美術館回來後我們沒有預約就去吃午餐。雖然是平日中午，但已滿座，所以要填寫名字在外等候。問了等候人數後，得知填寫名字的人都離開店附近去了，所以很快就能進去。確實，不到十分鐘我們就進去了。不過因為人潮，限時60分。進門時店員收了鞋子，另一位店員帶我們進了包廂。包廂裡有坐凹式地坐，腳底也很暖和。一坐下就有熱茶上桌，選擇菜單時，因為有照片，店員還特地給了英文菜單，細心體貼。我點了花籠膳的「雪」，伴侶點了茶壺三層便當。茶壺三層便當再加了蟹真丈、茶碗蒸，換成豆飯就變成花籠膳了。我很喜歡豆腐茶碗蒸和豆飯，所以點了花籠膳真是明智的選擇。米飯和紅湯都可以續碗。菜大多是蔬菜和豆腐，特別喜歡松風。看了外帶商品，發現他們有特別的茶叫「豆腐茶」，味道像黑豆茶一樣美味。問了一下喝茶的事，被告知這個時段都是用來用餐的，可能是預約客人都來了吧。聽說韻松亭也提供甜點，所以我們點了抹茶和麩饅頭。麩饅頭QQ的，非常好吃。

週日來說也滿擁擠的，預約是明智的選擇。有一段時間沒來，發現現在可以用信用卡支付了。第一道有湯葉、豆腐、茶碗蒸和生魚片。第二道是花籠，有各種各樣的菜色。第三道是豆飯、天婦羅，還有可以續碗的赤湯飯和味噌湯。

這間店沒漲價，真的有嗎？我們也沒留意到，但店裡的舒適感和美味仍舊如初，令人非常滿意。是個令人安心的穩定之地，每個季節都有它獨特的美。服務態度也非常周到。平日的午餐時間，滿座哦。

午後在上野參加音樂會前，妻子和我預訂了一個午餐。我們通常來這裡享用甜點，但這次是第一次來午餐。我們預訂了“豆腐湯葉會席清流”套餐。即使我們提前約了20分鐘到達，工作人員仍然以微笑迎接我們，我們被安排在可以看到庭院的二樓吧檯的後方位置。我點了一瓶小瓶啤酒，冰涼的啤酒與薄玻璃杯一同送來。妻子則喝了熱茶。由於天氣很熱，我們也喝了些水。這個套餐主要以豆腐和湯葉為主（懷石料理？），每一道都是絕品！有三種湯葉，被說成像是金槍魚的赤身、鮪魚、中鮪魚，廚師解釋說，它們的口感各有不同，都非常美味。醬油、芥末、鹽等調味料也各有特色，與食材搭配得宜。所有的蔬菜都很美味，特別是茄子，它的原味突顯，真的是絕品。尤其是放在素麵上的茄子天婦羅，美味到我之前從未嘗過的程度。盛裝也很用心，讓人心情愉悅。詢問後得知，菜單每個月都會更換。因為是夏天，所以有很多清爽的菜品，但我也想在天冷的時候再來一次。不，我想每個月都來一次。

母親和我去博物館前的午餐。我們預約後前往，享用了位於半個房間的餐桌，店員的服務非常周到，而且庭園也很漂亮，我們可以悠閒地享用美食。茶水非常美味，讓我根本不需要其他飲料。菜單上的每道菜都製作精緻，我們都吃得非常開心。整體而言，雞炸得有點神秘，但豆腐、豆腐乳、燉蔬菜和松風燒等菜色都很出色。最後的飯菜，大豆的香氣很濃郁，雖然已經吃飽了，但我還是吃得津津有味。還有稚鮎的天婦羅也非常美味。母親非常開心，這次的午餐很成功。

