公司下班後，我去了創立於1805年的朝日壽司。因為選擇餐點有些麻煩（不好意思，這麼說），所以我請了套餐。從前菜開始，每道料理都給人一種不驕傲的感覺，讓人感到舒服。接著是一道料理和壽司交替上桌，每道料理都非常精緻。特別是壽司，不僅食材美味，而且飯的握持和份量，讓人一口咬下去，口中即刻化開的絕妙口感，實在令人難以忘懷！啤酒、清酒和料理，如果每一頓晚餐都這麼愉快的話，我還想再去一次呢。謝謝招待！

從秋葉原站步行3分鐘即可抵達，創立於1805年，擁有逾200年歷史的壽司店「朝日壽司總本店」。我們在平日開店前10分鐘抵達，幸運地沒有排隊等待，立刻入座。我們點了壽司大份量套餐，價格為1,800日圓。大約15分鐘後，一盤新鮮明亮的壽司上桌了。壽司內容包括大拖羅、中拖羅、紅肉、魷魚、鯖魚、帆立貝、鮭魚、黃尾魚、蝦子、鮭魚卵、飛魚卵，還有玉子和蔥拖羅壽司捲。湯品是蜆子味噌湯，甜點是咖啡凍（或杏仁豆腐），非常物超所值。壽司新鮮美味，特別是大拖羅、魷魚和穴子。我們吃得非常滿足。雖然這是一家歷史悠久的老店，評價卻不高，讓我有些猶豫是否要前往。但實際上，我們品嚐到的壽司遠超出預期的美味！開店後不久，就擠滿了客人，可見其受歡迎程度。評價低可能是因為口碑不夠積極？如果你想去受歡迎的迴轉壽司店，我會推薦這家！

平日中午關注口碑後，約在13:00時首次光臨，店內有約6位客人等候，不用等待即可入座。店內有大約4個吧台座位，桌子座位較多。第一次造訪，所以我大膽地選擇了特選握壽司，價格為3000日圓。看板師傅可能是父子檔？不到10分鐘就上菜了。由於坐在桌子上，所以不是一個壽司一個，而是盛在壽司托上一起上菜。午餐時這樣的服務真是太方便了。特選包括溫煮的蛋，鯵魚，干貝，黃尾魚，鯛魚，中腹部，穴子，海膽，鮭魚子，尾蝦和拖羅火捲。湯品是花蛤味噌湯。吃壽司時沾醬油食用，飯稍微大一些。鯵魚切得厚實，非常美味。中腹部和黃尾魚也很棒。午餐套餐的普通握壽司價格是1300日圓，非常划算。甜點是咖啡凍。食物很美味，謝謝招待！

秋葉原站往上野方向走的昭和通り上有一家壽司店。這家店創立於文化2年，其實有相當悠久的歷史。店內懸掛著昭和13年的照片，讓人感受到濃厚的懷舊氛圍。店內有5個吧台座位和約7桌左右的餐桌，可容納相當可觀的人數。找了一個空著的桌子坐下，點了壽司套餐。甜點可以選擇杏仁豆腐或咖啡凍，我選擇了杏仁豆腐。壽司套餐的種類和份量對於午餐來說已經足夠，還附有蛤蜊味噌湯，價格只要1300日元，相當划算。雖然沒有特別出色的食材，但白身魚用昆布醃製過，整體內容令人滿意，可以充分享受。杏仁豆腐的凝固程度剛好，口感Q彈。在炎熱的天氣裡吃甜而涼爽的點心真是太棒了。這種輕鬆隨意的感覺很讓人喜愛。

這是一家位於秋葉原昭和通的老字號壽司店。我只有在午餐時間造訪過，但這裡的高品質壽司價格實惠，因此是當地的人氣店。由於入口較為隱密，初次訪問時可能不容易找到，但這裡有很多常客，午餐時人潮總是熱鬧而不至於排成長龍。我喜歡這家店很久了，這次點了他們的招牌握壽司。午餐套餐有握壽司、生魚片、小海鮮丼兩種拼盤以及大份可供選擇。在新冠疫情之前，握壽司的價格是1,100日圓，大份的則是1,600日圓，但隨著通脹的影響，價格已經上漲至1,300日圓和1,800日圓。儘管如此，由於原本的性價比就很高，所以仍然感覺物超所值，而且壽司的品質更加突出。我曾試過點過生魚片和海鮮丼，但絕對推薦的還是握壽司。另外，特選握壽司3,000日圓的價格，我已經有十年沒有下手了。謝謝款待。

