THE・昭和風味的咖啡店「木村屋」。店招上的「拉」掉了，不过也算是店家的特色之一。布丁配冰淇淋1,050日圓，咖啡460日圓。整座建築都散發出濃濃的昭和氛圍，而這間咖啡店更是讓人彷彿穿越回時光之中。

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新橋站就在附近的地下街。從外觀看起來就像是昭和時代的風格！走進去後，椅子、菜單等都帶有濃厚的昭和風格，非常讓人感到舒適。這次品嚐了甜品，像是紅豆湯、布丁等，度過了一段悠閒愉快的時光！

這間咖啡館就像是時光倒流到昭和年代的怀旧场所！位於1965年在新橋車站東口建造的新橋站前大樓地下一樓，這個地下一樓的地方帶有懷舊氛圍，彷彿昭和時代的時光停滯在這裡。這裡有一家特別的咖啡館，讓人有種置身昭和年代的感覺。他們的招牌菜有炒飯、義大利麵、混合果汁、檸檬汽水……讓人可以悠閒地享受時光流逝。而他們的招牌甜點是慕斯配冰淇淋！盤子上的擺盤華麗，櫻桃作為點綴。像昔日的那樣，這款慕斯口感稍微硬一些，但絕不會過於沉悶。店內的氛圍和這款褐色口感可以一同享受。

工作間隙的一小時，正煩惱要到哪裡打發時間，突然發現了一家叫做「布丁」的店。而且還是我喜歡的復古風格的純咖啡廳。♪ 於是我就進去了。點了一杯咖啡和一份類似布丁冰淇淋的點心。（正式菜單上可能有不同的名稱）總共1410日元。布丁偏向稍微硬一點的濃郁型。水果是新鮮和罐頭混合的款式。在甜美和咖啡的苦澀中，讓人感到舒適和放鬆。吃得很滿足，謝謝款待。

新橋站前的一號樓地下一樓。外觀和內部都是懷舊風格的咖啡店。放著輕鬆的西洋音樂，氛圍非常舒適。平日上午十點。有三組客人在前面，兩組在後面。在這段空閒的時間，感覺非常悠閒。早餐套餐530日圓，咖啡濃郁而味道圓潤。厚片吐司的烤得剛好，煮蛋還溫暖，令人感到愉快。雖然早餐簡單而價格實惠，但是味道真的好。

卡特莉亞的食物已經賣完了，所以決定轉戰咖啡廳。一提到新橋，就讓我聯想到那裡的咖啡廳，於是轉往另一棟大樓──新橋站前大樓的地下，找到了一家名為「木村屋」的咖啡店。儘管名字中有「木村屋」，但不確定是否與真正的木村屋有關。店內充斥著最近的復古咖啡館風潮，人潮湧動，看起來生意很好。應該是家族經營，老板和老板娘都忙著做菜，可能是他們的兒子在招待客人。他問是否可以稍等點菜，我當然沒問題，便耐心等待。即便是平日，生意非常興隆。我想吃點輕食，所以瀏覽了菜單，發現有熱狗配葡萄酒的套餐，而且剛喝了咖啡，所以覺得這套餐很划算，便點了這個套餐。這套餐價格相當優惠，與其他菜單相比，感覺更划算。食物很快就上桌了，熱狗搭配涼拌捲心菜和番茄醬，麵包烤得香脆，簡單而美味。這種料理給人一種精心製作的感覺，讓我相信其他菜式也應該很美味。套餐裡的紅酒冰涼爽口，與熱狗相得益彰。店內的紅色椅子像是馬戲團的帳篷，非常可愛，讓人印象深刻。我一定會再來這裡，下次要好好享受一頓飯。這家店水準很高，食物真的很美味。謝謝款待。

