這次試了【無花果塔】600日圓，多層的酥皮內夾無花果，據說連無花果葉子也在裡面。是不是這個味道？杏仁餡帶有清爽的和風味道，混有一些綠色，這綠色部分就是風味的正體吧。其實前一天也吃了蘆薈塔（沒有照片）。那個塔的酥皮是餅乾類型的。塔皮是蔗糖餅、酥餅還是法國酥皮？種類我不太清楚，但是感覺跟蘆薈塔相比，食感有點不同？之前也吃過檸檬塔、草莓焗烤塔等，每次的塔皮都是理想中的口感，但每次吃都有不同的口感，可能是因為季節、餡料，又或者是店主的心情？每次吃之前都很期待「今天會是什麼口感？」其他常買的有【司康】【費南雪】【卡努雷】。

今天想買我常去的店裡只在周五六有的法式平底麵包，所以久違地光臨了。上午十點半左右【蘆薈馬卡龍】300元。這款馬卡龍真是絕妙。我其實不太喜歡馬卡龍，迄今為止只有幾家店的我認為好吃。蘆薈果醬不會太甜，酸酸的剛好，搭配奶油馬卡龍餅皮，輕盈得像沒有底。原來馬卡龍可以這麼好吃啊。 【蘆薈薄餅】600元。薄餅一直是我的嚮往，但我從未在店裡品嚐過。買回家後晚上再烤熱食用，烤箱裡傳來超香的奶油甜香。果然，蘆薈果醬仍然美味。薄餅餅皮中央的果醬部分濕潤，邊緣烤熟後酥脆，搭配豐富的奶油，簡直是絕妙的塔吧。每一口都有不同的風味，讓人愛不釋手，這可能是我人生中第一次遇到的薄餅，卻是最棒的品味了。 【洋蔥法式平底麵包】370元。自從試過周年慶限定的洋蔥法式平底麵包後，我就迷上了。雖然當時不是常駐品項，但那個味道卻讓我印象深刻，後來還一度以為再也吃不到這個味道了。現在每逢周五六都有原味的法式平底麵包，口感濃郁，有著非常多的層次，所以我在家裡夾上火腿、奶油乳酪和番茄，一口咬下去就能吃得超飽。 【卡努雷】300元，【法式杏仁蛋糕】280元。我已經買了好幾次，每次都感到驚喜。所有的麵包和甜點都輕盈可口。因為我去過很多店，所以我知道這不是一般的技術所能做到的。對，現在我非常明白了。每次嚐到新的甜點，都會讓我只想在這家店吃，這是極大的幸福，但也會讓我對其他店的甜點失望。

・京都府八幡市・有2張桌子和2至3個窗邊的吧台座位，可以內用。雨天。由於離硬幣停車場有一段距離，所以選擇外帶。燒烤點心和麵包一字排開。不是麵包店常見的烘焙用烤箱，而是像是學校食堂或餐廳常見的烘焙爐，這有點新鮮。即使是用烘焙爐也能烤出那麼漂亮的麵包。卡努蕾 380日元看了口碑後一定要試試看的東西。沒讓人失望。外皮酥脆！內裡柔軟。帶有適中的苦甜焦糖味！好吃！水準很高！一定要在當天嘗試。使用自由放養雞蛋、北海道產低筋麵粉等用心之處。胡蘿蔔蛋糕 450日元涼涼的口感也很美味。份量十足。據說有1/3是有機胡蘿蔔。加入薑和胡桃，成熟的蛋糕風味。法國麵包 380日元烤得剛出爐♡份量十足。表面氣泡豐富。因為口感Q彈所以可能是高筋麵粉？帶有好吃的酸甜風味。因為Q彈所以也有法式麵包的感覺。拿鐵 450日元買了冰與熱兩種。這個拿鐵很好喝♡冰的有苦味，但隨後香氣迅速出現，非常美味。熱的口感柔軟。奢華的早餐。酸麵包 1/2 550日元外觀很酷！切片後冷凍再加熱。外脆內軟。比法國麵包更多酸味。但做成三明治也很美味。想嘗試其他燒烤點心，或者搭配拿鐵或濃縮咖啡悠閒地在店裡坐坐。

在一個時尚的店內可以享用美味的麵包和咖啡，氛圍很輕鬆。附近的停車場相當難找，我找了好一陣子。不要停在路邊或超市，會給店家帶來麻煩。如果只是短時間外帶也可以。這裡的路寬，我品嚐了法棍，非常美味。

