午後稍晚的時候，因為想吃蕎麥麵而進了店。在祇園祭期間，所有地方都擠滿了，但我們四個人卻順利進入店內，感到非常感激。我們點了天ざる。蕎麥麵滑順可口，天婦羅也是現炸現吃，非常美味。

初次光顧這家店。走上樓梯，進入店內⋯⋯茶水很快就端上來了，但作為一家餐廳，卻沒有提供濕毛巾。即使新冠疫情仍未結束，我仍然希望至少能提供濕毛巾。我點了天婦羅！嗯～抱歉。也許是因為在京都，期待太高，但我覺得自己也有點怪。蘸料也很少，山葵真的是微量⋯⋯我另外加了山葵，但還是很少。無論是蕎麥的味道還是天婦羅，整體都很普通。由於衛生問題令我擔憂，我覺得這不是品味美食，而是填飽肚子。連洗手間都沒有提供洗手液，有點失望。謝謝招待。

京都市東山區八坂神社附近，一家位於觀光客往來熱鬧街道上的手打蕎麥麵店，來到午餐時間。店鋪位於二樓。店內空間不大，僥倖找到一個空著的吧台座位坐下。所有店家都生意興隆，能找到座位已是幸運。我翻看菜單，想著該點些什麼。身為京都的客人，當然想品嚐京都特色！突然發現菜單上有「鱧天ざる」。鱧魚！很少有機會吃到，於是決定點這個。鱧魚天婦羅有兩片。肉質鬆軟，味道清淡。蕎麥麵也很美味。結帳只收現金。在觀光區還是希望能引進支付系統。

超越四条花見往八坂神社前的二樓有家蕎麥麵店。據說迷你天丼套餐很推薦，但我不太能推薦。價格和味道不太相符。因為是以觀光客為對象的生意，所以短期內可能會有些困難。

在京都，我試著品嚐了著名的西京湯葉蕎麥麵。能夠嘗試當地美食，感覺非常棒。店內氛圍很輕鬆，很適合在走累了的時候進去休息。它位於祇園，交通也很方便。

因為有點冷，所以想吃蕎麥麵。但看了菜單後，改點了天丼。非常好吃。因為是過年，店家放假較多，所以就隨意進去了這家不熟悉的店。發現他們的蕎麥麵菜單也有些不同呢！

祇園移動過來了。在找一家能快速輕鬆享用午餐的店時，發現了這家店。店鋪位於大樓的二樓，入口處有提燈、食品樣品和菜單，很容易找到。午餐從11:30開始營業，所以我決定在這裡快速用餐，應該能在12點左右離開。菜單除了蕎麥麵外，還有丼飯等，店內氛圍有些懷舊的小鎮蕎麥麵店感覺。我點了鴨肉和ざる蕎麥套餐。店內約有七成客人。沒有等待太久，就端來了盤子上的蕎麥麵和鴨肉。先試了沒有加任何調味料的ざる蕎麥。口感滑順，很容易吃下去，但蕎麥的香氣稍微淡一些。山葵是用管裝的，但因為菜單價格設定較高，所以我希望能有新鮮的山葵。鴨肉帶有淡淡的鹹味。有點遺憾的是，鴨肉稍微有些硬，沒有感受到多少多汁感，但我在12點左右就離開了店，所以能快速用餐的目的已經達成了。謝謝款待！

我在午餐時光臨了這家餐廳。我點了迷你天丼套餐。整體來說，份量有點少，尤其是天丼的飯量相當少。天丼裡的蝦子很彈牙，非常好吃，但是湯汁對我來說有些淡。

在從河原町往八坂神社的方向走著時，我發現大約有3到4成的店家都關門了，可能是因為緊急狀態宣言的緣故吧。我想找間還在營業的店家吃午餐，所以就沒有先做功課，隨意進了一家店。這家店位於四條通旁，入口在二樓，我被櫥窗中的豆腐素麵所吸引而進去了。當時大約是中午12點左右，看來我可能是今天第一個客人。看到這麼多店都關門了，我對這個觀光地受到的影響感到心疼。我覺得國家、地方政府以及顧客都應該更認真地對待飲食店的防疫措施。現在回想起來，以前參加的GoTo活動讓我感到有點心酸。至於那道豆腐素麵，或許是因為時下的情況吧，店家沒有豆腐，所以我有些困惑該怎麼辦。最後我決定點一份普通的冷蕎麥麵，而店家所謂的更科蕎麥，似乎是指使用了蕎麥的心部製作的白色蕎麥麵，並不像鄉村蕎麥麵那樣有黑色的樣子。我以前對更科蕎麥的印象是味道不錯但口感不夠彈牙，所以不是很喜歡，但這家店的更科蕎麥，雖然口感不算特別強勁，但剛好夠彈牙，我能夠品嚐到蕎麥的風味。雖然性價比並不是很好，但考慮到這是觀光地，也算合理吧。我並不認為所有的飲食店都必須在疫情下得到保護。事實上，即使在這樣的情況下，仍然有人排隊等候的店家存在。我想在疫情下無法經受考驗而被淘汰的飲食店數量是相當可觀的，但也有很多本來應該被保留下來的店家卻不得不關門。我更希望國會議員都能夠選擇遠端辦公，並將他們的交通費和交際費用撥款給飲食店作為補償。稍微跑題了。謝謝款待。