平日下午2點過後，進入一間內部空位明顯的店。不過，隨後客人紛紛湧入，很快就近乎客滿了……看來這是一家很受歡迎的店呢。感覺自己有點幸運。店員的服務態度非常溫和有禮，給了我很好的印象。順便問了一下能不能拍菜單上的菜照，他們以柔和的口吻回答說：“如果不會打擾到其他客人的話，可以的。” 菜單上有吐司、三明治、義大利麵等一應俱全的咖啡館菜品。另外，甜點有各式布丁、冰淇淋杯、熱鬆餅等。還有紅豆湯和麻糬等多種選擇，讓人感受到濃厚的和風氛圍。沙發位置擠得有點緊湊，但正因如此，彷彿能感受到歷史的滋味，挺不錯的。*a）情境：・2023年6月，平日14:08訪問・無需等待・坐在左手邊後方的三人用餐桌b）服務：・算是順暢c）點餐：・價格含稅的950日圓 └ 「皇家布丁」去掉了配上的香草冰淇淋。布丁的質地相當堅實，絲毫沒有鬆軟的感覺。・價格含稅的480日圓ex）拍攝：・Nikon Z7II × Nikkor-S Auto 55mm f1.2・iPhone 12 mini

一看就是傳統風格的布丁冰淇淋。布丁中央有水果、香草冰淇淋和鮮奶油。味道很傳統，很有復古咖啡廳的感覺，喜歡這樣的氛圍會讓它更好吃。布丁偏硬！我喜歡硬一點的布丁，真的感動了。下次我一定要慢慢品嘗！

2023年5月25日（週四）昨天在午休時，我終於去了一家一直引起我興趣的店。這家店是新橋站前大樓歷史的一部分，已經經營了56年的老字號咖啡店。據說這裡的招牌菜是用全自家製原料做成的復古風味肉醬義大利麵。我在下午12時43分到達，儘管已經是午餐時間的後半，但店內仍然勉強有一張桌子空著。我坐下後點了「義大利麵（肉醬）」，等了大約4分鐘，午餐套餐的沙拉就送過來了。可惜的是，沙拉上有我絕對不能吃的美乃滋，我告訴服務生我不需要，他們就把它拿走了。然後，我點的招牌菜肉醬義大利麵大約等了9分鐘就上來了。乍一看，看起來是傳統的義大利麵配上像醬料般的肉醬。我先試了一口肉醬，發現其中的洋蔥味道比肉味更像是芹菜，帶有一種獨特的風味。另一方面，碎肉的味道比我想像的要淡，洋蔥的甜味和番茄的酸味卻完美地調和在一起。雖然構成非常傳統，但各種風味的平衡使得味道完美無缺。接著我嚐了一口麵，雖然麵條煮得軟軟的，但通過一定時間的醒麵，韌性得到了充分的提升。此外，我完全感受不到動物油的味道，所以麵條應該是用像沙拉油一樣沒有味道的植物油炒製的。然後，我試了一口混著肉醬的麵條，小麥的甜味和醬汁的豐富味道融合在一起，味道更加豐富。最後，我喝完了套餐附送的熱咖啡就離開了店。吃完後的感想是，這家老字號店保持了傳統結構，僅通過平衡味道，展現了其非凡的風味。如果再次有機會來訪，我一定要試試傳聞中的傳統硬式布丁。謝謝款待。

19:00進去，馬上就入座了。一進門就彷彿穿越回去了，這家咖啡館散發著懷舊的氛圍。雖然我一個人前往感到有些緊張，但店員非常親切地接待了我。黃金布丁 830元，布丁偏硬，非常美味，上面還擠滿了各種水果，讓人滿足度很高的甜點。蘋果變成了兔子，即使是成年人也會感到很有趣（笑）。布丁的焦糖稍微帶苦，剛好。其他菜單看起來也很好吃，所以我想再來這裡感受一下昭和復古的美食。

