因為去過梅小路公園，所以去了梅小路發酵所(@umekoji_hakkojo)吃刨冰。#甘酒冰的招牌看起來有點小，但其實挺大的哈哈店內在進去時很擁擠，但離開時卻空蕩蕩的。刨冰和酒（有無酒精都有）是一套。刨冰本身的選項有3種：·紅豆·酸橙·花生我選了酸橙（現在是鳳梨），朋友選了酸橙。另外，可以加上追加的酒，也有3種選擇：·推薦清酒·推薦果酒·梅糖漿（無酒精）我選了梅糖漿。聽說吃完冰後，剩下的可以倒進杯子裡像雪裡混著喝，是推薦的喝法，有酒的話就像雪酒…？糖漿也挺濃郁的，所以可以考慮加點糖漿在刨冰上。鳳梨和甘酒糖漿的組合清爽可口，白玉也是另外附的，吃到最後都還QQ的✨

我們在京都鐵道博物館和梅小路公園玩了半天。在坐著搖擺的秋千椅子上享受了甜酒冰沙。口味有草莓和抹茶，草莓是孩子的最愛，所以我只嚐了一點點。抹茶的味道濃郁苦澀，非常好喝。店裡還有從全國各地挑選的日本酒和一些特別的酒可以購買，我丈夫買了幾瓶。

冰甘酒紅豆1320日元，第一次吃甘酒刨冰，感覺很不錯。甘酒應該營養價值很高，很適合潮濕的京都吃冰。這是第一次體驗，很有趣。還有各種不同的酒，想再去買一次。德拉瓦州的葡萄酒也讓人好奇。我記得那裡還有像吊床一樣的椅子，也很有趣。

我喝了一杯香料梅酒。八角、丁香和黑胡椒的味道很搭，很好喝。老公喝的是白木久URANISHI，一款未經過濾的生原酒。我也嚐了一口，清爽又美味！

梅小路公園內新開的梅小路泊特內的店，我去參觀了。原本是想去酒店內的泊特湯，所以特地到梅小路公園來。它們位於對面的通道上。泊特湯的湯後飲料可以在梅小路發酵所享用。基本上，這是一個可以在那裡品嚐酒類和小吃的地方。由於是以發酵為主題，所以似乎還計劃舉辦工作坊♡但似乎因為疫情無法進行了… 由於名為梅小路公園，因此據說梅酒種類很多。我自己喜歡甜酒，所以很感激有這麼多梅酒。無酒精飲料也很多。釀造廠的葡萄汁和梅汁與酒類一樣是用玻璃杯提供的。汽水等則是像便利店的飲料冷藏櫃一樣，從既製品區拿到收銀台。順便一提，他們也販售酒。在緊急狀況宣言期間似乎只有販售。因為想要品嚐酒的感覺，所以點了梅汁。這是釀造廠的果汁，所以名字也很可愛。"Bebe"這個名字可能也有兒童用的意思呢。梅汁味道濃郁美味。由於有很多甜酒可以選擇，所以我想再去一次。店裡很漂亮，店員也很樂意解釋酒的情況，所以女性一人去也很輕鬆。我本來對一個人喝酒有點抗拒，但看來可以像在咖啡廳一樣享受。

可口可樂是我很喜歡的飲料，最近發現除了啤酒外，餐廳也提供可樂，真是令人驚喜！它的味道不會太甜，有一種懷舊的滋味，非常好喝！

好想坐在那個時尚有趣的空間裡的搖擺椅上啊〜甜酒冰沙太甜了，不是我的菜，但其他都非常好吃！

限定的甘酒冰沙（菠蘿椰子口味）非常美味。濃郁滑順，適合喜歡甘酒和麴的人推薦（孩子可能意見不同）。可以品嚐各地的酒類，樂趣無窮。店內裝潢時尚，酒品琳琅滿目，讓人忍不住想買回家。適合休息一下。鞦韆椅子很獨特。

被「發酵所」這個名字吸引，進去試了一下。果昔很好喝。對麴製品、清酒等都很感興趣。