在出町柳站下車，想要去"出町ふたば"的另外兩家店。準備查看網站時，發現︰噢不！兩家店都是定休日！而且還都是星期三！太糟糕了！但是，我突然想到了一件事！這些老字號受歡迎的店家通常都會在車站大樓或百貨公司裡開分店！那麼就去京都站吧！先去了另外一家想去的店"満月 阿闍梨餅本舗京都伊勢丹店"，順利買到阿闍梨餅後，詢問了最後一家目標店的位置，結果就在眼前！【緑寿庵清水 京都伊勢丹店】。這家店正在販售四種不同口味的金平糖。雖然在本店可能有更多口味。有「蜜桃金平糖」「香蕉金平糖」「桃子金平糖」「鳳梨金平糖」。在猶豫不決中，我選擇了三種口味。據說最受歡迎的是「桃子」。我決定一口氣吃到底！而我的伴侶則是一邊咀嚼一邊吃！◎『蜜桃金平糖』599日元◎『香蕉金平糖』599日元◎『桃子金平糖』599日元嚐了三種口味後，我發現！最受歡迎的「桃子」果然是最好吃的♪下次我想去本店，看看店裡的情況，試試其他口味的金平糖！真是美味極了♪謝謝招待！

ＪＲ京都伊勢丹地下１樓的這家店，提供停車場。該店創立於１８４７年。在京都唯一專營製造和銷售金平糖的專門店。金平糖被認為需要蜜糖裹１０年，和在熱鐵上鍛煉１０年以上，才能製作出來。據說該店的金平糖是由這些熟練的工匠精心製作而成。該店的總店位於近京阪出町柳站附近，但也可以在京都伊勢丹購買到。我購買了季節限定的『空中西瓜金平糖』，售價２１００日元未稅。使用在空中懸掛栽培的西瓜，以確保陽光能均勻照射。整個金平糖中充滿了西瓜的美味，西瓜的鮮味被凝縮其中。這是一種夏天的清爽口感。可以說是技術的結晶。讓人能感受到悠久的歷史。這絕對會是一份受歡迎的禮物。雖然價格有些高，但味道絕對值得。我一定還會再去買。

這可能是我第一次嚐試。個人之前常常品嚐到清水茶坊的金平糖，但這次購買的金平糖應該是首次嚐試的甜薯柚子口味限定款。一般製作金平糖時，會以細碎的粘米粉做為核心，但這次購買的秋季限定金平糖禮盒「柚芋旬」，則是以蕃薯為核心，加上甜薯和柚子口味的金平糖（店家稱為「角平糖」）。除了優雅的風味和甜度外，這次金平糖的質地因核心是蕃薯而與其他金平糖大不相同。這讓我再次深刻感受到，金平糖專賣店的確名不虛傳。季節限定商品比起常規產品更為稀少，所以如果您感興趣的話，建議在售完前考慮購買。

女兒喜歡金平糖，說京都的伴手禮要這裡的金平糖。之前女兒在本店兩點左右去過，結果很多商品都賣完了，讓我很焦急。盒裝有兩種：香瓜和橘子各45克、蘋果和葡萄各45克，配對出售。儘管只是一團糖，但我選了香瓜。袋子上寫著要咬，我咬了一口（怕牙齒掉）。嗯，打開袋子時香瓜的香味很濃，咬的時候也很濃。果然，手工製作和歷史的沉淀無與倫比。賣完也是理所當然的事情呢。

京都賞櫻後，我買了「緑寿庵清水」的金平糖。據說「緑寿庵清水」是日本唯一一家專營金平糖的店，創立於1847年（弘化4年）。總店位於左京區的百萬遍，但你也可以在「京都伊勢丹」購買到。店內有介紹金平糖的歷史和製作方法。他們的季節限定品種類繁多。我對「番茄金平糖」很感興趣。當然，我選擇了與櫻花相關的季節限定品「櫻花金平糖」（918日元）。實際上，裡面使用了醃製櫻花。它也添加了色素（紅麴素）。還有另一款季節限定品「緑衣黄金平糖」（918日元）。這是以綠色花瓣的櫻花「御衣黄」為靈感的。這很罕見吧。他們為什麼沒有取名為「御衣黄金平糖」呢？可能是故意選擇不這樣做，或者是無法取得授權？不管怎樣，它看起來很漂亮。單單看著就令人愉快。口中融化時帶著淡淡的甜香和味道。最後留下的剩餘糖粉是罌粟籽粒。

