京都市中京區的餐廳幹法式懷石料理，店內氛圍融合了和風元素，能夠使用筷子進餐。這是一家小巧的店，只有一位主人在經營。不會讓人感到拘謹，能夠輕鬆地享受用餐時光。所有料理都很美味，而且價格相當合理，性價比超高！

場所位於京都市役所西邊，氛圍輕鬆，有6個座位的吧台和2張桌子。每人6300日圓的套餐，包括開胃菜拼盤、蛋批帆立貝和九條蔥、以醋汁醃製的蘑菇和鱈魚子、西蘭花慕斯配煙燻鮭魚，非常美味，讓人想一直吃下去。奧馬爾龍蝦湯和西式蒸碗蛋，奧馬爾龍蝦的風味濃郁，能感受到內臟的微苦味。鮪魚和鯛魚的薄片配生薑醬汁，清爽可口。蘋果和甘藷的冷製湯，幾乎只有甘藷的味道，遠處飄來蘋果的香氣。烤鰣魚輪配土豆泥和蘑菇，熱騰騰的出爐，搭配麵包蘸醬汁，剛剛好。肉眼牛排作主菜，甜點有綠心奇異果、布丁、牛蒡冰淇淋芝士蛋糕，濃郁可口。主人在一淨寺和祇園的奧村修行，料理風格類似匠奧村，幾乎是懷石和食，性價比高。飲料方面，啤酒600日圓，燒酒500日圓。

特色不明顯。

京都市中京區的法式懷石料理餐廳「Restaurant 幹（餐廳 みき）」。雖然在食べログ上得分只有3.04，但在食べログ的「京都市中京區法式料理」排名中卻排在第86位。相當厲害的成績。在附近的「蕎麥 ろうじな」用完午餐後，來到這裡當「第二道午餐」。餐廳就在「京都市役所前站」附近，從車站走大約1到2分鐘的路程。進入店內，外面有菜單供人參考。店內風格雖然是「法式」，但卻有著濃厚的「和風」氛圍。宛如一家乾淨的「懷石料理店」。這家餐廳似乎是以「法式懷石料理」為主題。以「用筷子吃法式料理」為概念。坐在吧台上，沒有刀叉，而是有一雙筷子。午餐菜單有兩種，3300日圓套餐和5300日圓套餐，稅金另計。這次我點了5300日圓套餐。值得一提的是，官方網站上寫著「5500日圓」。5300日圓套餐包括：【開胃菜】【麵包】【前菜】蛤蜊、奶油蛋批、螢火蟲烏賊、涼麵、橄欖【生魚片】鯛魚【湯品】豆類濃湯【魚料理】鯛魚、蟹肉奶油煎餅【肉料理】牛柳【飯食】【甜點】【咖啡】熱咖啡【飲料】700日圓一杯的氣泡白葡萄酒。總價6480日圓。美味的法式懷石料理。裡面有鯛魚的蟹肉奶油煎餅非常好吃。前菜的擺盤也很美麗。即使沒有預約，也可以隨時享用美食。這是一家不拘束的輕鬆法式料理餐廳。在「和式」的環境中享用「洋式」的食物。店內清潔整潔，體驗了一番輕鬆的餐廳氛圍。與廚師的距離很近，這是一件好事。期待年輕廚師未來的發展。儘管菜品還有提升的空間，但考慮到「法式懷石料理」這一新穎的概念以及進一步提升的可能性，我們應該給予評價。京都府有許多優秀的名店。這是一個擁有豐富飲食文化的地區。如京料理「草喰なかひがし【4.71】」、日本料理「未在【4.67】」、懷石料理「旬席鈴江【4.61】」、法式料理「リョウリヤ ステファン パンテル【4.22】」、意大利料理「やまぐち【4.40】」、肉料理「にくの匠 三芳【4.64】」、中華料理「齋華【4.52】」、蕎麥麵店「蕎麥工房 膳【3.99】」、和菓子店「嘯月【4.02】」等等，這些名聲遠播的名店相互競爭，共同提升。在這樣的人氣店鋪林立的京都府，造訪「Restaurant 幹」並享受到高品質的食物體驗，意義非凡。未來，我們將繼續向美食家們學習，拓展視野。

押小路御幸町下的一間餐廳，位於建築物的一樓，正面是米色的牆壁和淺褐色的入口，整體簡約而溫馨。店內以白色牆壁為基調，搭配棕色家具，營造出自然的氛圍。這裡提供兩種午餐選擇，分別是3300日圓和5300日圓的套餐，我選擇了前者。餐桌上準備了筷子，彷彿在和風料理中融入了西式風味。 很快上桌的第一道菜是季節性的前菜盤，類似於日本的八寸。裡面有芦笋黑芝麻醬、毛豆、蝦、油腐、土佐醬油果凍和燻魷魚等。特別令人印象深刻的是燻魷魚，濃郁的煙燻香氣彷彿充滿口腔，帶有濃厚的風味。芦笋的白和風味也很清爽爽口。 第二道菜是葡萄柚和比目魚的卡爾帕喬，伴以新洋蔥醬。上面擺放著一種名為「うるい」的山菜，帶有一絲南蠻風味的酸味柔軟醬汁滲透了蔬菜，葡萄柚的爽口和比目魚的淡雅味道搭配得很好，口感清新。 接下來是甜椒冷湯，口感濃郁而滑順，隨之而來的是鱸魚煎、Piperade醬汁。Piperade是一道用甜椒和番茄製成的料理。魚肉入口即化，醬汁帶有香草風味，味道豐富複雜。 再來是豬肩肉啤酒燉肉，肉質非常嫩滑，入口即化，湯汁濃郁卻清爽，帶有一絲苦味作點綴，特別適合搭配飯食用。 最後是甜點，包括起司蛋糕、香橙布丁、奇異果和芦笋冰淇淋。起司蛋糕濕潤清涼，帶有一絲酒精味道。布丁口感細膩濃郁，雖然有點清爽，但並沒有感受到香橙的香氣。奇異果酸甜爽口，可以幫助口腔清新。芦笋冰淇淋口感清爽，甜度適中，讓人感到清爽。 最後以紅茶輕鬆收尾。

