我第一次去了名古屋著名的世界山ちゃん！雞翅膀很好吃，又軟又嫩，非常美味！！我超級喜歡的。店家提供的筷子袋裡還有吃雞翅膀的方法，感覺到了他們的熱情服務，非常滿意。要注意的是，他們的辣味多偏向黑胡椒，不是那種火辣的辣味。其他的菜單也都非常好吃，想點的菜都好多好多。我會再來的！

昔在名古屋住的時候經常吃的山ちゃん，久違了想要再嚐一口，於是去了三條木屋町店。起初點了除了手羽先以外的菜色，但最後變成了手羽先→啤酒→高麗菜的無限循環。我們一家四口吃了14份、70支手羽先，全部都消失在我們的胃裡。這次晚餐讓我們再次感受到了山ちゃん的厲害之處。

三條站步行幾分鐘即可抵達。今天我來到這裡。店內有吧台座位、桌子和地板座位。主要菜單包括手羽先等名古屋料理。我點了手羽先、薯條沙拉和馬刺。現在開始品嚐！手羽先味道濃郁，很適合搭配啤酒。雖然會弄髒手，但畢竟是手羽先，沒辦法。薯條沙拉不像工業用的，有著真正的馬鈴薯味道。馬刺考慮到價格還不錯。最後點了一道豆漿麵，但甜味稍微過重，如果再多一點辛辣就更好了。總之，謝謝招待！沒有小菜，所以這裡也適合在附近稍微喝點酒。

去年六月（稅改前）我到訪過的地方，卻忘記記載了。不知不覺中，我發現兵庫縣內的山ちゃん已經消失了。在京都辦完事情後，我特地去看看。菜單的種類非常多，這真是太棒了，就像是一家很棒的家庭餐廳一樣。價格方面…我一直以為是未稅價格，沒有想到是含稅價格。 一道價格為460日元的「仿照なめろう的海鮮味噌」如果是含稅價格的話，就是496日元，幾乎相當於一次的ランパス優惠…有這麼多東西寫在菜單上，讓我不太清楚該點什麼，就算只點飲料，也想盡辦法要盡量省錢，但最後還是輸了。 辣椒磨成粉後，怎麼都磨不出來…是不是需要更堅固的辣椒磨？可能像在家庭餐廳一樣去的話會很有趣吧，從墨西哥料理到台灣拉麵，各種不同的選擇。甜點也不少。 我還記得以前吃過的「台灣拉麵」很好吃。這次我想試試新的東西，所以沒有點這個。

從午餐開始，這是第幾家了呢？（大概是第四家吧…）時間還早，已經過了下午五點，還有很多時間，也還有精神。好，就去世界山ちゃん吃雞翅吧。時間還早，已經過了開店時間的五點，所以店裡很安靜。點了高球和十根雞翅。雖然還可以再吃，但今天還要去其他地方，所以暫時止步。先用高球乾杯吧。很快，雞翅上桌了。嗯，無論什麼時候吃都很美味。香料味道濃郁，酒也好喝，甚至會令人舔手指。辣味很棒，感覺可以一直吃下去。下次要安心地來嚐嚐其他菜色。謝謝店家 (*^^)v

席位明明有空的，卻還是等了一陣子。或許是因為店裡的店員少了一些？我想他們可能在調整進店的客人吧。等了大約20分鐘。價格很親民，點了餐後很快就上菜了。菜色種類比較少，油炸類的比較多。

酥脆海帶的炸物！？！？

菜單很多，但性價比可能不太好。跟鳥貴族比起來…菜色很美味！如果是學生的話，或許還是去鳥貴族比較好呢。

西班牙酒吧SIDRA結束後，我們前往位於河原町和木屋町的"世界的山ちゃん"店。我對所謂的"幻の手羽先"很感興趣，所以前來詢問。當時已經過了六點，客人還不算多，只有我們兩個人。桌位已經預訂滿了，所以我們只好坐在吧台。我們先點了兩杯啤酒和一份酢醬，然後點了幻の手羽先五根、黑色手羽先三根，還有一份烤鹽鮑魚。幻の手羽先是沾著咖哩粉、香料和鹽的炸雞翅，味道相當重。雖然適合當啤酒下酒菜，但鹽味稍微有點過重。黑色手羽先則是沾了喼汁，肉質較緊實，味道也不錯，但對我來說調味稍嫌濃烈。或許年輕人會更喜歡這樣的味道吧...最美味的是酢醬和烤鹽鮑魚，特別是烤鹽鮑魚的份量在居酒屋裡很難找到，相當划算。但我想手羽先就不用再點了。

