11點開門的店家不多，所以我決定隨便吃點，來到了這家回轉壽司店。我到的時候已經有一組客人在了。不過，還算流轉順暢，有燒腩仔、紅鯛、蔥鹽壽司等等，味道還不錯。還可以透過面板單點，像是蟹天嗎、炙燒秋刀魚、帆立貝等等。秋刀魚有點小，而且骨頭稍微多了些，可能是受到漁獲量減少的影響吧。等到快中午時分吃完，店裡也漸漸熱鬧起來，甚至有外國客人也在享受壽司。

2023年1月31日，星期二的午餐來到了一家位於觀光城市京都的迴轉壽司店。或許是因為中午時段，店內人潮稀少，讓人有些意外。店內空間小巧而溫馨。在考慮要點什麼時，我注意到了「日替わり握り盛り合わせ780円」的選項，附贈烏龍麵。毫不猶豫地向店員點了這個。先上桌的是烏龍麵，接著才是握壽司的盛合。壽司果然美味！烏龍麵也不錯。整體來說，這是一頓相當優秀的午餐。

唉呀，已經快三點了，錯過了午餐的時機了。這個時間吃拉麵之類的話，晚上喝酒就不太好喝了。也沒有時間慢慢享用呢。哎呀，這時候大起水產應該有吧，我還有免費赤湯的券。坐在吧台上，用免費券點了赤湯或貝湯，猶豫了一下，最後選了赤湯，因為不能吃太多。點了一點壽司，大鮪110日圓，鯵魚110日圓。超級超級好吃！5分鐘內迅速吃完，就去上班了。因為赤湯免費，所以總共只要220日圓。有點小氣地吃呢，不過只是為了晚上的酒，而且得趕快去上班嘛，就這樣啦。

18時左右，我一個人前往了這家位於四條新京極西側的連鎖店，是由魚類批發業大起水産經營的迴轉壽司連鎖店。作為魚類批發業，他們成立於1975年。特別是從鳥取縣的境港捕獲的新鮮魚類，透過當日送達到店的流通系統，保持了絕佳的新鮮度。 以下是菜單介紹： - 一盤100日元（含稅110日元）：吞拿魚、真魷魚、魷魚腦、甜蝦、玉子、浸漬茄子、漢堡排、五目稻荷壽司、玉米沙拉、鮪魚沙拉、秋葵和芥末鰹魚、納豆、魷魚納豆、新鮮蔬菜卷、胡瓜卷、胡瓜草菇卷、梅子草菇卷、干瓜卷。 - 一盤150日元（含稅165日元）：鼻塞魚、蝦、真魷魚（加檸檬汁）、劍魚、鯖魚、烤魷魚腦、蔥味吞拿魚、海鮮沙拉、烏賊魷魚漁夫造、納豆卷。 - 一盤200日元（含稅220日元）：極光鮭魚、活活地鯛魚、章魚、霜降蝦、麻貝、烤蝦仁、蔥味吞拿魚、豐漁卷、鐵火卷。 - 一盤250日元（含稅275日元）：本吞拿魚紅肉、活活地鯛魚、洋蔥鮭魚、鰈魚鰭、章魚霜降、烤鮭魚、鮭魚牛油果、蝦牛油果、烤鮗魚、鰻魚卷、孔雀卷。 - 一盤300日元（含稅330日元）：活活地鯛魚真鯛霜降、大蝦、大煮章魚（一貫）、章魚、鰻魚、紅毛蟹、蟹子醬、魚子、上鐵火卷。 - 一盤350日元（含稅385日元）：帆立貝柱、本吞拿魚中腹、本吞拿魚大腹（一貫）、極光鮭魚大腹、調味數之子、蝦炸條卷、大起總匯（極光鮭魚大腹/吞拿魚/魚子）、天然魚三種（根據進貨情況而變化）。 - 一盤400日元（含稅440日元）：活活地鯛魚腹肉、烤鯛魚腹肉、烤鮭魚、烤帆立貝、特大鰻魚（一貫）、毛蟹肉、吞拿魚鐵火卷、本吞拿魚品嚐（大腹肉/紅肉）。 - 一盤500日元（含稅550日元）：特大紅蝦、本吞拿魚頭肉（一貫）、本吞拿魚紅肉、豐富的魚子。 - 一盤700日元（含稅770日元）：新鮮海膽、北海總匯（毛蟹肉/新鮮海膽/魚子）、本吞拿魚總匯（大腹肉/紅肉/中肉）、大蝦總匯（紅蝦/烤紅蝦/大蝦）。 - 一盤950日元（含稅1,045日元）：吞拿魚盛宴（大腹肉/紅肉/中肉/吞拿魚/鼻塞魚）。 此外，他們還提供了盛在盆子裡的生魚片「盛宴」，這些都是那種看起來很引人注目的商品。我非常幸運地碰上了期間限定的「伊根吞拿魚」特賣活動。這個「伊根吞拿魚」是京都伊根町出產的品牌吞拿魚，是在夏季捕獲並在冬季存放以增加脂肪含量的吞拿魚。由於部分是半養殖，因此聲譽相當不錯，接近天然品質。 我試了一些料理，包

