金曜晚上下班後首次造訪。到達時是晚上7點20分，店內只有兩位客人。我在售票機買了一張1050日元的特製醬油拉麵食券，然後坐在空位上。7點22分，把食券放在吧檯上等待。店裡有8個位子，後面有一位男性在工作，廚房裡有一位女性職員在做飯。然後在7點24分上菜了！那碗拉麵看起來很美味，上面閃閃發光的雞油。湯頭是雞肉、豬肉和海鮮高湯，醬油的味道非常美味！細直麵的煮度和味道都很好！湯和麵的搭配無懈可擊！叉燒有三種，雞腿肉有兩片，味道很好，肉質很好，脂肪也很好。五花肉有適中的軟嫩度和味道！豬腰肉有點小，有點硬，但是香氣十足，味道還可以。竹筍和海苔都是傳統的。喝光了湯，吃完了！今年的第48碗，謝謝招待！非常美味的拉麵！離開時是晚上7點31分，店裡有三個客人。

拉麵 900 日元，午餐白飯 150 日元，12 點後無需等待。我不太喜歡沾麵，所以我選擇了簡單的拉麵。首先喝了一口湯，又熱又美味，味道很均衡。麵條很有嚼勁，但可惜的是叉燒不太滿意。另外，150 日元的白飯系列也令人失望。下次我要試試大碗的拉麵，也想嘗試一下白醬油口味。

2023年的第204碗！・醬油拉麵・半熟味付玉子（使用優惠券）參訪了位於學芸大學站步行約5分鐘路程的這家店。從最近的車站到學芸大學只需不到20分鐘，這次才知道哈哈曾經是米其林指南六年連續選為必比登推薦的熱門店。我們在開店前5分鐘的11:25左右到達，沒有排隊，後來客人從開店到離開時大約有4人，11:35就開始享用拉麵了！麵條是旭屋製麵的直細麵，煮得剛剛好，很好吃♪湯頭由雞骨、全雞、豚骨、煮干魚、香魚干、宗田鰹魚片、鯖魚片、本魚片等組成，節系的美味在口中散發！再加上御殿場的天野醬油，使得味道圓潤美味(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))叉燒有豬肩肉和豬肚兩種，用秘製醬汁燉煮而成，相當美味！半熟味付玉子使用了拉麵漫步者的優惠券，所以是免費的，蛋黃又濃又美味。竹筍是尖端竹筍和普通竹筍，兩種一起放也是很少見的——兩者口味都很入味，美味極了！蔥是很好的點綴＼(^o^)／

時間是下午兩點，排隊的人大約有兩組四個人，這家人氣店持續榮獲米其林指南推薦，女主人的服務非常周到。我點了一碗加味玉的沾麵。這家店從不以份量取勝，而是以清爽的湯頭和入口即化的全麥麵條著稱。在烈日下排隊的過程中，讓我胃口大開。我添加了一些湯汁後，完美地享用了這碗沾麵。湯頭中清新的風味和醬油的平衡，令人讚嘆不已。總之，這碗沾麵令人印象深刻。

這是我第一次造訪這家店。我點了特選醬油拌麵。店裡提供自助服務的飲水，點完餐券後需要排隊等候。他們沒有提供大碗麵的服務。麵條QQ彈牙，非常好吃。

炎熱的天氣下，提前25分鐘就等候，店家在營業時間前5分鐘開門讓我們進去，真是太幸運了。我們品嚐了特製醬油拉麵（1,150日圓）。叉燒和湯頭的味道都是前所未有的美味。雖然很難形容，但這是一種普通拉麵店無法呈現的味道。開店不久就座無虛席，離開時還有約7個人在等位，但我們都對這樣的美味感到滿意。

學藝大學站附近有一家人氣爆棚的拉麵店，午餐時人潮絡繹不絕，開店前就已經排起長龍。這家店以簡單老式的風格聞名，但品質絕對一流。我選擇了用食券機買了一碗900日圓的醬油拉麵，坐在吧台上。拉麵湯頭濃郁味美，叉燒和竹筍還有多種部位可供品嚐，麵條有嚼勁，飽足感十足，美味極了。

