週五晚上約五點五十分造訪。即使在這個時間，淺草依然熱鬧，主要是外國人。我們的店位於淺草地下街。雖然酒吧等地方偶爾可以看到外國人，但在我們店裡卻沒有（只有兩組日本客人）。店員帶領我們，這次選擇了吧台座位。 - 鐵板炒麵 400日圓 - 生蛋 +50日圓 共計450日圓 老實說，我也想要一杯啤酒，但因為中午已經吃過拉麵配啤酒了，所以這次就克制了。幾分鐘後，菜就上桌了。店員似乎看穿了我想要把生蛋放在中間的意圖，在炒麵中間留了一個空位。我立刻把生蛋放進去。炒麵的口味很濃郁！麵條是中等粗細，口感適中。這個味道正合我心意。份量有點少。這時候應該搭配啤酒一起享用才對。對於喜歡遊覽淺草美食的人來說，這是一個不錯的選擇。生蛋可以讓濃郁的醬汁口味變得溫和一些。選擇將炒麵和生蛋一起點是正確的決定。很快就吃完了。450日圓的價格真是划算。我一直想嘗試這家店，結果真是太好了。謝謝款待。

浅草站前東部東上線浅草站地下的老字號炒麵店？還是酒吧？這家店是個酒吧嗎？星期天的午間，和愛人一起吃午餐，雖然想喝啤酒，但今天是開車出門～哈哈，好像選錯店了？幾乎每個人都在中午喝酒嘛，哈哈。話說回來，我們得到了吧台座位，是炒麵時間了！鐵板炒麵大碗只要500日圓，牛筋炒麵550日圓，價格真便宜！炒麵是在店內一個大鐵板上烹煮的，非常大量，就像我們在社區活動上常見的場景一樣。浅草站地下的炒麵店每天都像在舉行祭典一樣！點完餐後，炒麵就像快餐店一樣快速端上桌來。味道也像祭典上的炒麵一樣。牛筋炒麵以牛筋增添了風味的特色。這家店還有很多其他讓人感興趣的菜單，餃子是手工製作的，拉麵只要500日圓等等。喝點啤酒吃點餃子，最後來碗拉麵收尾，感覺很有趣。下一次我們一定要再來這家神秘氛圍的老字號炒麵專門店。下一次要從家裡跑過來了！

浅草地下商店街是“現役最古老”的地下商店街。（因2014年銀座·三原橋地下商店街關閉，浅草地下商店街成為現役最古老的商店街。）“福ちゃん”位於東京地鐵銀座線·浅草站月台的一端（與上野、澀谷相反方向），從出口出來後左手邊，浅草地下商店街的最前方左側。［從月台中間出口或月台中間的樓梯無法到達，請注意。］店內有一條沿牆長的吧台和中央柱旁邊一個小桌子，右邊有一個炒麵等的鐵板爐。開店時，可以看到在這個鐵板爐上炒製大量的炒麵。之前，路過時看到他們在準備炒麵，因為有點時間，就吃了一份炒麵，這次特地來進行午餐喝酒。首先點了“威士忌蘇打”和“牛百葉燉肉”。從上野站走來，天氣很熱，口渴又餓，喝了一陣子才想起要拍照。威士忌蘇打是正宗的威士忌加蘇打水。牛百葉燉肉有豬白肉和大量的蔬菜（大根和胡蘿蔔），燉得很入味。第三杯威士忌蘇打和“炒麵”（大份量加煎蛋）則是收尾。炒麵是事先準備好的，每次點餐時重新炒製，所以麵條有點韌且切得很短。不過，因為醬汁滲透到麵條裡，所以很適合當酒的下酒菜。麵條短，正好可以用筷子一口吃掉，非常適合搭配酒喝。從不同的角度看事物（或者喝醉了），缺點也可以變成優點，這就是一個例子。三杯威士忌蘇打和四種小菜一共3000日元，找回了除了氛圍外的昭和復古感，“福ちゃん”讓我回想起了久違的100日元價值。謝謝款待，我會再來的。另外一提：Production I.G製作的動畫電影《BLOOD THE LAST VAMPIRE》（2000年上映）開場有一幕是在1960年代的地鐵銀座線·浅草站月台和列車內的場景。現在的站內已經整潔得很多，但一踏入浅草地下商店街，就彷彿穿越到了1960年代的氛圍。“福ちゃん”的吧台右側可以看到明亮燦爛的浅草站大廳，左側則是充滿昭和復古風情的浅草地下商店街，彷彿窺視時間斷層的感覺非常有趣。