上野公園裡有一家悠閒優雅的日本料理店，彷彿置身於旅館之中。走進店內，被引導至一排鋪著榻榻米的座位，這裡是堀座卓式的吧台座位。坐下後，正前方是一整片的窗戶，透過窗外的樹木，陽光灑落在茂密的葉子上，微風輕拂著樹葉，遠處可見不忍池。這是一家寧靜、舒適的餐廳，可以悠閒地享用美食。初次見面的印象讓人感覺有些正式，但這是一家氣氛輕鬆、親切的店鋪。我選擇了「花籠膳（月）」，價格為2950日圓。籠子裡裝著燒烤、涼拌、炸物、煮物等各式料理，包括了里芋煮、甜豆、茄子揚煮、南瓜煮、紅蒟蒻、生麩田楽卯之花、玉子燒、新生姜、松風燒、高野豆腐、以及煮物中的胡蘿蔔、香菇、甘薯、鰯魚、蝦子等。此外，還有蓮藕甜醋、竹筒寄生豆腐、刺身蒟蒻、刺身湯葉櫻蘿蔔泡菜等一系列美味料理。最後，端上了銀鱈燒（玉蔥醋醃）、芝麻豆腐茶碗蒸、擂豆腐飯、紅味噌湯（香菇、三葉）、以及甜點，包括了笹卷麩萬頭等。菜色繽紛，十分美麗。不僅是外面的景色，就連桌上的料理也令人感到愉悅。特別要提的是，笹卷麩萬頭裡面的翠綠色麩萬頭中，包裹著淡淡的甜餡，口感清爽，有點像水羊羹的感覺。整體而言，這是一頓美味的饗宴。謝謝款待。

這間餐廳位於寬敞的上野森林中的一個角落，很難訂位。我們平日午餐來慶祝一個活動。包廂是傳統的茶室裡的「滲口」，彷彿低頭進入後，正前方的大窗戶可以看到庭院的綠意。坐在地鏡炬燵前，的確感到很放鬆。我們猶豫要選擇1.5小時的花籠膳（¥2950）還是2小時的花籠本膳（¥4180），最後選擇了2小時，真是明智的決定。我們下午2點的預約，等待午餐時間，慢悠悠地品味藝術館後，跟朋友們聊得不亦樂乎，時間就過得飛快，度過了一段奢華的離日常生活稍微遠一點的時光。食物上菜的時機和味道都恰到好處，讓我們感到放鬆。對於慶祝的主賓，他們特別在甜點上加了生麩的點心，這樣的心意真是太棒了！這麼貼心的服務也許就是它受歡迎的原因之一吧。下次有慶祝的事情，我一定還會再來☺️

・花籠膳 月詳細：[花籠]・擺盛盤・生湯葉・生麩田楽・松風・茄子・南瓜・豌豆苗・里芋・近江紅蒟蒻・出汁巻玉子・蝦酒煮・蟹肉糰・椎茸[茶碗蒸]・芝麻豆腐[季節燒物][主食]・豆飯・紅湯味噌湯[水果]麩饅頭訪問時間：假日13:25混雜狀況：約等待5分(排隊5組)預約情況：無需事先預約訪問人數：2人食べログ評分：3.59(2023/08)類型：日本料理備註：雖然有5組等待，但有人提到如果被叫到而不在現場就會被跳過，所以我們等了大約3組就被早點兒進去了。有些服務員會介紹菜品，有些卻不會，這讓人有些失望。菜品沒有特別令人驚艷，但有些地方還是有亮點。大多數的茶碗蒸都會加入銀杏或蔬菜等等，但這一道卻完全沒有多餘的東西，這點真的很棒。生麩田楽口感QQ彈牙，味道上品且帶有甜味。想要再吃10個。整體來說，包括氛圍、地理位置和味道，性價比都很不錯。

蓮舫記者在文中提到的這家餐廳應該是一家非常有特色的地方。他們僅接受花籠膳月（2,950日圓）以上的預訂，但當他們在11:30左右抵達時，由於天氣惡劣，雨勢強勁，排隊的情況似乎並不嚴重。他們被引導到入口左側的小屋等候。這個地方給人一種安靜的氛圍。很快，他們的名字被呼喚出來，他們把鞋子和濕傘交給了服務人員，並拿到了一個帶有編號的木牌。然後被引導到二樓的座敷，從那裡可以看到不忍池，綠意盎然，讓人忘記這是在都市中心。儘管外觀看起來有些古老，但在一些地方進行了翻新，古典和現代風格的家具相互交融。這天被安排的座敷保留了一些古老的風格，地板和窗戶的樣式也很好。茶つぼ三段弁当價格為1,690日圓，是一種以茶壺形狀的三層便當，打開後發現意外地很重！第一層有湯豆腐、生麩和刺身こんにゃく；第二層中間是似乎是汲上げ豆腐，上面有一顆紅味噌的原豆，味道樸實而深沉。周圍是煮好的豆皮、韭菜和生麩的和風泥、櫻蘿蔔ひじき的白和風、油炸豆腐的鹹甜燉菜；第三層有鯖魚的甘露燉菜、蝦子、南瓜、地瓜、蓮、生麩等，色彩繽紛，燉煮得很好。米飯烹調得很好，每一粒米都能感受到，味道也很美味。紅味噌湯是用棉豆腐和麩做的，香氣和味道都很棒。他們告訴我們，米飯和味噌湯可以續杯。這是一道以豆腐為主的非常健康的便當，每一種食材都得到了很好的發揮，不會互相干擾。慢慢地喝茶，當我們向服務人員打聽時，他們告訴我們，今天多虧了雨，省去了等待的時間。即使在繁忙的時候，他們溫柔的服務也讓我感到舒暢。當我們結帳時，我們交出了之前拿到的牌子，然後鞋子和傘就準備在門口了，這種周到的服務讓我非常想下次再來，並且要提前預訂。