在一家時尚的店裡歇息了一下，這家今年新開的店在Instagram上引起了我的興趣，所以特地前來光顧。雖然肚子有點餓，但烤餅吸引了我，我選擇了胡蘿蔔蛋糕和卡努雷。飲料選擇了冰美式咖啡。作為一個喜歡胡蘿蔔蛋糕的人，我覺得這款蛋糕的味道很符合我的口味，奶油的甜度剛好，蛋糕部分也很有嚼勁。雖然肚子已經餓了，但這款蛋糕已經足夠了，但我還是想吃更多，所以我又點了卡努雷。這個卡努雷太好吃了！外皮的酥脆和內裡的濕潤感相得益彰。這是我吃過的最高級、最美味的卡努雷。特別是內裡的濕潤感，真的希望大家能嚐一嚐。這家店不僅時尚，而且對烘焙產品非常認真。雖然位置有點偏僻，並且沒有專用停車場，而且離店面也有些距離，去的時候請做好準備。離最近的車站似乎也有些遠...但我認為這家店絕對值得一去。我買了一些麵包帶回家吃。這些麵包也非常正宗，有一種帶酸味的口感。個人對酸味不太喜歡，所以無法好好表達感受，但總之，我覺得這家店非常認真地在經營。年輕又親切的店主，我期待這家店的未來。如果它附近有販售，我一定會去買。

1周年紀念活動贈送的法式麵包實在太美味了，外皮酥脆內裡鬆軟，洋蔥的風味也很棒。吃了這麼美味的法式麵包之後，再去其他店買法式麵包都不行了。可惜平常不販售，有點罪惡感呢。【向日葵的現做麵包】半份，味道十足。雖然花了不少時間精心製作，但對身體很好，搭配的食材也能很好地配上葡萄酒。【草莓焗烤撻】售價600日圓，撻皮精緻絕佳，杏仁奶油充滿輕盈感，草莓和餅乾屑的搭配不過於甜膩，味道溫柔宜人。

冇得出席嘅時候，我買咗啲麵包去呢間店，但去嗰陣正好係假期早上十點，店裡都有位嘅。我第一次嚟呢間咖啡店，試咗佢哋嘅ライブレッドトースト。呢款吐司用長野產的黑麥、全麥、麥芽同核桃做成，每咀嚼一口都會在口中散發出豐富的美味。卡努雷蛋糕外皮酥脆，內裡鬆軟，讓我感受到了波爾多的風情。味道非常均衡，是一種很好的口味。地址在京都府八幡市男山長澤4-13 長澤公寓 1樓。

堅果先生為目標不斷走步並分享，但當我發現價值380日圓的【巴克】太美味時，我又要分享了。比起常見的巴克尺寸，它較短，不提供半份售賣。通常十點半才烤好，但我家總是九點至九點半來訪，所以以前從未買過。今天因為家人都在晚餐，我決定叫丈夫晚些時候來取。當然，如果自備容器，巴克就可以打五折。再次品嚐，那嬌嫩的塔皮仍然令人愉悅，檸檬奶油和蛋白霜的完美組合。至於【法式杏仁蛋糕】，價值280日圓，如果有比這家更好吃的店，請一定告訴我！