在日本最早的地下商場——淺草地下街。那天實在太熱了，一口氣喝完了啤酒。點了炒麵後不到幾分鐘就來了，速度真快！炒麵QQ彈牙，味道美味。風扇吹來的海苔粉絲笑翻了。來到心儀的店，還能好好享受淺草寺的美景。

便宜又好吃是我第一印象。雖然位置優越在銀座線出口旁，但價格只要500日圓一瓶啤酒，這點就足以表現出性價比。店面位於淺草地下街，可能是因為只有兩位老闆娘在經營，所以價格能保持如此親民。聽說炒麵是招牌菜，我試吃了一下，但麵的口感不是很出色。可能是因為我家都是拉麵愛好者吧，我更喜歡他們的蒜味拉麵和餃子。拉麵配上現削蒜，這樣的簡單搭配反而令人印象深刻。圖片中的菜品包括大碗炒麵（大份量，加了煎蛋），蒜味拉麵，餃子，牛筋燉菜和一瓶啤酒。還有其他想嚐試的菜單，所以我打算近期再次光臨。

今天午餐在日本最古老的淺草地下街裡的福ちゃん吃了牛筋炒麵配荷包蛋！還有紅星啤酒！這裡彷彿是時光倒流至昭和中期的空間♪♪ #淺草炒麵福ちゃん #淺草地下街 #淺草橋午餐部

福店位於東京地鐵銀座線的出口旁，就在淺草地下商店街的入口處。每次到東京出差並在淺草住宿時，我都想去，但下次東京出差可能還要等一段時間，所以雖然已經吃了天丼，我還是想去看看。我在晚上8點10分左右進入了店內。這家店創立於昭和39年，但似乎時間就像停滯了一樣。店內有一排長長的吧台和一張6人桌，大約可以容納20人左右。當天除了我以外還有大約6個人，但只有店主一人在經營，我有點擔心如果客人滿了會不會忙不過來。我坐在吧台上，點了以下的菜品： ・鐵板炒麵 @400 ・加蛋 @100 ・一瓶啤酒（札幌拉格） @500 上菜的炒麵料理只有麵條、高麗菜和炸蔥，並附上紅薑。麵條稍微有點棱角。我在上面撒了一些桌上的海苔，然後開始享用。吃了大概一半時，我把蛋打破，和麵條一起吃了。雖然料理簡單，醬汁清淡，用的是鋁製盤子等等，整體給人的感覺有點廉價，但卻與店內的氛圍相符，反而更具魅力。說到昭和復古，也許很少有比這家更具代表性的了。

