兒子的修學旅行紀念品。因為有一萬五千日圓的零用錢，所以買了各種東西。生八橋必須先吃，所以硬的放在後面。橙色的是傳統口味，而咖啡色的則是咖啡口味。最近真是有很多種口味呢，讓人想起了好久沒去京都和奈良的感覺。

炎熱的夏天，更新持續中，80天是怎麼一回事？跟西點相比，和菓子才是王道啊(・∀・)生八つ橋的肉桂味道真是無法抗拒。今天是妹妹和表妹的生日＼(^o^)／想要寄影片郵件給她們，但被說會很尷尬。心情高昂時和低落時的差距真的很大。這款隱藏了初夏風情的八つ橋一出現，大家秒殺啊。。。居然還有超過30度的熱浪？終於蚊子飛來了，但太熱了，看起來像是夏天的疲憊，蚊子都停下來了？真的啊，扇了一下就摔到地板上，踩死了，致命一擊。。。雖然沒被咬到(*_*)

這次再次收到了之前曾品嚐過的多家分店的八つ橋，所以我來寫一篇評論。這次收到的是一盒有四種不同口味的八つ橋。口味有黑芝麻、經典口味、抹茶和草莓味四種。吃完後的感想是，八つ橋的餡料不過分甜膩，而且餅皮鬆軟。八つ橋的餅皮大致可分為鬆軟濕潤型和較乾的餅皮兩種，而我個人比較喜歡前者，這家店以鬆軟類型為主。另外，不同口味的餅皮香氣也各有不同，普通餅皮、黑芝麻餅皮和抹茶餅皮的味道和香氣都有顯著差異。至於餡料，雖然香氣濃郁但甜度適中，餘韻中充滿了八つ橋的香氣，甜味並不突出。整體而言，這家店在擴展八つ橋口味的同時，不過分增加甜度，將重點始終放在八つ橋本身，真是不愧是一流店家。

女兒喜歡八橋，所以下班後買了「祭菓 古都之春」回家。裡面有五個紀伊和五個抹茶口味。紀伊就是普通的口味吧。抹茶口味則是比較現代風格的，感覺很不錯。相較於巧克力或草莓口味，我覺得抹茶口味更棒。

從家鄉回來的朋友送了我一份。提到京都的點心，我只能想到八橋。因為它是最經典的伴手禮。這款生八橋有著獨特的香氣和彈牙的皮質，搭配上甜甜的餡料，非常美味。

京都的點心，我首先想到的是八ツ橋。在這家創業已有300年的老店裡，我買了有紅豆餡的生八ツ橋和「祭菓古都的初夏」十個裝（550日圓）。後來我才知道，八ツ橋是用混合了米粉、砂糖和肉桂粉的麵團蒸製後再烤成琴形的米餅，而生八ツ橋則是在這種蒸製的麵團中夾上餡料做成的。之前我一直以為後者才是八ツ橋呢。雖然以前不太喜歡吃，但這次真的很好吃。彈牙的生八ツ橋口感很棒，而且搭配餡料的味道也很好。現在我知道它為什麼這麼受歡迎了。

