代官山美容院前先搜尋了「恵比寿 拉麵」，保存了很多選項。離開美容院後，用地圖查詢保存的拉麵店，發現離現在位置很近，很快就到了。比起代官山車站，恵比寿車站似乎稍微遠一些。外面有一尊拉美西斯二世的雕像。這家店有著奇特的氛圍，店裡的人在入口處等候著我。被引導到吧台座位。吧台上的客人喝著箕面啤酒。菜單上有箕面啤酒、猴子IPA、Pilsner、小麥啤酒、黑啤酒等四種，每款715日元。為什麼這裡有箕面啤酒呢？這是一家大阪出身的拉麵店嗎？我也想喝點啤酒！點了猴子IPA，715日元。我正在煩惱要點哪種拉麵，另一個客人點了餃子，所以我也點了一份，被告知需要一些時間。我喜歡鹹味，所以選擇了「拉麵macro」。1000日元的叉燒可以選擇一片厚切或者一片薄切加一個煮蛋，我選擇了附有煮蛋的那一種。菜單上寫著「拉麵macro」是本店最受歡迎的貝類拉麵。但吧台上的客人大多點了「拉麵原點」。看起來「拉麵micro」是深色醬油拉麵。我想試試每種口味。好久沒喝箕面啤酒了～。IPA很容易入口，沒有苦味。我發現在大阪有「人類無麵類」「人類無麵類Premium」，原來是一家進軍東京的拉麵店。店裡放著Mr.Children的音樂，應該是老闆喜歡的吧～。在家工作時，隔壁的音量很大，總是放著Mr.Children的歌。拉麵端上來，看到叉燒看起來有點薄。一片厚切有1厘米厚，想著如果選擇兩片厚切，會有多厚，因為旁邊的客人點了兩片叉燒，我看到了碗裡，叉燒很厚，讓我很驚訝。吧台上的所有人都點了「補碗麵150日元」。對我來說，兩片厚切叉燒可能太多了，但如果那樣的尺寸的話，一片叉燒200日元很便宜。於是我點了煎餃275日元。湯是濃郁而溫和的味道。感受到了貝殼的清甜湯底，非常美味，但我認為如果要加麵的話，選擇醬油口味會更好。因為湯本身並不是很多，所以堅固的味道配得上加麵。麵條光滑，有點像烏龍麵。在大阪的熱門店吃拉麵，這種光滑的感覺很重要吧？不像博多豚骨拉麵那樣，麵條很快就吃完了，這碗的麵條充足。這種麵條很特別，因為我看到店裡有製麵的設備，所以這應該是一個很重要的指標。餃子已經調味，不需要醬油或辣油，配上蔥一起吃。餡料不多，但口感脆嫩，有醬油味。我也想點一份飯165日元，但我要忍住。下次試試「拉麵micro」，加上補碗麵。豬肉丼275日元也很吸引人。這家店非常受歡迎，結帳時看到外面有人在排隊等候。回代官山美容院時，我決定不是去中目黑車站，而是去恵比寿車站。想再去恵比寿尋找拉麵店。

舌頭對九州料理情有獨鍾。這裡的湯頭甜度濃郁，搭配著嚼勁十足的豬腳肉，令人滿足。我已經迷上了，甚至會搭乘Uber前往。雖然我頭腦有點亂，不太清楚性價比如何，但確實不可能僅僅一千日圓就能滿足。店內環境也很整潔漂亮。社會上也有女性獨自一人來吃拉麵的，如果是這家的話應該沒問題。店內環境優美，服務也很親切，不知為何感覺像是與Mr.Children樂團的音樂在恵比寿至代官山地區完美契合。

之前就一直很想嘗試的一家店！因為已經過了21:00，所以不用等位，也沒有等待時間就進店了，但是店內已經滿滿的客人。因為是第一次來，所以點了最受歡迎的「macro」和恵比寿餃子。雖然事先被告知餃子要烤7分鐘，但是拉麵上桌的速度太快了，幾乎是在我吃完拉麵的時候餃子才完成烤好⋯。我覺得可以稍微延遲一下上餃子的時機。清淡的醬油湯底非常清澈！叉燒的份量和鬆軟程度！精緻的味付蛋！果然是人氣店！非常美味的拉麵！雖然位置有點微妙，位於恵比寿站和代官山站之間，但是能夠保持這麼高的人氣真是令人佩服，都是因為太好吃了！