我在Instagram上看到一家很想去的店，終於去了！我打算在開店時間9:00的時候去（因為有想坐的位子），但我有點遲到了，結果反而擠滿了，有點失望，但最後還是能坐在吧台上❤️ 早上來的人很多都是一個人，看起來都在享受早晨的美好，我覺得很棒。很多人都是來買麵包外帶的。這次我事先預訂了一些，另外又加了一些點。 ・卡納蕾 ¥380 ・司康 ¥380 ・費南雪 ¥280 ・檸檬塔 ¥忘了 ・熱咖啡拿鐵 ・溫州橘子汁 作為一個喜歡卡納蕾的人，我在社交媒體上看到很多人說好吃，所以不能不點卡納蕾。從外觀看，蜜蠟的包覆使它閃閃發亮，我興奮了起來。吃起來外皮真的是脆脆的，裡面又鬆軟，對我來說這是最喜歡的卡納蕾口感！！☺️味道也很甜美！使用放養的雞蛋製成，風味添加了發酵焦糖牛油、琉球產的蔗糖和香草豆。然後是費南雪。根據Instagram，他們好像是在8:50時烤費南雪的，當我進店時也飄著很濃的牛油香♪聞到那個味道，我就忍不住點了。表面稍微脆脆的，裡面也稍微鬆軟。不是用牛油做得很重的濕潤感，而是輕盈的濕潤感。但味道中滿是牛油香，非常美味。全麥司康其實也是在社交媒體上看到寫著酥脆的，所以我非常期待。表面是撒上了什麼？一口咬下去，真的很酥脆，稍微甜味，稍後又有一點鹹味，令人停不下來的美味。當日只有店內販售的檸檬塔我很期待，使用有機國產檸檬，製作時考慮到一般檸檬塔吃完後的不舒服感。咬下去，首先是那柔軟的口感令人驚訝！檸檬酸味被上層的柔順甜味包裹著。雖然可以充分感受到檸檬的酸味，但後味卻是圓潤的。太好吃了，我把它列為我心中檸檬塔的第一名✨卡納蕾太喜歡了，我還特地另外買了一些給家人帶回家。吃的時候已經是當天晚上了，外皮的脆脆感比在店裡吃的時候稍微減弱了一些（但仍然脆脆的），所以果然在店裡吃是最好的！店員也很友善地和我聊天，店內裝潢也很時尚，如果附近有這樣的店，我一定會常來...！我一定會再來的，下次想試試三明治☺️這是我好久沒有因為焼菓子而感到激動了。

這是一個氛圍輕鬆的地方，播放著美妙的音樂。三明治使用了硬質麵包，雞肉和起司的搭配絕佳。植物和木材的色彩讓人感到舒適。由於位於道路旁的建築物一樓，因此很容易找到並進入店內。

今天為什麼這麼好吃呢⁉️ 今天又來到這家店，被他們的全麥司康餅和這個塔吸引【檸檬塔】600元，如果自帶容器，就可以享有50元的折扣。底部是摺疊酥皮，但是和以前吃的蘋果塔一樣，再次感動。塔皮的硬度剛剛好，用叉子一口一口地吃，配上頂部的檸檬奶油非常容易吃，但絲毫不會軟爛，完全展現了酥皮的香脆。同時，它也與奶油融為一體。檸檬奶油太厲害了，有濃郁的檸檬味，非常柔軟但絕不會滴落。在我吃過的所有檸檬奶油中，這是我最喜歡的。頂部的蛋白奶油有點甜，所以我更喜歡檸檬味更強烈的。無論他們做什麼，都太好吃了←我每次都這麼寫吧？各種信用卡均可使用，PayPay也可以，沒有停車場。對我來說，離家很近，基本上也不用排隊，考慮到可以享受如此美味的食物，給了⭐️5分。雖然從第一次來店就已經感動了，但直到現在才給⭐️5分，有點遲了，反省 ===========

店裡沒有招牌，走進去後感受到溫馨又高雅的時尚咖啡館‼️是八幡嗎？這裡是八幡嗎？讓人覺得像是一個隱密又迷人的小咖啡館！✨原來是有住在倫敦的人開的。前陣子他要去洛杉磯，所以暫時關店了。現在這個咖啡館看起來是由一位現代又和藹的男士經營。他說「我這個人很任性，請見諒我安排了這麼一個行程」。我跟他提起「這家咖啡館好像很有話題呢～」，他回答說「是嗎？我完全不知道有什麼話題，哈哈」，真的嗎⁉️哈哈今天時間有點緊張，只能外帶。咖啡看起來很好喝，還有自家製的薑汁和紅茶菌等吸引人的菜單。下次一定要來坐坐！三明治的品項從菜單上挑選，麵包則是從樣品中挑選。【放養式雞蛋的卡努萊】380元超級好吃✨我一直覺得卡努萊就像是烤布丁，但這個卻是口感像固體布丁一樣的軟軟的！（或許對布丁來說有點硬，但對卡努萊來說算是軟的）蛋的香味輕輕的，但卻很濃烈❗️✨嗯，坦白說，這是我吃過的卡努萊中最好吃的。【拉格布洛德 半份】600元堆滿了堅果，看起來很好吃！吃了以後有點特殊的味道。像是配菜麵包？我一度以為，但我並不適應，但我丈夫似乎很喜歡。【自家製雞火腿和卡馬貝爾起司三明治】800元起司很好吃！口感滑順，入口即化！麵包稍微有點鹹的硬質，但內裡是鬆軟的。雞肉有嚼勁。這和起司混合在一起……嗯❗️太好吃了〜‼️我說想要在店裡拍照，他們就給了我一個超時尚的盤子✨因為卡努萊太好吃了，下次我要再來和咖啡一起吃〜✨我丈夫也說卡努萊是最好吃的‼️✨沒有停車場・附近有生協。

