父親喜歡貝果，他要求我在回鄉時幫他買些。他希望是無添加的，所以我找到了一些簡單的款式：原味、黑麥、無麩質、核桃無花果口味。它們很簡單，但又Q彈又美味，一點也不乾巴巴。價格也很實惠，下次我還會再買！下次想試試有內餡的款式。

相當久未見的高潘先生。上次來的時候好像沒有司康餅，但今天似乎很注重司康餅，所以特地前來。事先預訂了一些，但由於種類太多，不由自主地又多買了一些。・櫻花餡餅乾貝果・南瓜＆菠蘿奶油・小麥糠司康餅 黃豆粉＆黃豆餡・小麥糠司康餅 信州蒿葱・小麥糠司康餅 信州味噌＆胡桃・全麥酵母司康餅・酵母司康餅 信州蒿葱・酵母司康餅 羅勒＆起司・酵母司康餅 櫻花至於司康餅，外表看起來酥脆，但口感卻是濕潤的。蒿葱帶有纖維感，有嚼勁。但總覺得這些司康餅對身體有益。而且因為大小適中，好像可以吃好幾個。另外，剛出爐的櫻花餡餅乾貝果也很好吃！還有其他很多引人注目的貝果，近期必須再次光臨。

這一天沒有特別事情的話，我應該不會去的地方（失禮）・板橋本町，辦完事情後，在板橋站預約了晚餐，所以決定散步一下。第一次來到這裡，發現商店街連綿不斷，感覺很溫馨。看起來很適合居住呢。一邊周圍尋找，一邊走著，突然在商店街中斷的地方，看到了一家有點吸引人的麵包店，於是就繞道過去看看！店面很小，是家個人經營的店鋪。看起來也有咖啡空間，但今天似乎沒有營業。他們的主打是貝果，還有各種各樣的麵包，真是眼花繚亂！被吸引的麵包太多了，很難抉擇！！拿了一籃子，又像往常一樣擠滿了。有鮮明的既視感笑，比如酥脆的鮮蝦美乃滋貝果，還有烤得金黃的起司和蔬菜咖哩，手不由自主就伸了出去——還有推薦的新品，被稱為Egg也Egg沙拉和烤火腿，再淋上美味的醬汁。這絕對是美味的啊。若有些許猶豫的話，烤餡餅最後一個也被朋友搶走了。不能掉以輕心呢…有一款叫做"はじこ"可愛的名字的司康，價格僅90日元，是一個很容易試吃的良心價格，所以我買了三個。最後還買了一個普通尺寸的司康，其實不用試吃…但是這樣算下來還滿划算的。貝果和小吃麵包的價格大約在300〜350日元之間，雖然不便宜，但份量十足，所以完全不會感到貴。每個都有充足的配料，讓人感到非常滿意！！我非常喜歡貝果的嚼勁！Egg沙拉的美味也沒讓我失望！最喜歡的是叫"とまちゃん"可愛名字的乾番茄和起司司康，真的很滿意！而且店裡的姐姐非常溫柔和蔼，雖然這個地方難以經常來，但如果再有板橋附近的事情，我一定會想要再來這家好店！謝謝招待！！！

2015年開業的「ゴパン」。從名字就可以聯想到是用米粉做的麵包？但實際上是以貝果為主打的麵包店。位於板橋區役所前，是一家注重原料的街頭麵包店，使用自家製酵母、國產小麥粉、黑糖和高級奶油等優質材料。特別是貝果的種類豐富，是貝果愛好者關注的店鋪。貝果的原料通常不包括奶油、牛奶和蛋，因此只用水和小麥。與使用米粉的麵包所帶來的「柔軟有彈性」的印象不同，貝果的質地通常比較硬，屬於硬質麵包的範疇。製作過程中最大的特點是在烤之前要「煮」。貝果專賣店有：白金的貝果三明治味道美味的Maruichi Bagel、富之谷的Tecoma Bagel Works、西荻窪的Pom de Terre、川越的VANITOY BAGEL、國立的柿屋貝果、新座的Waflour等。它們經常營業時間較短。馬利博奶酪和火腿 368日圓，藍莓貝果300日圓，自家培養酵母"Rich"（巧克力和栗子）324日圓。馬利博奶酪和火腿貝果有嚼勁的口感，嚼著時令人滿足。這是午餐的最佳選擇。德國製濃厚的奶酪和火腿與清淡的貝果組合在一起，咬下去很有嚼勁！藍莓貝果中加入了大顆的藍莓。淡淡的果味甜度與彈性的貝果非常搭配。因為麵團本身就很美味，所以即使有淡淡的甜味也非常好吃。Rich巧克力栗子鬆餅，是最近流行的英式下午茶的一部分。濃郁的可可味道，帶有栗子的香氣，下午吃真的太幸福了。每一樣麵包都注重細節製作，因此「ゴパン」的粉絲也越來越多。麵包種類豐富，每天光顧都不會膩，這是一家容易讓人上癮的店。謝謝款待！