奈良工作完成後，回程中從奈良搭乘京都的快速列車。由於每小時只有兩班，為了不錯過，我在奈良的VieRANara 2樓只買了柿餅，然後匆忙返回京都。我也買了「三室」的中間點心。但其實我還想再買一份伴手禮，但如果再延誤一步，就要等30分鐘才有下一班火車了。考慮到這一點，我決定在京都買些生八つ橋。這價格在500到600日元之間，一盒有10個，而且幾乎沒有失敗的可能性，最重要的是，孩子們非常喜歡。比起買一些不知道是否受歡迎的伴手禮，這絕對是個保險選擇。剩下的問題就是要選擇哪個品牌，但我想起了曾經品嚐過的帶有檸檬香氣的酥脆生八つ橋，那就是「聖護院八つ橋」。回想起來，我好像從來沒有吃過這家的生八つ橋，所以我決定選擇聖護院。我買的是京都風格的標準產品，叫做「古都之冬」，10個594日元。網站介紹說：我們用精心熬煮的適中甜度的粒餡，包裹在檸檬皮和抹茶的生八つ橋中。這是聖護院八つ橋中最受歡迎的商品，包裝上有季節標示，分別是「古都之春/古都之冬/古都之秋/古都之夏/古都之初夏」。吃完後，這些彈牙的生八つ橋中夾著粒餡，檸檬皮和抹茶的味道。檸檬皮的味道稍稍蓋過了抹茶的味道，但我本來就是為了吃生八つ橋才買的，所以即使整體都是檸檬味，我也沒有意見。總的來說，這種生八つ橋並不出眾，但也不差，根據孩子的評論，沒有什麼特別突出的地方，皮和餡子都適中，剛剛好。京都風格的抹茶和檸檬味也是一個不錯的組合，不僅作為伴手禮，而且作為日常點心也很值得推薦。總體評分75分。聖護院八つ橋總本家的歷史可以追溯到元禄2年（1689年），當時在為八橋檢驗官墓地的參觀者提供八つ橋，並在現今總店所在地的聖護院森林茶店開始銷售。大正15年（1926年），這家京都的糕點店首次成立了法人化公司「聖護院八つ橋總本家」。昭和42年（1967年），推出了粒餡充滿的生八つ橋「聖」。

京都站北口出站口外的THE CUBE，這裡是四家八橋和おたべ的專賣店，競爭激烈，攤位擠得水洩不通。遊客絡繹不絕，熱鬧非凡。我品嚐了他們的「生八橋 抹茶詰合」，一如既往地美味可口。

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 從京都回東京時，我買了這個小包裝的八つ橋作為回家用，這次買了肉桂和抹茶兩種口味。八つ橋的軟綿綿的餅皮和餡料的絕妙平衡非常美味。一包大概有五條左右，份量十分足夠。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

京都市下京區烏丸通塩小路下東塩小路町的京都站建築專門店區「The CUBE（The Cube）」裡，有一家名為「京小町 聖護院八橋總店」的店，他們出售的春季限定甜點「古都之春 つぶあん入り生八ツ橋」。他們的官網介紹說：「『八ッ橋』是根據近世箏曲的創始者、八橋檢校而誕生的。在他過世後，為了紀念他的功德，於1689年在目前的總店開始製作了形狀像琴的乾糧。自那時起，我們一直堅守著這個傳統。我們將煮得剛剛好的甜粒餡包裹在黑糖和抹茶的生八橋裡。」 「聖（ひじり）」是一款特別的春季限定甜點，創立於1960年的祇園祭前夕的祇園一力亭的表千家茶會上。它是以軟餡包裹在生八橋裡的甜點，最初以「神酒餅（みきもち）」的名稱呈現給客人，並受到了好評。這款「神酒餅」成為了原型，並於1967年正式推出，採用了軟餡包裹在生八橋裡的三角形造型。 這裡還提到了一些詳細的資訊，以及食客的評價。建議您可以參考網誌Eternal Rose，那裡有一些食評網站上沒有的照片。感謝您閱讀。

八ツ橋是為了喜歡生八橋的同事而特地買的。這家店成立已有二百年的歷史，所以應該很好吃吧！我也買了自己的份！剛好是個適合當點心的大小。因為我不討厭八橋，所以不知不覺地吃了太多。一盒給家人，另一盒自己一個人就吃光了！真希望多買一盒回去啊。謝謝這餐美食的享用。

季節限定的栗餡八つ橋真的很棒，價格是550日元。餅皮柔軟，包裹著濃郁的栗餡，口感十分柔滑。絕對推薦！

風情盎然的盒子裡，裝著夏季限定的甜點。以寒天凝固而成的透明丸子，淋上芝麻粉（類似於日本的煎茶）風味和黑糖。透明感令人驚艷。還有一種《枕草子》的味道。這是讓炎熱的夏天更清涼的美食。石涼。當然，我也喜歡鮮嫩或脆硬的八つ橋。回想起父親以前出差帶回來的橘色罐裝八つ橋。真是令人難忘的美好回憶。

