神保町有名的老牌咖啡店"Sabouru"終於來了！這個地方無論外觀還是內部裝潢都充滿了深沉的氛圍，讓人可以好好地與自己對話。這是神保町一家代表性的老牌咖啡店，空間營造令人印象深刻。我一進來就坐下，等待咖啡的時間大約是20分鐘。我想，這是因為每一杯咖啡都是用心準備的。來這裡時最好安排充裕的時間，好好享受豐富的時光。喝了2到3分鐘的咖啡後，我點的披薩土司也上桌了。咖啡有濃郁的昭和風味，入口帶有愉悅的酸味，隨著溫度降低，香氣更加豐富，味道也更加濃郁。搭配的花生味道也十分適合。這種咖啡的風味變化是對咖啡師特別注重的成果。如果製作咖啡的人如此用心，作為飲用者也應該全心全意地品味這份用心。披薩土司的起司拉絲效果很好，吃著這樣美味的東西，讓人感到非常開心。餐後還有柚子雪葩作為服務，店員的誠摯態度讓人感受到他們真心希望顧客能夠悠閒地享受。店內播放的BGM很配合這種氛圍，能夠讓人心情舒暢，感覺像是重新振作了一樣。我度過了一個愉快的時光，真是太棒了！

在「懶得等２」想吃義大利麵，但排隊的人依舊很多！那就換成喝杯奶油汽水吧！所以我們去了「懶得等」！最近能喝到奶油汽水的咖啡廳越來越少了。我好久沒喝香蕉奶油汽水了，一口一口喝得好美味。然後還吃了披薩土司。嘿，「懶得等」可能比起咖啡和奶油汽水，更出名的是草莓汁呢。（哈哈）對了，我們點了披薩土司，結果意外地附上了柚子冰淇淋作為服務。謝謝款待。從外觀看起來，像是一家小巧的咖啡店，但其實內部有二樓和地下，座位數意外地多。這家位於東京神保町的「懶得等」，位於書店和古書店林立的街道上。木質的內部環境散發出一種輕鬆愜意的氛圍，是一家充滿懷舊氛圍的咖啡店。

平日下午2點，我們馬上就能找到地下的座位。店員的服務給了我們很好的印象。一樓靠窗的座位已經被預約滿了。我們原本擔心在地下拍不出漂亮的奶油蘇打照片，但結果並不是問題。藍色的奶油蘇打有藍夏威夷糖漿的味道。草莓汁也很好喝。

我知道這是一個有名的地方，但這是我第一次來！就在神保町車站出口附近。因為是午餐時間，Sabouru2比較擁擠。披薩土司上的起司很多，味道樸實而美味。還有，他們有名的奶油汽水也是正宗的奶油汽水，非常棒。你可以選擇你喜歡的顏色。在半地下的空間裡，我們可以舒適地用餐。我想再來拜訪。

點了奶油汽水後，接著要選擇七種顏色中的一種。沒有七彩套裝，而且每種顏色的差異令人有些慌張，但我選擇了鮮豔的紅色。後來才知道它是草莓口味的糖漿，而奶油就像冰淇淋漂浮物一樣。另外，據說新冠疫情後，招牌套餐和鄰近的 Sabour 2 外送都不再有那個那不勒斯式冰淇淋。

喫茶店百名店、獨特的氛圍，位於書店聚集的神保町，這裡是熱門店之一。我來過幾次，但常常因為排隊而放棄或轉去別的店。但這次在週六中午12點30分到達時，竟然沒有排隊，馬上就能進去了。相對地，旁邊輕食店的「さぼうる2」卻排了長龍。店內空間狹小，氛圍有些像是宮崎駿的電影場景，昏暗中彷彿有精靈居住。店員們活潑俐落地行動，給人一種藝術家的感覺。我點了咖啡700日圓和小份比薩吐司600日圓，因為咖啡套餐僅限平日享用。咖啡口感帶有酸味和苦味的平衡。比薩吐司則是鬆軟的麵包上擺滿了細心製作的芝士和配料，非常美味。享用愉快！

