到了俵屋吉富的店裡，我買了他們家的「俵屋最中」。提到吉富，大家都會想到有名的「雲龍」。這款最中裡面有著精緻的紅豆餡，讓我感受到了和菓子的歷史與傳統。

連同我的伴侶一起，我從京都的岳父那裡收到了這份季節限定的京都點心（1/8至2/3左右）。據說，根據季節和時令，內容會有所不同。這款名為「立春大吉」的創作干菓子是為了表現節分節的情景，伴隨著「福は内、鬼は外」的呼喊，驅逐厄運，迎來幸福。在形狀像魔鬼瓦的「落雁」入口後，溶化於口中，帶來愉悅的甜蜜。販售時間是從2023年1月8日開始到2月3日結束。

節分快到了，所以我買了一個福豆1個入的名菓百選。其實我想要2個，但那天沒有庫存。總之，確保了1個。盒子上畫著鬼和小妹。這個和菓子像是小福豆的形狀。用桃山麵粉製作，包裹著適中甜度的白餡，口感柔軟的和菓子。很好吃。

新年收到了一份禮物～♪ 從去京都旅行回來的朋友送來了京都老字號和菓子店「俵屋吉富」的新春和菓子。★ 干支饅頭 一開包裝，每個都是獨立包裝的。拿出一個，一個可愛的兔子形狀的黃色饅頭出現了。表面淺淺的有些焦色。用白餡包裹在黃色的桃山生地中的兔子和菓子，湿潤柔软，非常搭配綠茶。這款兔子和菓子給人以很好的干支吉祥的感覺，像是隨時都要跳起來似的。附帶的小冊子上寫著「俵屋吉富」的歷史。我們的公司可以追溯到遠古的宝暦五年(一七五五年)。從創業開始，一直位於京都御所的北西，室町幕府「花之御所」的一角，代代擔任著皇室御用的和菓子店。從那時開始，我們不斷追求新穎，精進技藝，創作了許多京都名菓，探索和發揚京都和菓子的精髓。京都和菓子從古至今一直受到御所、神社、寺廟、茶道各宗家的委託，是千年古都京都風土的產物。每個季節都製作出不同的京都和菓子，不僅味道，連形狀、色彩等設計也融入了創意，如今被譽為京都和菓子製作的第一人，甚至被稱為「菓匠」，成為藝術品被讚賞。擁有268年歷史的京都和菓子店。傳承的味道真是美味極了。

銀座三越裡找到了一款充滿新年氛圍的美味點心。這是來自京都的名菓花瓣餅，讓我感到非常期待。果然，它沒讓我失望。鬆軟的餅皮裡夾著白味噌餡和糖漬牛蒡，美味極了！甜度恰到好處，餅皮、白味噌餡和牛蒡的平衡絕佳！吃完這個，我還想嚐嚐他們的其他點心。

連人從京都帶回來的土產是羊羹。小時候，和母親經過一家店面時，店裡擺放了用砂糖做成的精緻菓子，給人一種風雅之感。柿子羊羹的口感像柿子果醬。同時買的栗子羊羹則送給了熟識的人作為土產。果然，推薦栗子羊羹。

高島屋的銘菓百選，每週日限定販售的白雲龍。除了紅豆口味外，我選擇了白小豆口味。蛋糕既不乾巴巴也不過於潮濕，有適度的濕潤感，甜度也很適中，非常美味。一條蛋糕看起來有點多，但對於我們家三口人來說，分成兩半剛剛好。這是偶爾想吃的小豆點心。謝謝美食。

俵屋吉富先生的京都饅頭，我特別喜歡，來京都一定會買♡ 剛好在外出兜風時，意外發現了俵屋吉富的總店，超興奮‼️‼️聽說還有京菓子的資料館... 真是了不起！雖然京都有很多美味的和菓子，但它們都很溫柔。比如說，雲龍卷餅的高雅，乾果和小糖果的可愛。當然，八重✨ 柔軟而美味的和菓子，就算是不經常吃和菓子的人也一定會被感動到，所以我會把它當作伴手禮送出去♪

