在台場下車後，前往Zepp DiverCity。我記得以前去過的Zepp Tokyo已經關閉，現在在DiverCity內重新開業了。由於颱風的影響，我提早抵達了。在開始跳舞之前，我想先吃點東西。食品廣場內的店面與兩年前並無變化。我還沒吃過的是拉麵和沾麵吧？這裡的食品廣場都是份量十足的店鋪。對遊客來說是個方便的食品廣場，可以一家人分享天婦羅、拉麵、烏龍麵等自己喜歡的東西。我第一次聽說了久臨這家店。他們店裡自豪的一款【蔬菜沾麵】正好在網站上。我點了一份蔬菜沾麵（中碗）990日元。我在那裡等待，準備好了湯匙和筷子。調味料和湯的補充放置處已經確認過了。他們把麵條、蔬菜和沾麵放好了。我坐在一人用的桌子上，然後去給水機拿水。試了一口沾麵，覺得這個味道在哪裡吃過。後來才知道這是與六厘舍、舍鈴有關的店。沾麵的湯不會太濃郁，有一種柔和的口感。搭配蔬菜一起吃是個好主意。湯裡沒有放蔬菜，而是另外盛在另一個碟子裡，這點也很好。雖然只點了中碗，但麵條的份量很足，顏色也很好，麵條很好吃。用黑色的七味調味，提供了更多的口味變化。最後，我還從湯壺裡加了一些湯到沾麵裡。畢竟，要享受到最後一口湯味。

東京台場的多樣性美食廣場內。這個美食廣場還有許多知名店，如金子半之助等，規模相當大。客群不僅有年輕人，還有許多外國人。平日13:00時，人潮適中。下單後會拿到一個類似高速公路服務區的震動器，或者在櫃台等待。我點了一碗担担麵（大）1040日圓。廚房採用了專業分工，系統化程度很高，但可能因為我點了不太常見的餐點，所以後面的人開始超越我。嗯？這碗担担麵是以六厘舎的濃厚魚介湯淋上担担油而成。在炎熱的天氣裡，這種辣味相當不錯。麵條感覺稍微比六厘舎本店的略細。另外，可能是因為水質或地理位置的緣故，收尾的冷水泡麵方法似乎有些差異，幾乎感受不到在本店享用時的美味。可能也因為我點了大碗，結果中途有些難以應付，喝了好幾杯小杯子的水才終於吃完。在美食廣場裡可能受到各種限制，所以可能遇到了一些困難吧？謝謝款待。

目覺ライブ結束後，我去了Diversity美食廣場。我點了特製大碗沾麵。湯頭很美味，麵條也和湯頭很搭，是一碗美味的沾麵。美食廣場還有其他店家，如海鮮丼、拉麵、章魚燒、韓國料理、炸雞丼等，種類繁多。這家沾麵店真是人氣爆棚啊！

中午時分，我想去一家名為「すた丼」的餐廳享用午餐，但路過時發現旁邊有一家拉麵店。透過食記網站查詢後，發現這是著名的六厘舎的分店。因為平常在東京站總是排隊排不到，所以毫不猶豫地點了餐點。吃了一口，驚艷的美味。幾乎與六厘舎的水準相媲美。沒想到在美食廣場能享用到這樣的美味，感動不已。下次一定還會再來。

06/17(六)午餐...久臨 ダイバーシティ東京プラザ店...野菜拌麵小碗990日圓...現金...上菜速度快，份量足夠，...柴魚湯頭的味道不過分濃烈，溫和可口...麵條份量多，所以湯汁會稀釋，冷卻後，最後會變得淡而無味...這是無可奈何的拌麵特點，優點與缺點...都有。

在臨海地區的"臨海大帳篷"觀賞完"太陽之旅"的《阿萊格利亞》，我們到了台場附近的美食廣場用午餐。雖然是平日，但因為是觀光熱點，遊客仍然絡繹不絕！已經過了下午兩點，但場內滿滿的人潮。我們找到了櫃檯位置，先在「つけ麺久臨」付款，我點了特大份的溏心蛋拉麵，女兒點了普通的拌麵。最近我對濃郁的拉麵不太感興趣，所以可能有點吃不太慣。但整體來說還是非常美味，吃得津津有味。感謝款待！

雖然等候的時間有點長，但是食物非常美味。點完餐後上菜速度很快，味道也很好。麵條的口感也是我喜歡的類型。雖然不至於說下次會另外挑選其他的，但我覺得這已經足夠滿意了。

＜關於店家＞2012年4月開業的拉麵、烏龍麵店。總部位於東京都千代田區的松富士食品株式會社經營的品牌之一，也是經營六厘舍的公司之一。＜料理＞■拉麵（大）…含稅790日圓。醬油豚骨拉麵。麵量為中等份的150克，以額外100日圓加價，換算成大份為225克。雖然這家店以招牌的沾麵聞名，但麵條卻是共用的，並非高水分的粗麵，而是水分不算高的中細麵。湯頭是濃厚豬骨醬油味，一開始喝下去就停不下來的美味。配料包括豬五花肉叉燒、特大筍乾、烤海苔和青蔥。烤海苔的大小令人驚訝，但考慮到這個價格，這些配料已經足夠了。225克的麵量配上這個價格，性價比相當不錯。