從外觀看起來非常不錯，但一進去就彷彿置身於一個文化的洞穴，充滿了氛圍！店員們也都充滿文化氣息，非常迷人。【店內情況】週六下午1點去，排隊大約只有三組人，等待時間不到10分鐘就進去了。這裡主要是供應輕食和咖啡。而鄰近的"さぼうる2"似乎提供更豐富的正餐，所以在這個時間段那邊的等待排隊更長。【點餐】我們是在剛吃完午餐的俄羅斯料理店"サラファン"後來到這裡，所以只點了飲料。・奶油蘇打（藍色／藍夏威夷）800日元「因為比較擁擠，可能要等一段時間。」店員說。之前在大阪的"純喫茶アメリカン"等了40分鐘才拿到咖啡，所以我已經做好了心理準備，但事實上只用了不到10分鐘就上桌了。一點也沒有等待的感覺，奶油蘇打的甜度比我想像中清爽許多，非常適合炎熱的天氣，一飲而盡。而且上面的冰淇淋也非常好吃！【感想】沒有事先了解就坐下來，但看周圍的人大多都點了奶油蘇打。奶油蘇打有七種口味和顏色，真的讓人很想試試看。偶爾也能看到一些團體點了五顏六色的奶油蘇打。喫茶店研究家難波里奈小姐似乎在這裡的背景下寫了一本童書，而且裡面似乎也提到了奶油蘇打。（店裡有書！）整個店內包括味道和氛圍都非常棒！

23/9午餐食べログ 百大人氣店2022年2021年入選店。這天選擇了神保町站附近的這家。從車站步行約10秒。沒有外面排隊，直接進店。店內只有桌子座位，座位較小。店內裝潢帶有亞洲風情，氛圍相當不錯。口頭點餐後再結帳。可能只收現金？克林姆蘇打800日圓，菜單上寫著1750日圓，看來有點貴，但似乎是搞錯了。最受歡迎的顏色應該是藍色，這個白色看起來似乎不太受歡迎。確實不太吸引眼球。這是卡爾皮斯蘇打。冰塊頗多，挺解渴的。芝士蛋糕500日圓，口感濃郁。

神保町的 Sabouru 店。我曾在 Sabouru 2 吃過午餐，但這次來到 Sabouru。我在下午4點多到達，想輕輕鬆鬆地吃些三明治之類的，但被告知這天下午5點打烊。我點了蛋糕套餐，包括起司蛋糕、冰咖啡和牛奶。很快就端上來了，我打算喝一半冰咖啡後再加入牛奶調味，所以沒加牛奶就留了一半。不到5分鐘，服務生就來撤桌子了，難道還有半小時才關門，這樣做不太好吧？我趕緊說我還要喝，但服務生表情很不悅。感覺很糟糕...這是這家店的風格嗎？太遺憾了，我只好給這樣的評價。蛋糕很好吃。

久違了的義大利麵情懷！因份量大考慮點極小的尺寸，期待著下午2點過後去「さぼうる２」，但排隊人潮眾多！同一條街上的「TAMTAM」也是週末排隊不斷。只好打消念頭，改在「さぼうる」喝杯茶。結果這裡也等了7-8分鐘。好像十年未見的重訪！座位有地下半層、一樓和中二樓，容納人數出乎意料地多。看來大部分人是來享用遲點的午餐，最受歡迎的是披薩土司和草莓汁，哈哈。這次我猶豫要點蜜瓜汽水還是咖啡漂浮冰淇淋，考慮了一下卡路里，最後選擇了咖啡漂浮冰淇淋♪ 冰涼的咖啡配上溫和甜美的香草冰淇淋，緩解了回診的疲憊。店裡的服務人員也非常友好，這也是店家長期受歡迎的秘訣之一吧，頗為理解。回程路上經過隔壁的「さぼうる２」，竟然沒有人排隊！真是時機如此重要！下次一定要在２享用義大利麵！（朋友說他們家的咖哩飯也很推薦呢）。

11點打算去時，發現排隊的人龍已經很長了，所以過了中午才去。這家店也有懷舊的感覺，牆上用白色的馬克筆塗鴉？好像有些舊了。莫迪里阿尼的畫太古老了，跟牆壁融為一體哈哈。奶油汽水漲價得厲害，但是顏色很漂亮，心情也跟著提升了。

