買了烤餅，味道甜辣美味。店裡有椅子，還可以免費喝到熱茶。很方便地小憩一下。店內八橋購買者很多，有些擁擠。※感謝您總是支持！如果您喜歡，請點個【讚】並【儲存】，我會很高興的(≧∀≦)

苦味和甜味搭配得宜，清新爽口的本家西尾八ツ橋，位於清水坂店（和菓子，清水寺）。9月已進入中旬，但炎熱的日子仍然持續著。在白天的街頭漫步中，適時的休息是必要的。我曾在八月參拜清水寺的千日詣，天氣炎熱得讓人快要暈倒了。而且，寺廟的境內想像之外的大，讓我走得筋疲力盡。這就是休息一下的好時機了。在附近的本家西尾八ツ橋店，你可以一邊品嚐茶和八ツ橋，一邊挑選紀念品。這裡有各種口味，非常有趣。而且還有小份的，可以當小禮物或者自己的點心，非常有趣。這次我品嚐了店裡販售的抹茶軟雪糕。啊～冰涼幸福～♪ 甜度適中的抹茶口味濃郁清新。再加上軟雪糕的甜味，真是美味極了。冷冰冰又甜蜜，不僅解渴，還讓人精神振奮。在京都，到處都可以品嚐到抹茶，真是令人高興。而且都很好吃。我完全恢復了精神，之後還去了六堂參拜。

清水寺參道有一家拉客的小店，吸引了許多年輕人進去。這裡是小孩們的推薦店。前面可以迅速購買，後面有長凳，還會提供茶水服務。感覺很京都的紀念品店！我買了一些小小的生八橋和乾燥的八橋。生八橋很有嚼勁，米糰子拉得很長，充滿了甜甜的餡料。有著濃烈的肉桂味，比起肉桂更像是尼古丁的辛辣味。不擅長尼古丁的人可以考慮其他口味，比如巧克力香蕉之類的！形狀是三角形的。對啊，這樣更貼近我們的習慣。乾燥的八橋裝在小袋子裡，每包有三片。厚實的口感，咬起來噼啪作響，帶有濃烈的肉桂味。不管是生的還是乾的，都很有衝擊力。在口味上，比起元祖西尾，本家西尾更勝一籌。但因為口感太強烈，吃膩了。另外，他們正在嘗試新的口味，但我個人認為八橋是一種傳統的點心，應該忠於基本，保持穩定。包裝設計更偏向年輕人，商家能夠抓住目標客群，做生意的方式很聰明。雖然更像是工廠生產的產品而不是手工製作，但對於紀念品來說，這種有日持久性的八橋可能更受歡迎。我個人更喜歡講究工藝和雅緻的元祖西尾。口味的差異可能取決於個人喜好和心情。謝謝招待。以下是本家西尾的豪華生八橋系列！請參考官網！尼古丁→經典口味。吃了覺得尼古丁的味道太濃了。抹茶→京都的代表口味。梅→據說只有冬季限定。帶有甜酸的梅餡。橘子→連皮都是橘色。這也是冬季限定。完熟的橘子！桃子→夏季限定！真厲害，八橋居然有桃子口味！草莓→現在正在銷售！（我沒買(>_<)）據說很有嚼勁！櫻花→這也是現在限定！清水寺的櫻花盛開，美極了！檸檬汽水→夏季專用。似乎比水果更受歡迎的八橋。聽說很爽口。雪莓香蕉→看到過！（但沒買）皮膚是黃色的！巧克力→據說是巧克力餡。巧克力薄荷→為了全世界的巧克力薄荷迷！烤地瓜→像烤地瓜一樣的質感。栗子→秋天啊，對了，烤地瓜當然也是秋季限定的。據說帶有栗子的質感。芒果→芒果？！熱帶水果的味道飄散在京都的街道上。青蘋果→故意挑選了青蘋果而不是普通蘋果。麵糰是綠色的。這是什麼季節呢？聖誕節限定的苦澀巧克力草莓→聖誕節的風味呢。濃郁的抹茶→對於已經無法滿足於普通抹茶的人來說。黑芝麻白芝麻→芝麻素。苦甜巧克力柚子和橙子→柑橘和巧克力絕配，應該沒錯吧。這是關於生八橋的話！！順便一提，這個還有情人節限定的包裝。檸檬紅茶→生八橋配紅茶！類似檸檬茶的感覺？應該還不錯！巧克力牛奶焦糖→我喜歡焦糖味。嗯，生八橋的焦糖味啊。藍莓→對眼睛疲

京都站附近有一家西尾的八つ橋可餅皮是用米粉做的，這一點讓我很感興趣。去清水寺時，回程路上的坂道上也有西尾的店！太好了！正好肚子餓了，但是早上9點，店面開著但是餅皮還在準備中……沒辦法，只好放棄了，還是去車站吧。於是決定前往平安神宮……不過我對方向一直都不太準，雖然使用了導航，卻還是走錯了路，預計的到達時間延遲了30分鐘，已經超出了午餐時間。於是在八坂神社附近放棄了，我以為我已經走了很遠了，但當看到八坂神社時，我的震驚可想而知（笑）。於是決定掉頭回去吃八つ橋，有抹茶、巧克力、季節限定的栗子口味，每個450日元，價格還不錯貴，栗子的份量很足，八つ橋放在餅皮上，餅皮稍微厚一些，米粉的餅皮質地非常Q彈！然後是餡料……我一開始以為它是植物性的，但後來看到上面寫著豆乳……豆乳＝大豆＝植物呀……植物性的鮮奶油，這種特殊的膜狀感和質地和溫度都不太合我口味……而且份量也很多，吃了一半的時候我就胃灼熱了。吃了四分之一後終於到了栗子，栗子的份量頗多，味道有點太甜了，八つ橋碎掉的部分讓口感變得非常酥脆，因為份量多又很甜，所以除非是非常愛吃甜食的男性，否則可能會覺得太甜了。吃完後感覺有點疲憊……如果可以和朋友一起分享，那會更好。噢～如果裡面加了香草冰淇淋或豆乳冰淇淋，涼爽清淡一些，而且鮮奶油可以少一些，或者是用混了豆乳的動植物奶油，不要那種植物性的黏滯感，再加上栗子甜度再控制一點，那就會非常好吃了呢～店內提供了各種口味的生八つ橋試吃，還播放了製作生八つ橋的過程的影片。

