不清楚是多久以前來過這家店。可能是十年內吧？？我在這家店預約了兩種不同的菜單，其中有鵝肝，果然，我很喜歡。此外，我最後點的披薩也非常好吃(^q^) 下個月我也想再去。

當我們光顧這家由夫婦經營的親切小餐館時，他們以手工製作的披薩和鵝肝鐵板燒聞名，而太太挑選的葡萄酒和奶酪更是招牌美味。這次特別品嚐了加州葡萄酒Landslide Vineyard Cabernet Sauvignon 2009和意大利的Surfin' Blue Cheese，都非常美味。Landslide Vineyard Cabernet Sauvignon 2009是一款口感豐富的赤霞珠，入口順滑，一點也不令人感到不適。Surfin' Blue Cheese是用水牛奶製成的，通過佛羅倫斯的IPA手工啤酒陳釀，味道非常迷人。我們度過了一個愉快且美味的夜晚，非常感謝。後來，我們參加了餐廳老闆在磔磔酒吧主持的樂隊"藍調&靈魂之夜"的現場演出。跟在鵝肝店里靜靜微笑的老板完全不同，他穿著一件緊身的藍色襯衫，露出性感的小腹，輕快地跳舞，高亢地唱著。他曾經是職業歌手，所以演出非常專業。觀眾們也跟著起舞，每個人都很盡興，這是一個非常美好的現場表演。

認識的朋友經營的小餐館，有一對精緻的夫妻主理，先生熱情洋溢且會彈樂器，太太則對葡萄酒和起司相當精通。店名就是以他們的名字取的，氣氛親切溫馨。他們的鵝肝鐵板燒套餐當然好吃，太太自製的醃漬和手工披薩、起司、葡萄酒也美味極了。這次我們還首次點了小羊排。肉質不膩口，軟嫩多汁，清爽可口。通常我都想點好幾樣，所以以前沒有點過這道菜，但從現在開始每次都會點了哈哈。我聽說如果提前在電話預訂或當天到店時事先預定小羊排，就能夠享受到更完美的服務。今天也度過了一個愉快的時光，非常感謝！

最近，街上給小生打招呼的粉絲們辛苦了！小生就是食之極女食之極女（嗨嗨嗨！哈哈哈！）這裡來一句詩吧："喝盡拉麵湯，就是小生"......................嗨嗨！哈哈哈！哈哈哈哈！拉麵隊有一樣！拉麵隊有一樣！所以，今天聽說有家店可以品嘗鴨肝醬，就特地前來一探究竟（就說三條呢哈哈哈）嗯嗯嗯？說到鴨肝醬就得配紅酒，但這裡的紅酒是紙包裝的？你們真是了解我的喜好啊？難道你們是小生的粉絲嗎（嗨嗨嗨！哈哈哈！）？或許以後，可以以「拉麵有一樣鴨肝醬隊！」的身分開始活動了呢？因為這就是我的喜好呀〜來一句詩吧："吃生熟叉燒，肚子糾結"......................嗨嗨！哈哈哈！哈哈哈哈！拉麵隊有一樣！拉麵隊有一樣！再次重溫（像是Tara的風格哈哈）

這次品嚐了清晨採摘的筍子和鴨肝醬鐵板燒。店內空間狹小，但這種氛圍反而很有趣。有種隱密的感覺。鴨肝醬的份量剛剛好，後來的炒飯也很香酥可口。

好吃！

這家餐廳是一對恩愛夫妻經營的，非常溫馨又價格合理。他們的招牌菜是鴨肝陶板燒套餐，丈夫每天早上都親手製作麵團的披薩也相當美味。葡萄酒由懂行的太太挑選，她的泡菜也好吃。我第一次嘗試皮埃蒙特大區的戈里亞爾多起司，非常喜歡！推薦大家一試，享受一下吃點東西、喝點美酒的時光。