世界山ちゃん。我知道名古屋的知名店也在三條木屋町有分店，但一直沒機會去過。這次終於有機會首次造訪。這家店位於樓上。已經過了晚上9點，但店裡依然熱鬧。因為這是一家以手羽先聞名的店，當然點了兩份「幻の手羽先1人前400円」。手羽先的吃法寫在筷子袋上。我第一次知道原來還有這種吃法，是在某個節目上。從那以後，就全部按照這個方法吃光。真是學到了好東西。過了一會兒，手羽先端上桌了。立刻按照那個吃法開動。調味有點辣，但非常配啤酒。轉眼間兩份就吃完了。店裡有很多年輕人，店員看起來也像是學生。年輕又有活力的店內氛圍感覺不錯。謝謝款待。

最近我迷上了啤酒混和清酒（ホッピー），是宇治的美食王。這次，我再次來到木屋町三條的世界山ちゃん。通常夏天我都會在那裡享用啤酒配雞翅，但這次因為花見的影響周邊店家都擠滿了（笑）。所以，我決定搭配雞翅和這次的選擇是啤酒混和清酒。基本上啤酒混和清酒有三個冷的準則：啤酒要冷、燒酒要冷、當然啤酒混和清酒也要冷。我立刻確認了一下。首先，啤酒杯裡有冰塊就是NG（不行）。這也證明啤酒並沒有冷。很明顯地，啤酒也沒有冷到位。雖然在關西，有這樣的堅持可能會被人奇怪地看待，但我盡量裝作若無其事。食物方面，雞翅依舊美味。唯一有點失望的是，點了「螢火蟲烏賊刺身」...結果只是用湯汁燙一下，然後沾醬油吃而已。嘛，也許是因為處理起來比較困難有關，但不能宣稱是刺身啊。但我還是覺得會再次光顧的。

最近京都相繼開了兩家分店，但人潮太多，一直沒有機會去。但作為一個喜歡雞肉的人，我不可能來到這裡而不嘗試名古屋的手羽先。前些日子終於去了一趟。來到這裡當然要先嚐嚐「幻の手羽先」到底有多美味！看到眼前的手羽先，炸得酥脆香氣撲鼻，味道比我想像中更濃，好像用了大量的胡椒。我按照店內寫的吃法開始嘗試，立刻咬了一口。不是普通的手羽燒，有脆脆的口感，肉質美味，但調味確實獨特，並不像臭味給人的印象那樣強烈辛辣，而是恰到好處的風味，更配得上一杯啤酒。由於時間和胃容量的關係，當天我只喝了一瓶啤酒，搭配手羽先和生菜。但我確實想再次來這裡好好喝一番。除了手羽先，其他菜單也相當豐富，性價比也不錯，看來這家餐廳也可以當作一般的酒吧來使用。待會再來。

我一直對世界山ちゃん很感興趣。我被邀請參加了一次聚餐，而這家餐廳就是它！我終於有機會來到了世界山ちゃん！雖然有點遲到，但當然第一個點的是酒配上傳說中的雞中翼（400日元）。菜單上甚至有詳細的食用說明，真是了不起！由於我的個性問題，我沒有讀這份說明，儘管向人請教，最後還是隨意吃了。儘管如此，我還是很驚訝地發現這東西很容易就能吃得很乾淨。果然作為招牌菜，它相當美味，是非常適合下酒的味道！雖然說是適合下酒，但我只能喝啤酒⋯⋯（嘿）那天，我挑戰了“芋水”！但是，我還是不太懂它的好處⋯⋯對年輕人來說，我還是不太懂大人的味道（+＿+）（雖然您精心為我做了這杯酒，真是不好意思，請您別氣餒，再教教我喝酒吧ｍ（_ _）ｍ）因為服務員推薦，我點了王子炸雞⋯⋯（苦笑）和豪華蝦味條（390日元）。雖然只有五片，但很好吃，只是我對於它的奢侈程度不太了解。還有一個標榜為新菜單的章魚燒風餃子（430日元）。當端上來時，看起來就像章魚燒⋯⋯首先，Y先生率先嘗試。大家都在等待他的感想，結果他說，“像章魚燒一樣軟”。（笑）我也跟著試了一口⋯⋯確實，這就是章魚燒（笑）到底什麼是章魚燒風餃子呢？在喝了酒的情況下吃，它只能讓我聯想到章魚燒。我只吃了一口，所以沒有確認內裡的情況，但確實感覺到有像餡料的東西⋯⋯我們坐了大概3個小時吧？最後，當桌上擺滿食物時，我們被迫離開。匆忙吃了桌上剩下的食物，然後去了第二家店。雖然時間過得很快，但我們度過了一個愉快的時光，非常感謝！因為期待著和大家一起的評論，我暫時沒有提及內容⋯⋯（對不起～）

