連休前的好天氣，先去買了些蔬菜苗*\(^o^)/*回程順便來這買肉，聽說附近住的朋友推薦這家！說是便宜又好吃❣️沿著九號線的大型建築物，外觀看起來高級❓但走進去後發現，蔬菜、酒類以及選擇精良的調味料應有盡有，當然也有肉和炸薯泥*\(^o^)/*涮涮鍋用的紅肉，1795日圓；切片肉，703日圓；國產豬肉碎肉，258日圓；國產豬肉五花肉切片，365日圓；全部都是200克。我毫不猶豫地購買了一些小冊子帶回家。我沒有想太多就買了，但似乎紅肉挺受歡迎的❣️原來如此❣️最近感覺紅肉挺好吃的，所以*\(^o^)/*牛肉可能在吸着汁呢❓YOU(=^▽^)σ當然晚上還有在山裡摘的花山椒和木薺，我照常一個人煮鍋♪(´ε｀ )配紅酒*\(^o^)/*坐在稍微不同的位置，換換風格♪(´ε｀ )肉的脂肪適中，非常好吃花山椒、木薺、豆腐，最後是烏龍麵朋友們也立馬去這裡買涮涮鍋肉了雖然開車有點遠，但順便去兜風時，找到了一家好店❣️

牛肉可樂餅很好吃。這家小型超市感覺很好，各種東西應有盡有，而且不像其他肉店那樣必須購買才能進去，這一點很令人開心。

抵達時已是新年的11點。電話訂購後，一小時後前去取餐，但因為顧客眾多，取餐也花了些時間。幸好有提前電話預約。在訂購時被問到要不要真空包裝，回答「不需要」後，每塊肉都用保鮮膜包好了。●黑毛和種 京都府産 菲力牛排150克×4雖然價格較高，但相當物有所值，十分滿足。超級好吃的^_^

2016年11月的美食評論： 【購物體驗】這裡的肉類和可樂餅絕對不會讓你失望。真的，請不要懷疑，試試看訂購一次吧。真的太好吃了！好吃到讓人停不下來，嘴角都要掉下來了！謝謝招待。(^^♪另外，如果想試吃一下可樂餅的話……可以去四條烏丸大丸後面的八百一本店，他們可以現場為你炸可樂餅。(笑) 【回憶】小時候，我們經常去丹波自然運動公園。那裡有迷你高爾夫球和全家一起玩的回憶……(*_*;「那時候，家人關係真好啊……((+_+))現在才說這些，真是後悔莫及。」（內心獨白）閒話休提，回到正題。每次去的時候，我們總是一定會去這家肉店。這家店不僅有肉類，而且還有一些小超市的感覺，是一家很有格調的店鋪。我們經常購買的是牛肉可樂餅。難以忘懷的美味，肉的風味和馬鈴薯的完美搭配，簡直是無法言喻的美味。他們也提供自家飼養的黑毛和牛和丹波和牛。因此，我們很久沒有在家吃過美味的壽喜燒和現炸的可樂餅，決定偷偷訂購了。嗯，為什麼要偷偷呢？因為如果被發現了，肯定會反對的……(;´д｀)唉，買了之後，就只能自己動手做了。(笑)她總是不喜歡我炸可樂餅。哎呀，說了這麼多了……((+_+))這次訂購了丹波和牛壽喜燒用的500克和牛肉，以及冷藏的10個牛肉可樂餅。牛肉大約是100克1000日圓左右，可樂餅大約是200日圓一個吧？抱歉，有點忘記了。另外，牛肉可樂餅如果冷凍送過來，炸的時候容易破裂，所以一定要請他們冷藏送過來。這有點奢侈，但多虧這個，才能享受到美味的壽喜燒和現炸的可樂餅……啊——太好吃了！這家店也有分店在京都的八百一，我常常想吃的時候，就會去那裡炸一個可樂餅，然後在店前滿足地吃著。試著被騙一次，炸一個可樂餅吧？謝謝招待<(_ _)>