這家位於秋葉原附近的餐廳完全是我第一次造訪，是因為工作需要。當我在附近尋找美味午餐的時候，突然發現了這家壽司店。午餐壽司起價1300日元起，比平常的午餐稍微貴一些，但既然來了，就決定進去試試。進入店內後，立刻聽到了壽司師傅熱情的歡迎。雖然這家老字號的壽司店內部空間並不是很大，但氛圍很好，無論是一個人還是三到四個人都很適合。除了壽司，他們還有丼飯可以選擇，但我看到隔壁桌的壽司看起來很誘人，所以我馬上決定點了壽司。午餐附贈味噌湯和甜點。甜點可以選擇杏仁豆腐或咖啡凍。每一種壽司都很好吃，吃得很飽足。如果以1300日元可以享受到9貫壽司和3個捲物，我認為這是一個很划算的老字號壽司店午餐！！因為是四月初，有一些帶著新進員工的公司員工也來用餐，這樣的場景下有這樣的餐廳可以去，我覺得很棒。謝謝款待✨✨

午餐時光臨。和同事一起點了1200日圓的壽司，餐後還能選甜點，我們選了杏仁豆腐。店裡的氛圍和服務都很好。稍等片刻後上來的壽司，外觀看起來可能有點不夠，但份量剛剛好。雖然我不是壽司達人，但魚生和飯的比例非常好，每一口壽司都很美味，讓我感動不已，一口一口滿足地享用。我對光亮的食物不太感興趣，但這裡的光亮壽司讓我驚艷，淡淡的柚子香氣和味道讓我想再來一份。此外，這裡的蛋料理是新鮮的嗎？它還沒有冷卻，當我試圖把它切成兩半時，湯汁就滋滋地流出來，所以我沒有切它，但在壽司店吃到還沒有冷卻的食物是我第一次，這也讓我感動。這是一家能感受到壽司師傅溫暖的店家。我一定會再來的。

にぎり　1,150円工作結束，今天的午餐在秋葉原。這家老字號壽司店已經創業二百多年了。我們在11:38入座，先到的客人等了6分鐘，後來的客人有13人，很快就滿座了。菜單上有：（含稅）・にぎり　1,150円・にぎり　大盛　1,700円・ちらし　1,150円・ちらし　大盛　1,700円・鮭・いくら丼　1,150円・鉄火丼　1,150円・蔥蛋鐵火丼　1,150円・兩種類丼　1,150円・特選にぎり　2,900円點心有咖啡啫喱或杏仁豆腐。我們選擇了にぎり和咖啡啫喱點心。點餐後有點慢，大約等了17分鐘。壽司擺盤很漂亮，看起來很美味。有煮海老、鐵火卷、蛋糕、紅肉、中脂、鱸魚、鮭魚、鮭魚子、穴子、魷魚、秋刀魚和蛤蜊味噌湯。小巧玲瓏的壽司是很好的一口大小。每個食材都非常美味。這家店的利用率很高，我是第一次來，果然有些尷尬，被同事認出來了。飯後點了杏仁豆腐，飽足感十足。走出店門時，已經有幾個人在排隊等候入座。吃得很滿足，很開心。2021年12月28日的午餐，評分3.24。

twitter ID : jigenace777 Instagram ID : jigenace777 創業1805年(文化2年)、也就是說，這是在江戶時代創立的店鋪。但因為時間的推移，現在已經變成了一棟建築，已經沒有當時的面貌了。店內懸掛著木造時代的照片。目前，由第九代和第十代共同經營。吧台5個座位，桌子5〜6張。沒有老字號的感覺，有點像是食堂的氛圍。 ◆午餐盛合 (1,100円 稅込) 中拖羅、鮭魚、鯵魚、章魚、鯖魚、穴子、蝦子、魚子、自家製肉鬆、泡菜等等，各種食材豐富多樣。用白醋切割的飯糰稍微煮得硬一些，不油膩，口感清爽。以這個價格來看CP值相當不錯。湯品是蛤蜊湯。用餐後，可以選擇咖啡或杏仁豆腐。雖然咖啡和杏仁豆腐我都喜歡，但如果是壽司後的甜點，我個人更喜歡抹茶或黑糖風味的甜點。可能是針對年輕的上班族客群吧。 ◆干瓢壽司 (400円 稅込) 不知不覺地又點了一份干瓢壽司。相對來說甜味較低的干瓢很好吃。順便說一句，離開時，我詢問了一下是否有冊子之類的東西記載了店鋪的歷史和變遷，但他們似乎沒有準備。人們的記憶和歷史，總會慢慢被遺忘、被埋沒。已經超過兩百年的江戶時代，現在已經是第十代經營的老字號，如果能夠將這段歷史留給後人，記錄下來是很重要的事情。請務必為未來的店鋪創造變遷史。

