我收到了京都的伴手禮，是「井津美屋」的烏羽玉。這家店創立於京都西山的腳下，位於桂地區，已有40年歷史。在京都的和菓子店中，算是比較新的店鋪。烏羽玉是京都傳統的點心，名稱的由來是來自於一種植物桧扇。夏天開花後，結出袋狀的果實，它們會爆裂，露出光亮的黑色種子，被稱為「烏羽玉」。這款甜點的名字也是受到這種果實的啟發而來。它是一種以圓形麻糬包裹紅豆餡，再用羊羹裹上的點心。我知道一款類似的甜點，來自名古屋市綠區的「菊屋茂富」的利休饅頭。這是我在每年過年都會吃的最喜歡的和菓子。現在我們全家一起來嚐嚐看吧。結果利休饅頭勝出。烏羽玉也並不差，口感細膩的紅豆餡很好吃。但是，周圍裹著的羊羹就不怎麼樣了。妻子直接表示「不好吃！」。再次確認了「菊屋茂富」的利休饅頭有多好吃。從這個意義上說，這是一份令人感激的伴手禮。感謝款待。

這是一篇關於一家和菓子店的評論。評論者收到了一份禮物，於是上網找到了這家位於京都的店。他們決定去探訪並購買了一些商品：「うば玉」和「わらび餅」。奇怪的是，商品是冷凍的，但店家告訴他們可以放常溫保存。評論者有些疑問，問了兩次，但店家仍然表示可以放常溫。評論者覺得不能給別人送自己沒吃過的東西，所以又在家裡購買了「冷やしみたらし団子324円」。回到家後，把它放進冷凍庫30分鐘後打開，但發現還是凍著，無法吃。4個小時後才終於吃到了。他發現「冷やしみたらし団子」甜味濃郁，似乎還有鰹魚。而且，這個麻煩是不是真的必要？這個產品可能會因個人口味而受歡迎。雖然價格不算太高，作為京都的和菓子店也許還不錯，但是否特別美味就不得而知了。補充：他們收到了關於「わらび餅」很美味的回饋，所以加上了這一點。

美味的蕨餅！夏天當然要吃蕨餅！冷冷的吃更美味！撒上芝麻粉也是絕配！這是我食通朋友介紹的，絕對不會錯！太好吃了，下次一定買更多！

◆京都獲得全國甜點大賽金獎的甜點。外觀像圓圓的羊羹，內裡滿滿的抹茶餡！就像抹茶裝滿的爆炸氣旋一樣（笑）。這是一款適合搭配日本茶或抹茶的和風甜點。吃得好美味。 ===========

京都著名的和菓子「うば玉」，這次試了抹茶口味的，非常濃郁但不會膩，非常好吃呢！( *´꒳`* )

2017年7月。這一天原本計畫參觀桂離宮，但我提早抵達，於是在『くいしんぼー山中』享用了午餐，然後再返回桂離宮的途中，決定到『井津美屋本店』買和菓子♪ 進入店內檢視商品。『栗うば玉』和『あんわらび』看起來都很美味，我猶豫不決要買哪一種，最後決定購買了『栗うば玉』。5個648日圓（被栗子吸引了哈哈）『うば玉』是將細餡包在黑糖中的和菓子，有基本的『うば玉』、抹茶和栗子的三種。抹茶『うば玉』裡面是抹茶餡，栗子『うば玉』裡面是栗餡♪ 拿回家後馬上品嚐了。大量的栗子餡裹上黑糖，上面撒上薺子。栗子餡不會太甜，所以感覺可以一直吃下去。這是我喜歡的栗子和黑糖的完美組合，所以當然很好吃哈哈！謝謝款待！

2017.07.23 在參觀「桂離宮」之前，我們先到離宮2公里遠的一家西式餐廳享用了豪華的『漢堡排午餐』~♪ 我們在14:10集合的參觀者入口處等待，然後返回「桂離宮」的途中，我們順道去了創立40年的京都點心店「井津美屋 本店」。由於沒有停車場，我們把車停在後面的小巷子裡，我待在車上，朋友替我也買了份外帶，我們點了◆紅豆蕨餅 小 500日圓 → 打了50日圓折扣後450日圓(未稅)。由於是折扣品，保質期只有今天，所以我們回到大阪後立即放進冰箱，稍微冷卻後在傍晚品嘗 (^o^)／ 餡料是滑順的紅豆餡，包裹在Q彈的蕨餅薄皮裡，一桶裡有5個紅豆蕨餅，每個都撒上了香氣濃郁的黃豆粉，一口咬下去，甜度挺足，但蕨餅和紅豆餡的結合非常美妙。朋友則買了用黑糖包裹的『鳰玉』和其他和菓子，裡面是栗子餡，肯定也很美味吧？之後我們前往參觀「桂離宮」，花了大約一小時欣賞日本最美的庭園，下午四點半左右回到了大阪。謝謝招待 (●^o^●) ===========