京都河原町站步行幾分鐘就到了。今天來這裡看看。店內有吧台座位和桌子座位，樓上可能也有座位，因為有樓梯。菜單很普通，就像一般的迴轉壽司店一樣。因為現在這個時候，迴轉帶在轉動，但幾乎什麼都沒有在上面。點餐不是用觸控螢幕，而是直接叫服務員。接下來試吃！首先是鮪魚，但這個解凍得不夠好，有點可惜。一開始吃到這個讓我有點擔心接下來的會怎樣，但剩下的都沒有這個問題。因為不是全部都是100日圓的壽司，所以份量還可以。最好是吃到飽的感覺，而不是吃飽。總之，謝謝招待。因為是迴轉壽司的形式，所以從進店到出店都很順暢，對於趕時間的時候也很方便。

時差發布。訪問日期可能不與發布日期一致。在散步途中休息，進了一家旋轉壽司店。「鮪魚盛宴」已售罄，只能選擇「鮪魚三昧」770元大份。包括大拖、中拖、紅肉。簡單來說，大拖是最好的。順帶一提，大起水產的本鮪似乎是從世界各地進口的。謝謝招待。

【店名】大起水産迴轉壽司 河原町三條店【訪問日期】2021年03月【店內情況/體驗】店內有許多桌子和吧台座位。我們是兩人一組進來的，但被安排坐在吧台，我想桌子應該是給更多人用的。面前有店員，不斷地在傳送壽司，但感覺有點暴躁，讓人有點害怕。廁所在2樓。【付款方式】現金和信用卡都可以付款。其他大起水産分店可能只收現金，所以要注意。【點的菜單】・超值握壽司 1091日圓・豐盛握壽司 1364日圓

各位，大家好，星期一為什麼總是這麼想睡覺呢zzzzz一想到這一周又要開始了…噗呼(⊃ωｰ`)zz有誰能幫我按一下工作動力開關嗎--------切換分隔線--------某年某月某日，京都的第二天晚上，在四條河原町附近連串了三家酒館♪ 每家酒館的停留時間居然都不到30分鐘！！儘管想悠閑一點也不行啊(;'∀') 剛才我們去的"隨八 四條河原町店" 和 "富壽司" 都滿座了，30分鐘過去了，但兩家還是滿座(-_-;) 這時老父大說："今天已經夠了，最後來吃點壽司就回去吧。" 一提到壽司，我的頭和胃就立刻進入那種模式了，於是我們來到了"大起水産迴轉壽司 新京極店"，我說："嘿，這只是一家普通的連鎖店啦？" 但老父大的肚子已經做出了決定，沒辦法，我們只好稍微吃一點就離開了。整個停留時間包括上廁所也才15分鐘！！我們創下了本次旅程的最高紀錄，然後老父大就比我們早一步回到了飯店… 嗯？壽司的味道？嗯，就是那樣啦。謝謝款待。

酒趴第二站。梅紫蘇麥克薄餅的地方好像很少呢... 顧客都是外國人，店員都會說流利的英語，感覺很棒。

梅紫蘇卷是我的最愛。但我忘了拍壽司的照片。

京都旅行時常光顧這家店，特別是他們的套餐真的超划算，每次都讓我超開心！每一款壽司都很大份，而且味道也很棒。

這家店位於新京極商店街內。店內不大，但有一條旋轉壽司的轉盤。性價比取決於壽司的品質。如果只吃100日圓的壽司，1000日圓就足夠填飽肚子了。對我來說已經很滿足了。另外，還有其他價格，像是150、200日圓的壽司，甚至有700日圓的壽司。菜單上也有單點菜品。價格是根據皿子的顏色來判斷的。味道普通。

閉店前一小時來到，推薦的菜色選擇有點有限。看來他們是提供當天新鮮進貨的食材。

外帶了。份量很足。魚片比100日幣轉輪壽司厚一些。有些非常新鮮的壽司，像是炙燒的鯛等等，讓人感到開心。還有當天特價的壽司很划算，於是又加點了一些。下次想到店裡用餐感受一下！

最近到處都能看到的大起水產現在也在新京極開了分店。他們以前推出的超值日替海鮮天丼和日替海老天丼等等，價格真的是驚人的便宜又好吃。這樣的價格戰可能會給本來就已經很難維持生意的餐廳帶來壓力，就像以前超市壓垮了商店街一樣。但事實上，這些天丼的價格確實是非常划算，味道也出乎意料的好。要是要對抗的話，可能只能靠其他方法了。這天他們供應的是鯵魚天丼。