平日只有在15:00至17:00營業的店家『喫茶去』提供的招牌菜式「生麩紅豆湯圓」，我在上野的『韻松亭』享用了花籠膳和生麩紅豆湯圓。韻松亭是一家位於上野公園內歷史悠久的老字號料亭，平日午餐與晚餐之間的時間段，轉為甜點店『喫茶去』。我們進入建築物後，在入口處脫鞋，然後上樓梯，被引導至可以看到中庭的吧台座位。友人推薦了這家店，他說揚物（天婦羅）配「花籠本膳」非常美味，所以我在電話預約時打算預訂「花籠本膳」。此外，我聽說在15:00-17:00這段時間，可以預訂到喫茶去提供的人氣招牌菜式「生麩紅豆湯圓」，於是我也一併預訂了。當我在電話中告知店員我要預訂時，店員友善地建議我說：「'花籠本膳'份量相當大，加上生麩紅豆湯圓，對女性來說可能有些吃不完，您可以考慮我們的'花籠本膳 月'，它不含揚物，份量也足夠。」於是我選擇了不含揚物的套餐。花籠膳上的菜色有豆腐、生麩、蟹、鮮蝦、赤蒟蒻、里芋、南瓜、茄子、紅蒟蒻等豐富的品項。雖然口味比較濃郁，但每一道都非常美味。我點了生啤酒，它不僅配得上生啤，我想也很適合日本清酒。除了花籠膳外，還有茶碗蒸（內含芝麻豆腐）、烤魚、飯、紅湯、甜點（竹葉卷麩萬頭）。茶碗蒸非常細緻，中間夾著滑溜的芝麻豆腐，非常美味。烤魚香噴噴，米飯配紅湯味道也很不錯，而且可以續碗。竹葉卷麩萬頭冰涼爽口，內含柔軟的麩萬頭和滑順的紅豆餡，非常美味。此外，我另外點的「生麩紅豆湯圓」也相當美味。生麩有三種口味：泡沫、芝麻、蓬萊草，口感Q彈。寒天有普通的寒天和像水晶般透明的寒天，還有白玉。紅豆餡上撒了一層滑順的黑糖，非常美味。生麩紅豆湯圓是我吃過最喜歡的紅豆湯圓。據說還有配抹茶和豆漿冰淇淋的「奶油紅豆湯圓」也很美味，下次我一定要嚐試。這家店也可以外帶，我買了兩個帶回家。

昔日在明治政府的指導下，參考歐美城市規劃而建的上野公園餐廳。每個座位都有其獨特的韻味，可以盡情享受公園的綠意。午餐的花籠膳裡裝滿了色彩繽紛的和風料理，如寄せ豆腐、湯葉、生麩等，每一道都美味可口。大豆飯非常好吃，再搭配紅湯一起，真是回味無窮！

我沒有預約就進入了一個像別館的甜點店。那建築物真是太漂亮了。他們有一個2300日元的午餐，可以無限續飯和湯！茶也很好喝，他們不停地加給我。我在美術館後享受了一頓美味的午餐。下午3點開始的甜點時間人潮擠擁。

大學社團的同窗會在這裡舉辦。上野公園的氛圍超贊！美食和房間氛圍都很棒。從房間走出去，還可以到寬敞的陽台拍照，聽說這裡也是商務招待的熱門場所，我完全理解。下次一定要和家人一起來！