相伴的人和我在京都市内的雨中漫步时，發現了這家鵝肝店的招牌。一開始有點懷疑，但在食べログ（食評網站）上查了一下，覺得值得一試，於是當晚前去了。我們點了一個兩人12000日圓的套餐。之前好像是9800日圓，不過看來價格漲了！但絕對物有所值！這次特別添加了季節限定的京都產筍，套餐每人多收了700日圓。鵝肝的盤菜、鵝肝沙拉、鵝肝鐵板燒（; ;）、鵝肝派包烤、鵝肝炒飯和甜點。味道都很不錯！鵝肝沒有腥味，儘管幾乎每道菜都用到，但烹調方式很豐富，不會膩。有些人說會胸悶，但我完全沒有這樣的感覺。每道菜的鵝肝份量都不算多，剛好。特別好吃的是鐵板燒！彈牙的鵝肝配上甜鹹的醬油味很美味。有趣的是炒飯。使用燒完鐵板燒後剩下的鵝肝油，非常好吃。哈哈 雖然炒飯裡一點鵝肝都沒有，但卻很神奇…如果要挑剔的話，就是店裡氛圍太過冷清了！當然，這是一家小店，而且那天可能因為下雨的原因，但…也許是我的錯覺…。（; ;）大家，可以當作上當一次去試試看哦☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

偶然經過一家名為「鵝肝店」的店面，內心好奇不已──難道是專營鵝肝的店鋪？沒有理由不進去探個究竟。一推門進去，發現只有吧檯，裡面有位顧客和一位女性正在聊天。心裡有些猶豫要不要進去，這時一位看起來像是老顧客的紳士開口道：「這裡的東西很好吃的，進來吧。」於是我毫不猶豫地走了進去。吧檯上的菜單上有一道招牌菜：鵝肝陶板燒，還有鵝肝披薩，我決定點了這兩樣。這家店是一對夫妻經營的，對新顧客也非常友好。讓人感覺很溫馨。先來的鵝肝陶板燒，份量頗大，吃起來一口氣。味道很不錯，一點也不帶生腥味，有醬油的香氣，然後是鵝肝的鮮美。感覺這才是日本人應該吃鵝肝的方式。接著是用鵝肝陶板燒的米飯，鵝肝的香味完全融入了米飯裡，非常美味。披薩也非常好吃，餅皮酥脆，鵝肝滾圓滾圓地擺在上面。咬下去，口中彷彿充滿了高級醬汁的味道。雖然我對鵝肝的味道並不熟悉，但我真的很喜歡這些。接著太太推薦的奇特起司，我忘記了名字，吃了一些後有些油膩，於是又來了些泡菜。太太自家製的泡菜，口感爽脆，非常美味。喝了好幾杯葡萄酒，實在停不下來。我一個人就喝了兩瓶。

這裡是週六下午兩點過後的一次訪問。我抵達時，客人已經結束用餐，餐廳快要打烊了...但他們仍然熱情地歡迎了我。非常感謝。m(~~)m 我點了陶板套餐，價格是2,100日圓。首先是陶板上出現了50克的鵝肝和各種香菇，用醬油調味烤制而成！我立刻嚐了一口... 好吃極了♪ 在享用完後，他們用剩下的湯汁做了炒飯，還有沙拉、湯（湯裡有湯豆腐）。這個鵝肝風味的炒飯非常不錯♪。他們告訴我，這個套餐只在週六和週日供應。（訂單截止時間是下午兩點半）50克的鵝肝對我來說稍微不夠。我想再多吃一些！！...。謝謝款待。

