京都河原町站附近，穿過柳小路，就能找到一家名為「味乃家」的燒餅店。這裡的燒餅不同於大阪風味，帶有獨特的風味。當天原本打算去一家居酒屋，但柳小路上的立飲店不接受預約，到了時候已經排了好幾組人。身體已經走了一萬步以上，實在無法再排隊站著喝酒了，於是改變了計劃。被一家標榜著「蔥燒」的店吸引，我們便進了「味乃家」。首先點了啤酒和小吃，還有京風蔥燒。▫️ 木薯泥（切碎）▫️ 枝豆我們喝著啤酒，吃著小吃，等待蔥燒烹飪。▫️ 京風蔥燒（九條蔥）主要原料可以選擇「魷魚」或「筋肉燉煮」，我們選了筋肉。店員在桌子上的鐵板上烹飪，烹飪完畢後，迅速塗上專用的蔥燒醬油。麵糊鬆軟，與柔軟的九條蔥非常搭配。筋肉味道濃郁，相當美味。再多點了一份京好味燒（麻糬和納豆）。在京都吃到納豆？詢問店員，得知這是他們的老牌菜單。我們也試了試。▫️ 京好味燒納豆份量不算多，沒有太強烈的風味。納豆的黏性帶來新的感覺。但比起這個，更讓人驚訝的是，將醬油醬料調得辣味更重，有著令人意外的辣椒味。這個組合算是罕見的燒餅口味，但作為酒的點心還不錯。我們喝著烏龍高梅一起享受了這道菜。離開時，還有兩組客人在猶豫要不要進來。看來這家店相當受歡迎。吃得開心，謝謝款待。

京風蔥燒（九條蔥、牛腱肉燉煮）。牛腱肉份量較少，口感不夠軟嫩。九條蔥份量充足。豬肉泡菜炒麵。麵條美味，但豬肉份量也稍少。除了燒餅和炒麵之外，其他菜單選擇相對較少。

年底的外出計劃像往常一樣是前往京都。晚餐選擇了京極的燒餅店。19:05 入座點餐，19:15 便上菜。【總結】：味道好好吃的燒餅[麻糬和起司] 1050日圓，直徑約160mm，厚度約20mm。（後續提到的燒餅和蔥燒餅均為相同尺寸。）麻糬和濃郁的起司。起司滑順，相當不錯。豬肉泡菜 1050日圓，入口口感不錯，帶有發酵的甜味和辣味。氣泡充滿的鬆軟口感。微辣蔥燒餅[帶肉絲] 1150日圓，蔥和肉絲，加入了紅辣椒，微辣。脆生蔥和甜味肉絲相得益彰。辣度適中，讓人微微出汗。鹹味炒麵 1100日圓，鹹味剛剛好的炒麵。配料有包心菜、紅薑、豬肉、豆芽、胡蘿蔔、韭菜。麵稍微粗一些，有彈牙口感，非常美味。

四條裡寺町的老字號燒烤餅「味乃家」再次品嚐燒烤餅。今年我設定了自己的規則：「每周至少去一家燒烤餅店」。這一天下班後來到四條的裡寺町地區。我高中時常到這附近的古著店逛逛，記得那時就有這家「味乃家」。我一直以為這家店開了很久，但查了一下才知道它是1950年創業的老店。雖然大阪也有一家同名的知名店，但應該是無關的。這家燒烤餅店看來對遊客應該很有吸引力。店內氛圍古雅，有種京都風情，對遊客應該很有吸引力。由於新冠疫情的緣故，感覺有點冷清。不知是不是心理作用，服務員的態度似乎有點冷淡……希望盡快恢復以前的熱鬧情況。另外，店內不允許攜帶幼兒、嬰兒車或行李箱進入。如有攜帶帶有旅行行李的小孩，絕對不允許進入，請注意。顯然，這些老店在這方面還沒有進行改進。鹽味炒麵 1100日元 鹹味醬汁的清爽炒麵。京都經常使用「清爽」來凸顯其風味。辣味蔥燒 1150日元 以九條蔥為特色的蔥燒。而且還有辣椒！雖然有添加著湯汁燉煮的肉筋，但比起它，辣椒的味道更突出。清淡的醬油調味不會喧賓奪主，剛剛好。很適合喝酒。現代燒（豬肉）1050日元 京都市區的燒餅多為大阪風格，不是傳統的燒餅。雖然有點薄，但這是一個典型的現代燒。明天該去哪家燒餅店呢？其他菜單的詳細內容可參考食べログ評論者頁面。約會的餐廳就從這裡挑選吧！部落格。 舊部落格。 Facebook專頁。 我們也有Instagram！#馬赫的推薦美食。