嗨，我是自稱咖哩王的人。5月4日。與自稱為里亞迪森的朋友約會。地點是位於淺草地下街的大眾酒場『福ちゃん』。這裡有各種美味的小吃，可以一邊喝酒一邊享用，位置也很好，直接連接地鐵，對愛好喝酒的人來說是個理想的酒場。今天我有兩個目的。首先當然是要讓里亞迪森喝醉，然後假裝帶她搭地鐵回飯店，實際上是把她帶到別處。另外一個目的就是這個！◆咖哩醬炒麵『福ちゃん』的招牌菜之一，可以一邊喝酒一邊享用。這不是傳統的咖哩味炒麵，而是在炒麵上淋上咖哩。我之前不知道，這種淋上咖哩的炒麵是會津的特色美食。這裡的麵很特別，不是QQ的口感，而是有種韌勁，醬汁滲透其中。大家可能會好奇咖哩和炒麵的組合會是什麼滋味，但事實上，咖哩並不突兀，反而很奇妙地搭配。而美乃滋也作為一種垃圾食品的點綴起到了很好的作用。還有一個神秘的小房間，不是很多人知道。拿到鑰匙後進入房間，發現這是一個相當狹小的密室。我毫不猶豫地和里亞迪森一起進入了這個房間。哈哈哈，竟然不是搭地鐵去飯店，而是帶她來到這個秘密的小房間。就像是在享受喝酒一樣。門關上的聲音響起，我感到滿足。享受著，短暫而愉快。啊，真是舒服。大腦都有些發呆了。談論了一下吸煙的話題。

每次上班路過這裡，都會被這家炒麵吸引♡ 今天冰箱空空如也，就來這家吃炒麵回家吧！當然要加個荷包蛋。福ちゃん炒麵跟一般的攤販炒麵完全不一樣，麵條很粗很有嚼勁，醬汁濃郁，上面還有紅薑，非常美味♡ 上癮了。老闆也很親切。

浅草银座线出口直通的地下商店街？……那里的氛围有点可疑。最近整洁了一些，但……。福ちゃん一直在一个显眼的地方卖炒面，但看起来，那里的氛围更像是以酒为主的居酒屋和中华料理结合在一起。我一直认为那是白天就开始喝酒的人们的地方，但如果我也成为了这些人的一员，感觉其实挺不错的。首先，找到了空着的座位，查看了菜单并点了单。这时，女服务员会把点的菜品写在手工纸上。男服务员负责炒面。瓶装啤酒500日元，炒面400日元，再加一个鸡蛋100日元。炒面是在铁板上预先做好的，鸡蛋则在另一个铁板上迅速煎制，然后再放在面上。……非常快。马上品尝，面条是中粗面，烹饪得比较硬。酱料稍微带点胡椒味的浓郁中浓型。卷心菜份量足够，然后加了一点红姜……不过还想要一点海苔。即便如此，还是一口接一口地吃了起来。啤酒和B级美食是让人上瘾的绝佳组合。结账1000日元……真便宜。以上 ===========

這是我一直以來都很感興趣的一家店，位於淺草的地下，有一個深邃的空間！雖然想要試試那邊的店和這邊的店，但時間有限，所以我直接去了最想去的這家店！「生啤酒」（450日元），提供了一杯冰涼的札幌啤酒，當然很美味！「餃子」（400日元），餃子皮很薄，但吃起來很彈牙！餡料裡蔬菜多，調味稍淡，餃子醬有點辣，非常搭配！當然，與啤酒的搭配也很完美！非常美味的餃子，我很喜歡！「燒醬炒麵」（500日元），麵條又寬又扁，呈深棕色，但吃起來味道並不濃厚，越吃越想加醬，味道比較含蓄，可以一直吃而不膩！麵條的彈牙口感也很棒！小菜的選擇也很豐富，下次我想在這裡好好喝一杯！感謝「福ちゃん」！