京都市上京區的上立売通往上走，就在京都室町上立売郵便局和室町小學之間。外觀與周圍融為一體，整潔俐落，店內氛圍素樸而充滿韻味。雲龍卷以大粒紅豆和村雨餡製成，提供不同價格的整卷和半卷。雲龍展現了壯麗的龍躍雲霄之姿，紅豆的原味得到充分呈現，口感醇厚而甜度適中，細緻而濃郁的風味，展現出紅豆的獨特魅力。口感柔軟，入口即化，濃郁而溫和的甜味，村雨餡與紅豆相得益彰，呈現出絕妙的平衡。雲龍是受相國寺雲龍圖啟發而製作的，也可以在網上訂購購買。這家店堅持傳統，傳承代表性的名菓，吸引了遠方的客人。

京都御所和南禅的知名和菓子店。他們的三色粽包裹在竹葉裡，每到五月五日，我總是想吃它們。我一定會在端午節拜訪這裡，這似乎成了我的傳統。為什麼呢？因為這時候才會尊重地來到他們的總店。他們的女性員工雖然中年，但她們的笑容美麗，語氣溫和，服務態度極佳，總是給我留下深刻印象。他們的服務態度溫和、不慌不忙，讓我非常欣賞，我也想效仿！真不愧是一流店家，他們的員工都非常專業！我給他們五顆星。他們的柏餅是以紙盒裝，每盒三個，售價746日圓（含稅）。粽子則是以一組三個的形式販售，有三種口味：白色、茶色和紅白相間。一組粽子的價格是1296日圓（含稅）。柏餅只有餡料，沒有添加白味噌，這是個小缺點。

俵屋吉富 / 花びら餅☑︎ 432元☑︎ 118克☑︎ 求肥☑︎ 牛蒡→甜煮在新宿伊勢丹購買，但袋子有一個氣孔，不論季節都很乾淨，因為我很注重衛生所以覺得有點困擾...實在是太荒謬了...求肥皮質彈牙有彈性，不過度軟，微甜的口感不過分，感覺上有些部分稍微硬一點，整體甜度適中。內餡的味噌餡非常美味！！味道不僅僅甜，味噌的風味也很突出◎牛蒡經甜煮處理，口感軟嫩，甜度適中，且沒有雜味，很好入口。

位於京都今出川的室町通上，有著俵屋吉富的店家。雖然「雲龍」是他們家的招牌美食，但我試著買了柚子琥珀、八重饅頭、栗子和最中。饅頭和最中都相當好吃，沒有特別驚艷但是很實在。柚子琥珀打開後非常漂亮，像果凍一樣的乾菓子？又像西點又像和菓子。帶著柚子的香氣，味道很美味。可以當作伴手禮送人。我會想再買的。

頂到的禮物(^^)v...其實我不太喜歡吃饅頭(-- )所以自己不會去買。但如果有人送的話我還是會吃的(^^;)這次送來的是栗子口味...裡面有細碎的栗子。八重則是中間是濾過的餡料。我一直以為饅頭就是那種外皮有點類似雞蛋糕的款式(其實那一部分不是我的菜(-- ))。為了好好品嘗，我將饅頭切開一半...咦？栗子和八重都沒有掉下來，而是很有彈性？吃了一口，果然有彈性。這我喜歡！不過甜度剛好，顯得雅致又美味(^^)

久違了的京都旅行，和朋友一起♫朋友想去的寺廟是「退藏院」，我們預約了早餐，在阿箸那裡享用。然後，按照我的要求，我們前往金閣寺。在退藏院稍早時間吃了 brunch，然後搭巴士到金閣寺。金閣寺閃閃發光，無論何時看都非常漂亮。但是，這裡的人也相當少...^^；金閣寺是我和朋友一起慢慢欣賞的，我們都很幸運(^_-)我們在這裡買的是限量版的點心☆☆☆金閣寺限定販售的「金鳳（きんぽう）9枚入」1,080日元，這款點心的味道非常精緻，是用心烘烤的麩燒餅，上面撒了金箔，表現了衣笠峰峙立在金閣寺背後的堅毅光輝。口感鬆軟但酥脆(*^^*)點心底部烤上了金閣寺的圖案，背面則閃閃發光，非常漂亮☆☆☆朋友也買了同款！這是下次再訪時一定要再買的最喜愛的點心(*^^)v

寶暦5年（1755年）創業的老字號和菓子店。俵屋吉富發音為「たわらやよしとみ」。位於同志社大學附近。這次買的是「京都饅頭 八重」。用餅乾麵團包裹著紅豆餡的饅頭。包裝看起來很有京都風情，但味道卻是相當普通的饅頭。

雲龍。我品嚐了抹茶點心，味道不錯，盤子上的景色也很美。但是，口味稍嫌不足。外包裝相當華麗，作為手信很有份量。對於像我這樣喜歡質樸，只想要感受紅豆風味的和菓子愛好者來說，這款點心有些奢華。