這是一家經常光顧的店。每次都有穩定的美味。每樣都看起來很好吃，所以我總是買太多。QQ的口感非常美味。希望有一天可以在店裡用餐。雖然袋子要額外收費，但尼克小姐的圖案很可愛。

我總是喜歡嘗試每天不同的菜單，但今天突然想要吃生菜沙拉，於是點了一份漂亮的沙拉午餐。沙拉端上來時，外表基本上符合預期。但附送的麵包有些奇怪，看起來像是貝果的邊角料。看起來每個人的貝果種類都不一樣？至少形狀不同，所以每次可能都會有新的驚喜。顯然它是炸過的，外皮酥脆，非常美味。沙拉是一大堆生菜加上一顆蛋。蔬菜色彩豐富，醬汁也很好吃。還有一半的貝果，配上一點點奶油。這個貝果也會因人和日期而異嗎？我今天吃到的是雜糧貝果，口感很扎實，有點點韌度，很好吃。在炎熱的天氣裡吃沙拉真是不錯，但是有時候還是想要夾點內餡的麵包。另外，還有我一直喜歡的蔬菜濃湯，有點想念呢。但總的來說，午餐的體驗又豐富了，很滿足。

我總是喜歡嘗試每天的日替特餐，今天選擇了「選擇麵包做三明治」的選項。我挑選了一個簡單的原味貝果，然後搭配了簡單的BLT（培根、生菜、蕃茄）。貝果端上來時，看起來飽滿圓潤，讓人忍不住大呼驚艷！原味貝果絕對是正確的選擇。它不僅突顯了配料的美味，還能品味到貝果的QQ口感。雖然加上飲料大概花了900元，但份量相當足夠，我感到相當滿足。偶爾換個不同的點單也是不錯的選擇呢～。

午間時分造訪，店裡主打貝果，還有各式各樣的麵包。整體來說，麵團口感控制得宜，店家周邊也少見其他麵包店，若是板橋區役所附近的居民，我想應該會想光顧。店內貼心地陳列了當地小學生或孩童的畫作，讓人感到親切。我評價時並未僅僅考慮這一點，而是專注於商品種類、品質和價格。

日替套餐真是太棒了！店裡依舊擠滿了人，午餐時間也都是女客人。久違的貝果令人感動，這麼好吃嗎？吃了之後讓我感到驚訝。生菜堆得滿滿的，口感和味道都是一流的。湯裡面真的有好多料，而且還有茗加！在家裡小孩都不吃茗加，所以很高興能在這裡吃到。白菜、胡蘿蔔、浸泡的麵包，真是一道奢侈的菜品。厚切的吐司披薩也很好吃，裡面有玉米，作為喜歡玉米的我真是開心。看來店家的孩子長大了，店裡擺設的作品也變得更加精緻了（笑）。這也是這家店的迷人之處之一。期待未來繼續看著他們成長，同時享受美味的食物。 ♡

◽︎蒸艾草 ¥330 ◽︎蒸艾草吐司 限額 ¥335 貝果的口感輕盈而結實，含有許多氣泡，口感綿密。由於脂肪含量較低，因此可能會稍微乾燥，但如果視為健康食品，也是可以接受的！烤過後，外皮酥脆，內部鬆軟。建議烤過後食用，這樣全麥麵粉和艾草的香氣更加濃郁。由於全麥麵粉佔比100%，因此口感較重，但香氣濃郁，帶有艾草的獨特風味。

店裡的貝果彈牙又濕潤，非常美味！只要提出需求，就能依喜好加入喜愛的配料。司康餅使用酵母，口感鬆軟濕潤，香氣濃郁，美味極了！感謝店家總是提供如此美妙的服務！

◻︎ 櫻桃餡立方 ¥281 鬆軟的麵包裡夾滿了豐富的櫻桃餡，麵包稍微薄一些，櫻桃餡是主角，讓人非常滿足。櫻桃餡本身有點甜，所以這算是甜點類吧。還有一些櫻花鹽醃在上面，增添了一點鹹味，很美味。