我平常不太買八ツ橋，但因為它太可愛了，我就買了。我注意到的是祇園祭限定的生八ッ橋。包裝很簡單但很有品味，打開蓋子後，看到了四個排列整齊的可愛的八ッ橋，上面有著可愛的圖案。薄荷藍色的皮上卷著白豆餡，茶色的皮上卷著漉餡。這種可愛和色彩似乎是聖護院八ッ橋展開的nikiniki元素加上去的。許多人都覺得這是一個很好的紀念品，所以很多人都會買很多，不知不覺間就賣完了。預訂容易度 - 再次拜訪度 - 我不擅長八ツ橋，但在有這種季節限定產品的時候，我還是會想去一趟。吃得好飽足，謝謝！

這一天我和太太在京都閒逛。回程到京都站時，她在買伴手禮的時候，我做了些別的事。她在京都站1樓的The CUBE買了一些家裡用的伴手禮。她買了： - カネール（540日元）她以為這是稀有的八ツ橋。回家後當點心吃了。這是一個很有品味的包裝。打開盒子，裡面是12條用絲帶包裝的カネール。從外觀看，它們是薄薄的咖啡口味生八ツ橋的生地，捲成細長的筒狀，然後烤製而成。吃起來有點肉桂的味道，但也有濃濃的咖啡味。對於太太買的來說，這是一個相當成功的選擇。在這次太太選的伴手禮中排名第一。所以我把它當成太太這次挑選的系列伴手禮的壓軸帶來（T▽T）ノ＿彡☆。如果八ツ橋專賣店不開發各種不同的產品，就很難做到差異化。謝謝款待！

15歲的jr和他的同伴們去了京都和奈良修學旅行。jr們每人買了2盒八つ橋，總共買了4盒當伴手禮。我家一天之內就出現了4盒八つ橋。厲害的是這些八つ橋的種類都不一樣。聖護院是一家歷史最悠久的老字號八つ橋店之一。然而，由於最近的潮流，這家老店也推出了巧克力口味的八つ橋。聖護院八つ橋巧克力版本售價648日元。「我們將法國可可風味的生八つ橋包裹著巧克力餡料。請享受巧克力獨特的幸福甜味和可可的香濃苦味，以及生八つ橋的香氣和柔軟的口感。」從網站上看，這已經超越了和菓子的範疇呢。不過品嚐起來並不差呢。是一道很好的和洋混合甜點呢。這個味道挺不錯的。謝謝招待！

生八つ橋皮只賣的店對我這個不太喜歡餡料的人來說真是太神了（而且還超便宜）。因為是買伴手禮，所以我選了一款傳統的八つ橋，裡面是純餡的。這家店還有聞名的生八つ橋，一個大盒裝四種口味的，只要1000日元左右，真是太便宜了，要是需要大量的話真是救星（應該是這家最便宜的）。因為是冬天，所以除了常見的抹茶和檸檬，還有黑芝麻和柚子（柚子冬天吃？）。唉～柚子味太強了，吃起來像在吃香氛劑一樣（苦笑）。黑芝麻也不是我的菜…最好吃的還是最傳統的檸檬口味！我個人比較喜歡春天的草莓和櫻花口味。

坐阪急電車從大阪去京都，原本想享受美好的早晨，卻因一不小心走錯路而泡湯了一整天。既然來到京都，就隨便逛逛車站附近的商店，突然注意到了TheCUBE京名菓１５號店。從外面看起來，感覺是我之前去過總店的那種店，於是就進去了。生八橋有各種口味，但我喜歡簡單的口味，所以選擇了紀州味的原味和抹茶味的組合。每一款都是個別包裝，而且保質期長達一週。吃起來非常美味。

京都一提起，當然會聯想到八橋。雖然在東京也買得到，但這個季節獨有的南瓜和栗子口味在東京不太常見。我買了回家，品嚐了南瓜餡的，味道香甜卻不膩口，十分美味。外皮QQ彈牙，拉絲效果很好，吃的時候要小心一點。照片中拍得不太好。抹茶色的外皮和橘色的南瓜餡非常搭配，我很喜歡。栗子口味的則是和朋友一起分享，裡面有切碎的栗子，還有草莓口味，可以盡情享受不同口味的變化。