上川大雪酒造這間酒廠深深吸引了我。他們堅持使用北海道的米，並以上川和十勝的水釀造酒。我對他們獨特的品牌故事和發展感到興奮，而且他們的酒品味道清爽，非常美味。然而...由於釀酒量少，知名度仍然不高，甚至在全國范圍內都不常見，甚至在新千歲機場也沒見過他們的標簽。所以上次我特地去上川町的直營店購物，但是...在札幌的一家酒店逛著，看到了一家酒店。我很好奇，就走進去看了一下，發現裡面擺滿了各種酒。入口處貼著一張寫著“上川大雪”的字樣！哇，居然有！進去查看，竟然在直營店和網店都找不到？難道我漏看了？原來在這裡發現了山廢酒！原來上川大雪酒造不會在直營店出售，而是故意提供給當地的酒店，和當地一起做生意！這真是一家不會在直營店里擺賣全部酒款的酒廠。下次不知道在哪裡能找到這款酒。總之，我買了一瓶。既然在這裡找到了，就不必去上川或十勝了（笑）。啊，但是我也有一點想要買到的衝動（笑）。開心又難過，心情複雜（笑）。

歡迎光臨。---------- 2021.01 ----------位於南3西3的駅前通，店名為「安部酒店」但是品牌是「ヤマショウ」 |o| °д°)ﾉ自動門〜如果你來過幾次（其實是因為頭髮顏色）工作人員會記得你，對話時也會更友好。他們推薦的酒也不錯，而且從中午開始營業，彈性十足，這也是他們的魅力所在。我幾乎都是看標籤買酒，所以基本上都是選擇有趣的品牌。有著阿瑪彌婆、蝴蝶夫人、篠峯（辣妹杯）、眼鏡專用的三井的壽（就是《灌籃高手》裡的三井）等等。

我們有各種不同的酒類供應！我經常去一家提供山匠酒店日本酒的店，那裡經常會提到山匠酒店。他們也有尾瀨的雪解和冒尼歇爾等等，當你瞄一眼時，可以看到一些常見的日本酒。

當天氣炎熱時，我的症狀特別嚴重，這是一種被政府指定的罕見疾病。隨著十二月的來臨，醫院和商業場所的暖氣更加猛烈，我的身體狀況變得更加糟糕，這是在身體不適的情況下寫的評論。目前還沒有適合我的藥物。點讚和評論的回覆可能會有些延遲，敬請諒解。 【2020年1月】 "ヤマショウ酒店" 是一家提供全國各地名酒的酒店。以前我偶爾會去拜訪。有一天，我在住院期間，看到有市電在店面前的街道上行駛。因此，店前的道路被禁止停車，我無法開車去拜訪。幾年後，我和常伴前往了這家店。這家店位於札幌市中央區薄野地區，靠近薄野交叉路口的一棟建築的一樓。詳細的店鋪位置請查看食べログ。我通常會對日本清酒感興趣，但這次注意到了一些利口酒。 我注意到的是梅乃宿酒造的"あらごしもも"。梅乃宿酒造是位於奈良縣葛城市的一家釀酒廠。該公司創立於1893年（明治26年）。他們的代表酒是"大吟釀葛城"。他們的"あらごし水果系列"深受歡迎，特別是"あらごしみかん"。在札幌，能找到這款"あらごしもも"的店鋪很少。因為是第一次嘗試，所以我買了一瓶720毫升的小瓶。 ■ あらごしもも 720毫升 酒精含量為日本清酒8％。只使用國產白桃。將桃去皮、搗碎並濾過，製成濃郁的桃汁。原料按比例排列，桃排在第一位。這是相當甜的酒，適合女性口味。口味幾乎就是桃汁，是一款水果味濃郁的飲料。需冷藏，冷藏後更加美味。加入氣泡水也很好喝。價格為720毫升1540日元（含稅）。 "あらごしもも 720毫升" 是一款濃郁的桃汁。如果不知道，可能會誤以為是8％酒精含量的"桃汁"。我常伴很喜歡這種口味。對我來說太甜了，所以我更喜歡用"強炭酸水"來調和口味。氣泡感覺和酒精感覺以及桃的水果味交融得很好。這三種美味的結合，就像香檳基酒的水果雞尾酒。我認為這是最適合我的喝法。下次，也許我會選擇常備的"あらごしみかん 1.8升"吧。美味，謝謝招待。