與美食愛好者的朋友一起，他問我有沒有想去的地方，我腦海中馬上浮現了這裡。因為只有吧檯，第一次去需要些勇氣。他問我喜歡鴨肝醬嗎？我回答最喜歡，於是馬上打電話預約。我問有位子嗎？他們說還有。因為才六點半。我坐計程車來到，奢侈地坐在吧檯正中間。菜單上滿是鴨肝醬，讓我心情高亢。今晚是"兩人份鴨肝醬套餐，一人9800日元"。葡萄酒選了3000日元的Tempranillo，朋友說這是難題時的選擇。過了一會兒，它打開了，原以為會比較輕盈的口感，卻像一位堅強支撐住鴨肝醬油脂的紳士。◎鴨肉和鮭魚醬料塗抹的脆餅和自製醃漬菜、伊比利亞豬沙拉美味無可挑剔。特別是醃漬菜超好吃。◎鴨肝醬沙拉這沙拉上放滿了鴨肝醬煎烤，味道像是巴薩米克風味的？沙拉。還有潮菜、現在很流行的南非產冰植物。（厚厚的多肉植物葉，口感爽口，有著咸味。）奢華的沙拉。◎鴨肝醬陶板燒每人一盤，滿滿的幸福感！◎用陶板和油做的炒飯。蔥的香氣搭配得很好，味道比外表看起來要豪華得多。◎鴨肝醬派包二人分享。鬆脆的鴨肝醬甜甜的，非常好吃。◎甜點是起司起司有米莫萊特、帕馬森、羅克福爾等多種混合。他們分別為我們每人盛上不同種類的起司。感激。●在這裡又加了自製醃漬菜500日元。酸酸的，帶有洋蔥和大蒜的香氣。這真是太好吃了。吧檯對面是廚房，擺放著各種器具和餐具，雖然擁擠但卻意外地讓人感到輕鬆，與朋友的話也順暢。這樣一個人7000日元，還有找錢，實在太超值了。一定要去。

當你想吃鵝肝和松茸時，只有去鵝肝店才行！在河原町三條附近有一家小而精緻的店，只有週六、週日和國定假日提供午餐！我點了秋季限定的「松茸鵝肝陶板燒套餐」！套餐包括沙拉、清湯和松茸鵝肝陶板燒，吃完鵝肝後，他們還用剩下的鵝肝油做炒飯！他們先用高火燒熱陶板，然後開始煎鵝肝！煎到表面有好的焦色後，放入松茸，以醬油為基底調味！就像是西班牙蒜味煮，油中冒泡，看起來非常熱！用筷子夾一點時，鵝肝又軟又容易斷！稍微冷卻後嘗了一口，外酥內軟，鵝肝不斷融化，非常美味！松茸充分吸收了鵝肝油的風味，更加美味！意外的是，松茸的份量很大，加 500 日圓很划算！因為是午間，所以沒喝酒，但對於喜歡酒的人來說，這是一道絕佳的小菜！剩下的油可以用來炒飯，所以我留了一些鵝肝回家！沙拉很普通，但芝麻醬很美味！清湯裡有松茸和鱘龍魚，以和風湯底烹調，非常美味！過了一會兒，端來了熱騰騰的炒飯！上面撒了蔥，邊冷卻邊慢慢享用！飯裡浸透了鵝肝的油，非常美味！留下的鵝肝也很棒，底部有鍋巴！剝開來，香氣四溢，味道濃郁，是非常美味的鍋巴！雖然炒飯有點辣得出汗，但我吃得很乾淨！量雖然有點少，但這可能是鵝肝的卡路里吧，真的很美味！在付完款後，告訴了笑臉主人食物很美味，然後離開，意外地午餐時間很空！晚上應該會很熱鬧吧！真的很好吃！謝謝招待！又是攝取過量的卡路里了～！

【鵝肝石板燒】和【披薩】都好想吃呀～我和媽媽一起來到了位於三條河原町附近的【鵝肝屋】。這家店是我朋友夫妻經營的，最近慶祝了七週年。這是一家只有吧台的小店，氛圍非常溫馨。這家店的招牌菜是【鵝肝石板燒】。提到鵝肝，大多數人會想到法式料理，但這裡的鵝肝是以和風風味調製的，非常適合日本人的口味。而且，吃完鵝肝後，他們會用剩下的油脂來煮飯，非常美味。除了鵝肝外，還有各種其他美食，如意大利麵和自製披薩等。今天，我們點了媽媽想吃的【混合披薩】。剛出爐的熱騰騰的披薩上撒上橄欖油和黑胡椒，一口咬下去，味道真是太棒了。雖然現在是上班前，但一瓶酒很快就被喝光了。哈哈，還有，我特別喜歡店裡老闆娘自製的泡菜。她研究了各種材料，如蓮藕、日本蔬菜、地瓜等，每種都能品嚐到獨特的口感。酸酸的味道真是讓喜歡酸味的人無法抗拒，我總是會點上一份。【鵝肝屋】的網站：http://www6.ocn.ne.jp/~foiegras/42.html

