東京來京都玩時，發現了一家非常棒的店！食物的味道和擺盤、葡萄酒的選擇，以及店裡服務人員的用心，都非常出色！我喜歡京都特有的溫馨氛圍和空間。雖然心裡覺得「在東京的話，價格可能會貴上1.5倍」，但我還是非常享受這段美好的時光。下次再來京都，一定要再去這家店。我會成為回頭客！

每次經過都讓我好奇的店家。據說是傳承了先前知名店家的味道而重新開張的店家。這一天我點了午餐套餐，有吞拿魚三明治，另外加了一杯冰咖啡，還買了一個起司蛋糕帶回家。吞拿魚三明治和曼哈頓蛤蜊濃湯都非常美味！店內的環境明亮而寧靜，讓人感到放鬆。帶回家的起司蛋糕則是那種Papa John's的味道。我一定會再來光顧的。

1985年至2006年期間內在大德寺附近經營的紐約風格咖啡館「Knuckles（納克爾斯）」超過15年後再次復活了（>ω<）。店主是當年在大學時代在「Knuckles」廚房工作過，對當時的味道很熟悉。連招牌都保留了原樣。自製香腸的「Knuckles三明治」和鮪魚與牛油果的「焗烤三明治（拉古納海灘的回憶）」等獨特三明治以昔日的風格呈現。點餐↓ ■Knuckles三明治（1280日圓）使用粗磨的豬肉與茴香等香料調製的自製香腸，搭配烤蔬菜。店內有著古色古香的町屋風情，是一個讓人感到溫暖放鬆的空間。二樓還販售葡萄酒喔。

我有位葡萄酒朋友推薦，一直想來這家店看看，它位於京都市。這家店是在京都傳統的町家裡，裝潢得非常漂亮。除了固定的菜單外，他們還提供了午餐套餐，價格實惠。其中有曼哈頓（蛤蜊？）海鮮濃湯和蛋三明治的組合，只要1000日元。咖啡半價，只要250日元，玻璃杯的葡萄酒則是850日元。可以在中午喝酒真是太好了。湯和三明治都很好吃。新西蘭的雷司令白葡萄酒有豐富的成熟水果味道，也有典型的雷司令香氣。杯子是雷德爾的。咖啡也充滿果味，非常美味。一定要來品嚐看看。

休假時約下午6:15到訪。當時正是大家對奧密克戎病毒感到擔憂的時期，店內沒有其他客人。點了番茄醬千層麵950元，起司非常豐富，非常美味☆這道菜相比於Trattoria La Voce的千層麵來說，份量稍少，口味也有些許不同，但兩者都非常美味☆千層麵果然是絕佳美食啊♪這道千層麵用湯匙切起來有點困難，但店家貼心地準備了叉子和刀子。熱騰騰的扁平麵條太棒了☆還附上了蒜香奶油法棍♪味道如期地美味極了♪

我想來這裡買東西，因為我在附近。剛剛烤好的時候緊急狀況宣告了，所以繼續經營不規則。芒果芝士蛋糕是迷你的，和咖啡搭配剛好。甜味稍微濃郁一些。卡布奇諾的牛奶味比較濃，屬於比較溫和的類型。今天天氣很熱，所以清爽的味道很美味。店內利用了傳統建築，比我想像的要寬敞。防疫措施也做得很好。也許在這些前輩評論家中，有些人看到店名會感到懷舊。第一代的Knuckles是京都咖啡店的黎明期的一家店，現在的老闆當時在經營。這家新的Knuckles據說是前員工重新製作了當時的菜單。我是Cafe Doji之後的時代，但昔日名店的復活讓我感到很高興。

三明治和芝士蛋糕的店。可以品尝到使用Cherchio先生的面包、Meat & Deli Kawakita屋的招牌三明治。芝士蛋糕是PAPA Jon's cafe先生的招牌。本來只是想喝杯茶，但看到菜單覺得三明治看起來太美味了，所以還是點了。從約七種三明治中選了拉古納灘記憶 ¥1000和招牌混合咖啡 ¥500。拉古納灘記憶是烤麥片麵包夾了鮪魚和酪梨。香氣撲鼻♪ 鮪魚和酪梨融合在一起，口感柔滑，非常美味。附送的馬鈴薯沙拉帶有小茴香的風味。混合咖啡是中深烘焙的，滿滿一杯。聽說正常營業時還可以品嘗到葡萄酒，那也很令人期待呢☆

昼間一起喝酒，點了4-5道菜，加上2瓶啤酒和4杯紅酒，總共7700日圓。他們有7種不同的紅酒，價格在600-850日圓之間，很划算。三明治也很好吃。總之，店裡的氛圍和裝潢都很不錯。