絲滑紅牛肉⁉️充滿適度的脂肪❓即使是紅肉，也有細微的脂肪紋路，烤熟後脂肪會慢慢滲出，讓人感受到甜美。最近沒吃過的牛肉塊，想要沾醬吃，所以特地來買。但只有150克啊，燈泡或牛腰我都喜歡。請店員切塊肉，因為是大塊的肉，變成了薄薄的牛排。其實我更想要雙倍厚度的啊。用慢火炒香大蒜，將香味加入油中，然後烤肉。脂肪慢慢滲出，雖然是紅肉⁉️但還是有相當多的脂肪啊。搭配馬鈴薯沙拉，也是好久沒做了吧。生洋蔥片、小黃瓜醃菜切碎，然後加入煮熟的蛋，最後以芥末美乃滋拌勻，這是我的風格(#^.^#)。第二天更美味，因為味道更融合。另外，當天去山野草的森林拿到的椴樹葉，用來做香草米飯，作為收尾。事後想想，如果做成300克的話，可能會更厚吧。吃了一半後，剩下的冷卻後可以當作羊排風味的次日料理。未來我想要增加份量，變成兩天份的食物。將烤好的肉切碎，做成蒜香飯也是個好主意。牛肉果然是美味的，真是大餐啊。謝謝招待*\(^o^)/*

伊豆屋是一家非常推薦紅肉的肉店，我購買了A4和牛的里肌牛排。這裡販售的A5和牛比起來品質好太多了。雖然它極力推薦紅肉，但卻有相當多的霜降。這份訂單是冷藏寄送的，但保存期限長達一週。我剛收到時品嚐，一週後又品嚐了一次，確實新鮮的時候吃起來更好。每片牛排要價4000日元，雖然價格高昂，但絕對是值得的美味享受，也可以自信地當作送給喜歡的人的禮物。我曾因宅配問題打過電話，接電話的女士服務態度也非常出色。

國道9號旁有一家大型肉品店，標誌是黑牛君丹波牛❣️晚餐打算吃牛排，有沙朗、肉眼等，但我不太喜歡有筋的部位，偏好肉質較軟的。因此選擇了一口牛排，每100克980日圓，在店裡吃牛排來說算是便宜的❣️另外，還買了豬肉薄片，用於煎餅或燒肉，將一口牛排切成一口大小，在電熱鍋上煎熟後淋上實山椒醬油，最後以蔥爆豬肉、豐中的木田蕎麥送上。這樣的組合搭配啤酒真是美味❣️使用電熱鍋會令房間和燈具沾滿油污，但享用美食是最重要的，對吧(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡我總是在燈具上套上淋浴帽，方便清潔油污，這招真的很方便。如果是大型燈具，也可以試試套上垃圾袋，效果也不錯哦♪

從早上就開始了美好的一天，先吃了一碗車窗拉麵，然後泡了溫泉，接著吃了甜點，買了些蔬菜苗和菜餚的材料。回程時走了另一條路，因為要去買肉 *\(^o^)/* 在9號公路旁有一家肉店，最近他們主要賣亀岡牛。比起在京都的肉店或百貨公司買，這裡又便宜又好吃❣️ 因為我一個人，所以這天買了一點涮涮鍋用的肉和壽喜燒用的豬肉。在路邊的小站買了豆腐和烏龍麵，還有筍等等。再次享受一人的木薯涮涮鍋❣️ 因為我一個人，所以不需要拿出瓦斯爐，只需將鍋子搬到廚房爐子前的椅子上就可以開始享用 *\(^o^)/* 椅子？或許不需要也可以 *\(^o^)/* 像站著吃一樣的感覺啊ーーーー(^з^)-☆ 在家就像是一家站著吃的居酒屋❣️ 居酒屋的肉都是瘦肉❣️ 那真是清淡可口，一大片肉約120克，加了好湯底，味道更好。第二天加了麵條又吃了一次。木薯的季節即將結束，有點傷感，但接下來是摘山椒、摘火葉、摘柿葉、揉麵糊等等。

