午餐時間到訪。店裡排隊等候約1小時。座位不多，轉桌速度較慢。我點了厚切牛舌混雜膳。雖然肉片很厚，但卻又軟嫩多汁。醬料的種類也很豐富，吃起來不會膩。

最近在關西地區牛排揚起一股風潮吧？這家京都勝牛牛排店的分店越開越多。我小時候在大阪，經常向附近的西餐館訂外賣，然後吃牛排，所以感到很高興。在大阪，提到「肉」就是指牛肉。這家店很受歡迎，所以總是人龍排隊。等了一會兒終於進去了。我點了這家店最好的菜單，叫做黑毛和牛牛排京玉膳，結果被告知賣完了。唉，那就點第二個吸引我的菜單，叫做牛柳牛排京玉膳。順便一提，玉膳的玉是指蛋，而温泉玉子就是一份配菜的意思。首先上來的是陶板。因為是生炸的，所以可以根據喜好調整烹煮程度，而且當它變涼時可以重新加熱。接著是出汁醬油、胡椒、醬汁和咖哩作為調味料送上來。可以按照喜好加上。大約等了10分鐘。牛柳肉果然很嫩！因為是牛肉，所以即使是生炸也完全沒問題！嫩滑美味的牛排。外皮也很薄。同行者點的牛腰牛排膳。價格較為合理的牛排。腰肉有點硬。和牛柳肉的差別顯而易見，這是毫無疑問的。湯品是味噌湯，裡面有三葉、油豆腐和海帶。非常好吃。最近很受歡迎的牛排。如果喜歡嫩滑的肉，那麼選擇一個好的菜單是很重要的。之後我們去了松阪的百名店，豬排野崎，品嘗了松阪牛牛排，果然野崎先生的更美味。謝謝款待。

５、６組的顧客等待著，排隊了。但排隊等候的價值十分充足。肉質柔軟，全是紅肉，非常美味。口感酥脆，外酥內嫩，讓人愛不釋手。在停車場需要零錢時，他們也很樂意幫忙找零，對他們的貼心服務感到非常感激。

這家店我來過很久了，食物好吃又好店。這次用了 LINE 的優惠券點了牛排套餐，吃得很划算。肉很軟嫩，味道濃郁，各種調味料都很豐富，吃不膩。感覺很好地把握了細節。我喝了兩杯生啤酒，心情愉快地離開了。下次還會再來的。

我不太喜歡脂肪，所以我選擇了混合套餐的牛舌和牛腩！牛舌很厚，咀嚼感很好。牛腩炸得很好吃。肉是半熟的，但只要跟服務員說一聲，他們就會給你一個鐵板，讓你自己烤肉。

這家餐廳常常排隊★第一次在LINE註冊就可以便宜吃到里肌牛肉，所以我就在這裡訂購了。飯、味噌湯和高麗菜可以無限續，自助餐式。當然，份量很大，肉有點生，但很容易吃完。還有很多醬汁和鹽可以搭配，特別是溫泉蛋的醬汁和咖哩的醬汁，最後淋在白飯上真的太美味了♪肉有一點筋，不是超級軟嫩，但對於品味肉汁來說，非常適合。謝謝款待♡

京都河原町站步行幾分鐘就到了。今天來這裡吃飯。店內只有吧台座位，主打菜是牛排。所以我點了牛沙朗排膳。來吃吧！排骨提供生熟兩種，可以在桌上的熱鐵板上烤。肉質很普通，沒有什麼特別的印象。不過醬料之類的滿豐富的，可以嘗試不同的口味，這點還不錯。好了，謝謝款待！總的來說，性價比一般。米飯、湯、生菜都可以免費續碗，這點可能會影響感受。另外，通道和座位之間有點窄，稍微感到有點擁擠。