健康意識的麵包店擺放著各種美味的麵包，讓人感到溫暖。店裡還設有咖啡廳，吸引了很多想在店內用餐的客人。店主非常親切，總是給人帶來好心情。外帶的南瓜司康，擁有南瓜的溫柔甜味和酵母的香氣，口感濕潤。無論何時享用，都非常美味。

＊等待時間＊週三晚上7:30无需等待＊订单和金额＊沒有資訊＊醃製野菜貝果抹茶奶油貝果＊店內氛圍＊省略＊服務＊省略＊感想＊趁著路過附近的麵包店時買了一些。上次我來時，很遺憾地沒有找到我想買的貝果口味，所以這次是要報復性購買。雖然我想買的「芝麻熊」和「咖哩瓜」都沒有了，但我買到了醃製野菜貝果和一周限定的抹茶奶油貝果。抹茶味道很濃郁。烤一烤再吃，口感酥脆，非常美味。看起來抹茶的量好像不多，但吃起來每一口都能感受到抹茶的味道。醃製野菜貝果裡面有很多清脆辣味的醃製野菜，很好吃。烤過後，和抹茶一樣酥脆可口。但我覺得這到底算不算貝果呢，感覺少了貝果獨有的鬆軟口感。＊期待的改進＊和上次一樣，我希望貝果能更有那種嚼勁和鬆軟感。

＊等待時間＊週六9:35沒有＊訂購&金額＊枝豆芝士貝果半個162元＊店內氛圍＊溫馨有愛的氛圍，看起來受到當地人的喜愛。＊服務＊熱情的服務。＊感想＊可惜地，我想買的貝果完全沒有了。但是，什麼都不買好像也不太好，所以我只買了半個枝豆芝士。因為蠻薄的，所以覺得性價比不太好。芝麻的脆脆口感很有趣，但是缺少貝果特有的鬆軟感，讓我有點失望，希望下次能吃到我想要的野沢菜、きなこちゃん、咖哩香蕉等。店裡的沙拉貝果三明治看起來也很好吃。＊期待＊希望下次能夠吃到期待已久的野沢菜、きなこちゃん、咖哩香蕉等美食。

板橋區公所附近有一家小而溫馨的麵包店，就在板橋四叉路口附近。雖然店面不大，但提供了桌椅，可以當作咖啡廳使用。今天天氣很熱，被店家擺出的果汁招牌吸引進去。聽說他們使用自家製的葡萄乾酵母和國產小麥。店內裝飾了很多像是孩子們的作品，滿是插畫等。櫥窗裡大約有30種麵包，顯然貝果是主打。我買了以下幾樣：「蜜桃芒果果汁（539日圓）」、「今日限定健康沙拉三明治（346日圓）」、「核桃朱古力司康（324日圓）」果汁約5分鐘就取好了。以優格為基底，甜度適中清爽。蜜桃和芒果的風味很好，沒有令人不舒服的感覺。奇亞籽和冰凍的黃桃也增添了一些口感。健康沙拉使用了十種蔬菜，以牛蒡美乃滋為調味。大葉的香氣是亮點，生菜也很多。貝果口感輕盈，很適合當三明治吃。司康可能因為時間久了，所以口感有點濕潤，小麥的香氣濃郁。口感不粉粉的，非常好吃，核桃和朱古力的比例也很好。整體氛圍很溫馨，麵包很有品質。下次我想試試純粹口味的生麵團。

使用天然酵母的麵包排成一排，有家庭般溫馨的氛圍，而且還可以在裡面用餐。店主非常非常親切，即使只是聊天也會感到舒適愉快。司康餅又濕潤又香，下次再去一定要買些麵包。

小麥避免已久，終於再次享用午餐。這家店的內部色彩繽紛，似乎又更添活力了…。孩子們貼的布告隨著他們的成長不斷更新，挺有趣的（笑）。午餐可以選擇套餐也可以選擇每日特餐，這樣的形式。首先選擇了每日特餐。這一天的特餐是南瓜沙拉貝果、玉米瑪莉麵包和白菜豐富的湯。哇～貝果果然鬆軟美味。南瓜和玉米都很甜，吃起來充滿幸福感。湯裡有很多蔬菜也很令人高興。搭配得很平衡～。像往常一樣，女性客人絡繹不絕。許多顧客也帶走了食物，感覺這家店深受當地人喜愛。