在克服西名阪的堵车后，我抵达了京都，时间已经是下午3点了。我在想要去哪里，于是问了之前因膝盖问题受困的母亲：“最近腿的状况怎么样？”她说还好，于是我们决定去清水寺。因为清水寺要爬坡，对于腿不错但体重较重的我来说，这是一个辛苦的地方。在回清水寺的路上，母亲说想给拼布教室和瑜伽教室的朋友们买些礼物，于是我们进了一家店。店门口免费提供冷茶，接过茶碗后，我们被强迫被引导到店里去，感觉有点像强制性的拉客手法，但对于已经筋疲力尽的我来说，这样的系统还是挺受用的。母亲很爽快地选好了要买的东西，而我妻子则犹豫不决。但在这里耽误时间的话，就来不及去下一个目的地金阁寺了。于是我强制地对妻子说：“买这三样东西吧”，然后我们离开了店铺。离开清水寺时，到达金阁寺还有30分钟闭馆时间，即使在停车场也是“时间几乎没有了，可以吗？停车场将在5点10分关闭”，我们确实是在最后关头及时抵达。早上用八つ橋当早餐，虽然以前觉得不怎么好吃，但今天吃起来又软又美味。也许这就是老了的证明吧？

≪2013.8.28≫＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 上週，我的大兒子和朋友去京都玩了，給我帶了土產回來～在出發之前，我問他有沒有想要的土產，他說隨便，只要是看起來好吃的就行～ 這次他給我買了兩個土產。其中一個是本家西尾八ツ橋 清水坂店的生八つ橋～咦？等等，另一個土產是京ばあむ，而這個本家西尾八ツ橋的生八つ橋！？哈哈哈……這組合，跟今年二月我大女兒去京都旅行時帶回來的土產一模一樣啊！（笑）雖然買的店不一樣，但這樣算怎麼樣？（笑）京都雖然不算太大，但應該還有其他選擇吧～（笑）我跟大兒子說，買了這麼貴重的土產，還挑剔什麼呢？他生氣地說。嗯，他也有道理呢。（笑）即使抱怨，我當然還是會好好品嚐的～打開盒子一看，是經典的肉桂和抹茶口味的生八つ橋。肉桂……已經是定番了吧。大家應該都嘗過吧。味道就是傳統的生八つ橋～肉桂味道濃厚，餡料感覺很甜。接著是抹茶……在吃了肉桂之後，感覺清爽得多。抹茶的風味淡化了肉桂，一起吃感覺很美味。雖然生八つ橋現在已經不算新奇，但作為京都的土產，它是必不可少的定番土產呢。

京都的伴手禮當然是八つ橋啦！烤過的好吃，但生的更棒！可惜保存期不長。那種Q彈感真是難以抗拒！最近有各種口味，但我還是偏愛簡單的薄荷味。這家店創立於1689年，據說是發源地。算是正宗店家？不管怎樣，他們的八つ橋真是美味。謝謝招待！下次想試試巧克力口味的八つ橋。這家店就在清水寺附近，離得很近。附近好像也有分店呢。

清水寺附近有一家西尾八橋店。店員熱情招呼，冷冽的天氣時會端出溫暖的宇治茶。近來的八橋口味多樣，且有小包裝，很適合當多人份的伴手禮。而且價格不會太高。對於認為試吃是必要的我來說，這是理想的環境。最終，我買了250日圓的25種口味，包括了肉桂、抹茶、鹽等。只要挑選喜歡的口味就好。實際品嘗後，發現皮Q彈可口。黑芝麻口味有些淡，但巧克力等口味很有趣。

八橋的原創被認為有兩種說法：一說是聖護院八ツ橋総本店首次製作並發售八橋，另一說是本家西尾八ッ橋首次製作並發售八橋。兩家公司的創業年份皆為1689年（元禄2年）。這次我們來到本家西尾八ッ橋清水坂店，位於清水寺參道旁。在我小時候，八橋的主要風味似乎是紅豆口味的硬焼き八ツ橋、柔軟的生八ツ橋，以及內餡的生八ッ橋。而現在，則有抹茶、黑芝麻白芝麻、梅子、橘子、桃子、草莓、櫻花、檸檬汽水、巧克力香蕉、巧克力、烤紅薯、栗子、青蘋果、藍莓、芒果、夏橘、鹽、綠頭鴨等多樣口味。在店內，還能免費品嚐茶水，試吃幾乎所有季節販售的八ッ橋。

先輩夫婦送來的伴手禮♡ 他們好像開心地開車去京都一日遊了一趟...和他們聊天時得知。這份伴手禮是～八條橋(*^ω^*) 我非常喜歡八條橋～所以超開心♡ 搭配～稍微苦澀的綠茶一起吃，簡直太棒了♡ 這八條橋意外地不會太甜膩，所以～連我先生都覺得好吃，轉眼間就吃完了。真的非常好吃呢～(*^ω^*)