初次造訪。雖然曾經下車過幾次，但對這個商店街不熟悉，所以這次的散步感覺很新鮮。在這個歷史悠久的城市轉變中，有種熟悉的氛圍，70多年歷史的人氣中華餐廳和西點店悄然間散發出確實的存在感。即將迎來午餐時間，我走進一家雜貨店，屋簷上滴答滴答地下著雨，路面上彌漫著煙燻的味道，刺激著我的鼻子。我快步走向一家剛開門的店面，沒有排隊，順利進入。我在自動售貨機上買了一份"醬油拉麵"，店主讓我坐在僅剩的一個吧台位置上，真是幸運的初老人（笑）。店主和一名女性員工的操作非常專業，店內看起來穩重有序，透露著超過十年的歷史。大約三分鐘後，我的拉麵端上桌來，樸素的外觀散發著香味油的香氣，微微帶有節類的香味。首先我用筷子夾起麵條，再次浸入湯中吸食，這種低水含量的全麥細麵條口感柔軟，帶有一絲彈性，順滑無比。接著我舉起碗喝湯，湯頭濃郁的動物味中帶有些許的節類味，一陣鼻腔的香甜後，餘味在口中悠悠蔓延。燒豬肉的甜味恰如中華餐廳掛在架子上的味道，深得人心。果然是老字號人氣店，即使在午餐時間下著雨，店外仍然有人排隊，就像雨滴一樣。好了，現在繼續前往自由之丘吧！

平日中午1點到訪，幸運地能夠立刻入座，不用等待，但是最後只剩下一個座位了。真是幸運。這次還是點了大碗的拌麵。過了一會兒端上來，看起來也很美味。像往常一樣，先試試麵……好吃。接著蘸著湯汁……也好吃。裡面有很多筍干和切碎的叉燒。沒有做任何調味，就這樣吃到最後。這次我第一次嘗試了加湯的服務。平常都是直接喝完美味的湯汁，但是這次大廚跟我說也可以加湯，所以就試試了。好吃。但是還是喜歡直接喝完的感覺。雖然天氣還是很熱，但是漸漸地開始想念拉麵了呢。下次試試有柚子香味的拉麵吧。

2023.9.5 星期二 19:25。來客兩人，員工兩人。有食券機、吧台和桌子座位。特製醬油拉麵 1150元。釜揚げしらすご飯 350元。湯頭帶有煮干し和鰹節的風味，但缺乏濃郁感，令人覺得不夠滿足。麵條很細，上菜速度很快。燉豬肉、燒豬肉和雞腿叉燒都不太出色。釜揚げしらすご飯還可以。在食べログ上學芸大學口碑數排名第一，但令人失望。

家附近居然有這麼高評價的百名店，這次首次光臨。早上11:30到達時已經是第一位了。這天沒有排隊。點了950元的醬油拉麵。果然，名不虛傳，外觀漂亮簡潔的拉麵。吃了之後非常美味。雞骨或海鮮湯的風味在口中散開。細麵和湯的搭配非常好。叉燒有點甜，像是中華街的叉燒一樣甜。雖然叉燒不是特別喜歡的口味，但或許非常適合這湯的鹹味。所以，因為離家近，重複光顧是肯定的。謝謝款待。

這家拉麵店的乾拌麵價格為1,050日圓，儘管在以昆布水浸泡的乾拌麵盛行的情況下，這家店提供的簡單口味卻十分美味。麵條口感緊實，吃起來非常順口，連配料也十分美味。湯頭稍微帶有些酸味。個人偏好拉麵，但整體來說，這家店的水準令人滿意。

今天來到學藝大學站，這裡是東橫線上受歡迎的住宅區。雖然這裡是外食業的激戰區，有各種各樣的店，本來想說要吃讚岐烏龍麵，但烈日當頭，目標店家排隊太長了。因為實在太熱，只好放棄烏龍麵，透過食評網找到了這家拉麵店，就來試試看吧。這是我第一次來這家店，因為是第一次，我一向習慣在菜單上方左上角的自動售票機點餐，我選擇了醬油拉麵 900 日圓，另外加了推薦的白魚飯碗 350 日圓。很快就上菜了，醬油的香氣很好聞呢～雖然不太能分辨出鰹魚、煮干和昆布的湯底味道，但只要好吃就好啦。不過，白魚飯碗的份量有點少，希望多一點份量就更完美了。