美味的聲音讓我來試試看。雖然個人口味不是太喜歡，但吃起來很順口。因為有很多料，吃得飽足。或許還可以再去嘗試看看。

恵比寿車站走路約3分鐘，位於熱鬧的繁華街稍微遠一點的地方，是大阪發源地的熱門店。這天點了1000日圓的Macro拉麵。不是海鮮湯，而是海鮮貝殼湯，非常美味，蛤蜊湯底味道清爽，但卻帶有深層的衝擊力。配上的麵條非常Q彈，稍微粗一點，而且這種粗麵條裡面還有很多全麥粉，相當特別。個性鮮明，不愧是大阪的熱門店。有時候不會排隊，下次想試試他們的醬油Micro。謝謝款待。

拉麵原點 1000日元，叉燒一片（厚），豚丼275日元。在大阪著名的Mr.Children附近很受歡迎的拉麵店。一直以來都很在意這家店，剛好在惠比壽，而且營業時間很晚，所以第一次光臨。對於這家店的拉麵本身沒有任何信息，所以我決定先了解這家店的味道，於是點了原點。菜單上寫著強調了醬油的甜味，但醬油拉麵比我想像的還要甜。這是我人生中第一次遇到如此甜的拉麵。真是驚訝。湯本身很甜，所以即使麵條和叉燒很美味，但因為這種甜味，有點太過於濃烈了…。因為比想像中的更甜，所以建議在吃的時候要有這種心情。笑

在大阪，這家店總是排長長的隊，很難進去。但在星期六晚上的代官山卻不用等待就能進店。我點了厚切豬肉骨拉麵，再加一顆味玉。★3.6。湯頭甜味濃厚，加了大量的煮干粉。聽說他們使用了稚魚，所以湯頭幾乎沒有雜味。喝到最後，湯底的魚粉湧了出來，讓人非常滿意。麵條稍微粗一點，有些微捲曲的芽菜麵。豬肉骨比照片上的份量還要大。非常滿意。味玉的蛋黃熟度剛好。即使在物價飆漲的時候，價格也相當合理，讓人感到高興。

大阪定期造訪這家店時就開始好奇，東京進駐後一直被電視介紹，終於實現了來店的願望。我點了店家的經典燒豬肉兩片。燒豬肉的份量很足，吃起來很有飽足感，調味也很不錯，非常美味。不過，個人覺得拉麵本身不太...過於甜，化學調味料的味道也太濃，感受不到湯底的美味。吃完後口中一直有不太舒服的感覺，可能以後不會再去了吧。可能是期待值過高，有點小失望。

人類皆麵類 @unchishachou（惠比壽）我推薦的是「原點2片片放滷蛋配料＆豬肉丼飯＆箕面啤酒WEIZEN」#人類皆麵類 #人類皆麵類東京本店 @jinrui_tokyohonten #世界上最閒的拉麵店 #老頑固的最後一勺 #拉麵大戰爭 #無名拉麵 #違反擔擔麵法則的人 #一風堂 #想和愛吃拉麵的人聯繫 #想和喜歡沾麵的人聯繫 #麵條的Instagram #大阪拉麵 #東京拉麵 #箕面啤酒 #weizen #手工啤酒 #箕面啤酒

