在爬坡過程中，我們來到了這間老夫婦經營的店鋪。這裡的氛圍非常溫馨，讓人感到非常舒適，容易想待上一會兒(o^^o) 老實說，壽司的味道並不是非常美味，但考慮到價格，我覺得已經很滿意了)^o^(

2020年5月30日來訪。沒有預約，點了「上盛合」，含稅3100日元，8貫都很好吃。特別是海膽！一入口就融化了。鮪魚和鰻魚也非常美味。謝謝款待。

京都旅行的夜晚，我和一對夫婦在四條河原町約好了見面，去了這家朋友推薦的壽司店。我們在高島屋等待，因為離得很近。雖然這是一家小店，但久違了沒有轉盤的壽司讓我非常開心。我點了上握壽司套餐，然後再加點了一些喜歡的。但因為握壽司很大塊，吃得相當飽。而且味道真的很好～泰式鰺魚也用溫和的調味煮得很美味，讓我感到滿足。我想對於第一次來的人來說可能有點難以進入，所以很高興有朋友帶我去。但是，當晚約七點左右，外國遊客等客人開始湧入。之後我們還去看了東寺的燈光秀，真是一個愉快的京都之夜～

厚重的料理很好。

哈莫很好。其他的也很好吃。

平日晚上九點半左右，我一個人前往了這家店。櫃檯前已經有三位客人，桌子上也有三位客人。廚師只有一位大叔，太太負責上菜和飲料。我點了一份1900日圓的壽司拼盤和兩盅清酒。店家贈送了紅湯。壽司包括了八種：鮪魚、魷魚、鰹魚、黃尾魚、鯛魚、蛋、蝦子、章魚。飯的味道有點京都風格，帶有出汁的鮮味和淡淡的甜味。壽司飯比較多，但魚片都很美味。紅湯裡有豆腐和大葉，味道還可以。我離開時又有兩位客人進來，看起來都是常客，但氣氛很好。結賬是3100日圓，未稅。下次我想再點些小菜來嘗試。

四條木屋町往上走一條街，轉個彎角就能找到的老牌壽司店。店面不大，但營業到很晚，所以單獨一人在喝完酒後進去很方便。壽司的刺身，果然是店家的招牌！！非常美味。

遲到深夜還開著的壽司店，非常適合快速享用美味的壽司。因為營業到深夜1點，所以在午夜過後可以隨性地走進去品嚐美味的壽司。沿著河原町通往上方，然後在第一條巷子往東轉進去。經過之前評論過的「鯛壽司」和「志る幸」，在高瀬川橋前方。不知不覺間，這條街道被稱為「真橋通」等等。走進紅簾門，坐在右邊的吧台上。看起來像是常客的客人，一個接一個地坐在那裡，彼此之間保持著一定的距離。對我來說，應該是很久以前來過的，這已經是第三次了吧。店內環境溫馨明亮。有點不好意思，但坐在常客中間感覺空間利用得剛剛好。喝了一杯啤酒，然後點了握壽司。上面加了兩貫額外的壽司。鮪魚的赤身很好吃，但是蛋卷和鰻魚也做得很棒。當然，味道也很好。果然，即使是江戶前壽司，京都的壽司飯比東京的大。吃了10貫後，喝了紅湯味噌湯。肚子滿滿的，這才是〆的完美選擇。讓人感到放鬆。謝謝款待。店長笑容滿面。他展現出明亮和有點難以接近的氛圍，有種合格的職人風格。在這個地區，深夜時分的壽司店選擇很少。這家店不僅不拘束，而且氣氛親切，性價比極高，我認為是一家值得推薦的店。（作者：京夏終空，2014年12月22日）（※照片將稍後公佈。）

