到達時間是星期日的早上11點40分。天氣晴朗而炎熱，但已經輕鬆地超過了20人的排隊人數。人行道上陽光灼熱。這家店轉桌速度很快，所以我決定排隊等候。女性顧客也很多。但不管怎樣，天氣熱得連吃飯前都已經汗流浹背。我在自助點餐機上點了豬肉2片和半個溫泉蛋的拉麵，價格是980日圓。上次加了鵪鶉蛋和免費的全配料，最後的飽足感實在太過了。這次我要求免費加點了一些蔬菜、大蒜和額外的油脂。額外的油脂是分開提供的。排隊等了40分鐘，麵就端上來了。果然很快。豬肉的份量今天依然驚人！紅肉豬肉切得厚實，入口即化。比我上次吃的豬肉記憶中的更加美味！我用黑胡椒調味了脆脆的蔬菜和多餘的油脂。麵條口感彈牙，非常美味。湯汁不太容易吸附在麵條上。豬肉湯濃郁而甜，帶有一絲鹹味但不帶有醬汁的味道。大蒜也加強了風味，更加豐富！由於豬肉的份量太大，即使只加了一些蔬菜，後半段也變得相當吃力。在許多受到直系二郎啟發的餐廳中，這家餐廳在性價比方面也表現出色！今天又一次享受了美味，肚子也又鼓鼓的。謝謝款待。

最近因為受傷和疲勞身體狀況不佳，感到有些沮喪。這時候就想要盡情地充電恢復活力！於是當然選擇了「えどもんど」。購買了食券後，加入了排隊的7位前客人。等待了大約20分鐘。被安排的座位是最不幸的靠近門口的吧台座位。外面的冷風直接吹在背上，空調似乎沒有效果。嗯，沒辦法啦。從排隊到拿到食物用了25分鐘，點了有大蒜的口味。一口湯下肚，感覺到了生命的活力！斜後方設置的強風扇風機轉向我們時，趁機吸了一口湯，這種特殊的吃法哈哈笑。為了對抗多汗症，我決定不慌不忙地慢慢品味享受。但即便如此，周圍的人也開始像被澆了一桶水一樣濕答答的了。麵條、豬肉、大蒜、油脂、蔬菜... 一切都是穩定的品質。真的太好吃了，吃完、喝完，感覺恢復了活力。這種時候健康什麼的都是其次。受傷和疲勞都煙消雲散了。謝謝款待♪

休假時常想去的拉麵店，雖然一直沒機會去，但這次駕車來到了初訪。點了豬肉兩份半，共220元，再加了蒜頭和100元的洋蔥。如果要歸類的話，我覺得它更像是富士丸系的拉麵。湯頭喝起來濃厚，算是微乳化的乳化湯。麵條有點硬，但很細，好吸。豬肉厚實而軟嫩，非常美味。點了兩份豬肉可能有點太多了。餐中還有少量的蛋，味道不錯，但可能因年紀大了，覺得乳化湯有點太濃了。雖然是午餐時間，但幾乎沒有排隊就進去了，這點很不錯。

訪問日期：2023年9月10日（週六） 訪問時間：10:40 排隊人數：14人 開店時間：11:00 開店時排隊人數：約20人 來到了一家二郎系名店，從開店前就開始排隊了。當我到達時，剛好前面的座位滿了，所以買了食券然後等了一會兒。等有位子時，店員便帶我們入座。一坐下立刻被叫到點餐。 我點了半碗的拉麵，豬肉兩片，共980日圓。我選擇了不放蒜頭。湯頭是濃郁的乳化湯，帶有濃厚的甜味，非常好喝。但最近我覺得乳化湯有點沉重了⋯⋯ 豬肉很大塊，肥瘦相間，非常美味。麵條帶有濃濃的小麥香氣，非常配得上乳化湯。蔬菜則有點爽脆，豆芽菜放得比較多。中間還有一個煮蛋，擺在那兒格外引人注目。 整體來說，非常美味，謝謝招待。

