當我去京都大丸時，稍微去了這家素食咖啡館。店內寬敞，我們在11點過後進去。我點了白色漢堡、冰咖啡拿鐵和布朗尼套餐，妻子只點了熱拿鐵。我原本以為味道會比較淡，但意外地味道很濃厚。漢堡、薯條和布朗尼... 特別是布朗尼，真的很好吃。

不知不覺走進去，驚訝地發現這裡只有純素菜單。同伴們也感到有些不知所措，但因為黃金週其他餐廳都擠滿了，只好在這裡解決。蔬菜湯裡的切碎蔬菜很豐富，但只有兩片麵包，價格稍微偏高。雖然沒有肉，但意外地好吃。湯的口感不厚重，帶有清爽的口感。詢問同伴們對意大利麵的感想，他們表示相當美味。咖啡混合乳製品味道和氣味都是植物性的，但這裡大多數使用的也都是植物性成分，所以並沒有太大差別。

15點左右，可能是因為我是純素主義者吧？雖然是平日的連假期間，但店裡人不多。他們的馬芬非常美味，雖然沒有使用蛋和牛奶。香蕉巧克力冰淇淋也非常濃郁好吃。他們的菜單呈現了純素主義者獨有的特色，非常令人驚艷。

座位間距寬敞，讓人可以悠閒享受。這家餐廳以純素料理為主。我點了羅勒麵，味道濃郁，非常美味。一份麵＋甜點＋飲料共1600元。

大丸裡好像開了一家新咖啡店，我今天在四處逛的時候發現了它。這是屬於在東京都中心經營著7個品牌9家餐飲店的「TRIBA COFFEE」的其中一家分店。這個品牌致力於推動道德消費，提供對身體和地球都有益的商品。這家位於京都的店以咖啡店形式經營，不使用動物性食材，部分產品也提供無麩質選擇。對於我這樣努力減少小麥和糖攝入的人來說，這是一個可喜的消息。（雖然並非總是能做到）他們使用燕麥、米粉、鷹嘴豆粉等替代小麥，使用蔗糖代替白砂糖，並以豆漿或杏仁奶取代牛奶，製作出蛋糕和豆漿拿鐵等產品。個人而言，我仍然認為拿鐵應該用牛奶才更美味，但在我嚐遍的各種豆漿拿鐵中，這家的豆漿拿鐵無疑是我品嚐過的最好的之一。也許是因為它帶有一種甜美和濃郁的口感。我認為我對這裡提供的咖啡類型也有好感，所以它們都顯得特別美味。布朗尼看起來很濃密，口感結實，甜度也相當足，但吃完後並不會有沉重或不舒服的感覺（也就是說不會給身體帶來負擔），這讓我很高興。我也想再來嘗試其他的菜單。

咖啡超好喝，真的驚艷！布朗尼也很好吃。意大利麵QQ彈牙，不過醬料有點太鹹。但素食餐廳不多，我會再去的！像是學生打工的服務人員有點生澀。可能不太擅長和陌生人交流吧。加油啊！

京都・大阪旅行中，在大丸京都的3F休息了一下，去了WhitelybyToribaCoffee（ホワイトリーバイトリバコーヒー）京都大丸店。這是一家提供純素和植物基食品的餐廳。外觀是這樣的。大丸的一角變成了餐廳。菜單大致如此。由於可能看不清楚，我會貼上比較大的圖片。店內情況。純素和植物基食品似乎還不太有名，所以意外地還蠻空的。還有一些看起來很好吃的鬆餅樣本。這些照片是使用SOV38拍攝的。首先我們點了純素優格冰淇淋。搭配飲料一共1500日元。套餐裡的冰拿鐵。可以選擇豆奶、杏仁奶、燕麥奶，但因為很少見到燕麥奶，所以選了這個。還有鬆餅套餐的辣椒巧克力口味，800日元。我忘了拍照了，但我記得飲料是白桃伯爵茶。至於味道... 冰淇淋和鬆餅都不像純素和植物基食品，我感覺很驚訝。優格冰淇淋的口感很清爽，一點也不甜膩，鬆餅則是辣椒巧克力的甜度和辣味相得益彰，我個人其實不太喜歡甜辣混合的東西，但這個真的很好吃。咦，拿鐵的話... 麥奶的味道稍微讓我在意，或許牛奶還是比較適合我吧(^_^;) （SOV38 ＆ CanonEOS7DMarkII＋EF-S18-135mmF3.5-5.6ISSTM）續至其16。

在一家素食咖啡館品嚐了白莓肉桂和莓果馬芬，搭配了紅茶。馬芬的份量很足，吃起來很有飽足感，內部鬆軟濕潤，非常美味。清爽的紅茶和馬芬搭配得非常完美。

7月7日，在京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町的大丸京都店3樓開了一家名為Whitely by Toriba Coffee 京都大丸店（ホワイトリー バイ トリバ コーヒー）的全素咖啡廳。這家咖啡廳原先的FLAGS Cafe 大丸京都店改了名字，重新裝潢後重新開業。這是Whitely by Toriba Coffee在神奈川縣葉山的第二家店。這是一家使用全植物性、有機食材而不含肉類、蛋類和乳製品的身體友好型咖啡廳。你可以選擇豆漿、杏仁奶或燕麥奶來取代牛奶來製作拿鐵咖啡。我選擇了杏仁奶。當拿鐵咖啡端上來時，我沒想到會有拉花，所以當我看到一個可愛的心形拉花時，我感到非常高興。那天下著非常大的雨，就像傾盆大雨一樣，路上雖然沒有積水，但形成了許多深又廣的水坑，我的膝蓋和包包一下子就濕透了。不過，因為店內空間寬敞，座位間距也寬闊，所以我邊享受美味的拿鐵咖啡，邊悠閒地度過了時光。↓↓↓有關這篇評論的更多細節，請參考Eternal Rose（エターナル ローズ）的部落格，那裡有一些食べログ沒有刊登的照片，請務必查看。感謝您的閱讀。

在關西地區很少見的純素餐廳，讓我好奇它的味道，於是決定去試試看。這家店位於京都大丸百貨三樓。我是在星期天的中午去的，沒有太多人，很快就找到了位置。因為之前已經吃過午餐，這次只點了純素焗芝士蛋糕和熱咖啡拿鐵。菜品相當快就端上來了。我立刻開始品嚐。焗芝士蛋糕的味道確實不算濃厚，但還是挺好吃的。拿鐵也相當美味，如果不告訴我是純素的，我可能察覺不出來。我使用了大丸松坂屋的朋友卡積分支付，感覺很划算。