我去了位於八坂神社對面的一家店，他們的白飯非常美味，但是排隊的人太多了，所以我放棄排隊轉而來這裡。這裡的氛圍很好，也很舒服。

確實比起一般的天丼好吃，但也沒有到那麼厲害...對於蕎麥麵我不太清楚...

或許價格稍微高了一點，但還算可以理解。

親子丼太辣了，天丼有蝦和海苔，但油太多有點油膩，冷湯麵普通，下次應該不會再來了。

我們在京都祇園的一家店用午餐。抵達時是星期六的中午十二點半左右，店內並不算擁擠。店裡有三、四位年長的女店員。外面是攝氏30度的高溫，我們剛坐下便被端上熱茶。當我們想點啤酒套餐時，被告知該套餐需等到下午兩點才能點，雖然在菜單上沒有註明。有些價位較高的套餐則是從下午三點開始供應。但為什麼午餐時段的套餐要等到下午才能點？如果是單點菜品就可以理解，但套餐為何要等到下午？我點了迷你天丼和冷素麵的套餐，其他人則點了覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子覆盆子

≪店名≫進取軒 ≪地址≫步行從祇園交叉路口向西約1分鐘，位於北側二樓 ≪外觀、內裝≫位於四條大道旁的建築二樓。店內有桌椅座位和小上座。 ≪點餐品項≫揚げ出し豆腐蕎麥麵　　　　　　　　　　　　　　　　　\1200 ≪感想≫我在星期日午餐時間造訪了這家店。雖然通常很忙，但我成功地沒有等待就進入了。揚げ出し豆腐蕎麥麵　　　　　　　　　　　　　　　　　\1200。最近迷上了使用揚げ出し豆腐製成的蕎麥麵。蕎麥本身沒有什麼特別之處，但揚げ出し豆腐是口感滑順的豆腐，入口柔軟美味。因為地點的關係，這家店通常很擁擠。

寒冷的一天。在從客人那裡移動到另一個客人那裡的途中。只好在祇園吃飯了。點了親子丼和蕎麥套餐。就像標題所說的，感覺也難免。雖然花了約半價，但在其他地方也能吃到同等水準的親子丼和蕎麥套餐。味道也沒有特別突出。嗯，因為是觀光區，所以也無可奈何，但我希望不是為了我自己，而是為了那些對京都抱有期待的來自其他地方或海外的人們，能夠更加努力地提升口味、服務和價格。如果你喜歡京都，就希望那些位於觀光區中心的店能更加努力。我喜歡京都。

平日下午五點過後，我在回程中造訪了円山公園。因為櫻花正盛開，我原本以為店裡會很擁擠，但也許因為是一個非常時段，我是唯一的客人。店裡播放著琴音樂。大廳裡只有一名男性員工。他立刻為我端來了茶水。我點了一碗素面（750日圓）。大約四到五分鐘後，素面就端上來了。海苔切片撒在面上。配料有山葵和蔥。我先嚐了一口素面。香氣淡淡的。這是有彈性的素面。素湯是清爽的。或許因為只有我一個客人，服務生（可能是為了把握提供湯水的時機）看著我吃飯，讓我有些緊張（笑）。離開時，櫃檯上放著一個小瓶裝的「素面餅乾」，服務生打開蓋子並說「請試試看」。餅乾有點甜，但口感酥脆，很好吃。旁邊還擺著「素面餅乾」和「素面松葉」的套裝（300日圓），因為我喜歡餅乾，所以我忍不住買了一套（笑）。

這間京都的蕎麥麵店是我口味最合的地方，大約十年前開始偶爾光顧。我記得大概去了五次左右。最近再次光臨時，可能是前一天喝酒的緣故，從中午就開始來杯酒。我記得當天一開始點了類似「啤酒套餐？」的東西，然後是天婦羅。之後吃了什麼我就不記得了（已經過了兩個多月）。最後是選擇了「天ざる」當收尾。這家店的廁所也很乾淨（只有和式），有種飲食店應有的清潔感。更重要的是，看到女服務員快樂地工作，我覺得甚至可以從中看出店主的性格。在祇園一帶，有些店讓人感覺門檻很高，但這家店就不同，對於覺得京都料理有點不好接觸的人來說，可以放心輕鬆地光臨。另外，因為喝酒的關係，我沒有拍到菜品的照片，所以只分享之前拍的外觀照片。它正對著祇園酒店（APA HOTEL），非常好找。