「魅惑的南國巴厘島料理，悠閒度假。」這個標語一直讓我好奇裡面到底有什麼料理。我很想去試試看，但午餐時間卻沒開放。他們的湯烏丹很辣，用了蝦子，並以檸檬風味調味。米哥連是巴厘風味的炒麵條，而布爾庫德爾賈貢則是甜玉米的炸物，兩道菜都很適合搭配啤酒享用。

氣氛親切的店長和店內的氛圍非常好！週五比較少人，可以悠閒地享受。可以和幾個朋友一起去，也可以獨自坐在吧台和店長聊天，總之感覺很舒適。我推薦的是椰子冰淇淋作為口味清爽的小點心（笑）。

印尼風情盡在此！店家主人是位非常親切的印尼人，店內裝潢也充滿巴厘島的度假風情！各種雞尾酒讓人彷彿置身度假勝地。料理也相當美味，我總是點雞肉沙嗲，印尼咖哩雞也非常好吃，口感十分順口！

10年前，我發現了一家叫做"ナシゴレン"的店，他們的食物很美味。這個月開始提供午餐服務，我就來第二次拜訪了。老闆非常友善，而且他的日語說得非常流利（真的）。我會嘗試不同的菜單。雖然我沒去過印尼，但我想它應該是根據日本人的口味進行了調整。店內氛圍很好，整潔舒適。從湯到茶，所有的東西都很美味。

#峇里娃娃戲#巴厘島料理#京都 #京都市役所前#食物圖鑑 ===========

本格巴厘料理！剛走出電梯，就彷彿置身於巴厘！巴厘！巴厘！據說連裝飾品都是從巴厘進口的，讓人彷彿置身於巴厘旅行的氛圍中。料理也是由巴厘人親自烹製，相當正宗。而且有些菜餚還帶有一定的辛味，非常美味。調酒的種類也很豐富，度過了一段非常愉快的時光～

柑橘香料調味的菜色很美味。

京都來玩，搜尋了巴厘料理的店家，匆匆前往。看食べログ的評價，以為每道菜份量不多，但兩人分享剛好！空心菜炒得很爽脆！肉丸湯讓我想起了巴厘的小店！炸豆腐的醬料很甜很美味！炒飯的調味很好吃！巴厘風的煎餅有點像煎蛋餅！點了有點太多菜，但因為都想嘗試所以全部吃完！份量十足，一人約2000日圓感覺很划算。來京都一定還會再來這家店！

河原町三條往御池或市政府的大通り走，有許多店鋪，而這家店就在一個雜居樓裡，位於七樓，一樓入口掛著菜單。菜單上列有馴染度高的日式料理如炒飯和炒麵，並寫著可以「在迷人的巴厘島料理中悠閒度假」。在福岡本地，我喜歡嘗試印度、泰國、越南等料理，所以我決定進去品嚐。在福岡有一家叫做 Ayu Urudi 的店，我很喜歡，但常客點的是像炒飯和越南料理的菜，不太像印尼的原汁原味，但當我點了更有印尼風味的菜時，他們就會提供相當正宗的料理。這家店也介紹了印尼的風味菜，如花生沙拉 Gadogado 和一種名為 tempe 的大豆料理，它有一種像松子一樣奇妙的口感。我對這些菜的期待很高。 搭電梯上了七樓，馬上就看到入口。這裡播放著非常民族風的音樂，讓我想起之前在 Ayu Urudi 听到的，令人感到非常溫馨。還有一股獨特的香氣，不像日本的香氣，更像是東南亞的。店內裝潢非常時尚。我是晚上七點多去的，看到許多穿著西裝的情侶或獨自一人的顧客在享受。他們都在喝酒，有些在當作酒吧，有些在品嚐炒飯之類的料理。我向老板詢問了印尼風味菜和好吃的咖哩，還點了店裡的特色雞肉咖哩、Bintang 啤酒和特色串燒。 - 雞肉咖哩 840 日元，這是巴厘島的咖哩，使用椰子，有些像泰式咖哩，但不同的是用辣椒為基底，還有小茴香和薑黃等香料，辣味很溫和，有印度咖哩的風味。裡面加了胡蘿蔔和洋蔥等食材，感覺就是印尼的原汁原味，讓我非常感興趣。我說我喜歡原汁原味的味道，他們稍微提高了辣度，讓我非常開心。 - Bintang 啤酒，這是我在之前提到的 Ayu Urudi 喝過且喜歡的印尼啤酒，有麥芽味，入喉順暢，非常有層次。比起日本的地啤酒稍微濃厚一點，也很好喝。 - 特色串燒 Sate Champur 1365 日元，sate 是印尼風味的串燒，除了雞肉和豬肉外，還有蝦等。照片上有五串，剩下的兩串是一種類似日式燒烤肉串的料理。這對我來說非常新鮮，看起來像是日本的燒烤肉串，但聞起來非常香。香料和椰子的味道讓人感覺到濃厚的亞洲風情。吃起來，香料的使用非常好，辣度適中，日本人也能享受，椰子的味道非常突出，非常美味，加上提供的醃料，更是樂趣無窮。 - 特色雞尾酒 "Bali Special"，這家店有許多以巴厘島為主題的特色雞尾酒。我點了一杯 Bali Special，店員在我面前調製。它是以朗姆為基底，有芒果和椰子的香氣，非常迷人。口感非常柔和，喝起來很順口，但酒精度應該挺高的。不僅適合女士，我也非常喜歡。 吃得很滿足。京都的和食很美味，但這種民族風的餐廳也很吸引人。從周圍的顧客來看，這家店不僅適合平時喝酒，對喜歡當地風味料理的人來說也是一個不錯的選擇。