井津美屋的和菓子我吃了3種✨京都的名庭。 全國菓子大博覧會金賞得獎作品小豆和栗的布丁☆麥烤。 這個也有栗子的和菓子用大麥炒製成的粉包著，形狀像蛋一樣☆。 京三山的焗烤點心☆鋁箔包裝。牛奶麵團裡面夾著蛋黃餡。全部都很好吃喔！

1967年（昭和42年）創業。以「床もみじ」聞名的「實相院門跡」御用達的甜點店♪ 我搭乘嵐電前往參觀實相院著名的「床もみじ」＾＾ 床もみじ還只有一半的紅葉～有點可惜。而且「床もみじ」的地方禁止拍照。。。＾＾；（雖然還是有人拍了）庭園的照片可以拍，我拍了庭園的紅葉。出了建築物後，剛好有適合當手信的商品，我在這裡買了和菓子。京都 岩倉實相院御用達 黑蒸利休 3個入 600日元。這是一款散發黑糖香氣，像銅鑼燒的和菓子。皮蒸得很軟，有嚼勁！！！餡料是粒餡，很美味♪ 而且保存期限長，非常適合當手信＾＾

2年2個月後，我再次光臨了。這次收到的點心是：栗子蒸糕（162日元）、おはぎきなこ（162日元）和京都的名產（189日元）。'13/07/03四個月後，我又來了。這次收到的是：金魚套裝（金魚（210日元）兩隻、水饅頭（桃子）（147日元））、竹籠（63日元）和三色圓餅2條（137日元）。福貓的擺設上寫著「不要說太熱了！」，非常可愛。'13/02/27我去了京菓子司井津美屋的總店。我曾經去過AEON MALL HANA店幾次，但這次去的是總店。這次收到的是：虎茶丸（168日元）、竹林之月（179日元）、京三山（179日元）、鬆軟的烤點心（136日元）和京都的名產（189日元），總共850日元，都被放在了禮盒裡給我。我想買生菓子，但他們告訴我只有冷凍的。生菓子被冷凍我想我不會買。因為我還沒有吃，所以等我吃完後會再寫感想。NO.0633

我住的附近有很多和菓子店，因為他們的おはぎ非常好吃，所以偶爾會想吃一下（笑）。今天我打算買おはぎ，但是當我到店裡時，看到一個顧客正在詢問各種問題，我突然看到了標著金獎的紅色標籤的あんわらび...價格是500日元，不含稅...我一邊想著可以買三個おはぎ（笑），一邊罕見地做出了即決☆我問店員能不能買，店員說他們已經冷凍保存了，回家後1〜2小時後再吃。我更期待了...等了2個小時☆一個一個地品嚐著吃，味道太上品了...我無法評價。成分是紅豆、砂糖、麥芽糖、きな粉、加工黑糖水糖漿...真不知道怎麼能做出這種從未嘗試過的味道和口感，真是讓人驚訝。

頂來的禮物...系列...是從認識的人那裡收到的。家人外出時帶回來的。因為重量相當，我想是果凍嗎？還是水羊羹？打開看了一下...果然，我以為是水羊羹，但竟然是「涼菓詰合」！！仔細一看，是水饅頭和果凍的組合。果凍有著名為金魚的名字，還有紅豆餡、柚子餡、抹茶餡、桃餡四種水饅頭。水饅頭我知道，但...金魚是什麼呢？？？放入冰箱冷藏後嚐了一口...味道普通的寒天果凍。甜度適中。裡面放的東西看起來像金魚...包括豆子、紅豆、雞豆、梅等都整齊地放在裡面。這是以外觀為賣點嗎？？水饅頭冰涼可口。這邊是以味道為賣點。嗯，挺不錯的吧...謝謝款待。

出門時順便帶來的禮物，是我家鄉有分店的「井津美屋」的葛饅頭。這家店在桂有總店，在五條的AEON MALL也有店面，還經常在活動中見到。這款是葛饅頭（抹茶＆柚子餡）。這個時節，外表看起來也很涼爽……一口大小非常可愛。葛皮比較厚，QQ地。抹茶餡意外地比外表看起來更濃郁，有苦味，柚子餡則清爽淡雅甜。