韻松亭是一家創立於明治8年（1875年）的老字號餐廳，悄悄地一直在關注著上野地區。菜單包括花籠料理、擁豆腐、生湯波、生麩田楽、蟹真丈、海老酒煮、近江紅蒟蒻、里芋、南瓜、茄子和松風茶碗蒸等。今天的季節燒菜是銀鰈的幽庵燒。飯菜包括豆飯和紅湯汁。最後是水果甜點，是笹卷麩萬頭。非常美味，感謝美食！❣️

JR上野站步行約10分鐘的地方。平日19:00預約，無需等待即可入場。從具有風情的建築物眺望，能感受到日本獨特的氛圍。今天選擇了"葵"套餐，價格為9,350日元。包含了先付、湯、造里、八寸、炸物、煮物、主食和水果點心。每道懷石料理都做工精細，味道美味，讓人度過了愉快的時光。

店內氛圍和餐點品質都超棒。建築物非常古老，一進門就要走樓梯上去。座位是在地板上，坐起來並不是很舒適，但服務人員會上下樓梯端菜給你。菜色看起來非常漂亮，美味絕佳可以用一個詞形容。有些人給的評價不高，所以我本來沒有太大期待，但最後完全被驚艷了。

『韻松亭』上野您好，我是もぐ助🧍‍♂️口令是【美味零卡！】今天我要分享一篇關於上次造訪的『韻松亭』的評論。這家店是選為百名店之一，創立於明治8年，是一家充滿四季變化和歷史氛圍的老店。在和風的空間裡品嚐懷石料理和雞的壽喜燒！美味零卡！如果您有機會來上野或上野御徒町，一定要來這裡走走。 ------------------------------------- ■人均預算¥8000（午餐¥2000） ■地點東京都台東區上野公園4-59 ■最近車站京成上野駅、上野駅、上野御徒町駅 ------------------------------------- #東京美食 #關東美食 #愛美食的人聯繫 #美食Instagram #酒 #愛酒的人聯繫 #想交朋友愛酒的人 #居酒屋 #居酒屋美食 #愛居酒屋的人聯繫 #居酒屋巡遊 #東京之旅 #東京觀光 #上野吃喝 #上野午餐 #上野美食 #上野晚餐 #上野居酒屋 #上野公園 #上野公園約會 #上野約會 #懷石料理 #韻松亭

馬若水不知道的世界中，我看到了有生麩的甜湯！？讓我很好奇。我沒想到韻松亭只有在營業兩小時的時間裡供應甜湯...電視節目的效果吧，因為我在平日的開店前40分鐘到達時，已經有很多人排隊了。30分鐘前，店門口就放出了等待名單板，我寫上了名字和訂單。菜單很簡單，不會讓人感到困惑。我點了甜湯、奶油甜湯和抹茶＋麩饅頭。我們被引導到了一樓的座位。氣氛非常好，讓人感到放鬆。大約5分鐘後，甜湯端上來了。外觀高級而美麗，可能是因為沒有常見的罐裝水果。至於味道...生麩很美味，可以品嚐到芝麻和艾草等不同風味。但是，其他部分老實說有點微妙。寒天、黑糖、餡子、豆奶冰淇淋。特別是放在甜湯上面的細小乾果一樣的東西，口感不好，有點像爆米花裡的差勁部分。我覺得這不必要。豆奶冰淇淋單獨吃還不錯，但如果放在甜湯上，我覺得甜度較高的香草冰淇淋更合適。如果在上野的話，我更喜歡見橋的。

總是在一樓的櫃台人員比較多。雖然有被引導到包廂的經驗，但是二樓是第一次。有桌子的包廂和大廳的榻榻米區。個人而言，榻榻米區膝蓋容易痛並且很難坐得舒服，雖然風景很好但感覺不太放鬆。服務也比一樓顯得忙碌，食物上桌的方式也有點粗糙，尤其是茶點的湯匙朝向是反的，放置位置也不統一。整體而言，因為人手不足大家都比較忙碌嗎？雖然服務也算是滿分，但這次感到有點遺憾。預約時無法選位。食物依然精緻可口，但因為榻榻米區和一些小小的服務問題，情緒有點低落。希望之後有機會再次光臨。謝謝招待！