♡【牛排京都勝牛 河原町店】♡滿滿的沾醬享用的牛排❤︎‬‪♡〔招牌白〕和牛沙朗牛排定食 ￥1529♡等了大概5分鐘吧？比想像中來得快，點的東西就已經上桌了ෆ⸒⸒⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝‪牛排非常罕見地是生的ෆ ̖́在熱鐵板上烤，可以依個人口味調整烤的程度( •̀֊•́ ) ̖́-♡一開始是日式芥末醬油‪꒰ঌᐢ.ˬ.ᐢ໒꒱把芥末放在微微帶紅色的牛排上，沾滿醬油(੭˙꒳˙)੭咬一口...嗯！好吃！一開始感受到的是肉質的柔軟度°ʚ♡ɞ°因為是牛肉，所以可能得多咬幾口才能嚥下去，但因為是生的狀態，所以完全沒有硬度的感覺ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)醬油像是帶有高湯味的，有些甜( ˶ˊᵕˋ)芥末並不會刺激，反而散發出芥末獨特的香氣，非常適合想要清爽口感的人◝( ˙ ꒳ ˙ )◜雖然沒有拍照，但接下來是山椒鹽( ˙꒳​˙ )把牛排沾上山椒鹽再嚐一口，口中瞬間彌漫出不同的香氣‪‪.ᐟ.ᐟ山椒的香氣在口中散發出來，再加上微鹹的味道，非常美味(՞˶ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ ˶՞)接著是牛排醬，但並不像想像中的那麼鹹，而是帶有高湯味的醬汁，吃起來帶甜味，配牛肉吃非常合適- ̗̀ ♡ ̖́-總的來說，我最喜歡這款芥末´-下一個‪ෆ ̖́-‬接著是「京風咖哩蘸汁」૮ . ̫ . ა ⸝꙳咖哩的話，我想到的是濃稠的醬汁，但這個完全不是，大概是把咖哩和高湯混合的醬汁( ˆ꒳ˆ )咖哩味道不會太辣，更像是帶有咖哩風味的高湯(⁎˃ᴗ˂⁎)♡♡牛排非常軟嫩美味ദ്ദി^._.^)有機會的話我一定還會再來( ◜︎◡︎◝︎ )♡店名：牛排京都勝牛 河原町店預約：不可交通：從阪急京都線「河原町駅」3B出口步行3分鐘，距離京都河原町站243米營業時間：星期一至星期四/星期日/假日11:00-21:00（最後點餐時間20:30）星期五至星期六/11:00-22:00（最後點餐時間21:30）▼年末年初營業時間▼12月27日(星期一)～12月31日(星期五) 休息1月1日(星期六)～1月3日(星期一) 11:30~20:00定休日：無休♡#牛勝#牛排#京都午餐#河原町午餐

這天我在京都計劃好好品嚐美食！先去了兩家漢堡店，然後在珈琲廳休息，最後到這家。雖然本來還想去兩家晚餐，但胃已經受不了了，只好在這裡放棄！作為結束，當然要吃肉啦。通常人們會選拉麵作為結束，但我個人喜歡像在沖繩一樣以牛排收尾！可以說是個肉食愛好者。仔細一想，午餐吃了漢堡，整天都在吃肉呢。雖然之前也去過其他縣份的勝牛，但聽說這家是京都發源地，所以特地來試試。剛開業時我們很順利地進去了。我點了最簡單的牛肉定食，但選擇肉部位真是難啊。其實我最喜歡的是沙朗牛排，但今天已經吃了好多肉了，所以也很難拒絕菲力牛排...最後還是選了最經典的菜單。這家店的服務也非常迅速，讓我們快速又美味地享受了一頓。

星期六晚上7:15左右，兩人到店。前面已經有一組等候了，所以我們是第二組。我們以為很快就能進去，但是等了好一會兒，還是沒開始排隊。因為店內一覽無遺，我就觀察了一下。店員的效率實在太差了。就算有空位，也遲遲不來整理。他們一點一點地運送食物。可能廚房很小，所以空位一直沒有整理好。最後等了大約25分鐘才入座。我們點了牛排套餐和單點牛排。另外還點了牛舌。大約10分鐘後上菜了。額外點的牛舌被擠在一個很小的碟子裡，看起來很擁擠。這個牛舌可是要價800日圓呢，但是感覺很隨便。肉汁都滲到底部，麵衣變成了紅色。牛排的味道，嗯，普普通通吧？也許就這樣了。最讓人震驚的是，米飯粘在一起，又濕又硬，簡直糟糕透了。果然如果米飯不好吃，菜也不好吃。我在等候的時候就開始懷疑這家店的經營了，但現在看來，不僅是清潔，還有料理方面也受到了影響。完全感受不到他們想讓客人享受美食的心意。我再也不會來了。

【店名】牛排京都勝牛 河原町店【來訪日期】2021年02月【店內的樣子/體驗】店面布置清晰易懂。店內有吧台座位和桌子座位，但空間相當狹小。【結帳方式】結帳方式多樣，可使用現金、信用卡、QR碼付款。【點的餐點】牛柳排京玉膳 1,980日元首次嚐牛排，味道很美味。半生的牛排搭配紅味噌非常合適。以膳食方式提供，外觀看起來很豪華，令人開心。包菜可無限續加。