《醬油拉麵900元》■2023年第250碗■（初次光臨）◇時間上桌8分鐘/平日11:29/無需排隊◇主題★出身於瀨田屋，2009年獨立，食べログ百名店TOKYO排名91/100★平日午餐飯只要150元，超值！★飲料水也是RO水，喝得津津有味◇今日點評★全麥麵條口感適中，帶有輕盈的嚼勁★湯頭中能清楚感受到煮干的味道，醬油的調味也很好★肩肉燒豬和豬肉五花燉豬太美味了，超乎想像★麵疙瘩和穗尖麵疙瘩的搭配是罕見的絕妙組合，美味極了！吃得太過癮了！！

【2022東京拉麵百大名店】這家店位於學藝大學站徒步3分鐘的主要街道上。這家店被多家媒體報導，包括米其林指南。以選材嚴選、追求平衡的拉麵聞名。我在這天大約下午2點左右平日訪問，輕鬆入座，店內並不算太擁擠。我點了【特製醬油拉麵1150日圓】。外觀看起來是一碗普通的簡單醬油拉麵。味道雖然簡單，但有著清爽的風味，非常美味。雖然沒有給人衝擊，但卻是一碗讓人覺得簡單美味的拉麵。叉燒有三種，每種都有不同的口感、油脂和味道，可以享受到不同的風味。而且價格也不算太高，【醬油拉麵900日圓】【醬油拌麵950日圓】，還有各種豐富的副菜，如【鍋揚げ白魚飯350日圓】【叉燒飯350日圓】。這家穩定的拉麵店果然是味道一如既往地好。吃得好滿足✨

學大的招牌終於吃到了，心裡踏實了一些。今天依然安心穩定，有點時間，就久違地寫了一篇評論。湯頭是比較辣的醬油味，味道很濃郁。第一口就很有衝擊力，而且味道很濃，讓人想一口接一口地喝下去。叉燒有兩片，但最引人注目的是紅色的叉燒。一開始有一種獨特的味道，我不太喜歡，但不知不覺間就喜歡上了。《蒂亞金》終於找到最後的智者，完成了主要挑戰。有一些挑戰只需要講話就完成了，這讓普魯阿總是感到驚訝。

平日下午1時左右，無需排隊，只需支付額外100日圓即可享用到帶有柚子香氣的白醬油拉麵。這款拉麵以濃郁的白醬油味為主，但柚子的香氣不遜色。這應該會很搭配鰯魚飯吧！在吃完後，等候時間通常是2到3個人的時間。這家拉麵店受到當地人的喜愛。

魚介湯底的口感先是鮮美的海鮮味，隨後迸發出動物系食材的豐富風味。這篇評論是為了不忘記我在該餐廳的美味體驗，我會附上評分以及一句感想作為備忘錄。請注意，評分是基於個人的感受，可能會受到健康狀況和情緒的影響。

麵館「麵処びぎ屋」@學藝大學 每年都進入食べログ百名店的學藝大學名店。醬油拉麵半熟蛋。雞肉、豬骨、乾物混合的醬汁和醬油混合物非常出色。麵條是細直麵，口感滑順。叉燒有兩種：豬五花肉和豬肩肉。五花肉燉煮得很好，非常軟嫩。肩肉烤得恰到好處，味道很濃。兩者都非常美味，單單吃叉燒就想配飯了。味蛋也非常美味。所有的配料都很好吃，整體平衡非常好的拉麵。好吃極了，謝謝款待！

特製醬油拉麵 1,150元。約30分鐘前經過店前時，沒有人在排隊，但到了開店時間前後，已經有7到8個人在等待。等了一輪後，店內已滿座。剛剛來的客人要先買食券然後在外面等候。一拿到食券後，不用等太久就會有人端上餐點。醬油的味道不會太刺激，相當圓潤可口。不過後半段稍微有些鹹味。離開時，外面還有約5個人在等待。

平日的下午2點。在孩子看完醫院後享用遲到的午餐。這個時段很多店都在休息，所以這家晚點營業的店對我們來說非常寶貴。它位於學芸大學站的主要街道上。平日的這個時間我們很順利地進去了。妻子點了醬油拉麵，再加上100日圓換成了柚子風味的白醬油拉麵。柚子的香氣很好聞。我點了醬油的沾麵，配上今日特製的米飯，今天是微辣的小炙燒叉燒丼飯。炙燒的香氣很香，讓肉更多汁。沾麵的麵條相對細一些，很好地與湯汁結合，非常美味。果然是一家受歡迎的店。