我覺得小小的吧台店很不錯，所以去了"極樂蛙的鵝肝店"。剛好角落有兩個空位，於是點了鵝肝燒烤套餐和一杯紅酒。在其他客人和老闆的對話聲中等了幾分鐘。傳聞中的鵝肝燒烤上桌了。我在某個部落格上也看過，但尺寸偏小。以醬油為主的和風口味。配上了蘆筍和蘑菇。感覺還不錯，很美味。這是法國料理還是居酒屋料理呢？正當我在想的時候就吃光了。吃完陶板燒，等待著用剩下的醬汁做的醬汁飯。仔細看了一下店內的菜單，有鵝肝派和羊肉等菜，但特別讓我感興趣的是"煙燻生蠔"。但考慮到食物的順序，我放棄了。另一個客人剛好結帳離開，所以整個店裡只剩下我一個人。醬汁飯上桌了。這個醬汁飯好好吃！底部有一層焦香，鵝肝的湯汁、醬汁的味道，還有某種香料完美結合在一起。店裡安靜下來，我問了老闆。既然是"鵝肝店"，應該對鵝肝有所講究吧。「是匈牙利產的。比法國產的便宜。」本以為會有很多關於產地和鳥種之類的大話，卻有點失望。慢慢品嚐著熱騰騰的醬汁飯，我又問了我好奇的菜品。「煙燻生蠔」是熱的還是冷的？老闆帶著親切的笑容說："是冷的。是韓國罐頭。"這裡也沒有多少講究，但對於老闆開誠布公的態度我有些好感。這家店讓人有種想再來的感覺。對於少食的人來說這已經足夠了，但食慾旺盛的人可能會覺得有點少。也許從一道菜開始，或者先點1到3道菜再吃鵝肝燒烤套餐才是正確的選擇吧。

店名以鵝肝陶板燒為招牌的餐廳。表面上是這樣說的，但實際上，這家店的招牌菜是隨餐搭配的鮮美飯食。利用陶板燒所留下的高湯，加上豐富的風味，這道飯簡直美味極了。因為使用陶板燒的陶板，所以還能品嚐到鍋巴的香脆。老闆也如所述，鵝肝價格實惠，絕不是高級鵝肝。但可以說是以鵝肝為基底，這樣奢侈的用法也算獨特。加上附贈沙拉和湯，價格只要1800日圓，真是令人開心。邊嚐鵝肝，邊配著啤酒、紅酒，感覺愈來愈醉。這時候來上最後的鮮美飯食，才是這家店的正確享用方式。除了陶板燒，還有各種其他菜單。個人特別推薦把鵝肝留一點點，放進飯裡吃。（評論者：食神DJ）

被朋友帶去的小店，只有吧台，我和另外兩個人品嚐了招牌的鵝肝陶板燒套餐。朋友說這家店原本是一家很受歡迎的居酒屋，後來獨立出來開了這家店。在這家店前面大概就是有一家叫「極樂蝴蝶」的居酒屋。其他的評論也有提到，陶板有點小，但是鵝肝很濃郁，所以連鍋巴都可以享受到，搭配的飯也正好適合女性吃。我本來並不是很喜歡鵝肝，也不太懂什麼是好的鵝肝，但是把飯放在滋味濃郁的鵝肝汁裡，一起吃的鵝肝炒飯真的很好吃。以合理的價格品嚐到世界三大珍饈，讓人感覺很奢華，值得一試。作為配菜，選擇醃製的泡菜（是瓶裝的），清爽可口，很適合當作餐中的點心。