我們和平時一起的三位朋友第一次來這家餐廳。我們利用了食べログ的網上預約，但是無法成功修改人數，最後還是打電話聯絡了。雖然是臨時的修改確認，但對方很樂意地答應了。這家店很小，看起來不太引人注目，也不像是法式餐廳的樣子。因為是第一次來，所以選擇了5500日元的套餐。前菜、湯、薄片生魚片、法式炖菜等，每道菜都是少量的，並且有和風的感覺。味道清爽而美味。我最喜歡的是薄片生魚片（配柚子醬汁）。接著上桌的是魚料理，用了春菊醬，連不喜歡魚的朋友都說這醬汁下的魚很好吃。接著是肉料理，是牛柳肉，非常嫩，搭配了芥末、鹽、大蒜。米飯和醃漬也很美味。最後的甜點拼盤也非常好吃，讓我們吃得很滿足地離開。廚師很和藹可親，我們可以輕鬆地與他交流。他曾在Okumura做過學徒，這一點讓我們很滿意。由於菜單每月都會更換，所以我們想再次光臨。

我很想吃燻製火fly squid，所以我來了這家餐廳。終於來到這裡，這個味道確實是最好的。除此之外，其他的菜單看起來美味，味道也確實體現了廚師的品味。我也很喜歡法式奶油布丁。大概就是這樣吃的。※抱歉我是從菜單複製貼上的。●季節前菜・燻製火fly squid・薄荷豆蛋羹・蠶豆、豆腐的土佐醬油凍・春季包心菜批・蛤蜊的蝸牛奶油煎・筍和欖仁的醬汁●生魚片烤鯛和葡萄柚●湯牛蒡湯●法式布丁法式奶油布丁●魚料理鱈魚和番茄的塔蒂餅 塔普納德奶油●肉料理牛柳牛排都很美味。我會再來的♪

≪讚數已超過2000個了！太開心了！非常感謝大家！這是我們的動力！≫今天，我在路過的時候進了一家名字我知道但沒有預約的幹餐廳吃了午餐。他們很熱情地接待了我們。餐廳有兩張桌子和一個吧台。據說今年七月才開業，店內非常乾淨。午餐有兩種套餐，3000元和5000元。區別在於前菜和魚料理會多兩道。今天我點了3000元的套餐。雖然只有3000元，但前菜有兩道，湯、魚、肉和甜點，非常划算♡首先是季節拼盤。雖然大部分應該是預先做好的，但看起來很漂亮，遊客應該會很開心。・松茸和牡蠣的薄切・青蔥和鮎魚・鮭魚子和湯豆腐・春菊豆腐・白菜和油豆腐燉菜……好像是這些。這個日式拼盤就像八寸一樣。平時我去的店沒有這些種類的前菜，所以很新鮮。接下來是薄片生魚片。比目魚配柚子醬汁，還有奇異果、嫩玉米、秋葵和香菜。有點奇怪的是，上面的蔬菜有點夏天的感覺。而且醬汁太多了，把比目魚的味道都蓋住了。吃起來更像在吃醬汁……湯和麵包很好吃。魚料理很有趣。馬鈴薯泥、鱈魚天婦羅、蘑菇和蘆筍炒菜上面放了綠色和白色的鬆鬆。我很喜歡這個味道。接著是肉料理和米飯。牛肉片和調味料。味道普通。之前的菜看起來都很華麗，所以當肉菜上桌時感覺有點失望。或許可以再多些巧思。配了白飯和醃菜。（我不喜歡的那種法式餐廳最後才上白飯的那種）甜點是拼盤。・優格布丁、橘子醬・杏仁蛋糕・梨子・覆盆子雪葩菜單上的解釋有點草率，酒類選擇還有待增加。是一家我會想帶朋友和熟人去的餐廳。謝謝款待。 ≫

午餐吃了一份懷石料理。價格在3000元左右，但出乎預料的是，菜色豐富，每道菜都少量但多樣，感覺很不錯。雖然是法式料理，但融合了日式風味，非常符合京都的特色。甜點也有四種，很豐富。從預約時起，服務態度就很細心，給人很好的印象。店面外觀像是日式料理店，有點難找，但內部裝潢卻像是京都的小料理店，很有趣。離京都市役所很近，位置很方便，但因為開店時間不久，可能還不太出名。是一個不錯的秘密小店，值得推薦。