訪問日期：2023年6月25日（星期日）13:10，兩人前往，外面有5人等候，等待約12分鐘進入店內。點了宏大拉麵（1000日圓，含稅）+ 味玉（72日圓，含稅）、拉麵原點（1000日圓，含稅）+ 味玉（72日圓，含稅）、以及箕面啤酒的"猴子IPA"（650日圓，含稅）。這是一家從關西進駐的店，從開業至今已經三年了。這次我們因為在新宿有事，所以在恵比寿下車中途光顧了這家店。感覺在這個地方已經牢牢站穩了腳跟。到了星期日的中午過後，外面有5人在排隊，但轉換率很高。外面的天氣是梅雨間隙的好天氣，超過30℃……在外面等候時就點了餐。不僅有拉麵，而且喉嚨渴望著啤酒……於是點了箕面啤酒的“猴子IPA”。啊，拉麵選擇了最受歡迎的宏大拉麵。然後不久，首先來的是啤酒……美味！喝下去，爽口的苦味和清新的口感……太美味了！不久，宏大拉麵上桌了。啊！！叉燒……沉在裡面的那一塊，把它舀出來，發現浮在表面的只是冰山一角！舀起來的是豬肉塊……真的好大！先吃了一小塊……又軟又好吃♪湯是以魚貝類和淡醬油調製而成的，口感柔滑，和自家製麵條完美搭配。在這個價格高漲的時期，味玉一顆72日圓（含稅）……又好吃又大顆，感謝企業的努力。不過，叉燒……一直都是在奮戰中……吃得很有價值（汗）。後來才發現，可以選擇厚切叉燒或者薄切叉燒+味玉這兩種。吃完後，肚子撐得圓滾滾的……非常滿足。謝謝款待。

第二次光臨！上次吃得飽飽的，但依然美味，所以馬上再度光臨！輕鬆超越了上次的高標準！！！這個原點，最棒的是甜味濃郁的湯底，所有的麵條和配料，都是最棒的。這次還播放了懷舊的Mischievous Live影像，真是太棒了，而且不用排隊真是太感激了，這家店真是太棒了。

営業時間週一至週五 11:00～23:30，週六日及國定假日 10:00～23:30。※叉燒售罄即結束。定休日：無休。座位數：16席（吧台4席，桌子12席）。【菜單】人類共同一風堂低溫叉燒（附白飯）1200日圓，厚切五花叉燒（附白飯）1300日圓，厚切五花叉燒＆低溫叉燒（附白飯）1500日圓。這次與「一風堂」合作的「人類共同一風堂」拉麵於東京和大阪的4家店限定舉辦，因為很喜歡，所以去了「人類共同麵類 東京本店」。中午過後去，排隊約15人左右，因為午餐時間且不能續碗，所以轉換很快，約20分鐘就進店了。這次的菜單有3種選擇，看到後不禁點了「厚切五花叉燒＆低溫叉燒」。店員問「要白飯嗎？」，因為是免費的，所以沒有理由拒絕，我回答「好的！」。醬油底加上兩種叉燒都是使用「人類共同麵類」的，豬骨湯則是「一風堂」的。這湯相當鹹，喝不完(^_^;)辣的湯我會留下，但鹹的湯幾乎沒有留下的時候。如果有剩白飯的話，我可以放進碗裡，但因為已經做了叉燒丼並澆了一點湯，所以全部吃光光了>.<6月15日（星期四）至6月21日（星期三），在以下4家店舉辦合作拉麵「人類共同一風堂」【舉辦店舗】一風堂梅田店，一風堂池袋店，人類共同麵類（大阪・南方），人類共同麵類東京本店。期間限定合作拉麵的供應將於今天21日（星期三）結束(^o^)