請詳閱以下餐廳評論內容，內容如下： 1. 東京吃喝玩樂記：復古咖啡館的文章 2. 什麼是「さぼうる」？ 3. 神保町「さぼうる」的交通指南、外觀和營業時間 4. 神保町「さぼうる」的內部裝潢和菜單 5. 在神保町「さぼうる」享用的藍色奶油汽水 【東京吃喝玩樂記：復古咖啡館的文章】 蕨「喫茶クラウン」：1960年開業，有著猶如寶石的吊燈，令人驚艷的復古咖啡館。 吉祥寺「喫茶ロゼ」：老夫婦經營的咖啡館，以美味的漢堡聞名，成為了社交網絡上的話題。 【什麼是「さぼうる」？】 「さぼうる」於1955年開業，到2025年已經經營了70年，是一家老字號的咖啡店。而鄰近的「さぼうる2」也是在同一時期開業的。截至2023年8月25日的評價，「さぼうる」在食べログ上為3.67分，「さぼうる2」為3.66分。兩家店均入選了2022年和2021年食べログ的百大咖啡館。GoogleMap給了總體評價4.1。口碑評論超過了1500條。店名「さぼうる」取自西班牙語的「SABOR（味道）」。咖啡店位於學生聚集的神保町，想必會有學生在「さぼうる」這裡「さぼ課」吧。「さぼうる」（即「さぼうる1」）和「さぼうる2」的區別簡單來說，前者以咖啡為主，後者以餐點為主。之前在「さぼうる2」享用蝦仁飯的詳情可參考這裡：【復古】1955年開業的激讚咖啡店「さぼうる2」位於神保町2019年11月21日。 【神保町「さぼうる」的交通指南、外觀和營業時間】 地址：東京都千代田區神田神保町1丁目11號 距離都營地下鐵新宿線・三田線「神保町站」A7出口僅一分鐘路程 距離東京地鐵半藏門線「神保町站」A7出口僅一分鐘路程 距離JR御茶之水站僅六分鐘路程 位於神保町站附近的小巷中，前方橘色招牌是「さぼうる2」，深處紅色招牌是「さぼうる」。從深處拍攝的照片如下所示。兩家店的外觀都非常有味道，令人看了不會感到無聊。山屋風格的外觀綠意盎然。入口旁邊的圖騰柱相當壯觀。還有令人懷舊的紅色電話。不知道還能不能使用呢？（查了一下，似乎還在使用中）【「さぼうる」和「さぼうる2」的營業時間】週一至週六：11:00～17:00 固定休息日：星期日（※假日不定休） 【神保町「さぼうる」的內部裝潢和菜單】 14:20時，店內幾乎滿座。幸運地找到了一個一樓的座位。店內氛圍非常好。木製的溫暖感十分迷人。店內販售「七彩奶油汽水」。神保町「さぼうる」的菜單如下： - 奶油汽水：800日圓 - 食物：披薩土司也是受歡迎的。大部分客人都是女性。有趣的是，年齡層相當廣泛，從20多歲到60多歲都有，顯示這是一家受到各個年齡段歡迎的店。 【在神保町「さぼうる」享用的藍色奶油汽水】 色彩鮮豔。在神保町「さぼうる」享用的藍色奶油汽水。店內的背景也拍攝得很好。外觀看起來

氛圍有點像某個主題樂園的印地安約翰，非常有趣。奶油蘇打很可愛，點的起司什麼的也鬆軟美味。因為人潮蠻多的，建議去的時候心裡有點準備要排隊喔！

「沙坊魯」是一家創立於1955年的咖啡店，位於東京千代田區神田神保町。在這個奇特的環境中度過的奢華時刻，就像是踏上了時光之旅一般。走出熙來攘往、古董書店林立的神保町站附近，你會發現一個山屋風格的外觀和一部復古的紅色電話吸引著你進入。牆上滿是各種塗鴉、亞洲面具、圖騰柱等，營造出一種奇妙的氛圍。這個獨特迷人的內部甚至曾在媒體上亮相，吸引了來自日本各地的粉絲。夜幕降臨時，「沙坊魯」變身為一家酒吧，利用地下、夾層和一樓的三個樓層打造出一個獨特而多功能的空間。它的姐妹店「沙坊魯2」提供了用餐選擇，滿足了各種喜好。在這裡享受的咖啡價值超越了一杯普通飲料。混合咖啡與周圍神秘氛圍和諧共鳴。此外，品嚐甜美的巧克力蛋糕也能帶來愉快的放鬆時刻。它的一個迷人之處是方便的可及性。只需從神保町站走下一條狹窄的小巷，你就會被帶入一個充滿昭和氣息的世界。在你的神田神保町觀光或購物之旅中，何不順道造訪一下呢？也請考慮關注Instagram帳號'@chocofurape'。點讚、關注和收藏店鋪都可以作為你支持的一部分，我們將不勝感激。

日本知名老字號的咖啡店，但期望大幅不及。說是昭和復古風，但看到小木屋頂像是山林小屋、土地公像，還有店內紅磚牆，完全沒有昭和的感覺，反而顯得很突兀。只收現金，店內又小又擠，兩人位更是狹小，帶背包的話根本 nowhere to put，只能抱在懷裡。點了蘇打水，居然有四種顏色，問了才知道是像剉冰一樣的色素。選了黃色，喝起來就是蘇打水混剉冰糖漿的味道。三明治的麵包也很乾巴巴。還被迫換了三次座位，不只我，其他人也一樣，感覺好像是習慣性的事情。總之，完全沒辦法慢慢享受，讓人感覺不舒服，也不好吃。看來只是在裝模作樣，沾舊有名氣而已。