在札幌的蘇銳斯卡街（すすきの）閒逛時，偶然發現了這家酒店。既然來到北海道，我想買一些當地的酒，所以隨意走進去了♪ ◼️這家店很漂亮，外觀時尚，很容易讓人進去。雖然不是很寬敞，但很容易找到想要的東西。 ◼️店裡有兩位男性店員。一位有點直接的感覺，另一位感覺比較友好一點。 ◼️店裡有些許人潮。 ◼️客人主要是當地常客，但也有一些遊客。我看到有些遊客問了些關於酒的問題，但店員對他們的回答比較簡短。 ◼️他們不僅有北海道的酒，還有全國各地的酒，種類很豐富，很不錯。比我之前在沼津買的白隱正宗的選擇更多。當然，他們也有葡萄酒和燒酒。 ◼️我買了一些北海道的酒。從常見的款式到有趣的款式都有♪ ↓感想↓ ▼上川大雪 彗星 純米吟醸精米歩合50%酒精度16%有水果味的甜味和酸味，非常美味。同時也有一種堅定的辛辣。有點像泡泡飲料的感覺。總之，這是一款美味的日本酒(´▽｀) ▼二世古 純米吟醸酒精米歩合50%有著華麗的甜味。喝下去有一種柔和的甜味和一點點的果酸，然後深處有著明顯的辛辣。這也是一款美味的日本酒。 ▼純米吟醸酒 若蔵 生酒KURA Challenge2019精米歩合55%日本酒度+8旭川產吟風100%新手釀酒師釀造的酒。口感一開始相當辛辣，然後迅速展現出果味的甜味，接著又迅速回到辛辣，辛辣和甜味在口中交替著。這是一款很有趣的酒♪ ▼福司 COCOROMI純米酒精米歩合60%酒精度13%使用的是北方的水晶白麴釀造的新嘗試。太甜了！太好喝了！除此之外還有一種水果的酸味和令人心情愉悅的辛辣。有點像甜白酒。這真是一個有趣的嘗試(^ ^) 以上☆從美味的北海道酒到有趣的酒，我買了一些，非常滿意♪如果再來蘇銳斯卡街的話，我一定還會來這家店(^。^) 發佈時的食評得分為3.05發佈時的評論數為2條發佈時的收藏數為38條

2019年4月30日，在一個喝了很多的夜晚結束後，我去了山祥酒店，因為前一天在Facebook上看到一款非常有興趣的酒。當我告訴店員我是來買我在Facebook上看到的酒時，他非常高興。那天我一路上都帶著一個大酒瓶。這款酒來自岡山縣 利守酒造，使用了等外米 赤磐雄町自家田地的等外米。它精米至75%，酒精度16.5%，日本酒度+3到+4，酸度1.8。雖然是純米釀造，但由於使用了等外米，它被歸類為普通酒。也許是因為使用了等外米的緣故，標籤上的文字是反轉的。由於精米率達到了75%，它的顏色較濃。起初可以感受到酸味，口感略微堅硬，帶有一些粗糙感，但口感清爽。這款純米酒帶有米的美味，餘韻悠長。我認為它最適合常溫享用，也可以微暖。而且只要2000日圓就買得到，找回來的零錢太多了！雖然我不太常喝日本酒，但現在可以享受在家品嚐的樂趣了。如果你對夏天可以享受的酒有興趣，建議關注山祥酒店的Facebook。

獺祭的正規店‼在全國各地都能找到的酒類專賣店♪【山勝酒店】位於札幌市中央區的著名交叉路口─すすきの，步行只需1分鐘，地理位置極佳。偶然經過時便隨性進店。我總是會不由自主地走進酒類專賣店，希望能找到一些特別的日本清酒。店內有一個大冰箱擺滿了來自全國各地的酒類。他們的種類相對豐富，我想。當天，店裡居然有來自山口縣的「獺祭」！嘩～最近雖然到處都可以買到，但能看到這麼多種類的獺祭還是挺少見的。⚫像是獺祭50 Sparkling 900日圓，獺祭50、39、23這些常見的款式我經常見到，但連「等外」、「Sparkling」都有，這可是挺罕見的吧？自從來到北海道後，第一次見到獺祭的氣泡酒，所以就買了一瓶回家。我沒留意，居然連39的氣泡酒也在賣了呢…他們還有我個人很喜歡的秋田縣的「雪之茅舍」，當然，也有許多北海道產的酒。不過，當我詢問有沒有山形縣的「十四代」時，店員說在北海道很難買到…回到家後，我做了些小吃，享受了久違的氣泡酒。不知道還有沒有地方販售「十四代」呢？店名：山勝酒店地址：札幌市中央區南3條西3丁目三信大廈1F電話：011-210-3373休息日：無休【食べログ】☆- ===========

在札幌居住時能夠輕鬆購買的酒，在關東卻無法找到(･･;)每次來札幌都會發誓要買的『上川大雪酒造』（北雫米）特別純米酒。還買到了罕見的山廃特別純米。將其送到家中，慢慢品嚐。

推薦了一款聽說很快就會賣完的酒，路過時問了一下，果然有了。有兩種限量版，問了差別，但店員的解釋很簡單，有點冷淡，讓人有點摸不著頭腦。我雖然不是日本酒的專家，但也不完全不懂。希望他能換個方式解釋，或者解釋一下專業術語，或者稍微有點機智的回答都好啊。明明在這樣好的位置，靠近蘇活交叉路口，為什麼以前沒有想起來過來呢？以前也有過同樣的感覺。看來，他們不打算改變。應該是因為有客戶才不用改變吧。雖然買了想要的東西，但一段時間內應該不會再來了。我想他們這裡沒有其他只能在這裡買到的東西。結帳時，他們倒是很認真地解釋了酒的保存方法，這一點倒是挺好的。