週五早晨7:58，從亞馬遜再次造訪SOT Coffee Kyoto 京都七條店。即使稍早抵達也很親切地接待我們。品嘗了單品來源拿鐵 650日圓以及宇治抹茶芝士蛋糕 600日圓。這天只有抹茶口味的芝士蛋糕。口感滑順、奶香十足。店內裝飾了國立博物館的吉祥物「トラりん」，感覺很親切。提供Wi-Fi。又是週五早晨7:58，SOT Coffee Kyoto 京都七條店再次迎接我們。這次品嚐了濃縮咖啡 500日圓和芝士蛋糕 600日圓。這天有原味的芝士蛋糕。本來打算選鹹口味的鮪魚松餅融化，但在收銀櫃前猶豫不決笑。當被告知「今天有原味特別提供」時，我果然選擇了特別的。濃縮咖啡帶有濃郁的酸味，和濃郁的芝士蛋糕搭配起來很棒。帶了芝士蛋糕回辦公室。（一個抹茶，兩個原味）雖然是B型的任性，但看到同事開心，感到滿足。再次造訪時，謝謝款待。

週六晚上八點半左右造訪。已有兩組顧客在店內。進入後，在吧檯點餐和結帳後，自由選擇了一個空位坐下。這次我選擇了最前面的桌位。我點了這兩樣：・抹茶拿鐵冰(650日元)・宇治抹茶芝士蛋糕(600日元)天滿橋店也有抹茶巴斯克芝士蛋糕，但據說這個跟天滿橋店的味道不同，所以我點了這個。相比於天滿橋店的版本，這個更有著成熟、高雅的風味。蛋糕濕潤滑順，有時候會在上午就賣完，可見其受歡迎程度。店裡後面還有和風座位，感受到了京都的風情。每家店的概念都不同，所以可以在不同店舖品嚐到不同的菜單。早上就開門營業也是一大亮點。

久違了的 #早安。・吞拿魚鬆餅太好吃了！裡面充滿了 #切達起司 ❤️#巴斯克芝士蛋糕 也好像是推薦的。・#sotcoffeeroaster @sotcoffee.kyoto#特製咖啡#特製咖啡專賣店・#甜點#咖啡廳#咖啡#濃縮咖啡#拿鐵咖啡#咖啡廳#京都#京都美食#京都咖啡。

天滿橋的專賣咖啡店☕︎，本店位於京阪七條站步行3分鐘的地方，京都店將於6/2開業☺︎在上午11點之前的早餐時間造訪♩點了❤️鮪魚鬆鬆餅¥250（含稅）⚠️早餐價格❤️宇治抹茶芝士蛋糕¥600（含稅）❤️咖啡拿鐵（冰）¥650（含稅）❤️抹茶拿鐵（冰）¥650（含稅）能稍微感受到抹茶風味的滑順宇治抹茶巴斯克芝士蛋糕，由於是京都店限定，必須一試！由於上午時段可能會售罄，建議儘早造訪！鮪魚與切達起司的組合如此美味，令人上癮的鮪魚鬆鬆餅♡上午11點之前的早餐套餐相當划算！！只需再加¥250，就能將飲料與鮪魚鬆鬆餅或芝士熱三明治組合成套餐！！店家可能很快就會推出新菜單，期待再次造訪〜♩提供外帶服務，不接受座位預約，不提供預留服務付款方式：現金/信用卡/PayPay/au PAY

這家餐廳評論是關於一家位於豊国神社前的中華餐廳，位置在一條寬敞氣派的正面通道上，但很快就變得狹窄。這條通道與南北向的本町通道交匯，我常在回家路上經過這裡，發現了一家新店，很想去試試。我在這裡點了餐，坐在吧台旁的長凳上用餐。餐廳的後面是一個小高台，掛著掛軸，墊著綿綿的坐墊，感覺很不錯。冰咖啡清爽可口，下次我想試試手沖咖啡或堅果拿鐵。這家店的咖啡豆來自大阪的天滿橋本店烘焙所，據說曾在《Coffee Review》雜誌上獲得世界第三名。雖然我很難去到本店，但在附近能品嘗到同樣的咖啡感到非常感激。