西日暮里的二郎系拉麵店。湯頭略帶甜味，帶有和風風味，非常溫和。肉質鬆軟多汁。除了標準份量的330克，還可以選擇較少的220克或半份量，這在二郎系列中算是非常良心的店家。如果全加料的話，份量還是挺多的哈哈。非常美味！謝謝款待！

這家店的拉麵（麵量半碗220克，加了一點蒜頭）售價880日圓。我想吃二郎系的拉麵，但又不想吃太多，所以選擇了只吃一半的麵量，剛好合適。甚至可能只吃三分之一也可以。店裡裝飾著遊戲和動漫角色的畫作，還有一些用塑膠布包裹著的紅白機遊戲卡帶懸掛在天花板上，感覺很特別。

我已經去了很多家二郎系列拉麵店了。包括官方店在內，我認為這家是第一名。麵條既不太粗，也不太硬，完美無缺。口味濃郁，豬肉也很美味。其他地方都比不上。

好吃！肉片不是用片數計算，而是用厚度來描述，像是一塊或兩塊那麼厚。初次光顧的人真的需要留意，因為份量通常都非常大，所以一般的食量者可能最好只吃一半。過了中午12點，就會突然開始排隊了。

看了大家的評論，我也想吃二郎系的拉麵了。所以今天來到了"えどもんど"。選擇了中程度的麵條，加了油和大蒜。這樣對我來說剛剛好。一如既往地美味，真是太好了。買完食券再排隊是這裡的制度。

後輩和我一起在午餐時間到訪，預料到會有點擠擁。我們在上午10:20到達，但到了10:40左右，就已經有超過第一波入座人數的人在排隊了。我們11點入座後點了1/3份的拉麵、一塊豬肉、大蒜、稍微甜一點的油，湯頭濃郁豐富，豬肉肉質鮮嫩，蔬菜的爽脆和油醬的搭配，加上生蛋切碎後蘸醬，充滿了酸甜辣的風味，麵條的硬度剛剛好，帶著適當的嚼勁，搭配著湯汁，非常美味。另外，如果桌子再大一點會更好一些（這只是一個小建議）。今天的餐點真是美味可口！離開店面時，發現外面已經有大約20到25人在排隊了。

8月下旬，午餐時依然炎熱，需要能量補充，前往◯拉麵店。訂了1/3份◯生蛋，要求蔬菜少一點（多一點）。需要注意，這裡的點菜方式略有不同，建議提前做好功課。一抵達，就先將生蛋放入黑胡椒、生薑醋、醬油、辣椒等調味料中。湯頭偏甜，麵條則要求有些嚼勁。蔬菜另外盛在一碟，配上油脂和醬油稍作調味，美味可口。豬肉非常軟嫩，一碰即散。各種調味料風味獨特，可以搭配不同的味道來享受，可以說是樂趣無窮。如果再增加芝麻、四川調味等，可能還會有不同的驚喜。今天也謝謝款待！