一家人去了台場玩，我們在台場的DiverCity購物中心裡的美食廣場用餐。哇，人真的好多啊。找座位花了不少功夫，因為外國人很多，有些家庭甚至用行李佔位，我猜可能有人需要留下來看位子吧。然後，我點了普通的小碗拉麵，價格是690日圓。因為看到這裡的口碑說即使點小份量也很足夠，所以我小心翼翼地點了小碗（笑）。這是六厘舍的另一個品牌，味道依舊美味穩定。他們當場提供服務，這點很讚。我原本擔心味道會變淡，但實際上非常好吃。六厘舍的湯底真的太好喝了，讓人欲罷不能。我喝了好多。從價格來看，或許我可以再多花一點錢，例如加一顆溏心蛋之類的。但是說真的，這個美食廣場的價格算是有點高呢。雖然看不見，但碗裡還有一片叉燒。我還問服務生，碗裡是不是真的有叉燒（笑）。每次來這個美食廣場，我都會考慮來這家店。

在多樣性的美食廣場裡有一家拉麵店。從點餐到取餐，速度真的超快，太方便了！美食廣場通常是拿著號碼牌去取餐，但這裡卻直接端上來，真是太貼心了！不過我也同意其他人說的，湯汁有點溫熱。希望他們能改進這一點。味道真的很美味！而且份量很足，性價比超高。碗裡盛滿了麵，吃得很滿足。也許是因為份量大，所以湯汁有點冷掉了。笑 麵條有一點粗，有嚼勁，一碗就能讓人感到非常滿足。在台場附近還有拉麵國技館，每次都很猶豫該去哪家拉麵店呢～

鹹湯麵（普通） 790日元 在去台場辦事之前，我順路來到這裡。我在台場的DiverCity購物中心二樓的美食廣場抵達時已經過了下午兩點，排隊結帳時是第六個人。過了一會兒，輪到我了，結完帳後我就直接站到取餐區的隊伍中。因為他們並沒有使用呼叫器，所以我等待不到五分鐘就拿到了餐點。因為這是六厘舎的分店，所以看起來很相似。我迫不及待地開始享用了。麵有點軟......湯汁也有點不夠熱......我換了個心情，重新開始吃了起來，但我想默認情況下應該是很好吃的，所以感到非常遺憾。不過，他們的上菜速度很快。配料有一片海苔、一片叉燒、竹筍和蔥等。因為這是在美食廣場裡的店鋪，所以即使是事先做好的麵或者二次煮也是可以理解的，但是將湯汁分開加熱應該是可以的吧？因此，就口味而言，我將六厘舎的評價排在首位，其次是舎鈴，然後是久臨，而價格則是相同的。如果把這家店當作美食廣場的鹹湯麵來看，我覺得它是屬於好吃的那一類。

這天是多元文化的假日。我去了這個區域最受好評的拉麵店『つけめん久臨』吃午餐。台場的假日依然擠滿了人。我一邊穿梭著人群一邊抵達了目的地。在店門口排了大約五分鐘的隊伍後點了餐。今天我想吃得飽飽的，所以特別加了海苔和菠菜作為配料。這真是豪華啊！上菜後，只看到味玉和鷹魚罐頭⁉，哪有叉燒、竹筍的加量呢⁉️這要加250日圓？相當失望！即使情緒有點低落，我還是開始享用。麵條並不像典型的沾麵那樣粗，而且有點軟爛。看來是一次性煮熟再上碟的模式。沾麵的味道普普通通。沒有什麼特別突出的地方。不過確實有份量。但說到底我還多付了200日圓。額外加的叉燒不好吃。海苔是中等大小+5片，味道普通。菠菜的份量有點微妙，這要多付100日圓。味玉也普普通通。整體表現沒有亮點。特製感受不到，配料也不怎麼樣。湯頭還可以，但整體而言，這是一個糟糕的日子。不會再光顧了。為什麼這家店會評價這麼高我真的不懂。。。

週日中午到訪。店裡沒有太多人排隊，但在美食廣場爭奪位置的競爭太激烈了……這家店是點餐後排隊結帳，然後直接領取食物的風格。我點了一份中等份量的味噌湯拉麵。麵條很有嚼勁，很符合擔擔麵的風格。麵條上的水分也被徹底瀝乾，令人感激。偶爾遇到水分沒瀝乾，麵條下面有水的情況，會讓人有些失望……湯汁普通但很好喝。在美食廣場吃這碗麵已經很滿足了。