『本能寺飯店』，看完後就想著去京都旅行時買。可惜沒時間去本店，只好在回程時去JR京都站的伊勢丹店。限定的「甘軟草莓口味」在中午12點就已完售。果然很受歡迎。雖然可以買一個一個，但想買的蘇打和檸檬口味只有3個一盒的。所以和朋友分享。盒子是很悠閒的綠色，很棒☆雖然有金平糖的甜味，但也能細細品嘗到蘇打和檸檬的味道，非常好吃。下次再來的時候，想去本店看看。

創業於1847年，位於京都伊勢丹地下一樓的這家店是日本唯一專門經營金平糖的店鋪。在百萬遍的總店，有一段美味的回憶，那是《美味しんぼ》中山岡和栗田先生被海原雄山布置的作業而來到這裡。我一直想去這家店，因為離法事的場地很近，但總是沒有機會。不過在網上搜索後發現，伊勢丹也有這家店。所以我在地下二樓買了便當後就去了。我是在下午5點左右到的，但散賣的金平糖已經賣完了。剩下的最便宜的是一個裝有6袋的混合包，售價3540日元。對於金平糖這個價格有點貴，但我還是買了，因為我很興奮。這家店的名字是由歷代店主的名字傳承而來，技藝也是由一代傳一代。回到家打開盒子，裡面裝著橘子、哈密瓜、草莓、巨峰葡萄、檸檬和天然水汽水各45克的袋子。看到這個款式，我最想先試試的當然是既時尚又復古的天然水汽水。我把它放在小碟子裡，清涼的水藍色一粒一粒意外地小，但表面有著明顯的紋路。據說培育一粒從芯到外皮要花費大約兩周的時間。試吃吧！一顆放進嘴裡，一點也不甜膩，清爽的甜味帶有蘇打的風味。太好吃了！我覺得這是經過精心製作的味道結晶。如果要花兩周的時間製作一種口味，那麼價格也是可以理解的。為了不浪費，我打算慢慢享受剩下的口味。

以前，在地方百貨公司的京都物産展上，兒子很喜歡買了一包金平糖。我母親說她要去京都看櫻花，我請她幫我買了限定季節的「櫻桃」口味。這是四月限定的口味，只能在這個季節品嚐到。打開盒子後，裡面是可愛的小包裝，彩色金平糖滾了出來，是漂亮的朱紅色。因為使用了大量櫻桃果肉製成，所以味道上沒有太濃烈的櫻桃香，據說需要16天的製作時間。盒子售價1950日圓，考慮到製作過程，這個價格似乎合理。不過，如果不知道這些背後的故事，僅僅看價格的話，這金平糖就會顯得有點貴了（笑）。和兒子一起在飯後品嚐了一些，我本來不太喜歡櫻桃的味道，但這款金平糖卻很美味。淡淡的櫻桃香氣和不過甜的溫和甜味，帶有京都特色的優雅口感♬

京都伊勢丹百貨公司的地下美食區有出町柳的金平糖專賣店。這是京都的特產。在美食漫畫的高潮部分，還有金平糖製作方法的解說。不過，到了下午三點，幾乎都賣完了，只剩下十個裝或牛形狀的。牛形狀的售價是1700日圓。所謂的牛指的是用牛奶製成的糖，不會太甜，口感溫和。我也喜歡可愛的外形。雖然牛形狀的盒子有點奇怪，但為了紀念，我還是買了一個。

金平糖，以前不是我特別喜歡的點心。但在這家店買了一次後，我的印象完全改觀了。原來金平糖可以這麼好吃啊！我覺得並不是單純因為它有名，才讓我對它產生了好感。我品嚐了三種口味，每種都很有趣。我個人最喜歡的是汽水、檸檬和草莓口味。不一次吃太多，慢慢品味，感覺很滿足，真是太不錯了。2016年7月2日 (3.08)

手信來自這家專門製作京都金平糖的店家。以前嘗過他們的金平糖，覺得很美味。這次的金平糖據說是桃口味的，確實能夠明顯地品嚐到桃的味道。原料標示上也寫著桃，不像有些只是以香氣掩飾的產品。據店家介紹，他們的創業可以追溯到弘化4年（1847年），當時第一代清水仙吉在京都百萬遍開了這家店。第二代清水庄太郎接手後，開始製作肉桂、濃茶等不同口味的金平糖。到了第三代清水勇時，開始嘗試使用各種不同的原料製作金平糖。第四代清水誠一更進一步挑戰，現在已經製作了大約60種不同口味的金平糖。吃得很滿足！

與孩子們聊天時，他們提出了對草莓的需求。我找到了一種只有草莓，檸檬和天然礦泉汽水三種口味混合的商品。這款天然礦泉汽水中含有礦物質，而檸檬和草莓的果味也很細膩。由於是在一段時間內混合在一起製作的金平糖，所以非常美味。