我收到了2100日圓的鴨肝餐。是一個一杯飲料的套餐。首先上來的是鴨肝，可以選擇喜歡的調味，非常好吃。不過，鐵板有點小，如果能稍微大一點並多加一些蔬菜，會增加滿足感。鴨肝的份量很足夠。最後上來的是炒飯、清湯和沙拉。炒飯沒有配料，如果加一些蔬菜會更好。雖然很好吃，但性價比不是很高。

我被朋友帶去了這家店。如果不是有這個機會，我可能不會主動去一家供應鵝肝的店。很久以前，在巴黎吃到了第一次鵝肝醬。說實話，那時候我覺得並不是很好吃。所以，之後別人送的鵝肝醬到現在還躺在冰箱裡。在這家店裡，我們點了鵝肝陶板燒。果然，完全不同。鵝肝味不苦，而且有點甜。還搭配醬油味道很好。因為這是我第一次吃鵝肝，所以我無法確定這到底有多好，但是我確實覺得很好吃。鵝肝後來用來做的陶板燒炒飯也很好吃。沙拉普通般。陶板燒套餐我跟朋友一起分享，除此之外，還點了披薩和泡菜。披薩的餅皮很薄，我喜歡這種口感。泡菜，我自己也會做，但是這家的泡菜好吃到我想要請教他們的做法。不會太酸也不會太甜，蔬菜的顏色也保持得很好。雖然這家店名叫鵝肝店，但除了鵝肝之外還有不少其他選擇。我們喝的是啤酒和盒裝紅酒。啤酒只有小瓶的，紅酒是盒裝的。總的來說，感覺還可以。這家店只有吧台位置，但是這樣反而更安靜，我覺得這是一家可以悠閒地享受美食的小店。

2010-12-05 14:24:32 享用鵝肝盛宴！！在三條河原町稍微往上走，往東轉進去主題：亞洲，無國籍等 大約在十月份拜訪了"極樂蜻蜓的鵝肝店"，朋友之前就一直去吃，說很好吃，所以我們一起去了。 入口很小，招牌也很小，平常走過可能會錯過。打開了這個相當復古的門口，裡面只有一個能容納約八個人的吧台。裡面有一男一女兩位店員在忙碌地經營著。 正好在我們去的那一天，店裡的男士說明天會在《よーいどん》節目中播出，所以他明天早上就得去大阪了。 這裡的氣氛非常好，可以悠閒地交談，感覺很親切。 至於食物，我們點了2600日元的鵝肝陶板燒套餐，包括沙拉、鵝肝陶板燒、鵝肝飯，另外還點了鵝肝披薩。 披薩是最好吃的，鵝肝的油滲透到餅皮裡，當咬下去時，香氣和味道在口中彌漫開來，令人難以言喻。 很少有機會大口吃鵝肝，第一次有這種滿足的感覺。 性價比很高，是一家令人滿意的店。

這家餐廳有八個座位，非常可愛。就像它的名字一樣，主打高級食材鵝肝，但套餐價格相當良心。我和另外兩個朋友來到這裡，挑戰了兩份鵝肝套餐，再加上鵝肝鐵板燒迷你套餐♪ 前菜有鵝肝醬和青口貝的醃製。沙拉裡也有鵝肝炒過的。主菜是鵝肝鐵板燒。以醬油為基底，味道有點濃烈，但可以盡情享受鵝肝的美味。鵝肝派包。最後是用鐵板燒的醬汁做成的炒飯。湯和最後的甜點是香草冰淇淋和咖啡雪酪。一個人不到五千元，這個價格相當划算。對於鵝肝愛好者來說應該是無法抗拒的。但是，這僅僅是個人口味，我覺得鵝肝不是一次吃很多的食材。有點太濃了。用鐵板燒的醬汁做的炒飯非常好吃。另外，湯的份量太少了。這個可以不用給吧。另外，我想補充的是，我們另外點的手工肉醬義大利麵非常好吃。...這裡自然而然地會被鵝肝料理吸引，但事實上，其他料理如意大利麵和比薩等也非常美味。下次我真的想試試點其他菜品，不點鵝肝了。...順帶一提，搞笑藝人極樂鳳蝶與這家餐廳沒有任何關係喔（笑）。