本日的休息日午餐來這裡享用。這是六厘舎的姐妹品牌「つけめん久臨　ダイバーシティ東京店」，由經營著人氣拉麵店六厘舎的松富士食品所經營。位於東京台場的DiverCity Tokyo的2樓美食廣場內。我們是在星期五的早午餐時間，雖然是午間時段，但因為不是週末，美食廣場裡並不太熱鬧。久臨店前也沒有客人。查看菜單後，我決定點了標準的つけめん。我告訴點餐口我的選擇並支付，店員告訴我「馬上就好」。煮好的麵已經在我眼前裝到碗裡，另一名店員準備湯汁。我很快就拿到了つけめん，無需等待。找了一個空位坐下。麵應該是事先準備好的，所以我稍微擔心麵的狀況，但這樣的擔心是多餘的。與六厘舎和舎鈴等相同的粗麵，表面光滑，有適度的嚼勁。湯汁帶有動物類的美味，稍微濁濁的，但口感出奇的清爽。鹽味也不算太重，很好吃。我一口氣就吃完了大盛＝麵量400克。雖然店名不同，但麵和湯汁應該是與六厘舎系列的舎鈴相同的吧。這個美食廣場還有田中拉麵店，每次來這裡我都會猶豫要吃哪家（笑）。

今天去台場上攝影課。原本計畫去我常去的「夢民」吃咖哩，但竟然傷心地發現它們已經關門了。既然知道了這個情況，只好到別的店吃了。可是在12/25這一天，台場的DiverCity Tokyo美食廣場人潮擁擠到不行，沒有位置坐。終於找到了一個單人用的位子，放下了東西就到了這家店。我點了一碗担担湯麵。六厘舍的担担湯麵相當好吃。接下來看看這家的系列店如何吧。點完馬上就上菜了。真快！美食廣場的特色吧。這應該是提前做好的吧。那麼我就不用期待太多了。味道和麵條只有六厘舍的六成左右吧。辣度適中。嗯，普通好吃。芝麻的味道也夠濃。只是沾麵湯有點冷是個遺憾。不過，這份量實在太驚人了！吃完後覺得有點吃不下了……但這碗担担湯麵還是讓我感到滿足。

東京多元廣場1樓的美食廣場裡有家名為「東京濃郁沾麵久臨」的店家。他們的「濃郁沾麵」（中碗，790日圓）給人視覺上的印象就讓人感受到麵條的彈性。一吃下去，就能感受到濃郁的魚介湯底帶來的豐富滋味。滑順的口感讓人一下子就能吃個乾淨！

台場的行程安排好之後，吃完午餐可能還會有點時間可以利用呢！在台場的食品廣場吃完午餐，然後在那裡打發時間，是個不錯的主意！因為已經過了下午一點半了，所以應該可以吧（笑）。東京的食品廣場，位於DiverCity購物中心的二樓後方，就是東京美食工作室，我們要去哪裡呢？該不該選擇東京豚骨拉麵 久臨 或者是東京六厘舎呢？或許就選擇在這裡吃吧，點了最簡單的大碗豚骨拉麵，價格是890日元，用PayPay付款，然後拿到了振動器，等了六分鐘後，湯底裡麵條在湯中搖擺。這種類型的拉麵已經不再那麼讓人感到驚艷了(*^▽^*)，雖然味道還是會讓人想再次品嘗，但也想嚐試一些更進階的款式呢。

這間店位於台場的DiverCity內，位於美食廣場的一角。這家店是六厘舍的分店，絕對沒錯。這次我點了「生七味拌麵」。湯和麵都很美味，但最棒的是生七味！完全正確的選擇。下次還會再來訂購。謝謝款待。

氣氛轉換到台場小遠征～(^^)/果然台場的美食廣場，滿座位很難找到空位～(>_<)繞了一會兒後，把包包放下來進來～！週末13點來訪，美食廣場內滿座位，點了"得製沾麵"，麵條適度帶有粉的風味，極粗的麵條，有著明顯的邊緣，突出了麵條的特點～!(^^)!韌度稍弱，但麵條的輪廓留下了深刻印象！湯頭以動物為主的稍微重口味湯頭！濃度適中，口感清爽。海鮮的味道也清淡而微妙～沾醬裡溫暖的叉燒肉調味適中！不會太軟，有著足夠的嚼勁，吃起來很有飽足感～沾醬裡泡著的筍乾喜歡～(^^♪有著爽脆的口感，很美味！味付玉子稍微半熟，味道濃郁！撕碎的豬肉？調味稍微清淡！把它們放進湯裡，再用麵條撈起來吃～是六厘舍系列，但味道是原創的！可能一直煮著，所以上菜速度不到1分鐘，讓我很驚訝(*'▽')～總評～麵條的輪廓很清晰！湯裡的配料很美味！份量十足！吃得好滿足！吃得很開心！

(2022.10.2訪問)點了大碗的湯麵，價格為890日圓含稅。結帳後拿了托盤到取餐區，驚訝地發現湯和麵馬上就端上來了。速度驚人，秒殺。拿到餐後，在調味區才發現這裡是六厘舎的系列店。雖然有預備好的湯底，但紙杯太小，而且拿托盤的手也沒辦法拿，所以暫時不管它，等會再去拿。湯汁相當濃稠濃郁，蔥很多，以至於海鮮湯的味道被蔥的香氣蓋過了。如果有撒魚粉的話可能會更加平衡。麵一開始看起來很亮眼，但漸漸失去光澤，不再那麼誘人。而且用著割箸很難夾住麵，吃起來非常困難。吃飽了，謝謝款待。