我中午去了。這是位於西部稍微有點受歡迎的「すがり」。我點了1000日元的握壽司定食。握壽司有6塊，鐵火捲有4塊。沒有缺點。茶碗蒸的湯頭很美味，而底部的鰹魚片是唯一的配料，也很好吃。1100日元的價格看來沒有包含外加稅，這樣算是划算的嗎？

這天是年底倒數的最後2天上班，午餐時間來到了我之前幾次光顧過的這家壽司店。除了我以外，櫃檯上坐了大約5位上班族的客人。我點了「壽司定食（含稅1100日圓）」，喝著熱茶，很快就上了赤味噌湯和一道油豆腐的小菜。壽司也很快就在我眼前握好了，擺在我的木鞋上。這天有鯵、魷魚、中腩、鰤魚、火燒捲…我想是吧？握壽司的魚肉都很大塊，特別是中腩（應該是）的，厚度讓人驚訝。雖然一口吃下去就填滿了口腔，但卻享受到了瞬間融化的口感。在京都的餐廳裡，味噌湯的味道都很好，尤其是從魚骨中提煉出來的壽司店或日式餐廳的味噌湯更是一絕。在我吃完之前，店家又給我握了兩塊壽司，應該是鯖魚和小鯛吧？感覺正好吃到了八分飽。謝謝款待。 ◎更多詳細內容請參考我的部落格【こころまの「ま」】https://ameblo.jp/39lohas/entry-12564280041.html

中午想吃壽司，於是去了朋友介紹的壽司店。聽說這裡有1000日圓的超值午餐，讓我期待不已。菜單上有約四種定食，包括天婦羅和壽司鮪魚丼等主菜，還可以選擇紅湯或茶碗蒸。我點了松葉定食，朋友則點了天婦羅定食。 先喝了一碗紅湯，嗯，沒有感受到湯的鮮味。試了一口鮪魚壽司，嗯，可能是芥末太多了，感受不到食材的美味。確實，份量很足，吃得飽飽的，但卻沒有讓人想再來的味道。 店裡的服務也很一般，給人的感覺像是一家在京都經營已久的店，沒有太多親切感。也有一些常客，但對我來說，這裡可能不是最理想的地方享用壽司。或許在海邊附近吃的壽司會更新鮮，但在盆地的京都，想找到能比得上海邊的味道，似乎有些難度。 飯後感謝款待。

2019年8月造訪◎，當時食べログ評分為3.25分（共14則評論）。■ 鮪魚肉丼1000日幣位於烏丸車站附近的一條小巷中，安靜地矗立著一家壽司店『松葉』，這次是午餐時間造訪（^^）店門口有一個立式看板，上面列出的所有菜單都是1000日幣！◆ 壽司定食◆ 松葉定食◆ 鮪魚肉丼◆ 天婦羅定食進入店內後坐在了L型吧台前，但據說還有2至3樓，像是有座敷之類的！我看了一下菜單，壽司定食上寫著可以選擇食材呢！詢問店主，得知以前可以從15種類中選擇6種食材，但現在只提供任選的服務…既然這樣，那就不要列在菜單上啊(￣▽￣;)如果可以選的話，我本來想選這個，但既然不能，那就來一份『鮪魚肉丼』吧♪鮪魚排列在蛋黃周圍，美麗的色澤，並點綴著海苔。配上一道小菜和豆腐味噌湯，味噌湯的味道偏濃郁。淋上芝麻油的醬油，開動嚐嚐♪鮪魚肉不是濃郁的口感，而是清爽的口感，還挺好吃的呢(⑅˘͈ ᵕ˘͈)菜單上有很多種食材，如果能提供海鮮丼之類的菜品就更好了～。謝謝款待。

從以前開始的壽司店。店內保持得很乾淨。今天選擇了握壽司午餐。以前可以選擇壽司的配料，但現在價格不變，只能選擇店家的選擇。壽司的材料經過了妥善的處理，非常美味。飯糰部分也很扎實，吃得相當滿足。值得一試。謝謝款待。