2020年5月某日的11點多，我造訪了位於秋葉原站出口步行約3至4分鐘路程的「朝日壽司 總本店」。店內空間適中，沒有其他客人。我一個人坐在吧檯前，點了午餐菜單上的「ちらし」¥1,150。大約等了5分鐘就上菜了。份量適中的ちらし和味噌湯套餐。食材新鮮，尤其是那份鮪魚腩入味豐富，盛裝得很用心。我個人很喜歡裡面沒有櫻花魚粉末。因為我覺得魚粉會掩蓋海鮮的美味，對ちらし來說是多餘的。鰻魚腍度剛剛好，為這份ちらし增添了不少風味。鱘魚子的存在也讓人開心，份量剛好，保持了ちらし的平衡。我偶爾喝一口味噌湯，再吃ちらし。份量算是不錯的。作為甜點，可以選擇咖啡凍和杏仁豆腐，我選擇了咖啡凍。淋上奶油咖啡飲品，甜度和苦味適中，吃起來也不錯。這一切只需1,150日圓。雖然不算便宜，但店內的氛圍和服務也讓我感到滿意。桌位的配置也很好，晚上來用餐也應該很不錯。我會找機會再來這家壽司店。

午後過了一點才來店。位於一樓稍微隱密的地方。店裡的氛圍很好。點了午餐1200日圓。壽司沒有腥味，非常好吃。飯稍微多了一點。感受到悠久的老店風格，這一點很不錯。

新開發的餐廳，我在中午造訪了。菜色新鮮，壽司非常美味。

午餐時間光顧了這家店。原本以為在千元以下的價位範圍內只能吃到所謂的「仿寿司」，但在這裡可以品嚐到地道的握壽司和味噌湯。每次光顧都能保持同樣水準，令人信賴。

這個握壽司午餐太美味了，而且只要1100日圓，真是太驚人了！

好吃極了。

創業文化已有兩年，是一間有著200年歷史的老店。1805年！當時江戶幕府拒絕了俄羅斯的貿易要求。我沒有記憶。最近去時，竟然缺貨了。大約在12時55分左右。舍利缺貨到這種程度，是因為太受歡迎了嗎？有些讓人好奇。今天是下午1時半。我詢問了一下："還有舍利嗎？" 有。只有平日營業。這家公司好像完全依賴著上班族，這裡也有類似的情況。與以前的秋葉有所不同，感覺更像是住宅區。似乎不怎麼理會當地的閒人。他們顯然不把我們當對象。今天沒有其他客人。...前幾天的熱鬧呢？嗯，只有一張普通的傳單。自己的情緒也有點... "傳單"登場～啊～肯定是一張很廉價的傳單... "隨便啦" 噹！讓人失望。哦，那也行...品種還是挺多的。大廚！加油啊。沒有“嗯”這種感覺！似乎有些深情蜜意，整個氛圍都非常愉快。午餐時段的粗糙感沒有了。舍利也稍微降溫了，適當的冷感與食材的溫度很搭。好像聽到了“不要小看我”的話。飯後可以選擇杏仁豆腐和咖啡凍。杏仁豆腐幾乎沒有味道。咖啡凍是手工做的。有咖啡的香味♪還有味噌湯，非常好。現在，這種“傳單”就在我們隊附近的壽司店裡使用。午間壽司～ 最合適＆最舒適了。特選握壽司2700，可能比想像中合理。也許等待某人的評論後再確認是否要吃＾＾）謝謝款待～ 朝日壽司總店【再訪・認可店】