2021年在美國的「CoffeeReview誌」獲得世界第3名的特色咖啡，現在可以在大阪天滿橋的專賣店【SOT COFFEE(蘇特咖啡)】品嚐到，在京都七條也開了分店！這家店提供多種自家烘焙的珍稀品種和特殊製法的單品咖啡，對咖啡愛好者來說是一個無法抗拒的地方。外觀以京都風格的古老民宅翻新而成，店內還有榻榻米的小座位區，充滿了京都的氛圍。下單選擇↓ ■ 椰子拿鐵杯蓋上塗滿巧克力和椰子的拿鐵。脆脆的椰子和巧克力一起享受的像甜點一樣的拿鐵。 ■ 宇治抹茶巴斯克芝士蛋糕不僅有抹茶的味道，還有濃郁的芝士風味，可以享受到兩種味道的巴斯克芝士蛋糕。距離三十三間堂和豐國神社也很近，是在京都觀光時可以稍作休息的地方。

order・手沖咖啡 ¥990・濃縮咖啡拿鐵 ¥600・宇治抹茶巴斯克芝士蛋糕 ¥550・比基尼三明治 ¥550大阪的熱門咖啡店去年在兵庫開了分店，今年5月在京都也開了分店！（目前是預先開放）據說正式開幕是在7月！店內提供正宗的咖啡和濃厚的京都風情...因為還不太有名，所以是個隱藏的寶藏！現在就去吧！

今天我去了京都的京阪七條地區新開的咖啡館。■SOT COFFEE KYOTO（SOT COFFEE 京都七條）它位於通往豐國神社的正面大道上。這家店似乎是由提供自家烘焙咖啡的"SÖT COFFEE ROASTER（SOT COFFEE ROASTER）"在京都開設的分店。它在2023年5月7日進行了預開幕，而今天是5月21日進行了軟開幕。看來只在週末（星期五、星期六、星期日）開放。他們計劃在6月中旬進行正式開幕，可能在7月開始營業？店內提供自家烘焙的咖啡豆。共有6種咖啡豆，可以購買100克以上。如果在店內享用，他們會用手沖方式沖泡。價格在每杯550日圓到990日圓左右，根據咖啡豆的種類而有所不同。在軟開幕期間，食物菜單包括宇治抹茶巴斯克芝士蛋糕、比基尼三明治、牛奶糖棒等。他們甚至列出了咖啡豆的烘焙方式和味道的圖表，讓人很容易挑選。這次我點了他們的代表作"御城Dark Blend"。在櫃檯上，咖啡師為我沖泡了咖啡。"御城Dark Blend"以哥倫比亞咖啡豆為主，混合了曼特寧咖啡豆等，經深煎處理而成。據說是以"大阪城悠久的歷史和強大的氣息"為形象，因此取名為"御城Dark Blend"。它的壺型杯子很有特色，咖啡的份量很足。深煎的苦味令人愉悅，回味悠長。宇治抹茶巴斯克芝士蛋糕是一個很大的巴斯克芝士蛋糕，略帶抹茶色。口感滑順，口感豐滿的巴斯克芝士蛋糕。抹茶味稍微保留，讓人能享受到淡淡的抹茶香氣。份量十足令人滿足，喝完一杯咖啡後還想再來一杯。咖啡和食物都很豐富，令人滿意。店員很樂意回答有關咖啡豆和沖泡方式等問題，對於喜歡在家沖泡咖啡的人來說，這是一家很棒的店 (^-^)我期待著正式開幕後再次光臨！

■2021年在美國《Coffee Review誌》獲得世界第三的特色咖啡，在天滿橋的姐妹店開設了京都的首家分店。我在Instagram上看到它們正在預售，聽說還有巴斯克芝士蛋糕，所以我決定去試試。這家店位於京都市立博物館、三十三間堂和豊国神社等觀光區附近。利用了古老的民宅，內部有榻榻米座位，可以感受到京都的風情。■訂單（含稅）✔宇治抹茶巴斯克芝士蛋糕 550日圓雖然在天滿橋店也有宇治抹茶巴斯克芝士蛋糕，但聽說京都七條店使用了不同的抹茶。麵粉的部分偏重，抹茶味較淡，更多的是芝士的味道，可以品嚐到兩種風味。我覺得隨著向外緣移動，芝士的味道增加，更像烤製而成。✔單品原豆濃縮拿鐵 600日圓酸味較少，口感濃郁，還帶有淡淡的桃子香氣。據說5月21日將開業，菜單可能會有所變化，所以我還想再去一次！■店鋪信息・地址︰距離京阪本線「七條站」約3分鐘步行，距離「清水五條站」約7分鐘步行・營業時間︰未知・定休日︰參見Instagram・座位︰長椅座位、榻榻米座位・停車場︰無（附近有投幣停車場）・Wi-Fi︰✕・插座︰✕・無現金支付︰✕