祇園的這家店更像是一家甜點咖啡館，給人一種輕鬆隨意的感覺。服務態度也很好，今天點了雙重濃縮咖啡，香濃濃郁，享受了一番。他們的甜點也很美味（看起來真是絕妙！），下次再來訪問這家店一定會很期待～

這家店真是奇妙極了。從外面看起來像是一家咖啡店，但一進去卻彷彿置身於濃郁的濃咖啡香氣中，而且還有一排酒。到底是酒吧？還是咖啡店？正在思考這個問題時，發現這家店的招牌竟然是「巧克力草莓」，難道是甜點店？這種難以定義的概念真是讓人好奇。店面很小，只有吧台。這種氛圍讓人感覺自己可以一個人隨意地來喝杯咖啡或酒。店裡還有一位溫柔的美麗老闆娘，願意聽你說話。這家奇妙的店可以品嚐到苦與甜的完美結合——濃咖啡和草莓甜點。聽說草莓是從全國各地的合約農場每天換新的。這種獨特性真是一大亮點。這種秘密基地的感覺和精緻的設計，真讓人想一直光顧呢！

用刀叉享用的草莓。最近常去的祇園「Born•sai」。在偶爾的假日午餐時間，我常常來這裡當作咖啡廳。這裡的招牌菜叫做「祇園巧克力草莓」。美得令人心醉。聽說他們會根據季節更換供應的草莓，這次是來自京都的一種名為「よつぼし」的草莓，非常甜。甜度、酸度和風味都十分出色。草莓的內部也是紅通通的，糖度據說超過20度。所以即使沾滿巧克力，也不會輸給甜度。這草莓比巧克力還甜，這是怎麼回事（笑）。通常我會喝香氣濃郁的濃縮咖啡，但這次選擇了咖啡凍奶。甜美和微苦的完美結合。營業時間是下午3點到凌晨1點。當然，這裡也供應酒水。不僅適合用來等待晚餐，也可以當作晚餐後的酒吧。這裡的服務和菜單都是完美的款待之選。我會想象更多次來這裡的情境。就在下次再見了。#bornsai #咖啡廳 #酒吧 #京都美食 #祇園美食 #關西美食 #京都咖啡廳 #祇園咖啡廳 #關西咖啡廳 #美食愛好者聯繫 #美食 #美食探索 #美味愛好者聯繫 #美食攝影 #草莓 #草莓甜點 #滋賀新聞

這裡是我第一次來的地方，想稍微休息一下。這是一家咖啡館嗎？好像也有一點酒吧的感覺？店裡的老闆娘年輕又漂亮，所以應該很受歡迎。香蕉汁拿鐵是我第一次嘗試，而草莓看起來很適合拍照，有一定的商業感覺。

今天吃完饭后，过了四条通往祇园北。这附近有很多酒吧呢。在这个地方的一角，去年末开了一家叫做BORN・SAI（寶恩・賽）的店。店内布置很紧凑。有两位顾客（都是男性）。这家店提供甜点、水果饮料、咖啡和浓缩咖啡，可以像酒吧一样使用（虽然主要是酒吧的风格）。甜点虽然只有一种，就是巧克力草莓（600日元）。草莓涂上巧克力，但通过改变草莓的品种，可以进行比较。今天有“おいCベリー”、“おおきみ”、“よつぼし”三种。我选了“おいCベリー”和“おおきみ”。今天的“おおきみ”甜度和酸度的对比非常明显，对巧克力有着很强烈的主张。而“おいCベリー”的甜度较高，可能会有点掩盖了草莓的味道。如果要搭配巧克力的话，我个人偏爱“おおきみ”，如果只吃草莓的话，“おいCベリー”更好。饮料选择了美式咖啡（热的，650日元）。豆子是埃塞俄比亚的清晨烘焙。据说是四条烏丸的咖啡基地-官音洞的。由于有酸味，可能是水洗处理的？女店主也很友好，基本上允许吸烟（因为有酒吧的元素），但那天没有人吸烟，所以感觉很舒适。

濃郁的濃縮咖啡淋上的是一道絕妙的甜點。