週五晚上六點半當天預約若無，基本上不接受。噢，對了！開胃小菜：熟成鰺魚刺身 1500元。然後是：鱉魚火鍋 1000元，鱉魚雜炊 1000元。還有，炸鱧魚排和迷人的小黃瓜，大概350元。兩瓶瓶裝啤酒，總共7100元。第一次嘗試鱉魚火鍋，這價格真的很划算。味道很特別，湯頭非常美味！火鍋比較小，建議一開始就點，當作湯品享用！（雜炊要另外點）抱歉，我不小心發了評論。感覺店家不太想被媒體曝光，顯得很悠閒，料理應該是老闆一個人在做，應該很辛苦的。不過，老闆娘，我的影響應該不大，請放心。哈哈

某個電視節目上看到這家餐廳後預約前往，雖然客滿，但大家都是為了同一個節目而來（笑）。不過，無論如何，所有的料理都非常美味。有鰤魚刺身、冰魚的魚頭炸物、田雞鍋、春季蔬菜的天婦羅、田雞的清湯蛋捲、以及田雞雜炊。熱燗喝了四杯。店裡的服務人員非常親切，氣氛非常舒適。其他客人也都很有魅力。這次的用餐體驗無論是料理還是交流都是非常美好的時光。謝謝款待。

這次又去了YouTube影片《京都眼鏡TAXI》中介紹的松本先生所推薦的店家。之前事先打電話詢問「沒有預約，今晚一個人可以嗎？」，對方回答說「晚上7點後可以」。於是趕緊跳上火車，一路前往祇園，18:45抵達。在對面的7-Eleven稍微等待了一會兒。到了7點，就踏進店裡了！走下樓梯，打開門，進入的是一個比我想像中小巧的店面，環繞著U字形吧台，我被引導到靠近出入口的座位。這時，由於電視的影響，他們根據不同時間段進行營業，我剛好是在中間的時段進入的（從3月開始，他們從現在的3個時段調整為2個時段，最終打算恢復到以前的通宵營業）。第一批客人離開後，店裡只剩下我一個人，我得到了拍照的許可，就拍攝了店內和菜單，等到心情平靜下來後，點了酒和菜。外面非常冷，但店裡非常溫暖，我先點了生啤酒，菜的部分有松本先生推薦的圓鍋，以及使用鱉的高湯做的蛋卷，之後又追加了其他菜色。「鱉的內臟燉湯」是免費的開胃菜，正好我來吃鱉，很適合。圓鍋是招牌菜之一，可以單點一份，而且價格驚人！即使專程為此而來也不奇怪。材料包括鱉、豆腐和蔥，非常簡單。鱉的精華溶入的湯非常溫暖身心。蔥居然也這麼好吃，讓我驚訝不已。「鱉的高湯蛋卷」比普通的高湯蛋卷多了更多湯汁，切開來湯汁就會流出來，所以提供時不會切開。確實，用筷子切開就會流出湯汁，蛋卷又蓬鬆又柔軟。和圓鍋一樣，湯汁的香氣太好了。我又點了「鱉酒」。這個菜當然應該配日本清酒！所以我選擇了其他菜來配酒。「自製鰣魚子」就是鰣魚的卵子醃製在鹽裡，說實話這是一種高級食品。搭配的是大根。可以單獨吃，也可以和大根一起吃。由於是自製的，所以鹽份較少。口感軟滑，味道濃郁，搭配大根，大根的脆脆口感和清爽的味道讓人感到另一種享受。當然，這是日本清酒的絕佳配搭。「鱸魚大根」是冬季的經典菜色，這道菜包括烤鰣魚和用高湯煮熟的大根。色澤淡，但味道濃郁，也非常適合搭配日本清酒。靠柚子皮帶來清新的味道。在裝滿清酒的湯盞後，我又點了一杯酒，然後又追加了菜色。「鱉麵」也是松本先生推薦的鱉菜品。這是店家特製的鱉湯混合的拌麵。鱉湯混合著蛋液，佐料有蔥和薑泥。混合均勻後食用，但在吃之前女店主提醒我一下：“之後還有收尾的飯，所以把麵全拿出來，盡量保留湯汁。”這樣！這裡還有“追加飯”，最後會有類似炒飯的收尾飯。在收尾的麵菜之後，再來一碗飯，碳水化合物加碳水化合物，這種背叛感十足的菜色。在祇園吃到這麼多種菜，大多數地方可能超過一萬日圓，但在這裡，我只花了八千日圓，還找了錢！氣氛好，性價比最高！絕對是一個值得推薦的名店！

祇園四条縄手通往上的一家7-Eleven正對著的地下店，是一家只有環繞著廚房的吧台的店。現在很少見的可以吸煙的地方。聽說圓鍋是推薦，問了什麼是圓鍋，他們友善地告訴我是指鱉魚鍋，不會嘲笑我，讓我感到開心。首先選擇突出的食物。選擇了鯆魚子蓋飯、燒茄子的炊飯土豆沙拉和燒茄子的炊飯，太棒了！好吃！甜美！他們說是和一種叫做「オジサン」的魚一起煮的。只要一份鯆魚子蓋飯。問了可以外帶嗎，可惜不行。和我一起去的同事說，鯆魚子蓋飯太棒了！接著是玉子燒！這個！就是這個～這才是京都的玉子燒！柔和的湯汁好滋味！真正的東西啊～我想對其他縣的人說笑。然後來了！鱉魚鍋。可能是第一次吃…嗯，好吃。清爽。但比起鱉魚鍋本身…使用相同湯汁的鱉魚麵更好吃～有點像雜炊麵，有蛋在上面…！味道非常柔和。因為可以不點鍋，只點這個就夠了，一定要試試。最近喝酒後身體不舒服，一直避免喝，但看到面前這麼美味，就點了。凍檸檬酒檸檬一整個，裡面裝滿了。外觀也很有趣，酒濃郁，也許是因為用了好的東西，或者是鱉魚鍋的效果，身體沒有問題，很開心♪喝了好幾杯。一個人大約5000日圓左右。回家路上給我看了真正的鱉。對煙味敏感的人不推薦，但是製作食物的爸爸和接待的媽媽都是很棒的人，我可能會經常來這裡。

我終於有機會去了一家在電視上看到的店。店裡感覺很小巧，只有吧檯，氛圍很好。媽媽友善地迎接我。啊！老闆在我進入店裡之前就從廚房裡出來迎接我了。菜品口味在居酒屋和料亭之間，非常美味。他們有各種不同的鍋料理，讓我很開心。其他菜品也都有精心的料理，展現了老闆的手藝。因為這次是一個人前來，我和其他客人也開始熟絡起來，讓晚餐變得更加愉快。美味的料理和親切的服務營造了一個愉快的氛圍。我要感謝這家店。聽說他們每個季節都會推出不同的推薦菜品，我一定會再來的。謝謝你們。

全部都很好吃！下次還會再來！謝謝你們！

南座的歌舞伎表演結束後，大約下午4點造訪！這個時間找到一家可以享受啤酒和小吃悠閒的店真是太好了♪

★計程車司機最擅長的店★店主在祇園有名的懷石料理店修行，環狀吧台，價格實惠又美味！★1000日圓的鱉鍋★★最後必點鱉麵（拌麵） ===========