下次我再去餐廳時，注意到了之前關注的【拉格布羅德】，一根1100日元/半根600日元，它看起來像是長而細的磅蛋糕，於是我去搜尋一下，發現這是一種在丹麥很受歡迎的用乳製品發酵的酵母製成的黑麥麵包，保質期是4〜5天，切片後也可以冷凍保存。我買了半根回家試試看。裡面有核桃，麵糰水分含量高，口感緊密彈牙，搭配起司、鮭魚或鹹味火腿等應該很美味，酸味不是很強，很容易入口。我小時候常常和父親一起吃黑麥麵包，所以有種懷舊的感覺。我將大部分的麵包立刻冷凍起來，未來可以搭配葡萄酒享用。另外再買了【紅蘿蔔蛋糕】450日元，已經無法對其他甜點產生浮気了。還有【司康】380日元，也是非常美味的，聽說到中午就完全售罄。還有【烤法式費南雪】280日元，每次都忍不住買，外皮酥脆，裡面鬆軟。如果要吃新鮮出爐的話，就只能去康福拉店了。

卡姆福拉（Camphora）/ 京都八幡 @camphora_kitchen 大除夕，從 Costco 回來後車程只需 10 分鐘，我們來到了位於卡姆福拉的早午餐店❤︎ - 自製雞肉火腿和卡曼貝爾起司三明治 - 現烤麵包伴上奶油和蜂蜜 - 帶回家的咖啡拿鐵作為下午茶 - 英式鬆餅、卡努雷甜點和法式蛋糕 上次點的是莎莉多布列茲（Sawado Bread）, 但這次我們選擇了預熱後上桌的巴基特三明治（Baguette Sandwich），讓口感更加酥脆，帶點香氣。 手工酵母麵團的香氣和鮮嫩的雞肉火腿搭配卡曼貝爾起司的溫柔奶香，美味極了。 現烤麵包帶有堅果和種子的香氣，非常濃郁。它厚重而實在，素樸的小麥味道讓人無法自拔。 加上牛油或蜂蜜，或者純粹享受麵粉的美味，簡單而美味❣ 這個美味的除夕早午餐讓我們完美收尾了這一年❤️ #camphora_kitchen #Camphora #卡姆福拉 #京都咖啡館 #京都早午餐 #八幡咖啡館 #八幡早午餐

2022/12/15(四)剛好有空，終於來了(*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚停車在店前，路寬停得很輕鬆（請嚴格遵守交通規則）。進店後，在右側有用餐區。剛好一位女士在享用美食。點了胡蘿蔔蛋糕、卡努雷、司康和現烤麵包，總共2310日圓。這些麵包對身體好，沒有刻意追求口味，每天都可以吃。卡努雷外酥脆內濕潤，可能是我吃過最好的。胡蘿蔔蛋糕裡能感受到胡蘿蔔，這是理所當然的。司康酥脆可口。奇怪的是，這些食物吃下去不會感到沉重或腹脹，所以又想再吃一次。感覺很不錯。