好久不見了想念印尼料理，於是我來到三條的「Wajan Bali」。當電梯上升時，整個空間就彷彿置身於巴厘島！就像是在巴厘島的餐廳或咖啡廳般的氛圍～♪這個座位看起來非常適合悠閒的女子聚會呢～每次來印尼料理店都會點的「Nasi Campur」。可以品嚐到各種不同的小菜，真是太好了～盤子上擺滿了印尼的經典菜餚，像是沙爹雞、Gado Gado等等♪將煎蛋打碎，混合辛辣的炒麵一起享用，感覺很美味♪這家店像是仿照巴厘島的小旅館打造而成，都是手工製作的哦。店長和廚師都是來自巴厘島的，讓人感受到了小小的巴厘島之旅的氛圍呢☆詳細資訊請看Yu的部落格「食品分析師Yu的HAPPY美食日記」哦☆http://ameblo.jp/foodanalyst-yu/entry-11588562808.html

京都市政府前的瓦揚巴里2013-03-01 08:30:00主題：京都：尋找印尼風味料理的心願去過新加坡時常去巴里，因為只需兩小時就到了，是最棒的度假勝地了。這家店位於7樓，一下電梯就來到了，這裡已經不像京都或日本了，感覺很異國風情，充滿了情調。店內寬敞舒適，無論是一個人還是一大群人都可以享受。咖哩炒麵（Mie Goreng）中，"Mie"是麵的意思，"Goreng"是炒的意思。巴里風味炒麵加上荷包蛋，讓人有種懷念的味道，很喜歡。另一款經典的是巴里風味炒麵，上面有荷包蛋，讓人感到很懷念。巴里風味雜菜飯（Nasi Campur）是一碗飯配上各種巴里小菜，很豐盛。雞肉串燒（Sate Ayam）配花生醬，是美味的。嘉道爾（Gado Gado）是煮過的蔬菜搭配甜辣的花生醬，非常好吃。玉米炸餅也很美味。久違地品嚐到了巴里的味道，非常滿足。還想再嚐嚐香料豆腐和雞肉湯。據說他們盡量從巴里運來香料。食物很美味，謝謝招待。

進入大樓後搭電梯上去，一到店內就是黑暗中，彌漫著檀香的氣味。店內氛圍很巴里風格！！！充滿期待地點了一份 Bali 炒麵 735 日圓！是巴里風味的炒麵，第一口微辣的香料讓人覺得很美味！但是比起辛辣，鹹味更勝一籌，非常咸而且本來的風味都消失了...(TдT)對於喝酒的人來說可能還不錯，但對於不喝酒的我來說，吃完這份麵簡直像是在苦修一樣orz麵也像是被強行撕開了一樣？大約一公分的碎塊相當多。感覺並不是很滿意(´・ω・`)我和另一個人一起去的，等一個人的菜上來後再等另一個人的時間也很長，等待的時候菜都冷了，這也讓人感到遺憾。店員也是，年輕的姐姐點菜時問我們「飲料需要嗎？」，聽得不是很清楚，我們的朋友說了一聲「嗯？」，結果她卻特別慢地「要喝喝喝喝喝喝嗎？」地說，讓人感覺有點被嘲笑的味道（#^ω^）也許因為只有我們這些客人，兩位店員一直在嘀嘀咕咕地聊天，我們叫她們卻不來。至少在聊天的時候也可以來接我們啊！！！這讓我感到很生氣。再也不會去了。