我發現自己在吃雞肉的京女，也就是我。（這是什麼啊）最近聽說有一家叫做山ちゃん的店，想說有機會也去試試看。發現它就在附近，所以就去了。打開菜單，哇，這裡真是雞肉的天堂啊！而且價格便宜！真是貼心的定價...味道也還不錯，不是非常出色，但還可以吃！比去那些亂七八糟的居酒屋好多了！如果不是喜歡雞肉的話可能會覺得有點無聊哈哈哈。總之，便宜！沒有特別不好的地方，所以我給了3.5顆星。我會再來的。

世界山ちゃん在京都開了分店！我去試了一下♪之前去名古屋時沒時間去過...雞翅超好吃！！超配啤酒！！喝了一種叫銀河高原的啤酒，超好喝☆彡酒精類還有好多種類，但除了啤酒外沒想喝其他的（笑）還點了奢華蝦仙、火腿排、熱愛高麗菜、豆腐燴肉、名古屋竹鶏、名古屋竹鶏丸子！我和朋友三個人一起去，每人喝了三杯啤酒，總共花了約2800日圓。又便宜又好吃，很滿意(o≧▽ﾟ)o

仲好的同期告訴我，「原來京都也有那個世界的山ちゃん的店唷～」！而且聽說比在名古屋吃的還不辣...... 到底真相如何呢！！於是我終於鼓起勇氣前往了♪ 這天其實是我們的第三站！！原本計畫是去第二站的，但因為是週六，等待時間大約是一個半小時左右(^o^; 餐廳外面擠滿了人！工作人員只讓你填名字就先出去了，然後再回來，這樣的人也很多！當然，我們馬上就跑到外面去了（笑）。第一站是鉄板 みつ喜，吃了點輕食！第二站是咖啡廳ショコラ 三条御幸町，吃了可麗餅和奶凍，所以已經有點飽了(-ω-)看了一下錶，才過了八點半！不到九點我們就去了山ちゃん（笑）。回到餐廳時，雖然我們的號碼已經過了，但只要有位子空了，他們就會帶我們進去！我們在等待區稍微等了一下！首先來了一杯檸檬酎酒汽水和一杯杏露酒汽水，乾杯！●檸檬酎酒汽水 ×２ ＠380●杏露酒汽水 ＠400●幻之雞翅膀 一份五根 ＠400...... 和同期說的一樣，感覺胡椒的味道沒那麼辣，但我的朋友覺得這已經夠辣了。那種胡椒味的雞翅膀越吃越上癮！也許是因為京都的風土關係，辣味稍微被克制了！你也可以點少胡椒或者不要胡椒的哦，似乎可以點多一點胡椒呢！！●味增串炸 一份五根 ＠400...... 肉很嫩，八兆味噌也不會太濃，所以就算不太喜歡的人也可以吃得很開心。味道有點像矢場とん的味噌呢～我很喜歡這個味道(o^-^o)●涼拌豆腐 ＠230...... 說到涼拌豆腐不是應該是絹豆腐嗎？？看到木綿豆腐的時候我有點垂頭喪氣↓↓點了點醋油之後勉強吃下去了！●橘子酎酒汽水 ×２ ＠380●卡西瓦蘇汽水 ＠420...... 咖西斯加青檸汽水的水果混合口感很平衡，清爽又美味～♪ ★雖然已經在第二站吃得有點撐了，但是雞翅膀果然好吃啊♪ 紅葉季節也已經結束了，但是京都真的是個外國人很多的地方！店裡面也有好多外國人，感覺特別多(o^o^o)是因為喜歡雞肉的人多嗎？！還是因為是那個世界的山ちゃん呢～？？（笑）謝謝款待～(^-^)♪