我想再次回訪前次的美味程度，所以這次我從開店時就前往，目的是為了享用現烤的法式小蛋糕「費南雪」、卡努蕾以及酸麵包。費南雪售價280日圓，無法形容它的美味，但我會試著用詞語來描述。費南雪的整體鮮美度是它的精髓，不僅僅是奶油的滋味，而是奶油不是主角的地方與以往不同。表面和邊緣的酥脆感是無比酥脆，中心部分也是輕盈鬆軟的。雖然幾乎是現烤的，但與其他店以現烤費南雪為賣點的店家完全不同。是杏仁的不同嗎？麵粉也稍微添加了嗎？奶油是哪裡產的？只用蛋白力量嗎？使用了發酵粉嗎？下次再訪時，我想問問這些問題。卡努蕾售價380日圓，大小應該是『中』型。過去吃過的卡努蕾中，價格僅次於最高級的那一款。對這個卡努蕾，我一有吃的慾望，就會忍不住想再去一次（笑）。雖然它非常奢華，但我已經陷入了坎佛拉的沼澤中。外部酥脆，但這種酥脆部分的薄度或者說細膩度，不會黏在牙齒上，而是輕盈地融化在口中。再說說內部的鬆軟生地，既有彈性又不過分，口感非常輕盈。酸麵包售價500日圓，酥皮輕盈，不會輸給餡料的多汁感，烘烤過的杏仁奶油味道極佳。盡管我經常尋找甜點，但這是我第一次嘗試酸麵包。它的酸味類似於莓果，外觀也像蔓越莓一樣可愛。酸麵包售價500日圓，酥皮輕盈，不會輸給餡料的多汁感，烘烤過的杏仁奶油味道極佳。盡管我經常尋找甜點，但這是我第一次嘗試酸麵包。它的酸味類似於莓果，外觀也像蔓越莓一樣可愛。 酸麵包售價500日圓，酥皮輕盈，不會輸給餡料的多汁感，烘烤過的杏仁奶油味道極佳。盡管我經常尋找甜點，但這是我第一次嘗試酸麵包。它的酸味類似於莓果，外觀也像蔓越莓一樣可愛。酸麵包售價500日圓，酥皮輕盈，不會輸給餡料的多汁感，烘烤過的杏仁奶油味道極佳。盡管我經常尋找甜點，但這是我第一次嘗試酸麵包。它的酸味類似於莓果，外觀也像蔓越莓一樣可愛。酸麵包售價500日圓，酥皮輕盈，不會輸給餡料的多汁感，烘烤過的杏仁奶油味道極佳。盡管我經常尋找甜點，但這是我第一次嘗試酸麵包。它的酸味類似於莓果，外觀也像蔓越莓一樣可愛。 酸麵包售價500日圓，酥皮輕盈，不會輸給餡料的多汁感，烘烤過的杏仁奶油味道極佳。盡管我經常尋找甜點，但這是我第一次嘗試酸麵包。它的酸味類似於莓果，外觀也像蔓越莓一樣可愛。 酸麵包售價500日圓，酥皮輕盈，不會輸給餡料的多

【有機紅蘿蔔蛋糕】售價450日圓，有點貴，但愛吃紅蘿蔔蛋糕的我實在無法放過。一試之後，口感、甜度和整體風味都讓人心滿意足。尤其是那濃烈的香料味，讓我一度以為它會偏重獨特風格，但實際上卻非常柔和。雖然霜糖的份量稍少，但這恰到好處的平衡，並不會讓人感到不滿，反而更加完美。 【全麥司康】售價380日圓。外表看起來硬朗，但內裡卻是鬆軟、蓬鬆的麵團，口感十分優雅。品嚐時不知不覺地把整個麵團送進嘴裡，根本停不下來。而且不用太多果醬，就能完全享受到它的美味。 【Hobnob餅乾】按重量賣，5克/1日圓。原來這是一款在英國很受歡迎的餅乾，我第一次嚐到。鹹味、口感和麵團的美味，我都非常喜歡！第一次品嘗Hobnob餅乾就達到了這個水準，以後可能吃其他的Hobnob餅乾都會感到不滿吧！ 今晚我獨自用餐，所以不吃麵包類。週末早上準備去買卡努雷、費南雪和酸種法式蛋糕。最近這裡開了一家超棒的新店，從5月開業到7月底至9月中旬暫停營業，據說是為了在美國開店做準備。我是通過大阪的知名甜點Instagram博主nanshi的帖子才知道這家店的存在，地方人消息真是太慢了（笑）。這家店主要出售使用天然酵母如Levain種子等製作的酸種法式蛋糕和麵包。對於「酸種法式蛋糕」這個詞我第一次聽說，通過店主的Instagram介紹，我截了一張圖↓↓↓ "不使用工業酵母，而是自家培養小麥上天然存在的酵母和酵素細菌，僅以此進行發酵製作的麵包。"

這裡的司康麵包不像司康麵包，反而有一種樸素的質感，帶著一點點的酥脆口感，就像卡努雷甜點一樣。

旦那買了回來的，哈哈，他就住在附近（笑笑）【蘋果塔坦】500日圓（含稅）底部是杏仁奶油和全麥麵粉的"倒扣酥皮"（用牛油包裹麵團的折疊方式），所以啊，酥皮的牛油味◎甜度◎口感◎都完美。蘋果偏甜，這正好合我們家的口味，但糖的用量只有蘋果的10%。蘋果本來就甜嗎？還是有什麼技巧能提出它的甜味？總之，就是好好吃啦！