這天就去這家啦！來自西日暮里的「えどもんど」，這已經是我第六次造訪了！造訪日期：2023年08月13日（星期日），起初陰天，後來下起雨來了，溫度28℃，濕度100%。雖然是星期天，但得工作！下班後打算吃碗拉麵！雖然颱風來了，但也許不會下雨呢…？話說，濕度100%感覺就像在桑拿浴室一樣，實在是又悶又潮濕。 好，讓我們前往「えどもんど」！我盡量安排在BABYMETAL的演唱會時造訪，這樣比較好記，但上次是在3月份去了中野的分店，所以距離上次在西日暮里的造訪已經是2022年7月的限定菜單，大約一年沒來了…現在就出發吧！地點就在西日暮里站步行1〜2分鐘的地方到達〜♬哇哦？！外面已經有大約15個人在排隊了！因為點餐是過了櫃檯才買的制度，所以首先加入到尾隊裡面！隨著時間的推移，隊伍漸漸向前移動，一旦超過了這個櫃檯，就可以依次購買食券了！所以，我們先進入店內，然後在入口處買食券！順便說一下，麵量大概是這樣的感覺♬因為中午吃了美味的番茄漢堡定飯（大份量），所以我選擇了「拉麵＜半份＞2片豬肉・半個蛋」☝️拿著食券，加入到尾隊裡，這時雨開始下了☂️中途工作人員會收回食券，並提醒注意事項和免費的配料，我們就這樣等待了約25分鐘，然後被叫到進入店內～根據食記上的資料，這裡有10個座位在吧台上，還有3個座位在桌子旁邊，店內的座位佈置是這樣的。店員引導我們到吧台上坐下，水是自取的，店裡有3名店員。店主猪又先生可能不在，自從開了分店2號店之後，他可能主要在那邊，過了一會兒確認點餐，我們點了「蒜頭・油」，不久就上菜啦～♬ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!「拉麵＜半份＞2片豬肉・半個蛋」（蒜頭・油）蒜頭叫了出來，感覺這個份量還不錯啊！雖然菜單上寫著2片豬肉，但一定有兩片以上吧？！所以，讓我們趕快開動吧！！！！◉≪湯頭≫先試試湯頭吧，嗯！好好吃！！(*´∇｀*)湯裡浮著一層淡淡的油脂，感覺有點黏稠，豬肉的鮮美充滿了這種乳化型的甜味湯，就像是富士丸系的，但這個真是太好吃了，根本停不下來啊！◉≪麵條≫從天而降～好，來上麵條吧！麵條是自家製的！厚實而有彈性，稍微有些扭曲，是扁平的粗麵條！煮的程度普通～有點嚴，很難形容，不是粗糙的，也不是嫩滑的...有點像是嚕嚕地，又有點柔軟，是一種小麥風味豐富的美味麵條！◉≪配料≫在這家店，通常會附上像是撕碎豬肉之類的配料，味道相當不錯！再加上蔬菜一起吃，味道更是絕配。豬肉一片的菜單上是不會附的，但是兩片的菜單就會附上一個半顆的蛋，這也是很令人高興的！◉≪豬肉≫雖然不太容易看出來，但最保守的估計，肉一定有三片以上！每一部位都是軟綿綿的，非常美味。如果是小食量的人，一片

這是我多次去過的「美味」店家，位於富士丸系列店的其中一家。週六早上11:15到達時已有約20人排隊等候，但轉桌速度很快，大約等了20分鐘就有座位了。剛坐下就被問「要加蒜嗎？」，點完餐後注意到店外牆、食券機和店內都有明顯的提示。店裡年輕人也很多，提供桌椅，沒有典型二郎拉麵店的那種緊張氛圍。麵量在食券上有明確分類，對新手來說很友善。店員也很友善。重要的味道部分：湯很好，正是富士丸系列的特色，濃郁但乳化系統使得湯頭圓潤，搭配蒜更是絕配。麵條有嚼勁，稍微硬一些，喜歡軟麵的人可能不太適應。標準份量為350克也很滿足人心。蔬菜也帶有富士丸的風格，有點脆脆的口感很棒。豬肉的質地取決於切割位置，我這次有兩片，一片肉質鮮美，一片偏肥但也很美味。這家店位於山手線內，鄰近車站，可以從中午開始品嘗富士丸系列的拉麵，非常棒。吃得很滿足！

大門的煮干拉麵很有名的中華拉麵 いずる 的第二家店，這是一家G系列的店！雖然靈感來自富士丸，但湯頭是乳化的，所以外觀看起來相似，但味道不同♪ 拉麵有著濃厚的豬骨湯頭，豬肉的甜味非常突出，鹹味也很強烈，是一種非常濃郁的甜鹹口味。麵條是低水分的平打麵，小麥的風味很濃郁，非常好吃。配有調味的粗切蔬菜即使單獨食用也很美味，但配上油脂沾醬吃更是絕佳♪ 蔬菜的份量雖然有點少，有點可惜，但即使像富士丸一樣可以額外付費增加蔬菜的話就好了。即使如此，拉麵的麵量默默就很多，非常濃郁，這款特別的拉麵非常好吃♪