京都鐵道博物館報告，18日下午3點15分左右，有遊客聯絡表示「車輛受損」。受損的是曾作為寢台特急「黃昏之星」的EF81型103號機和Sushi24型1號車兩節車廂，工作人員確認後發現，車身上約一公尺長有白色線條寫著「たっくんきも」等字樣。喂！たっくんきも，請你停止！我也會受傷的(;´･ω･)▶今天我們來到【人類盡是麵類 東京本店】從惠比壽車站步行約4分鐘。是不是比從代官山來得近？嗯，大概就在中間位置吧。這家由大阪發跡、以實現火星上的拉麵店出店為目標的「UNCHI有限公司」所打造的拉麵店『人類盡是麵類』，與以「為了不變而不斷變化」為口號而聞名的博多拉麵店『一風堂』合作，限時推出！！※從6月15日（星期四）開始至21日（星期三）為期7天，在東京有『博多一風堂 池袋店』（池袋）和『人類盡是麵類 東京本店』（代官山），在大阪有『博多一風堂 梅田店』（梅田）和『人類盡是麵類 本店』（西中島）的4家分店限定銷售！我們選擇在平日的午餐時光造訪。不知何故，從某處得知了這個活動。最近沒吃過這兩家拉麵，正好來試試。中午過後來到店門口，已經有了人龍。果然是人氣店。門前常見的謎樣雕像不在了……這一周是不是太短了？等了大約15分鐘後進入店內。店內看起來和平時沒有什麼不同嗎？店員們都穿著合作的T恤。啊，好可愛～難道不賣嗎？▶我們今天點的是【人類盡是一風堂（厚切＆低溫叉燒）】1500日元※附白飯暫且就點這個吧。點完後很快就上菜了。哇，看起來好棒。叉燒都溢出來了。等等，有點溢出來了哦！看起來好好吃。拿到紙圍裙，那我們開動吧。嗯，好好吃～第一口就感覺到了它的豐富風味。湯頭是『一風堂』×『人類盡是麵類』的特製湯頭！那種滑順的豬骨和帶有醬油底的鮮明風味相融合！麵條是一風堂研發的有彈性的直麵條。這應該是以風味為主吧？叉燒有人類盡是麵類的厚片和新款的低溫叉燒。海苔和溏心鹹蛋也在裡面，還附半碗飯。吃著吃著，鹹味漸漸佔據上風呢～湯頭的調味稍微濃一些，所以很配飯。這是人類的風味？還是一風堂的風味？有點奇妙的感覺。還有，這個在不同店鋪會不會有不同的口味呢？在一風堂店裡可能會更加濃厚一些。不過不太確定。但是這是新的拉麵！低溫叉燒也不錯。故意放在碗邊，這樣就不會過熱了。桌上沒有調味料。店員會給你紙巾和水，還會幫你倒水。大塊的叉燒確實是人類盡是麵類的特色。吃起來很有飽足感。雖然價格有點高，但也對得起這個品質吧。這種合作活動要多多舉辦，也希望能有更多的太空開發！離開時去洗手間。從樓梯口瞄了一眼，那個雕像還在那裡哈哈。現金結帳。最後結帳了，

《人類皆一風堂厚切&低溫燒豬1500元》■2023年第181碗■(第2次)◇時間着碗15分/平日10:53/隊伍12人OP時約20人◇話題★一週間限定的「人類皆麵類」×「一風堂」合作★大阪2間分店、人類皆麵類東京、一風堂池袋僅開業★據說大阪的排隊狀況非常嚴重★早上來的竟然還遇到補充的補碗賣光了，太不可思議★點完餐後，旁邊的女性竟然無理取鬧地搶了過來，真是暴行w◇今日★人類皆麵類的麵條呈現圓潤的中粗全麥波浪★湯頭帶點甜味的醬油搭配精緻的豬骨湯★背脂的濃郁風味和白飯搭配也相當不錯★低溫烤豬肉份量十足，厚切口感也很棒，非常美味！謝謝款待！！！

今天在工作場所得到的建議，決定去拜訪「人類みな麺類」。這次他們正在與一風堂合作，所以人潮非常多，我從20:42開始排隊，到21:38才進店。這次只提供限定菜單，所以我點了「人類みな一風堂 厚切＆低溫」（1,500日圓）。湯的甜味很突出！湯頭有濃厚的味道，單喝湯可能稍微濃了些，但和麵一起吃則剛剛好。海苔的風味也很不錯。將麵和湯一起吃，味道又有不同。低溫叉燒非常軟嫩，肉味濃郁，很美味！還有，胡椒的風味也很不錯。單單這些已經想配飯了。厚切五花肉叉燒用筷子就能輕鬆分開，非常軟嫩。瘦肉的味道稍微淡一些，但脂肪很美味！入口即化的口感和恰到好處的味道非常棒。每樣菜都很美味，讓我在如何搭配飯上非常猶豫。這麼美味的菜卻只是期間限定，真是太可惜了…下次我會來嚐試常駐菜單！太好吃了！！