這次午餐選擇了之前光顧過的壽司店。我點了「可選壽司定食（970日圓）」，喝著茶等待壽司。菜單上寫著可以選擇6種喜歡的壽司配菜，但店員沒有問我，所以是店家的選擇嗎？附贈的小菜有紅湯和切片大根。新鮮出爐的壽司包括鉄火捲、鮪魚、鰤魚、鮭魚、魷魚⋯等等？雖然都是標準的壽司配料，但份量很足，吃起來很有飽足感。吃完這些時，又送上了兩個白飯蛋糕和蛋捲。這是一頓讓人吃飽的壽司午餐。而且這樣只需不到1000日圓，真是物超所值。謝謝款待。詳細內容請參閱我的部落格【こころまの「ま」】https://ameblo.jp/39lohas/entry-12413194796.html

松葉定食，含稅價1200日元，可選赤味噌湯或茶碗蒸。

昔一個壽司是一千日元，現在漲到了一千二百日元。但是味道真的很好。這次點的是天婦羅而不是壽司。酥脆又美味。還附上一碗茶碗蒸。我肚子太餓了，拍照時忘了拿掉碗蓋，直接就吃掉了。哈哈。

每次都想吃松葉午餐，所以來了。因為來過幾次，店主現在也會和我聊天了。很開心。松葉午餐依然美味……價格另外再加1000。變成稍微奢侈的午餐，但也算是物超所值吧。原本價格就太便宜了，所以性價比稍微下降了一些，但是壽司的味道、新鮮度和服務，在這個地方普通上班族也能進來的店裡，完全滿意。現炸的天婦羅和茶碗蒸，還有現握的壽司。我一定會再來的。

天然魚料理的店家，值得再次光顧。

這天的午餐時間，我們來到之前因為壽司師傅忙碌而無法進店的這家壽司店。我和A先生都曾在四條烏丸附近的公司工作，所以我們常去的店有不少相同，聽說松葉先生也常來這裡吃午餐。午餐菜單上，有970日圓的四種選擇，還有「上握壽司」和「特選握壽司」等其他選項。我們兩個點了「松葉定食（970日圓）」，在櫃檯旁邊觀看蝦子在水族缸中游動，等待著我們的料理。我們選擇了「茶碗蒸」，不過也可以選擇「紅湯」。茶碗蒸裡面有滿滿的魚片，熱騰騰的湯頭讓人感到溫暖。新炸的天婦羅裡，也有我最喜歡的蝦子。首先上桌的是鮪魚、鰹魚、釜揚白魚、花枝吧？然後又來了鐵火捲。這麼豐盛的餐點，不到1,000日圓，真是太好了。下次我想試試能夠從15種左右的生魚片中選擇的「可選擇的壽司定食」。詳細內容請參考部落格【こころまの「ま」】https://ameblo.jp/39lohas/entry-12386616429.html

這家店我早就想去了。之前多次嘗試，但總是到了午餐時間都客滿。真難進去啊… 去年年底也去過，但狀況一樣…。新年來了，我再去一次… 約12:15，咦？這是怎麼了？我們很輕鬆地進去了，只有一位先客。老板說每年都會有幾天這樣的情況，但這樣的日子很少。（確實，以前試過五六次，都是客滿的…）店裡有一個L字形的吧台，右邊有桌子，店面相當小。我們坐在吧台上。後來也有些顧客進來，但那天感覺有點奇怪…。通常這家店很受歡迎…。我們在店外看到了松葉定食，看起來很划算，只要970日圓（含稅）。我們點了這個。點完後馬上握壽司，天婦羅也下鍋了。這很好。5、6分鐘後，天婦羅上來了，一起上菜了。握壽司不斷地做好，最後的卷壽司晚了大約2分鐘。握壽司有4片（鮪、烏賊、春子、鰤），卷壽司驚喜！（鮪、赤身卷）有4片。天婦羅有蝦（大小適中）、小魚、蘑菇、茄子、南瓜。還有茶碗蒸（有鰤）、煮鮪小碟。這真是相當豪華！我們開始吃…壽司飯稍微甜一點，醋稍微濃一點，這是關西的標準。握壽司感覺有點圓潤。山葵是粉末，但還不錯。食材普通。不過有鮪和卷壽司都是有鮪的，感覺不錯。天婦羅炸得很脆，油應該是植物性的，很清爽。非常美味。鮪肉稍微辣，很好吃，茶碗蒸味道也很好，相當不錯。總的來說，這是一個划算的午餐。不到1000日圓就可以吃到天婦羅和壽司，這是我兩大最愛。還有其他選擇，如壽司定食、天婦羅定食、生魚飯定食等，這家店在午餐時段是個不錯的選擇。3.4 ===========