秋葉原午餐散步。與課長一起，沿著道路行走，不穿越昭和通。今天選擇了附近的神田松永町。地下的燒鳥店打烊了。課長提議去壽司店，於是我們第三次光臨「朝日壽司總本店」。推開門，走進店內。左轉進入一個L型的區域，左側有一個不是綠色而是紅色的吧台。我們坐在吧台前的桌子上。店內大約占了一半位置，客人都是男性。與昨天去的「日常茶飯事いづみ」完全相反。這家店我們來過三次。過去兩次點的是「握壽司」（1,100日元），所以今天換點別的。我們點了「二種類丼」（1,100日元）。這家店是由兩位壽司師傅經營的。因為是相當受歡迎的店鋪，所以在午休時間來晚了，等待上餐時間可能會比較長，要特別注意。今天也有一位稍晚於我們的客人，看起來想要吃完匆匆離開。我們在12:07進店，壽司端上桌子的時間是12:22。等待了15分鐘。午休時間越晚入店，等待時間可能就越長。如果來遲了，或許還不如午休後再來。至於「二種類丼」，端上來的樣子跟預期不同，但是是個意外的驚喜。有點像是雙色丼的概念，我原本以為是兩種不同壽司放在一個普通大小的碗中，但實際上是兩個小碗，一個是鰻魚丼，另一個是生魚片和蔥醬的丼。哇，原來是這樣〜。有點意外但挺不錯的感覺。因此每個都能好好享受，感覺也很滿足。特別是鰻魚丼，我很少吃到（除了便當外的鰻魚飯），感到非常開心。加了些山葵，非常美味。丼飯是醋飯，有點酸。可能是因為相對於握壽司，醋飯的比例稍微多了一點。味噌湯是蛤蜊味噌湯，這個很普通。甜點可以選擇咖啡啫喱或杏仁豆腐。今天選擇了杏仁豆腐。這種迷你大小的東西（今天是小碗）總是讓人心動（笑）。謝謝款待。

星期一的午餐。秋天的氣息漸濃，但秋葉原仍然炎熱。我和部長一起前往朝日壽司，這是第二次造訪。以為不會太擁擠，但一進門就發現外面的桌子已坐滿了，只有左手邊角落的壽司吧有三個位置。我和部長一起坐在吧台上。今天比上次更擁擠了呢。男女比例大致相等。也許因為秋天來臨，人們更想吃壽司吧（笑）。餐廳內燈光昏暗，一打開門就彷彿進入了夜總會的氛圍，根本不像壽司店。但這種感覺也讓人能夠輕鬆享受壽司，降低了門檻，我覺得這樣挺好的。我們點了午餐壽司（1,100日圓）。我們應該是第一波午餐客中的最後一組，等了一會兒才上菜。果然，重要的是要趁熱吃啊。等了20分鐘，美味的壽司終於上桌。飯稍微偏小，但每一口都很美味。本來想慢慢品嚐的，但時間不等人，只好匆忙吃完。附送的是蛤蜊味噌湯和甜點。甜點可以選擇咖啡果凍或杏仁豆腐，但我選擇了咖啡果凍（雖然在這次中國出差期間並沒有吃過杏仁豆腐，但那是心情問題（笑））。謝謝款待。

一昨日的「とり鉄」。昨日的「京都勝牛」。秋葉原午餐連續兩敗中(淚)今天一定要♪吃個好的午餐！今天又是酷熱的一天，所以？選擇壽司吧。沿著昭和通往北方。「快海」和「拉麵忍者」之後就是。朝日壽司總店。總店？還有其他地方嗎？於是，進店。前面已有3組客人。主要是桌子座位，也有吧檯。調低了燈光，洋風的？桌子座位的佈置。和風的塗壁感覺很好。店員拿著熱毛巾遞給我們，但是非常燙手。有點驚訝。點了1,100日元的綜合壽司。附甜點。可以選擇杏仁豆腐或咖啡凍。然後。大約8分鐘後就端上來了。精心擺盤看起來很不錯。章魚、魷魚、蒸海老、鰯魚、穴子、醬燒鯖魚、魚子、鮭魚、鮪魚、鰤魚、蛋。還有薑片和醃黃瓜。壽司的食材都相當不錯。雖然米飯更好的話會更加出色，但是。。份量也很足夠，食材的種類也很多。湯是蛤蜊味噌湯。還不錯。甜點也普通地好吃。性價比普通。不算太好。讓人最在意的是燈光太暗了。以為是魚肉蘸醬油，結果是薑片。對視力不好的我來說有點困擾。雖然說是全區可吸煙，但是沒有煙灰缸。也沒有吸煙者。畢竟是壽司店。這點希望能理解。不過，雜丼壽司真的不好吃呢。謝謝款待。

秋葉原午餐遊。今天按課長(E)的推薦，前往昭和通沿線的神田松永町，到了朝日壽司總店。進店後，感覺不太像壽司店。店裡擺放著西式風格的四人桌。店內以L形分隔，左手邊深處有壽司吧。吧台大概可以容納四至五個人。吧台裡有兩位壽司師傅在握壽司。坐下後，點了午餐壽司套餐（1,100日元）。飯団偏小，但味道相當不錯。套餐包括九貫壽司、蛋卷、半根鐵火卷，還有湯和點心（可選咖啡啫喱或杏仁豆腐）。口味和飽足度都十分滿意。謝謝款待。雖然店內不太像傳統壽司店，但或許也更適合晚上輕鬆用餐。