東區的這家二郎拉麵真的超級棒，讓我非常滿意！在物價飆漲的時代，他們的服務非常細心，令人感激不盡。麵量可以選擇，但我想他們應該會根據麵量來調整叉燒的份量！（太厲害了！！！）雖然有野性味，但整體印象很端正，難道是Kimi Han的傳承？一切都很新鮮，服務也很棒，很容易理解為什麼這麼受歡迎。下次要再多加些油！

今天來到了被譽為富士丸系二郎風名店的「えどもんど」。我在10:40到達時，已經有一個人在排隊了。到了10:50左右，大約有8個人排隊，到了11點開店時，大約有15個人在排隊。如果在10:50排隊可能是時間效益最好的。因為富士丸系的份量較多，我點了少量的拉麵（豬肉兩片，半顆溏心蛋）。我交了食券，一邊喝水一邊等待。富士丸系的麵條雖然粗，但煮的時間較短，所以很快就端上桌了，大約5分鐘左右。咒語是「ヤサイニンニクアブラ」，這是我在哪家店都會點的口令。首先來品嚐湯頭。湯頭表現得很好，不會乳化過度，味道很溫和。蔬菜經過煮軟，沒有太多的脆感，很好地與湯頭融合在一起。麵條確實是屬於煮的時間較短的「ワシワシ系」，但雖然如此，也不會太硬，味道還算不錯。雖然我更喜歡較軟的麵條，但這個也是不錯的選擇。蔬菜、湯頭、麵條、叉燒一起吃，味道非常平衡，非常美味！在富士丸系二郎風中，我認為這家店的水準非常高。個人覺得比No11還要好一點。點了少量的份量剛好，吃得飽飽的！吃得很開心！大約11:20離開店時，外面已經排了大約15個人，所以我建議大家在營業時間前就到達。

半端不行啊，太好吃了！麵條份量可以減半啊...哈哈，總之就是太好吃了！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

這家餐廳的菜量非常足，口味濃郁，非常美味。吃到第三口就感覺自己像是在做修行，拼命地咽下每一口。最後就像是吃飽飽的相撲選手一樣，十分滿足。可惜的是，天氣有點熱，但如果你喜歡垃圾食物，還是可以考慮去試試。

豬肉兩片、半個蛋的小份量拉麵，少許蔬菜，少量大蒜，多點油（另提供）總共980日元，再加上鵪鶉蛋100日元和生蛋50日元。湯頭非常有風味，從一開始就很好吃。即使混入了油和蛋，味道也很美味，一直享受到最後。兩片豬肉中有一片稍微乾了一點，有點可惜。

鹽分不夠就去吃二郎系。一家神秘的拉麵店，裡頭回響著復古的超任音樂。這裡的拉麵麵量少，搭配蔬菜、大蒜和油脂，而油脂則是另外端上。湯頭和叉燒的味道鹹度夠，麵條口感有彈性。夏天來這裡吃很適合。蔬菜稍微有些軟爛，但店員的服務非常細心，讓人感覺很舒服。整體而言，這是一碗飽足感十足的二郎系拉麵。

約3週間後再度光臨◯拉麵豬1片半 ¥880◯生蛋 ¥50◯加蛋◯生薑醋×黑胡椒×糖油來點生蛋，紅肉多些，肉質鬆嫩得宜，煮得恰到好處的軟硬適中的青菜，一口吃下能充滿能量☆今天是星期日，10:40時已經有16人在等待(包含第一位)※僅供參考（包括情侶、團體等）口感、豬肉、青菜都非常穩定，每次都滿足極了一碗聽著Diamond Head的PipeLine，抽根菸再回家。今天也謝謝款待 ===========