尾張屋旁邊的伴手禮店❣️裝潢清爽，室內插花總是別具一格，令人驚艷。我總是固定買宝来蕎麥乾麵和湯料，特別是現在天氣轉涼，需要溫暖的蕎麥湯料。另外，我也買了鰊魚燒，雖然主要用於蕎麥湯，但也可以加入茄子燉煮或其他菜餚中。蕎麥饅頭每個130日元，價格實惠，但大小相當小，是個不錯的點心選擇。從小就喜歡蕎麥饅頭❣️。因為剩下了茄子和鰊魚燒，所以經常做成涼麵，煮熟後再冷藏，配上蕎麥湯料，味道非常美味‼️我還加入了之前做的山椒醬油漬和搗碎的青柚子，一起調製了蕎麥麵湯底，原本想用凍番茄搗成泥，但當天只好用切塊的番茄。在湯底中加了之前買的濾網用湯料後，覺得味道有點淡，於是加了一些特級初榨橄欖油，嗯~味道更美味了(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡，橄欖油帶來了濃厚的風味和深度。蕎麥乾麵、湯料、鰊魚燒是非常方便的。秋天的炎熱日子，吃涼麵還是很不錯的選擇呢。

因為無法常常外出吃蕎麥麵，我決定在家裡吃。我通常都備有乾麵、高湯和鯡魚。上次去京都的老字號尾張屋吃蕎麥麵時，我買了乾麵回家，中午就吃了。蕎麥麵和烏龍麵的高湯非常難做，所以我買了高湯，稀釋後加了一些酒和味醂，因為是鯡魚蕎麥麵，所以口味比較濃郁。這款乾麵要煮4分鐘。香味當然比不上新鮮的，但口感和喉嚨感覺都非常好！鯡魚的甜辣味不多，口感自然。兩條鯡魚，其中一條我會和茄子或其他蔬菜一起煮。三葉菜在後院自然生長得很茂盛，我會摘下蔬菜，因為野生的三葉菜莖和葉都很硬，所以我只採摘了軟嫩的新芽，大約只花了10分鐘，就完成了家常鯡魚蕎麥麵。撒上山椒醬油醃漬，配上前一天買的京都寺町的末廣稻荷壽司，兩者都是我喜歡的，讓我度過了愉快的午餐！

美味的蕎麥午餐後，我們去了旁邊的甜點店！女兒和我都買了抹茶わらび餅作為朋友的土產！然後幾天我們將和女兒一起在家中度過，我們將準備女兒喜歡的鰯蕎麥麵套餐。蕎麥麵、熱蕎麥湯用的出汁、鰯魚。這裡的鰯魚與一般超市的不同！與一般品牌不同，它僅用糖和醬油調味，不含防腐劑等！一盒有兩條，剛好兩個人份！抹茶わらび餅則是完美的土產！雖然送給朋友的女兒有點奇怪，但她非常開心並且表示非常好吃！包裝精美，材料也是精挑細選，非常適合京都土產或等待的禮物！我認為那些有要求的人一定會喜歡的！

京都的歷史與精心製作的傳統相融合，以精益求精的態度來經營。我去了隔壁的"本家尾張屋"，品嚐了他們的蕎麥麵並買了一些土産。店內的土牆裡混合了蕎麥殼，讓人感受到蕎麥製作的自豪與傳統。建築物顯得厚重，巨大的石頭吧台上擺滿了"本家尾張屋"的蕎麥點心。有蕎麥麻糬、蕎麥蛋糕、蕎麥板等等，點心擺設得很可愛。我也買了蕎麥板和蕎麥脆餅，一如既往地好吃。蕎麥脆餅有著酥脆輕盈的口感和細緻樸素的味道，是京都代表性的土産之一。蕎麥麻糬則是以蕎麥粉製成的皮包著餡料，焦香的皮和微甜的餡料相得益彰，帶有蕎麥的香氣，是菓子和蕎麥的完美結合。蕎麥板則是利用了蕎麥餐廳的獨特技藝，將薄片狀的生地在熱爐上烤得脆脆的。兩種一起買了，蕎麥脆餅的肉桂和鹽芝麻口味可以搭配咖啡，是一份很好的土産。

寬政六年創業的老字號店旁邊開了一家令和風格的伴手禮店❣️ 一進門就有涼爽的茶水招待，而且還有庭院可供品茗，可以在名栗的縁側上坐下來拍照留念♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 雖然我住在京都，但這家店的建築風格卻是現代感十足❣️ 據說是由大阪的建築師設計的。隔壁的蕎麥麵店裡吃的蕎麥和蕨餅非常好吃，所以我們也買了外帶。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 我很喜歡蕎麥饅頭，雖然只買了幾個，但看了一下貨架，發現可以一個一個買。因為我要去朋友的辦公室，所以我選了三個，店家還特地用饅頭盒裝了新鮮蒸熱的三個蕎麥饅頭給我❣️當然我就選了這個*\(^o^)/* 另外我也買了一些鰣魚，因為我喜歡鰣魚蕎麥麵，其中一片我還跟茄子一起煮。我女兒要求加了蘋果醋，這組合在鱧魚火鍋時使用過，味道非常上等❣️ 過去，無論是哪家店，都會附贈火柴，但現在幾乎不再有了，但在我們家，它還是很實用的，可以用來點火冬天的柴爐。*\(^o^)/* 這裡的伴手禮包裝也很漂亮，高雅，我認為是一份很受京都土產的贈禮❣️

種嘉商店出來，對面有一棟迷人的建築物，吸引了我的目光。靠近一看，原來是以蕎麥聞名的尾張屋在本店北側開設的甜點店。丈夫問：“想進去看看嗎？”我回答：“想！”丈夫說：“好，我在外面等你，你慢慢看。”我便兴高采烈地走進了店內（笑）。店內環境現代感十足，空間感覺極好。雖然甜點的種類不多，但陳列的方式十分有品味。大窗戶外是一個清爽的庭院，庭院那頭是享用蕎麥麵的本店。我雖然還沒在尾張屋吃過蕎麥麵，但下次一定要來試試。這是一個令人愉快的地方，讓人想再來。這次外帶的甜點是蕎麥饅頭和蕎麥餅。這些樸實溫和的甜點很適合搭配烏龍茶或煎茶。即使在本店吃蕎麥麵，我相信也一定很美味。謝謝款待！今年全球都受到新冠疫情的影響，是一個前所未有的困難年份。到了年底，感染情況仍在持續擴大，令人擔心。希望明年能有一些曙光。明天就是除夕了，我準備開始準備過年了（笑）。祝所有的追隨者新年快樂！

這是份禮物～❕美味的甜點～❕

3484號本家尾張屋位於日本京都府京都市中京區仁王門突抜町322。電話：075-231-3446。靠近京都市中京區的烏丸御池站。這家店主要是賣蕎麥麵，但也有販售使用蕎麥製成的甜點。蕎麥板是一種以蕎麥粉為原料製成的薄片狀點心。麵團中含有適量的黑芝麻，吃下一口就能感受到蕎麥的香氣。甜度偏高。#本家尾張屋 #蕎麥板 #蕎麥板黑芝麻 #京都伴手禮 #蕎麥點心 #甜點 #京都經典伴手禮 #京都美食 #食べログ #食べログ評論 #食べログ評論家

好吃。皮又好吃，餡料也好吃。口感濕潤柔軟，帶著芝麻的脆脆口感增添風味。價格也剛剛好，不到100元。性價比非常高。謝謝款待！