東舞鶴市區往引揚紀念公園方向約3公里處，位於能眺望舞鶴灣的丘陵上的一家旅館。這家旅館的晚餐是在隔壁的餐廳「ほのぼの屋」享用，而早餐則在旅館內的用餐區供應。早晨散步回來後，看到廚房旁正在準備早餐的主廚糸井先生。感覺有些奢華啊… 坐下後，穿正裝的服務生給我們倒了果汁。我選了番茄汁，北海道出產的濃郁果汁，有著水果般的甜味，非常美味。籃子裡裝滿了各式麵包，選擇有點難。有可頌、角包、法棍、核桃麵包、捲麵包、貝果等等。還附有地方產的萬願寺唐辛子果醬。過了一會兒，菜餚端上來了，就是剛才廚房裡主廚在烹調的盤子。有香腸、火腿和原味煎蛋餅，配上番茄醬。接著端上來一份非常新鮮的沙拉，番茄甜美，蘆筍香濃。這自家製的沙拉醬是我喜歡的味道。再來是現磨咖啡，配上放在蛋架中的水果，有桃子、香蕉和鳳梨，浸泡在優格裡。這些都是非常奢華的食物。吃到美味的早餐，整天都會感到幸福。這天我們是唯二的住客，主廚和服務生都是為我們兩個服務的，這樣奢華的早餐實在難得。讓我們有了一次珍貴的體驗。