一道和握壽司的信任菜單，價目清晰。蝦子在你面前煮熟，吃火鍋也在你面前享用。有些設計獨特，飯用了兩種不同的醋，而吃吞拿魚時使用了紅醋。飯軟糯，食材新鮮，味道美味。可以預約18:00，但19:00時段已經滿了，沒有人懂得為什麼。明明只需要明確地說18:00開始就好了。整個用餐體驗令人滿意，兩個小時的用餐時間很滿足。

２年振り再度光顧錦市場的江戶前壽司套餐，價格為14000日圓含稅。食材新鮮，甚至是直送的酢醋也很用心。廚師的包丁技術高超，每道菜的擺盤都美觀大方。整體而言，比起之前更加完善，每一道菜都美味可口。店內整潔，檜木吧檯更是一絕，是一家值得每個季節都拜訪的名店。

我初次拜訪了京都烏丸的錦市場，去了鮨しんさん！因為店開得很早，所以我去的時候已經是相當久以前了^ ^哈哈哈。看起來現在的套餐菜單似乎有所變化！店內非常漂亮，有種高級感！在錦市場裡，它算是一家罕見的高級店！座位只有吧檯！吧檯很寬敞，壽司的味道極好！

或許只是因為價格只有4500日元，所以才無可奈何吧，但這是我第一次吃到帶有米芯的壽司。壽司師傅應該不可能沒有察覺到吧⋯⋯。前一天，也是在過了中午1點後，壽司套餐就已經賣完了，只剩下鯛茶泡飯。

【錦鮨しん】位於錦市場，京都，適合晚餐，適用於京都旅行，適合2~4人，店內環境高雅，充滿高級感。 #錦鮨しん #鮨しん #京都壽司 #四条烏丸 #四条烏丸美食 #四条烏丸晚餐 #午餐 #美食 #東京美食 #美食巡禮 #美味餐廳 #食評 #美味食物 #美味餐廳 #食物攝影 #美食照片 #東京 #東京美食 #erniesfoodtour

外國人吃到的沙茲燒太燙了，讓他們感到不舒服。

2/3重新開幕的「錦 鮨しん」。享有京都歐克拉酒店「入舟」出身大廚的壽司，在錦市場。他們使用白醋和紅醋，根據食材選擇溫度，追求完美。鮑 × 生奶油 × 紅醋，像是燉飯一般的變化，味道多樣有趣。

京都壽司錦好吃！性價比高。