這家店的氛圍有點陰暗，但超級有氣氛！內部環境很舒適，就算是約會也可以悠閒地享受！菜品真的超級美味♪ 我特別喜歡他們的炒麵、椰子咖哩、玉米天婦羅和蝦片♪ 他們也有套餐，所以即使是第一次來也沒問題(^^)v 印尼籍的店長和工作人員日語也很好，笑容迷人☆ 在吧台上可以愉快地聊天...我單獨一人去也完全沒問題的最愛店家☆ 雖然在大樓的7樓有點難找，但去過一次就會上癮，就像是個隱藏的小天地一樣！喜歡巴厘島的人一定要推薦(*^^*) 啤酒配炒麵絕配，超級棒♪♪

京都市中京区河原町三条的WayangBali（巴厘島）是一家充滿加姆朗音樂和悠閒氛圍的餐廳。提供吧台座位、桌子座位和榻榻米座位。可以品嚐到巴厘島美食，也能享受美酒。這次點了巴厘島菜單中的幾樣菜：Gado Gado、Tempe Goreng、Sate 拼盤、Martabak、Pisang Goreng 和冰淇淋。Gado Gado 是淋上花生醬的熱蔬菜沙拉，裡面有煮蛋、蝦片、胡蘿蔔、黃瓜、蘿蔔和葉菜。花生醬不辣，不怕辣的人也能享用。Tempe Goreng 是用發酵大豆製成的食品，含有豐富的異黃酮和 GABA。和小魚、胡蘿蔔、洋蔥一起炒的菜餚，口感像是混合了土豆、甘薯和蒟蒻的味道。Martabak 是巴厘風格的煎餅，像是裡面夾有蔬菜的芝士蛋餅，味道樸實但美味。配上甜辣醬或辣椒醬更好吃。Sate 拼盤有蝦、雞、豬肉和椰子肉串，椰子肉和串燒很搭配，很好吃。Pisang Goreng 和冰淇淋是香蕉天婦羅配香草冰淇淋，冰淇淋有兩球，份量很大。有些人可能覺得熱香蕉有點奇怪，但意外地很搭。喜歡酥脆外皮的人最好先移開冰淇淋。雖然一起吃更好吃。在泰國等地經常看到烤香蕉攤，熱香蕉在東南亞很常見。

這家休閒的店面通常會有些吵雜，但我去的那天感覺剛好。巴厘島的老闆很有趣，而咖哩飯非常好吃。有時候會有像是炒飯的感覺，但這裡的菜是由巴厘島的廚師做的，非常正宗。我不太喜歡辣的，所以點餐時請他們做得不要太辣，味道很好。晚上即使不喝酒，只吃飯也很不錯，所以我想有一天和女生朋友們一起去吃。裝潢也很可愛！總之，我想盡量試一下他們的菜單！

我被朋友帶去了一家餐廳♪ 在嚮往已久的巴厘島，我嚐到了他們的傳統料理。一道用大豆發酵後油炸的酸酸的天婦羅菜「Tempe」，非常美味。我原本以為只有日本有食用酸味的食物的習慣，沒想到巴厘島也有啊！店內的情況是，一開始店裡的燈光比較暗，讓我有些不太舒適，心情也沒有很高。但是慢慢地適應後，其實也不覺得那麼暗，反而感覺這樣的環境更能讓人放鬆。店裡的服務人員非常友善，恰到好處地微笑著和我們交談，讓我們感到很舒服。除了食物很滿意外，店裡的氛圍也令人滿意♪

河原町三條上段，西側的雜居建築。搭電梯往上。雜居建築常常讓人在下電梯後迷失方向，但這裡似乎是一個小型建築，一踏出電梯馬上就像到了巴里島！靠近廚房的吧台座位中間的桌子，以及後方的桌位，即使是稍微多人也沒問題。因為有空位，我們被安排在稍寬敞的桌位。店內的裝潢非常用心，讓人真的有來到印尼度假勝地的感覺。雖然我喜歡民族風，但菜單的名字和內容仍然無法完全匹配。不過我無論什麼都吃，所以從不同類型中隨便挑選。店員可能是巴厘島人，用流利的日語為我們服務，笑容親切，讓人印象深刻。除了熱門的「米糕」之外，其他菜名我都記不住，但都很好吃。我原以為會很辣，但其實並不是很辣，可能是為了迎合日本人的口味吧。