿足。絕對想再去一次！

代代木公園附近的一家咖啡店！我特地來這裡是為了找一家麵包店，但兩家目標麵包店竟然都休息了...所以我來到這家店，聽說這裡也有麵包。雖然是平日上午，但店內幾乎滿座。外面也有一些椅子，但因為天氣熱，大多數人都在拍照，很少有人在那裡放鬆。因為店內不太適合休息，所以我決定點一杯冰咖啡，邊走邊喝吧！當我想找吃的時候，竟然被告知連中午都還沒到，所有食物都已賣完了。這讓我感受到了盲目行動的可怕之處，明明是為了找麵包而來，卻連續三家都沒有遇到。手持冰咖啡，我決定朝第四家麵包店前進，期待能夠找到。咖啡的味道...今天的咖啡豆來自肯亞。最近我一直在喝口感不苦但帶有很強酸味的咖啡，所以這杯咖啡對我來說不算很濃郁，但它的苦味讓我想起了很久沒喝到的苦味。稍微有些苦味意味著它的烘焙程度比酸味濃郁的咖啡更深，但適度的苦味似乎提升了它的香氣。它比我想像中更容易入口，一下子就喝完了。說到底，判斷一家咖啡店是否是百名店的標準相對來說不太清晰。它似乎不僅僅是根據味道來決定，還考慮到了外觀和氛圍。或許是我還沒遇到真正出色的咖啡，所以才有這樣的感覺吧。

渋谷有一家很棒的咖啡店，我在那裡工作到早上十點左右，有些空閒時間，於是決定找家好咖啡店。我在奧渋這個區域四處逛著，發現了一家擁有奇怪標誌的店，周圍聚集了許多人。查了一下，它是一家聞名的咖啡店。我決定排隊等候。對於不太擅長早起的我來說，早上去咖啡店是相當少有的事情。這家店距離代々木公園站步行約5分鐘。店內有大約8個吧台座位，幾張桌子，外面還有一些長椅和露台，可以容納大約6人，還有一些像沙發的座位。店內裝潢稍微昏暗，風格偏向木質，晚上可能也營業酒吧，因為吧台上擺放了相當多的酒。此外，店內還擺放了許多商品，還有像帆布袋一樣的東西，一眼就能看出店家的品牌非常出色。在排隊的時候，我一邊看著菜單一邊猶豫著，但最終還是決定點了咖啡，選擇了冰美式。價格是580日圓，非常划算。口味上，除了酸味外，還有一種黑糖的風味，平時我不喝黑咖啡，但這杯咖啡非常容易入口，味道美味。

非常喜歡這家店，中午去過後晚上又回來了！店裡的氛圍和服務人員都非常好。很久沒喝雞尾酒，但感覺會上癮。他們會仔細地給你推薦，所以我認為無論是什麼樣的人都能感到舒適。我找到了心儀的店！

本日的咖啡☕️ 410元稍微帶點酸味，可能是巴西豆的原因吧。店家對於濃縮咖啡、手沖和氣壓壺等提取方式都十分講究，作為咖啡業者感到非常高興！店周圍有長椅，人潮眾多，但店內也能輕鬆坐下，椅子比較低，非常舒適。服務態度非常周到，讓人印象深刻的一家店！

◼️概念是「咖啡，雞尾酒，復古設計」。在「富格倫烘焙」可以品嚐到自家烘焙的淺焙珈琲。◆使用 Shakerato Latte Shaker 製作的冰沙，以冰塊、濃縮咖啡和牛奶調製而成。飲料甜度適中。◼️店鋪◼️可使用交通卡支付。BGM 為1963年創立於挪威奧斯陸的小型咖啡烘焙商『FUGLEN』的東京分店。起源於一家名為「THE BIRD」的奧斯陸當地人喜愛的熱門咖啡館。老闆年事已高，當店面關閉時，三位年輕人接手了這家店，並成立了「富格倫」。每個人都有各自擅長的領域，如咖啡負責人艾納爾、雞尾酒負責人哈爾博、以及復古設計負責人佩佩，共同打造了這家店。這個概念至今仍被延續。2012年在東京開設了全球首家店。代表是小島賢治先生。FUGLEN 是挪威語，意思是鳥。商標上描繪的鳥是一種遷徙鳥，名為世界最長飛行距離的半蹼鷸，常見於奧斯陸港口。◼️◼️大部分客人都是外國人。詢問時，店員都很友善地提供各種資訊。

這間咖啡廳非常受歡迎，甚至有很多海外觀光客特地前來。雖然很受歡迎，但排隊的情況並不常見，所以很多人都是隨便喝杯咖啡或外帶。因為天氣很熱，而且沒有遮陽傘，所以坐在露台上的人也大多待個十分鐘左右就離開了。我們去渋谷本店的AirBuggy直營店時，因為店內限制人數，所以在附近約110米的咖啡廳喝了一杯冷飲。