熟悉的店休息日…到店前才發現（笑）最近星期感覺有些麻木了！在新町通附近閒逛的老兄，晚上總是會去熟悉的店，所以很久沒有開拓新店了！這裡有很多有趣的店，第一家壽司店滿座，又開始四處晃蕩…雖然不是新店（好像很久以前曾經進去過），但在"松葉"前停下腳步。偷偷往裡面一看，大約只有一半客人，就情不自禁地走了進去！一位友善的老板指示我坐在吧台上。當然要點一瓶紅星的啤酒！點了刺身，四處看看，其他客人都是當地人，氣氛很熱鬧呢！刺身很大塊，特別是富山的鰤魚很美味！另外加點了我喜歡的赤貝！肉厚又好吃啊！喝了兩瓶啤酒，可能還要再握一些壽司呢，比如鮪魚的赤身和中腹，還有鯣魚，最後來一碗鉄火和赤湯！老板很親切，雖然是在吧台，但氛圍很溫馨，這真是一家不錯的店啊！我一定還會再來的！謝謝款待！！！

辦公室午餐探索系列（觀音堂巡禮篇）平日的觀音堂午餐特集即將全面制霸。今天我們光顧了松葉鮨，一家提供正宗壽司且價格合理的壽司店。從東邊進入觀音堂通，往右走一小段路，很快就能看到白色的簾幕和店面上的菜單。午餐菜單如下，所有套餐都是970日元。壽司定食：包含當日新鮮的壽司六貫、細卷壽司、小菜、紅湯或茶碗蒸。松葉定食：壽司、天婦羅、小菜、紅湯或茶碗蒸。鮪肉拌飯：鮪肉拌飯、小菜、紅湯、香物。天婦羅定食：天婦羅拼盤、小菜、茶碗蒸、紅湯、香物。我們進入店內。有7個座位的吧台，一張4人桌，還有2樓和3樓的座位。我們坐在吧台上，稍作思考。我點了松葉定食，價格是970日元。壽司：鮪魚、鱿魚、鰹魚、白魚（赤腹）、壽司卷。天婦羅：蝦、白魚、磨菇、茄子、蕃薯。小菜：切片蘿蔔干。這樣的組合價格非常實惠。鮪魚和鱿魚的口感鮮嫩，鰹魚則肥美。壽司卷和壽司的組合很滿意。茶碗蒸的味道清淡爽口，清湯也很清爽。天婦羅外衣輕薄酥脆，沒有油膩感。天婦羅的汤底也很清爽。在午餐時間以實惠的價格享受到這樣的豪華感覺，真是大享受，謝謝款待。

京都出差記。午餐想吃懷石料理，但目標店家不幸是休息日，只好另覓選擇。偶然找到了一家位於偏僻角落的店，若不特意前往可能難以找到。然而，平日午餐時，店裡幾乎滿座，讓人期待！店家似乎是一對夫妻？一起打理著生意。雖然有些忙碌，但服務態度很好。午餐菜單有幾種選擇，但我還是選擇了可以挑選壽司的定食！可以從今天的食材中選擇六種。我選擇了中鮪、鮭魚、鰻魚、海膽、收尾鯖、鮭魚子，還猶豫了一下選了鰤魚。配菜可以選紅湯或茶碗蒸。不久後，壽司就上桌了。嗯，食材沒有很大，整體看起來小巧玲瓏，雖然看似沒什麼脂肪，但驚訝的是連鰻魚都很淡，不像我習慣的那種甜甜的醬汁，這是鰻魚？？？中鮪也很好吃，但脂肪比較少。很快就吃完了，感覺不會很飽。京都的壽司是這麼清爽的嗎？謝謝款待。