四條西木屋町往上走不遠處。最近餐廳裡拉客的情況相當激烈。這附近經常有年輕人招呼你來吃飯… 在這樣的情況下，有一家老式的壽司店。老闆和老闆娘一起經營。而且聽說全年無休。他們開到深夜真是太好了＾＾在附近的一家熟悉的店稍微喝了點酒後，肚子有點餓了，所以我們來拜訪了這家店。雖然之前有聽說過，但這是第一次光顧。可以吃到很實在的壽司。老闆機敏地工作，但看起來人很好，而且老闆娘在幕後默默支持，這一切都可以清楚地看到在吧檯對面＾＾還沒開始吃就感覺很好。吧檯看起來是一整塊木板，但一點污漬都沒有！據說每天都在擦拭，但總之感覺很好。有味噌湯，我們就喝了一杯當壽司的收尾。因為朋友搶了我的份，所以我又加了一杯！哈哈這不是一個大店，但適合隨意走進來。我們喝了四合日本酒，吃了一些東西，兩個人不到一萬元。這家店對錢包來說也很友善！！・鮭魚子・玉子燒・赤貝・帆立貝・梅子蘇葉卷・比目魚・樺茸・・・・四合酒加兩碗味噌湯 ===========

平日晚上，我來到一家藏身在熱鬧地段的江戶前壽司店。看了外面的菜單後放心地進店，坐在吧台上。店裡有一位大廚和一位看起來像是大廚母親的女性。我點了一份上握（2,700日圓）和一瓶冷清酒（800日圓），另外加點了鯵（250日圓）和鯖（200日圓）。上握內容包括鰆魚、鯛、赤身、雞內臟、海膽、鮭魚卵、蝦子和穴子。飯稍微帶點關西風味的甜味。魚生口感不錯，特別是鯛和穴子的軟嫩度和調味。除了鯖稍微有點太醃製外，其他的都還可以。考慮到地理位置和食材品質，以及價格來說，性價比還是不錯的。單點菜單的價格也相對便宜，但建議先點一份實惠的套餐試試。

今天又去了！真的感覺很舒適！雖然有些常客，但不會感到只關注常客！老闆和老闆娘的人品很好，壽司也很美味，是一家讓人每天都想去的店。總之，非常棒。

四條木屋町附近有許多連鎖店和時尚的店面，但在其中，這家擁有懷舊風格的店鋪一見可能會讓人有些猶豫是否進去，但一旦走進暖簾，便能感受到一種不拘束的氛圍。店內有六個座位的吧台和兩張桌子，由一對母子擔任主廚，讓人可以悠閒地享受美食。儘管店內大多是常客，但親切的大廚和敏捷的女主人服務對於第一次來的客人也很友好。店內提供的海膽、干貝、生蝦、玉子和鰻魚等新鮮食材並不多，但每一種都非常新鮮，因為使用生魚片，處理方式非常講究，可以品嚐到精緻的壽司。壽司的價格大約在200至500日圓之間，刺身和小菜價格則在600至1000日圓左右。而且他們營業到深夜1點，這樣品質如此之高的店鋪在這附近並不多見。如果你還有胃口，一定要試試第二輪或者最後一道壽司哦！

木屋町的喧鬧中，穿過暖簾後，就像一家提供家庭料理的居酒屋，氛圍非常舒適。這是一家小小的店，擁有約8個吧台座位和大約2個桌子。我總是坐在吧台上，一點一點地吃握壽司。除了握壽司以外的菜單幾乎沒有嘗過，所以無法評論，但我覺得他們的壽司非常棒！吃起來很放鬆，非常棒！我經常買捲壽司當禮物，它非常美味！裡面的內餡很豐富，讓人吃得飽飽的。這是一家讓人感覺像家的壽司店。

每樣料理都很大份，特別是鮪魚和海膽都很美味穩定。鮪魚特別好吃，每次都驚訝於他們能夠如此穩定地提供高品質的食材。除了鮪魚外，所有的食材都應該都是獨一無二的，但無論何時吃，品質都始終如一，這真是令人驚訝。因為醬油本身已經調味了，所以關於醬油和鰻魚的調味可能會有不同的喜好。最近好像在網上看到，外國人也很喜歡這家店。總之，我認為這對注重份量的人來說是一家最理想的店。這是一家氛圍很好的老夫婦經營的店。