神保町有一家創立於昭和30年的知名咖啡店「さぼうる」。這家店還被食べログ選為百大咖啡店之一呢。這次我有事情來到這附近，本來想在多朵露休息一下，但想想反正來了就去試試這家店(^^)我在平日下午2點過去，排隊的人大概有10個左右。店內有些昏暗，感覺有點像東南亞的度假風格？女性客人居多，不過年齡層偏高，所以像我這樣的中年男子也可以毫不猶豫地進來。這家店的菜單有咖啡、果汁、蛋糕和酒精飲料。還有像比薩土司之類的輕食，但是正餐（比如意大利面等）是在隔壁的「さぼうる2」店提供的，這家店沒有。這次我點了這家店的招牌菜「草莓汁」含稅750日元。點完後，一個中年男子點草莓汁的場景有點尷尬了...ಠ⁠﹏⁠ಠ但這個果真很好喝，果汁裡的草莓味道非常濃郁，而且不像是人工加香精的味道，完全就像是把真正的草莓放進攪拌機裡攪拌的味道。果汁裡有很多果肉，後面喝的時候有時候吸管都會被塞住，根本無法正常喝完哈哈（其實不用吸管直接喝就好了）。而且冰塊也被一起攪拌成微粉末了，所以非常的冰涼舒爽。裡面還加了牛奶，不過因為冰塊被打碎了所以味道稍微淡一點。口味偏甜，不過因為冰涼的關係，所以還算可以接受。而且份量挺足的，可能因為沒有大塊的冰塊所以份量挺大的。我個人覺得甜度再少一點會更好，不過對於喜歡甜食的人來說這樣應該挺合適的吧？總之，非常適合夏天炎熱的日子。

東京神保町的百名店喫茶店，這次到了有名的さぼうる。除了美食，這裡也是神保町著名的咖啡店。這次我們來到了第一代的さぼうる。旁邊就是さぼうる2。我們約在下午3點過來，幾乎客滿。好險我們在二樓的一個角落找到了座位。店內的建築很特別，有一種宮崎駿的感覺。舒適的氛圍源自於神保町的地理位置和老字號咖啡店的風味。我們點了一杯混合果汁。每個桌子上的人都在投入地聊天，看起來非常開心。雖然安靜地喝咖啡也不錯，但熱鬧的氛圍同樣讓人感到放鬆。謝謝招待。

神保町的一家小巷裡的咖啡店。平日中午去，幾乎滿座。果然是一家有名的店呢。之前去過鄰近的Sabouru2，但這是第一次來這裡。店內裝潢像是南國風格。我點了冰咖啡。玻璃杯讓人想起古早的咖啡店，感覺很不錯。透明的冰塊讓咖啡清爽可口。雖然空間有點狹窄，不是那種讓人感到放鬆的氛圍，但對於品味舊式昭和復古咖啡店來說，這裡感覺很不錯。

念願中的「さぼうる」店內氛圍非常用心打造，感覺就像是從創業時期就一直存在的。如果拿迪斯尼來比喻的話，就像是把雷鳴山谷和驚悚大飯店混合在一起一樣。即使是平日的午間，店內幾乎都坐滿了人，相當熱鬧。不是那種特別安靜的地方，有點熱鬧。咖啡當然好喝，套餐裡的起司蛋糕也非常美味。能夠來到這樣具有歷史意義的名店，感到非常開心，我認為這家店名副其實，是一家優秀的店。

神保町有一間老字號的知名咖啡店！實際上，我是先去隔壁的「さぼうる2」用餐，吃了那裡的義大利麵後再來這裡吃甜點！(⁠*⁠＾⁠3⁠＾⁠)⁠/⁠～⁠♡首先，入口的異國風情讓人心動不已！♡紅色電話好可愛！店內氛圍木質感很好！我點了奶油汽水，顏色好多樣！復古風格令人印象深刻！(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡吃得好飽！

外出休息一下。我從神保町站出來，就有一家店。平日下午1:30過後，沒有等待就進去了。隔壁的"さぼうる2"有一排學生，但這個差別是為什麼呢？我點了「混合」(600日元)。在像山屋一樣的氛圍中，喝熱咖啡，不管有多熱。慢慢品嚐美味的咖啡，沉浸在思考中，雖然這算是偷懶，但我認為這樣的時間很重要。