牛肉飢渴的時候我一定會來這裡。這裡有牛排！有三種調味：京風和風味、醬油鹽胡椒醬、芥末和風味。我可以稱這是和風牛排吧。生菜和紅湯湯料可以免費續。雖然牛排也不錯，但這裡的性價比絕對是最好的！

名字我早就知道的店，第一次品嘗。我因意外受傷，動作不便，店員主動幫我準備餐具，這份體貼讓我感激不已。牛排很嫩，口感濕潤。瘦肉則切得比較細。我覺得炸得不夠，但考慮到咀嚼時的平衡，也許這樣正合適。油膩感不明顯。價格有點高，但畢竟是肉呀...大米飯、捲心菜、紅蘿蔔泥都可以自由續盤。吃得很滿足，謝謝招待。

從學生時代就和朋友一起喝酒、慶祝生日，甚至是鼓勵大學後輩的時候，我們總是去我們習慣的炸豬排店。這家店在大阪梅田也有分店，很有名氣。雖然它是裝在重箱子裡，讓人以為是高檔的店，但許多人都覺得這樣。但是，加上芥末、澆上特製的湯汁，真的很好吃。米飯還可以免費續碗喔。

京都新京極的午餐就去了牛カツ・京都勝牛 河原町店。我點了牛ロースカツ京玉膳Ｍ＠１４８０円。前面的碟子有芥末醬油、山椒鹽、牛カツ醬汁。右邊的小碗是京咖哩蘸醬，左上方是京玉（溫泉蛋）。牛カツ油炸後切成細片，很好入口，並且可以享受不同的風味，非常令人愉悅。首先用芥末醬油沾食。這種稀少油炸的牛肉非常搭配。蘸上咖哩湯吃，味道像牛排咖哩。蘸溫泉蛋也很美味。大米飯、捲心菜、赤湯都可以無限續。

2020年1月12日中午去了這家餐廳。我點了混合牛排套餐。餐點包括沙拉、湯、以及米飯可以自由續。牛排切成細片，看起來很美味。搭配了豐富的蘿蔔泥。嗯，很好吃。口感清爽，容易入口。桌上還有醬料和湯醬油，可以根據口味加以調整。店員推薦的芥末醬油也試了一下，確實是最美味的。

進入店裡，店員熱情的招呼讓心情愉悅起來。我點了牛排定食 1280 日圓和生啤酒。等了大約 5 到 6 分鐘，一份豪華的定食端上桌。他們說白菜和飯可以無限續。我先嚐了白菜，非常清脆新鮮，口感一級棒。我居然補了兩次。牛排有幾塊稍微硬一些，但考慮到價格，非常美味。味噌湯也很好喝。飯裡面有一些小麥，是我的最愛。不過感覺稍微有點太軟了。生啤酒冰涼爽口，真是一頓大餐。

因午餐時間延遲，我們約在下午3點左右來到這家餐廳，雖然座位有限，但即使在這個時間，餐廳也滿座，但等待人數不多，只等了約5分鐘就被引導入座。告知是第一次光臨後，侍者推薦了兩道菜：1. 黑毛和牛炸豬排定食，2480日圓（未稅）。它的炸得不太熟，味道很好，但有點硬。2. 四種牛排大匠，2680日圓（未稅）。可以品嘗到舌頭、肋眼肉、肋排和牛里脊等四種牛排，我認為這個更值得推薦。肉質也很軟嫩，味道鮮美。米飯、味噌湯等都可以無限續，非常方便（笑）。另外，雖然寫著只需60秒就能炸好，但實際上等待上菜大約需要10分鐘左右，所以急著吃的人要注意。謝謝款待。

這裡是一家專門供應罕見的牛排專賣店。不是用牛肉製作的豬排，而是真正的牛排。在其他店裡很少見到這種食物，所以偶爾會想吃一下。雖然先斗町店的氛圍很好，但這家店似乎不用排隊。牛排切得很薄，即使是女性也很容易吃。它以半生烤的方式呈現，保留了紅肉的口感。調味料有胡椒、芥末醬油、醬汁、咖哩醬等各種選擇，一碗飯似乎還不夠吃。還有免費續飲的服務（推薦）。特選牛肉蓋飯（等待時間約30分鐘）。由於這是一個觀光客經常光顧的地點，所以客人也會增加。

2017 年前後的一次旅行，我去了京都，在那裡品嚐了牛排。住在北海道的我平常很少有機會吃到牛排...那次將牛排沾上芥末或鹽，真是美味到令人感動，讓我不禁淚流滿面( ´•̥ω•̥` )。我記得那是在一家很受歡迎的店裡，因為是午餐時間，人潮非常多。下次再去關西地區，我一定還會光顧的♪