這家店我每次來神山都很好奇，終於第一次造訪了。晚上是個酒吧嗎？帥哥和可愛的店員們都非常親切，氣氛很輕鬆，讓人感到很舒適。我點了咖啡汁。就是將冷泡咖啡和通寧水混合的飲料。在炎熱的夏天非常清爽，推薦給大家。謝謝款待。

祝日早上08:15，我到達了這家餐廳。儘管是夏天的炎熱早晨，露台座位已滿，門口站了40分鐘以上拍自己背影的高中生男女。店內有幾位外國人，大約一半的座位是空的，因此我可以自由選擇位置。我點了專屬於伊頓學生的山羊乳酪吐司和冰拿鐵。拿鐵在2-3分鐘內送來，吐司大約10分鐘後送到。兩者都非常美味，我認為是最棒的搭配。我還外帶了一個巧克力蛋糕和紐約風的蛋糕。紐約風的蛋糕使用了大量肉桂，給人留下了深刻而美味的印象。巧克力蛋糕也比其他店常見的普通蛋糕好吃得多。我一定會再來的。

被朋友推薦去了這家早午餐店。我約在九點十五分到，但已經有很多人了。我點了今天的咖啡和麵包。雖然我是偏好深焙的人，但這次選擇的是來自巴西的淺焙豆，我一開始有些擔心。但它卻有著甜美的味道，非常美味！店裡的氛圍也非常舒適，非常非常推薦！♫

代代木公園深處的一家咖啡店。即使是假日，人潮也相對寡淡。走得有些疲倦，所以停下來喘口氣。外面很熱，但我點了一杯熱拿鐵。清爽順口的口感，喝上好幾杯都不覺得膩。被古董風格所包圍，這個隱藏的小天地讓時間悠閒地流逝。

早上雖然一大早就去了，但進到店裡卻發現已經滿座了，這間咖啡廳真是太受歡迎了！於是我們決定外帶，在代々木公園享用美食！真是意外地早上就滿座，而且店裡有很多外國人，給人一種不太日本風的氛圍，店員的服務態度也很好。如果附近有這樣的咖啡廳就太棒了！

渋谷車站步行15分鐘、原宿車站步行15分鐘、代々木公園車站步行5分鐘的「フグレントウキョウ」。這次只點了吧檯上的單品。點了冰美式咖啡¥580。這家咖啡廳一直人潮湧動，總是熱鬧非凡。我第一次認識這家咖啡館是在某家高級餐廳，他們提供的一杯咖啡令我深深感動。從那時起，我就知道了這裡的咖啡，所以我來拜訪了。這裡總是擠滿了人，座無虛席。他們還提供雞尾酒，晚上也有不同的享受方式。後來我才知道，這款咖啡曾被《紐約時報》盛讚為「值得坐飛機特地前來品嘗的咖啡」。這家咖啡廳一直都很受歡迎，是全球知名的咖啡館。他們在淺草也有分店。

奧秀地區的代表性咖啡廳「魚們東京」，無論是早上、中午還是深夜，都是讓人心情愉悅的放鬆場所。雖然總是擁擠著時尚人士，但付款櫃檯通常不會排隊，只需享受氛圍就好。一杯帶有酸味的咖啡，配上散步，感覺真是太棒了。

我喝了一杯濃醇清爽的Espresso Tonic。口感爽口，卻帶有成熟的味道。是我喜歡的飲品之一。白天人潮洶湧，但傍晚後客人不多，氛圍很棒。咖啡師們也很親切，讓人感覺很舒服。

人氣很旺的咖啡酒吧，冰咖啡拿鐵是外帶組，很擁擠；而喝酒的組合則坐得很穩，價格高昂，看起來會算好錢。2023年夏天的短調酒 Naked Girl，售價1700日元，使用了艾比爾酒、芹菜、檸檬、橄欖油和糖。那天，東京的酷暑令人難受，但艾比爾酒和芹菜的消暑效果令人驚艷。雖然環境有些雜亂，但我覺得它是一個吸引人的地方，值得支付場地費。

這家店總是人潮洶湧，難得有時間，終於來訪了！我點餐時剛好店裡客滿，但在吧台站著稍作等待，不久後就有位子空出來，被引導入座。服務人員非常親切。我點了之前看過的布朗起司麵包照片，加上店家推薦的配搭咖啡。他們推薦了冷萃咖啡。顏色帶有紅茶色的透明感，在店內燈光下呈現出浪漫的色澤，口感清爽帶果香，非常適合夏夜。布朗起司麵包有些硬，起司稍微帶有一點甜和鹹味。比我想像中的濃郁度低。但我認為這樣更搭配咖啡。不僅咖啡好喝，店裡的氛圍也很時尚舒適。晚上營業到很晚，所以和朋友一起來喝宵夜很不錯。