6/15〜6/21限定的人類共同一風堂人類共同麵類的甜味濃郁的湯頭和一風堂的豚骨合作。湯頭和麵都很美味，但像積木一樣軟嫩的叉燒和加入胡椒的低溫烹調叉燒的味道如此出色，以至於我覺得它是主角。這樣一個星期限定的菜單真是太可惜了。#人類共同麵類 #一風堂 #合作拉麵 #拉麵 #rdb #拉麵 #拉麵愛好者 #豚骨拉麵 #拉麵資料庫 #食べログ #食べログ3.5分以上 #美味的店 #food #foodie #delish

期間限定的拉麵合作。試了人類みな一風堂（厚切豬肉叉燒+低溫叉燒）！厚切豬肉叉燒很嫩，味道絕佳！低溫叉燒也很美味！湯頭濃郁而甜。附送的白飯大家都喜歡！雖然店家有限，但如果路過附近一定要試試看！

人類的所有面都和博多一風堂合作的期間限定拉麵，我在社交媒體上得知後很感興趣，所以決定去試試。我聽說人類的所有面在關西地區很有名，但沒想到在東京也有店。大概是下午五點左右，我稍早去了，以晚餐前一點的名義，幸運地立即入座，完全不用等待。我點了厚切低溫豬肉叉燒（菜單最右邊的選項）。大約十分鐘後就上菜了。從外觀看起來非常豐盛！碗邊垂下的大塊叉燒讓人食指大動。湯是一風堂的豚骨醬油風味，香氣撲鼻。湯頭濃厚，非常美味。麵條與湯汁搭配得很好，非常好吃。份量十足，我吃得非常飽足（笑）。像這樣兩家知名店合作的活動真是像節日一樣有趣。下次我想試試人類的正常菜單。

人類對於一風堂真是無法抵擋啊！人類對於麵類也是絕對的狂熱啊！從6月15日(週四)到21日(週三)，只在4家店限定合作，一風堂的豚骨湯底和人類的醬油底相得益彰，搭配上中粗的麵條和豐富的叉燒，絕對是令人滿足的一餐。只有在一風堂(梅田・池袋)和人類麵類(西中島南方・恵比寿)的4家店有售，只到6月21日為止，千萬別錯過啊！ #人類對一風堂 #人類對麵類 #人類對麵類東京本店 #世界上最悠閒的拉麵店 #臭老頭最後的一擲 #拉麵大戰爭 #無名拉麵 #違反担々麵的法則者 #一風堂 #想結交喜歡拉麵的人 #想結交喜歡沾麵的人 #麵食控

滅多去不了，我在惠比寿喝酒後，有點餓了，就在食べログ上搜尋了一家拉麵店。雖然沒吃過，但在大阪的時候聽說過這家名店，所以期待很大！進店後，我問店員推薦的，他說今天普通的拉麵已經賣完了，只剩下限定的一風堂合作款，有點失望地告訴我。但聽到還有限定品，反而開心起來了！我說「真是太好了！限定還有存貨呢，」店員問我是第一次來嗎？我覺得原味絕對更好吃，他誠實地說：「稍微濃一點啦。」哈哈，這店員挺直率的（笑）。於是，我點了一碗一風堂合作款。雖然有提供白飯，但因為是收尾的拉麵，我婉拒了。上菜後，拉麵果然如照片所示。比收尾的拉麵還要豐富（笑）。濃郁的湯底，配上這片叉燒，店員所言不虛，稍微有點濃，但並不難吃，反而很開胃。叉燒又軟又不油膩，這樣的份量也能一口吃完。麵條和湯底搭配得很好，粗細適中。這湯底搭配白飯一定超好吃。於是我又點了一碗白飯（笑）。下次想試試原味！

在我了解這家店的獨特拉麵口味之前，我先品嚐了一下他們與一風堂合作的拉麵。或許是我沒有提前查詢的錯，合作期間內，他們沒有常規菜單，所以我意外地品嚐到了豚骨拉麵。不過，甜味的醬油和豚骨的搭配相當美味，而濃郁的湯汁也很搭配搭配服務的白飯。下次我想再來品嚐他們的常規菜單。