2021年10月1日，終於解除了緊急狀態，我立刻去了吃飯。店裡的氛圍依舊很好，讓人感到很放鬆，料理和酒都很美味。雖然沒有照片，但是石鍋蒸（加了松茸）超級棒的（^^）。

在網上搜尋了一番後，我來到了這家店。趁著Gotoeat期間，我想找個可以網上預約的地方，但在京都要當天預約日本料理店似乎有點難。這次我打電話預約了一個6000日元的套餐。點了熱燗，兩合的神亀。先送、鮪魚和鯛魚的生魚片、魚的烤物、海鮮茶碗蒸，用柚子醬汁、啊，名字忘了……小魚……的醋物、石鍋飯和味噌湯，甜點是蕨餅。不知不覺中，喝了兩合酒，套餐就輕輕鬆鬆地結束了，嗯……已經結束了……有點意外。是菜品太少了嗎（ ∵ ）？？

地方的朋友推薦了這家店。每道菜都非常用心製作，味道非常美味。店裡有類似半私人空間的地方，讓我們可以專心享用美食而不用擔心周圍的事情。口味略微清淡，所以對於喜歡濃郁口味的家人來說可能有些不夠，但是我這個喜歡清淡口味的人非常滿意。

這次再次造訪這家店，可以說一點也不為過。湯頭的美味徹底地溫暖了身體，尤其在冰冷的日子裡。想著下次要在哪個季節再來品嘗，這段時間真是愉快。廚房的烹飪和盛裝，都讓酒更好入口。也許下次該在櫻花盛開的時節來吧。

前菜、刺身、湯品、八寸和季節料理，真的美味極了。

尼斯桑和午餐選擇非常溫和，份量也剛好，很滿意！

我曾多次光顧，這家餐廳非常美味，很棒。

店內氛圍非常符合我的喜好。吧台座椅和吧台的平衡感很好，從頭到尾都很喜歡♡菜色外觀也很有趣！美麗極了⑅*.✦ฺ米飯很好吃，感覺是一家好店呢〜

橙色香氣的第一道菜非常熱，消除了那天的不適感。從一開始就給人很好的印象！接下來的濃稠甜美的海膽，鋪滿魚子醬的鮪魚腩，鮮美的白蝦刺身等，非常適合搭配帶來的香檳和白葡萄酒，差點想要再續杯。松茸和鱧魚湯也十分精緻美味。有點乾巴巴的肉和稍嫌便宜的鰻魚飯有點令人遺憾。若能使用關西風格香脆燒烤的鰻魚，印象可能會改變。但整體而言，性價比還是不錯的，值得再次光顧。

京都冬季特製菜單是我家人提議去嘗試的，我們便前往了。在京都市區，我們擔心停車問題，但幸運地在附近找到了一個相對較大的收費停車場，順利停車。由於我們提早到達，只好在外面等待，不過他們很貼心地邀請我們進去等待。我們一行三人，被帶到了一個四人座的坐式座敷區。入口處擺放了漂亮的花，與黑漆柱形成對比，增添了繽紛氛圍。這是一家氛圍很好的餐廳。唯一遺憾的是，可能為了保留日式建築的氛圍，他們使用的障子門已經破損。我想可能是因為外國客人不習慣，或者是日本人在喝醉時不小心弄壞了吧，雖然我理解，但也覺得可惜，因為整個環境都很漂亮。不過，當我去廁所時，看到廚房前的吧台座位和整潔的庭院景色，感覺非常有趣，很棒。至於午餐，我們點的菜品非常物有所值，母親也感到驚訝說「這個只要3,500日圓⁈如果在附近的話，我會和朋友常來的...」。最後上的石鍋飯非常美味。雖然覺得可惜不能吃完，但他們讓我們把剩下的帶回家。回家後再吃，即使冷掉了也非常好吃。

堺町通蛸薬師對面，右手邊是京町家風格的店面。進入後，不同於外觀想像的寬敞空間映入眼簾。穿過中庭，正前方是一張連接的單板吧台，右手是開放式廚房，左手是挖掘式吧台座椅，綠色的背靠椅間隔寬敞，共有八個座位。坐下後，感受到寬敞的腳下空間和地暖帶來的溫暖。午餐提供5000元的懷石料理和3000元的「縁高」迷你料理。注意到「縁高」包含店家的招牌料理，毫不猶豫地選擇了這個選項（笑）。先喝了一口啤酒，稍事休息，侍者端上了一道前菜：蓬豆腐上放著生海膽和山葵。蓬的味道提升了海膽的甜味，與啤酒搭配得宜。接著端上一大碗似乎是果凍的料理，一度讓人摸不著頭緒。後來才知道這是刺身，其中包含地中海產的本鮪中腹部。這種鮪不是天然的，而是養殖的。特製果凍成功地遮掩了鮪的脂肪味和異味，讓我對這種鮪的吃法感到驚訝。接著換成日本酒，點了一杯生酒。日本酒是倒在小碟中供應的，服務生巧妙地控制了倒酒的份量。接著端上了一道八寸料理，包括太刀魚燒、出汁煎蛋、鴨肉條配擬製豆腐、近江蒟蒻、高野豆腐、花麩、南京豆腐、絹芥子、艶煮蝦、子鮎、萬願寺椒和茄子天婦羅等。天婦羅和烤魚是在店主以外的廚師手上現炸現烤的。炸和烤的技術都非常到位，而熱食也及時上桌，彌補了食物的不足。喝著日本酒，吃著大部分的料理，店主告知再有十分鐘便會端出米飯。於是按時調整了進餐節奏。最後的主食是店家的招牌菜「豚角煮」，搭配煮好的米飯、香味菜和以魚粗為基礎的獨特味噌湯。用泡酒炊煮的豚角煮肉質鬆軟，入口即化，味道不過甜不過辣，是米飯的絕佳伴侶。新鮮煮好的米飯香甜可口，而味噌湯則超越了一般的味道，令人難忘。想像著如果用這湯來煮拉麵會是多麼美味，不禁陶醉其中。店主「池田泰優」先生是魚介湯人氣拉麵店「拳拉麵」的店主的哥哥。

＜２０１１年５月＞我和妻子在我的生日那天外出。這裡有座敷，但主要還是坐在吧台。店長獨特而充滿活力的動作就在眼前，相當引人入勝。雖然這不是傳統的京料理，但我覺得這裡的創意料理非常精緻，令人滿意。隨著美食，不知不覺地就喝了不少酒。雖然也品嚐了一些葡萄酒，但我還是偏愛日本清酒。整個氛圍都非常時尚且舒適。價格不菲，所以我打算再找個特別的日子來光顧。＜２０１２年１２月＞聖誕前兩天再度造訪。我也上傳了照片。這裡的氛圍依舊令人愉悅，這次我點了推薦的山梨紅酒，非常滿意。