新橋站附近的一座建築物，裡面有一個充滿懷舊氛圍的地下餐廳區，我們去了一家復古的咖啡店！雖然是平日的傍晚，但幾乎座無虛席✨店裡客人很多，有老奶奶們的團體、上班族、年輕女孩等各式各樣的人，場面熱鬧。我們點了一份布丁皇家，價格820日元。跟布丁阿拉莫德的區別在於是否附冰淇淋！這次我們選擇了不加冰淇淋的布丁皇家☺︎ 由於幾乎座無虛席的關係，上菜速度有點慢。後來來的客人被告知除了飲料以外，其他菜品需要等待一段時間。布丁皇家的外觀很有復古咖啡店的風格，周圍點綴著水果、鮮奶油，中間是布丁！布丁非常硬！哈哈，就像是以前在雜貨店買的小布丁一樣的口感！水果大多數是罐頭的，鮮奶油應該也是商業用的，各自的水準並不高，但不知何故，卻有一種懷舊的感覺，吃得一乾二淨。店內昏暗的燈光也增添了氛圍。哈哈，下次想來試試他們的午餐☺︎

我聽說因為新橋站前的開發計畫，某天這座建築物可能會消失，這消息令我心情驚慌，因為我知道在那裡的某家店。於是我來到了木村屋，這是我二十年來的第一次光顧。我是昭和復古咖啡館的愛好者，上次去過有樂町大樓店，和同樣喜歡純喫茶的女孩們一起去，所以幸運地沒有遇到太多人潮，能馬上入座。但是一進店，店員的話讓我瞪大了眼睛，感覺自己的表情也有些尷尬。店員告訴我們，現在有很多訂單，除了咖啡和紅茶以外的點餐，可能要等待40分鐘。既然已經來到這裡，而且今天的目的就是木村屋，沒有理由就此放棄外出的計畫，所以我們同意等待，並被引導至四人桌，因為只有這一張有空位。雖然同意等待40分鐘，但我覺得最花時間的應該是熱鬆餅或意大利麵之類的，所以我選擇了牛奶布丁，或許這有些妥協，但午餐吃布丁也挺不錯的吧？反正就點了布丁。我猜想，數張桌子上的預約牌是為了不再擠滿座位，以免一次性處理太多訂單而採取的苦肉計策。我記得木村屋應該是家庭經營的，但在這個星期六，店裡沒有女性，只有一名男性負責烹飪和接待。最後，布丁大概在20分鐘左右就上桌了，在等待期間，服務生不是調整飲料，而是在布丁即將完成時才端來了咖啡，這種貼心的舉動非常棒。但是，我沒有問清楚是先上飲料還是先上食物，只問了是否需要牛奶。布丁偏硬，非常符合昭和時代的口味，裡面還有香草籽，真的很棒。冰淇淋、水果和鮮奶油的搭配也很好，整體味道最棒。環境方面，這是一家位於商業區地下的咖啡館，為附近上班族提供了午餐的小綠洲，氣氛、氣味和視野都讓人感受到傳統咖啡館的氛圍。

昭和風情濃厚的咖啡店。我點了一份價值900日圓的布丁配雜果冰淇淋，還有一杯440日圓的咖啡。布丁配雜果冰淇淋有很多水果，我很喜歡裡面的冰淇淋。因為我不太餓，所以沒有點意粉等主食，但下次來的時候我想試試看其他的菜單。

新橋地下的昭和風咖啡店。如果沒有食べログ，可能就不會想去新橋的酷炫地下商場。這裡對在附近工作或熟悉的人來說很容易進去，但對路過的人來說門檻可能有點高。就連平日午間，這裡也是上班族的聖地。店裡有位吃得津津有味的大叔，還有一位悠閒品嚐咖啡的哥哥，昭和風的店內時光流動得很悠閒。我是為了這杯汽水而來的。啊～好懷念，這個顏色，雖然覺得對身體不太好，但還是很想喝這杯汽水。冰塊和氣泡的口感都很棒。這是稍微甜一點的成年人飲料，在這個悠閒的店裡，我也悠閒地享受了這杯成人汽水。謝謝招待。

