京都觀光的感覺，我們在銀閣寺停留，像中學時代修學旅行一樣，享受秋天的京都，然後在中午時分拜訪了「原喜久食堂」。這是一家創立於昭和初期、位於哲學之道附近的定食店。在看了菜單後，我決定品嚐一下鰊魚烏龍麵。或許我以前吃過鰊魚烏龍麵嗎？我想這可能是我第一次嘗試。原來鰊魚是用甜煮的方式製作的。鰊魚烏龍麵是一道誕生於明治時代的美食。它是一道加了些許甜味湯汁和蔥的佳餚。鰊魚烏龍麵啊，感受到在令和時代也能品味到支撐著庶民的鰊魚。

出差到京都時，利用空餘時間去觀光！趕時間，肚子也餓了，就順道來這裡拜訪。京都名物的鰊魚蕎麥，很快就能吃到。鰊魚很美味。蕎麥比較軟。店裡有很多外國人。店員的英文也很流利。店內有一種懷舊的感覺，像是昭和時代的食堂。

在銀閣寺境內入口右側的「世續茶屋」激動地拍下了13:53的照片。當時正享受著一碗「ざるそば」。收到回家的呼喚後，匆忙吃完烏龍麵，然後下山。大約在13:25左右事先點了一碗「かけそば」，當時鰐已經停好車，附近外觀拍照後，進入了付費停車場。因為店裡已經客滿，前面的客人也在等待訂單，所以在銀閣寺附近尋找餐廳時就出門了。所以，雖然並不完全符合口味，但並不會感到不滿。出乎意料地，蕎麥麵和醬汁都與我的喜好不符！但奧様的湯豆腐非常美味，所以我感到滿意。我的孩子點了天婦羅烏龍麵，但當鰐回來時已經吃完了，所以我沒有看到。但最重要的是這位女店主，她說著迷人的京都方言，並似乎能夠流利地說一些外國語言。她的服務態度非常好，讓人感到舒適。我非常喜歡她！

導遊推薦的飯店午餐時吃了「銀閣寺烏龍麵」，我們進去後人潮越來越多，坐無虛席！雖然是平日，但我們正好吃飯的時候，感覺很幸運。

普通的味道 ===========

很好吃。辣度適中。

下車後前往銀閣寺途中的小餐館。我品嘗了美味的烏龍麵。

大概十年前曾經來過一次。當時好像吃了"中華拉麵"，但已經完全忘記了味道。這次是因為工作途中經過附近，很久沒來了。店裡的櫥窗看起來很老舊，好像是很多年前城裡的洋食店才會有的A套餐或B套餐。A和B套餐的菜色不同，有些店甚至有C套餐。在這個櫥窗裡看到了名為"A套餐"的選項，於是我決定點了進去。我很喜歡這種古舊風格的店內氛圍。點了"A套餐"後，坐在店裡翻閱菜單等待，不到十分鐘食物就端上桌了。它的外觀看起來無可挑剔，我付了1,050日圓也心滿意足。但是味道有幾個問題，首先是漢堡排很硬，用筷子切不動，讓人懷疑是怎麼做的；其次，炸魚吃起來有股水味，就算加了很多醬汁也不行。或許是冷凍食品沒辦法，但這實在太糟糕了。我記得店裡寫著創立於昭和2年，雖然店內氛圍很好，但非常可惜。

銀閣寺參道前的「原喜久食堂」，感覺像是一家大眾食堂，但從外觀的櫥窗看，價格稍微偏高，似乎有些旅遊地的價格感。菜單周圍的標示也用英文和中文提示，方便外國觀光客。我點了普通的「烏龍麵定食」，價格是900日圓，進了店裡。店內有大約十桌，服務生是一位戴著帽子、笑臉迎人的中年婦女，另外還有一位叔叔在廚房忙碌。看著掛在牆上的京都新聞文章，婦女告訴我這家店已經經營了80多年。這附近距離京都大學也還算近，所以經常會有學生來這裡吃飯，牆上貼滿了他們的回憶。大約15分鐘後，食物端上來了：一碗山菜烏龍麵，一盤以炸物為主的小菜，還有白飯。首先，烏龍麵的湯稍微甜一些，麵條有點煮得太軟了，應該是市售的。小菜盤有香腸、可樂餅、漢堡排和馬鈴薯沙拉，都還算可以。白飯的煮法和味道比較濕潤，有點失望，可以算是大眾食堂裡中下水準。整體來說，性價比略低，服務、氛圍還可以，但味道還有提升空間。不過，我後來才發現他們還有每日特餐700日圓，或許那個更值得一試。總的來說，對長年來支持學生的這家店表示敬意，給予3.5顆星（滿分100）。

這是我在學生時代由朋友介紹的地方。他當時住在這家店和銀閣寺之間的下宿處。有點不同尋常。我大概去了三次。為什麼是那個數字，後面再講⋯⋯。這是一家櫥窗裡擺滿各種飯菜的小店。我記得吃過拉麵。麵條又直又硬。還點了一份炸物套餐。"原喜久的味道如何？" "還行。" "這麼說也是呢⋯⋯" 這是我和一位比我大一輩的東山高中校友的對話，在大銀的某處。原來這家店有90年以上的歷史。真是好知道。