年底時去買了肉，正月吃了。年底下大雪，陽台變成雪山歌頌嗎？雖美，但窗戶被塞住了。要燒肉，想用碳火嗎？女兒夫婦說隨便你們。就準備了七輪和備長炭，豪華地燒了。肉是厚切的羊排，從這家店買的，這家店以紅肉聞名，是亀岡牛。慢慢烤，用錫紙包好，讓它休息一會兒，然後吃。外面烤得酥脆，裡面是粉紅色，火候剛好，非常美味。還有蔥、章魚、蝦子燒，一邊喝紅酒。雖然我們兩個不怎麼喝酒，但肉搭配紅酒最好。這家店如果年底買肉的話，建議預約。突然去的話可能要等一小時。雪還會一直下，這幾天一直在下。即使把陽台雪雪清理得乾淨，也很快又變成雪山了。

總是在這間肉店買肉！這家叫做「いづつや」！聽朋友說他們的烤牛肉也很好吃，於是就來到了「いづつや」！雖然跟高速公路一小時的路程有些遠，但最終買了500克的肉。價格方面，每100克1200日圓，比百貨公司稍微便宜一些。味道真的很美味！這次購買的是「いづつや」的烤牛肉，肉的打切則是由長岡京市的「しげくに」提供。感謝他們的款待！

最近我常常到京丹波和亀岡這些鄉下地方去買東西，從一個鄉下到另一個鄉下*\(^o^)/* 在國道9號旁邊，有一家賣京都牛肉的美味肉店。通常我都會買肉，但這一天我決定買筋肉，還有一些有蔬菜和豬肉的絞肉。店裡也有賣蔬菜、水果和酒類。因為有大根，所以我做了筋肉大根燉。我把材料處理好後，放入高湯、醬油、味醂和鮭魚醬一起煮沸，再悶煮約一小時，變成了美味的食物❣️ 紅酒和清酒哪個更配呢？試試看〜 絞肉我用了紅酒和番茄罐頭燉，這次用了紅酒*\(^o^)/* 我做了很多，因為我女兒忙著工作，沒時間買菜和做飯，所以我用涼快的宅急便把食物送給她❣️ 那個就是我啦♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ 現在該趕快把宅急便送到四點前去了〜開車趕往16公里外的超市 ===========

開車疲憊，晚餐吃什麼好呢〜 簡單來個燒烤❣️ 雖然有點繞路，但去了九號公路旁的肉店，霜降燒肉100克960日元，牛小排燒肉100克513日元，還有明天中午用的雞排150日元和火腿排180日元。之前買過的壓榨金菜油980日元，非常美味。原本想吃燒烤，但剛清理完抽油煙機，家裡到處都是油，所以準備燒烤的肉，但改做涮涮鍋❣️ 最後加入木之芽，木之芽涮涮鍋*\(^o^)/* 燒烤用的肉，所以肉片厚實❣️ 霜降肉和牛小排兩種，非常美味。最後加入湯底，加入豆腐和麩，做成肉豆腐(๑>◡<๑) 牛小排看起來是美國產的\(//∇//)\ 忘了仔細看標籤了，但是很嫩很好吃。做菜時，偶然望向外面，夕陽把天空染成了火紅❣️ 禿鷹在天空中繞圈❣️ 河面也被染成了紅色，天空呈橘色和粉紅色，美麗的景色。看著夕陽，我手持手機跑到陽台上。燒烤❣️夕陽❣️烤烤❣️ 腦海中浮現這些想法，我一邊炸一邊等待。30秒微波後，再放入烤箱烤至金黃酥脆。沒什麼配菜，就用冷凍飯、蛋和蔥炒飯。差不多是喝琴酒的季節了(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 簡單得很，原本是準備中午吃的，但改成了晚餐 ===========