昔日風味的咖啡館。坐在這裡讓我想像父母年輕時可能在這樣的地方約會。這天我非常想吃那不勒斯麵，一坐下就點了那不勒斯麵和冰咖啡。中粗麵條和番茄醬相結合非常美味。蛋片也增添了不錯的風味。我在下午三點過後有些晚的時間來吃午餐，但店裡非常擁擠，後來來的客人被告知可能要等一段時間才能用餐。店裡氣氛熱鬧是一件好事。即使很忙，店員的服務態度也非常細心，令人印象深刻。謝謝款待。

這是一家充滿復古風情的咖啡店，在有樂町打會前順路造訪。我是個喜歡復古風格的人，所以對這家店的外觀、內部裝潢和氛圍愛不釋手。走進店裡，看到海老燴飯和不常點的果汁，我忍不住點了。店裡空間狹小，廚房也不大，所以從座位上也能聞到烹飪的聲音和香味。海老燴飯份量不多，裡面有海老、胡蘿蔔和青椒，味道偏胡椒香，不像一般的奶油海鮮飯。果汁是現點現做的，混有香蕉和柑橘類的氣味和甜味，應該是因為店裡常備了新鮮水果才能做到的。店裡的布丁冰淇淋看起來很美味，而且離車站也很近，所以我很可能會再來這裡。

洋式午餐後，我們移動到車站的另一邊，享用一些提早的甜點。午餐時間似乎已經過去了，我們順利地進入了店裡。我們點了期待已久的「馬卡龍冰淇淋」，價格為900日圓，以及「奶油吐司」，價格為300日圓。首先是像前菜一樣的吐司... 嗯，很香！然後... 馬卡龍冰淇淋來了！... 外觀看起來很奢華！味道如同往常一樣美味... 但是，我們忘記了吐司的裝飾，無法完全重現漫畫... 真遺憾。

我去了新橋的「川村屋」，這是上班族的綠洲。早上提供早餐，晚上營業到晚上十點。食物選擇多樣，但這次我點了冰咖啡和濃郁布丁。布丁有濃厚的成人風味，我個人很喜歡。我還會再來的。吃得很滿足，謝謝款待。

新橋車站前有兩棟昭和大廈。1966年8月完工的是新橋站前大廈，位於汐留口；1971年2月完工的是New Shinbashi Building，位於烏森口。儘管這兩座建築都計劃拆除以進行車站前的再開發，以及因建築老化，但由於新冠疫情等原因，尚未有具體的計劃。現在就是最好的時機！我一個人來探索這兩座大廈，並進入了「パーラーキムラヤ」。這家店成立於1967年，與新橋站前大廈一起見證了歷史。如果這兩座建築被拆除，它們的使命是否也將結束呢？外觀和店內都讓人感到愉悅。服務也很好。坐在典型的紅白色合成皮革椅子上，我點了一杯美式咖啡（460日圓）和一份熱烤餅（540日圓）。令人高興的是，店家給我端來了溫度適宜的咖啡。有些人喜歡熱騰騰的咖啡，而有些店則會提供燙口的咖啡，但我更喜歡品味到的溫度適宜的咖啡。熱烤餅雖然不是什麼特別的東西，但卻讓人感到溫暖，是一份十分普通的美食。這就是我想要的！不需要太厚或者是三層疊起來的，簡單的兩片熱烤餅，上面有奶油和糖漿，就已經足夠美味了。說某物很普通或者是常見，對於經歷過歷史長河的店鋪來說，是一種贊美。能夠在56年間保持質量，並一直持續到今天，這絕對是日積月累的成果，而這也是相當不容易的。在可能從開業時就一直使用的傳統發票上，印有「Spaghetti」的字樣。菜單名稱被印刷在上面，價格則手寫在上面，這是一種古老的方式。背面印有店名和電話號碼。再見的問候語。店內有熱帶魚缸和大型船模型。如果背景音樂是昭和歌謡或流行曲，那就更完美了，但即使是E.L.T.、ZARD或者ゴスペラーズ的歌曲，也足以讓人感到懷舊。總結帳總共是1000日圓。能夠再次遇到這樣珍貴的昭和風咖啡店，讓我非常滿足。謝謝款待。