久違了想吃生菓子的心情，走著去了這家店。聽說雲龍很有名，於是買了一些。櫃台上擺放了三種生菓子，如圖所示，其中桃色的是椿。甜度適中，味道雅致。很好吃。綠色的那個我忘了名字。裡面是豆沙，水分稍微多了些。如果不小心不夠熟練的話，黑色的字就會留在碟子上吃不乾淨。這可能是我技巧不夠好的問題。兩個都很好吃，但如果問我個人是否想再次單獨購買來吃，那就有點難說。素材的風味感覺不夠突出。當然，它們都很美味，但是……吃了雲龍後再來分享感受。我奶奶常常給我吃和菓子，因為她懂茶道，但這幾年我吃的次數已經大大減少。既然身在京都，不妨多嘗試一些生菓子。

創業於1755年。在京都這樣的城市裡，老字號店鋪雖然不算少見，但能經營數百年之久，實屬不易。讀了一本關於京都老舖甜點店的書籍後，對這家店充滿了興趣，因此特地前來參觀。這家店的總店位於小川通，這條街上是茶道三千家的總部所在地，包括表千家、裏千家和武者小路千家。茶道與和菓子，彰顯了悠久的歷史。店內擺放著明年的干支——鼠年——相關的可愛點心，甚至還有以聖誕節為主題的馴鹿和雪人的生菓子。其中一些招牌產品，比如「雲龍」，我以前就嚐過，這次我購買了以下商品： 1. 山椒餅1箱　756日圓 這是一種一口大小的餅菓子，餅身後味淡淡地帶有山椒的香氣，非常有品味。我非常喜歡。 2. 福豆1個　184日圓 這是一種象徵著幸福的糕點，內含白餡，包裝上是桃山風格，飾有鼠年的設計，非常可愛。這家店非常積極地拓展業務，甚至在巴黎也開設了分店。他們勇於嘗試守舊與創新之間的平衡，讓人印象深刻。

室町通上的本店。在烏丸通旁的店面雖然更大更漂亮，但如果要去，還是本店比較好。店面不算寬敞，但外觀帶有濃厚的歷史感。推門進入，內部昏暗。店裡似乎相當深。櫥窗裡陳列著名為"雲龍"的竿物以及上等生菓子的樣品。店旁有一個小而精緻的坪庭，散發出一股雅致的氛圍。坪庭旁的沙發有些破損，但也增添了一份風情。客人主要是當地人，平日來的人不算多，但也不時有人光顧。根據網站，"雲龍"似乎有兩種類型，但櫥窗裡展示的只有使用丹波大納言的最貴款"復刻"。因為正好在猶豫不決，所以這樣就不用再糾結了。第一次來，而且只是和太太兩人，半竿 972 日元應該足夠了。雲龍有使用白小豆和抹茶的兩種口味。白小豆口味和普通的小豆味道差不多，其實更想要有栗子的口味，所以這次就只點了一種口味。結構上是以小豆粒製成的餡料包裹在村雨生地裡。切開後可以看到餡料像雲一樣盤旋著，非常符合名字的意思。口感上能充分品味到小豆的粒感和風味，甜度適中。可能是因為加了寒天的緣故，有點像羊羹的口感，但村雨的質地使得口感更加柔和、更容易入口。個人覺得如果再增加一些村雨的鬆軟感，口味可能會更加柔和、溫和。

(2018.08/再訪) 俵屋吉富 本店位於京都市上京區室町通。最近因為忙碌，很少能到各位的地方拜訪了(汗)還有，回覆留言也越來越晚了，真的對不起 m(_ _)m ※ 簡短的評論。這次回老家。拜訪留在大學的朋友，並參觀了相國寺承天閣美術館舉辦的《Santa Fe Lee Darks Collection》浮世繪展。被近世浮世繪的精緻所驚嘆。離開相國寺後不久，來到了祥雲軒品茶。稍事休息後，直接進入了俵屋吉富本店。買了幾個紀念品。雖然俵屋吉富的招牌應該是雲龍，但被這個外觀吸引住了(笑)從外表看來，感覺就很涼爽呢(^^) ◼️ 水燈(1080日圓，含稅)。這是一種羊羹。紅色和黑色的金魚在游泳。光看著就感覺很涼爽呢～(^^)味道也是挺好的。謝謝款待。