和風草莓牛奶布丁、和風抹茶黑糖布丁、和風芝麻蓬布丁的三種組合，我買了一份。因為是「和風」，所以使用平假名的「ぷりん」而不是片假名的「プリン」。嚐了一口後，感覺更像是慕斯，但比慕斯更緊實。現在流行柔軟順滑的布丁，這款反而更像傳統的布丁吧？草莓放在牛奶上，抹茶放在黑糖上，芝麻放在蓬上，每一層都有不同的美味。享受了美味，謝謝款待。

京菓子司 井津美屋 本店的和菓子金魚真是夏天的清涼美點，裡面游來游去的金魚非常可愛。被凝固在寒天裡的豆類有豌豆、紅豆、青腰豆（青豆）、小鷄豆。不同顏色的寒天，透明的基底寒天有淡淡的梅酒甜味，綠色是抹茶味，而藍色和金魚的粉紅色，每種口味和香氣都不同，不僅外觀精緻，味道也細膩豐富。每顆只要210日圓，價格也相當親民。雖然太精緻了，有些可惜吃下去，但真的很美味～♪聽說他們的其他麻糬也很有名，我也想試試看。 京菓子司 井津美屋 本店 地址：京都府京都市西京区桂千代原町56 電話：075-381-5051 營業時間：9:00～19:00 休息日：無休

桂地區著名的老店中村軒是眾所周知的，但對於住在桂地區的人來說，帶去略顯俗氣，因此我們來尋找桂周邊的美味和菓子店。位於千代原口交叉口的東北方向。從京都市內出發，往千代原口前進，就能在前方左側看到它。由於正在進行施工，店面前的人行道比較狹窄，需要注意。店鋪本身非常狹長且狹窄。我們購買了柏餅的粒餡和味噌餡（158日圓），以及外觀看起來和麥代餅相似的桂女餅（168日圓）。柏餅的粒餡內有很多紅豆，餅皮相對較薄。甜度相當高，口感像草餅。柏餅的味噌餡也是一樣，餅皮薄，甜度相當高，普通般的味道。接著是桂女餅，無論如何都會拿來和麥代餅做比較，但是桂女餅的麻薯感不及麥代餅。紅豆內含豐富，但餅皮略顯薄。嗯，就口感而言，似乎更偏向麥代餅。總的來說，柏餅的特點是紅豆充足。喜歡這種口感的人可能會喜歡這種柏餅。比起麥代餅來說更便宜，餅皮薄，餅和紅豆的結合感更強，所以對於無法滿足於麥代餅的人來說，因為中村軒距離也不遠，也許值得試試。

京都抹茶綠豆玉@京菓子司井津美屋本店 前幾天出差回來時買了「京都抹茶綠豆玉」，今天回家後品嚐了一下。在購買時店員對我說「和美味的日本茶一起享用會更美味哦〜」，但我家裡的茶並不是那麼好的茶... 不過這是我第一次品嚐「綠豆玉」，據說是用寒天包裹著餡料，像是羊羹一樣的口感。因為是抹茶綠豆玉，所以裡面有抹茶餡料。果然搭配茶很美味呢... 好久沒有享受到美味的和菓子了。謝謝款待。

後輩送了我一份禮物(o^-^o) 入的盒子好可愛啊～♪ 因為是我從未聽過的店家，馬上在食べログ上搜尋（笑）● 柚子餅打開蓋子，小塊的餅飄出來了！！ 外表看不太出來，但吃起來卻有嚼勁♪ 要形容的話，就像是薄荷餅那樣的軟綿綿。 應該是和三盆吧... 附帶的是另外一種！ 甜度十足，不需要再加其他醬料。 ★ 看了他們的網站，似乎也進駐了百貨公司。 百貨公司裡的店家通常都很好吃，所以想試試其他商品(o^.^o) 感謝款待♪

這裡的蕨餅即使不是蕨餅愛好者，也應該能感受到它的匠心！首先，使用純正蕨粉製作，其柔軟度明顯優異。我曾介紹給朋友，他甚至表示被深深感動了。據說師傅每天早上都在現場製作當日的蕨餅，賣完就賣完，不預留。總之，這是一道必嚐的美食。作為伴手禮送出去，會受到極高的評價，非常推薦！