火腿乳酪燒餅♪ 味道簡單而不特別，特別強調了其特色。希望可以免費提供美乃滋。

初次光顧卻有種親切的感覺，店裡的味道也很美味。久違的享受外出吃燒餅，偶爾這樣真好。

我訂了鹽炒麵。味道很好，但服務態度非常糟糕…

服務糟糕！！！口味普通 ===========

柳小路入口的餐廳評論：炸粉糕一定要試，一道套餐也很不錯。

(2017.08)---再訪。這次是第二次光顧，但吃了很多想吃的東西。來京都旅行時，已經成為必訪之地（笑）(2016.08)-----再次光顧。好懷念。時間過得真快啊，差不多已經五年了吧。雖然吃過幾家燒餅，但這家是我媽媽喜歡的店，所以來京都（一起）一定要來這裡。回想起那模糊的記憶，終於找到了。這次還是點了同樣的菜單？真的很喜歡呢。。(2011.10)-----走了一大圈，遊覽了一番後回來了（笑）穿過錦市場，走到了錦天滿宮，隨意地散步著，突然發現了它（噗），然後再隨意地走著，逛到了先斗町...肚子餓了，所以就回來了（笑）有兩家並排著，但被家徽吸引進去了。（好像是「丸に揚羽」）什麼契機都好。好了。接下來，燒餅，好久沒吃了，好興奮♪京都蔬菜→『九條蔥』想吃肉→『豬肉』分別點了，兩個人開心地吃吃吃吃吃吃吃吃...。「炒麵也要嗎？」就這樣。（吃太多了嗎？？但是喝了就想吃...）蔥餅那個很喜歡，但醬油那個更好吃。（應該是，專用醬汁像醬油味道的...感覺是的。對吧？哈哈）吃飽了，謝謝款待。後來才發現→收銀台前有個Approach Map，還有一本<裏寺仲之町>美食指南（笑） ===========

雨過天晴後，祇園祭的山鉾遊行在悶熱的氣氛中進行。在這樣的日曜日，我們來到了第五家店，「BAKE CHEESE TART KYOTO」，但喉嚨已經渴得發燙，渴望著一杯啤酒。經過一番尋找，最終來到了「味乃家」，一家燒烤店，位置在京都市中京區裏寺町通四條上，藏身在裏寺町通和新京極通之間的窄巷中。店裡擠滿了人，但幸運地找到了最後一個空位。店內有24個座位，每張桌子可供4人使用。 我只是想喝點啤酒，於是點了京風蔥燒和生啤酒。店員告訴我們，每人至少要點一道菜。於是我們點了兩杯生啤酒，一份京風蔥燒（帶腱肉），和一份豬肉。生啤酒很快就端上桌來，京風蔥燒和豬肉則是由店員在燒烤爐上幫我們烹製。 京風蔥燒加了蔥燒牛腱，以醬油調味，蔥味濃郁，但肉量有點少。豬肉上抹了醬汁，撒上海苔粉，雖然豬肉也有點少，但味道還可以。 在享用美食的同時，聽到店內傳來韓國語，原來是一團韓國旅客。這一切讓我有種置身於首爾的感覺。

薩克恩似乎還沒有喝飽，所以最後來到這家店！雖然店內不算很大，但到了不太熱鬧的時候卻遇到一群韓國或中國的觀光客。只有一個位置空著，太好了！稍微吃一點東西，我們看了菜單。因為肚子已經飽飽的，所以我們打算點一份菜和飲料，但是服務生卻說「請一人一份」。唉呀！沒辦法，只好點了兩份。我們點了豬玉和蔥燒牛筋，還有兩杯生啤酒。點完後，服務生會把原料送上來，然後讓我們自己烤。因為所有的食材都被細細切碎了，所以烤得很快！烤好後，可以自己選擇醬料。因為有提供甜口和辣口，我們選擇了甜口，然後在蔥燒牛筋上加了醬油。開動吧！牛筋燉得又甜又鹹，很美味！搭配豐富的蔥更好吃！但是牛筋燉有點少，有點可惜。豬玉則稍微有點乾，希望能多加一些馬鈴薯。總的來說，與價格相比，滿意度有點低。雖然他們的快速烤製方式不錯，但我希望能更多一些肉的口感。這家店全天營業，但當其他客人離開後，只剩下我們時，我們心裡不免有些尷尬。