因為工作需要，和丈夫一起去拍浅草雷門的照片，我們久違地來到了浅草。雷門附近有一個地下商店街，我們從前就很好奇，於是就去探索了一下。這個地下商店街被稱為東京最古老的地下商店街，裡面擺滿了充滿昭和風味的店鋪。不過，我們去的是星期日的午餐時間，開店的店鋪比較稀少。我們本來想去越南料理店「オーセンティック」或是福ちゃん，但發現オーセンティック現在已經休業。有點可惜…希望他們能夠早日重新開業。稍稍振作了一下精神，我們便去了福ちゃん，大約12:30左右到達時，店裡幾乎滿座，但我們剛好趕上了，無需等候就能入座。我們點了炒麵（400日元）加溫泉蛋（加100日元），還有牛筋炒麵（550日元）加溫泉蛋（加100日元），這兩道菜。炒麵是提前做好一定數量，然後在鐵板上加熱，所以從點餐到上菜非常迅速。但是因為不是現炒的，所以沒有熱騰騰的感覺有點可惜，不過味道很懷舊，就像祭典上的炒麵一樣。麵條比較粗一點，口感比較軟。如果喝酒時需要一些小吃，由於味道比較溫和，可以考慮用桌上的調味料來調味。順便一提，桌上有海苔、醬油、鹽、胡椒等調味料。牛筋炒麵裡的牛筋非常軟嫩，很美味，所以下次我想試試牛筋燉飯或者餃子。雖然午餐時間比較擁擠，但因為周轉很快，所以幾乎不用等待。這個地下商店街還有其他一些我們感興趣的店，比如壽司店和快餐麵店，所以我們還想再來逛逛。謝謝招待。

淺草的餐廳選擇讓我很猶豫，雖然很想去神谷酒吧，但今天不太想吃洋食，所以只是稍微探了一下，但幾乎都坐滿了，非常熱鬧。一開始去了一家旋轉壽司店，但感覺一般般，所以吃了五分飽就離開了。這家餐廳本來也在我猶豫之列，所以最後決定來這裡收尾，點了一杯威士忌蘇打和炒麵加煎蛋的套餐，但煎蛋煎得不太理想。可能是因為下雨的緣故，地下街的走道上有一些水，不過來時一小時前，感覺有點黴味，現在卻被食物的香味掩蓋了。如果想要感受復古氛圍，或許還會再來這裡吧。

東京地鐵・淺草站步行10秒。看起來像是一家酒吧嗎？但實際上是一家炒麵店。這家《淺草炒麵福ちゃん》充滿昭和風情的店面。一碟鐵板炒麵只要400日圓。有些人在喝酒，看起來像是個酒吧，但這裡是專門的炒麵店。這家店創立於1965年，充滿悠久的歷史感。主要是以寬敞的吧台為主，也有一些小桌子。坐在吧台上，口頭點了炒麵。點單的同時就能聽到鍋裡的炒麵聲，大約2分鐘後端上來的是一碟放在鋁盤上的炒麵，看起來簡單而美味！麵裡的高麗菜和紅薑帶有一種懷舊的味道。濃郁甜美的醬汁很好地裹在有彈性的麵條上，非常美味！這就是真正的炒麵，簡單的炒麵料理。麵條有彈性的口感令人愛不釋手。享受濃郁的醬汁味，偶爾吃點紅薑作為休息。這是完美的小吃，醬汁味會讓人想要配啤酒。可以像吃小食一樣享用。除了高麗菜外，還能感受到其他食材的口感，似乎是牛筋。這些牛筋為醬汁增添了風味和濃郁感。從點單到離開座位大約10分鐘。在人潮眾多的淺草，想要向外國遊客介紹這款非常美味的炒麵，說：「這就是日本值得自豪的快餐！」

這天在淺草集合後，計劃在一家略帶特色的店裡喝點東西，然後前往主要的店家（畢竟從車站走路有點遠）。從銀座線的出口出來，黃昏前，竟然看到眼前是如此深邃的空間，完全不知道（或者說，對淺草不太熟悉）。坐在吧檯上，點了一杯威士忌蘇打，心裡有點不安地等待著對方的到來。終於，已經好一陣子沒見的朋友來了，彼此抱怨著孩子等事，一邊喝著威士忌蘇打和炒麵，感覺十分實惠。另一個朋友也遲到了，於是我們就動身去附近找尋那家藍鳥餐廳。

【2023年4月 再訪】大阪客人到訪，我們來到浅草享用美食。首站是江戶前壽司的「紀文壽司」，接著第二站換個口味，我們前往位於地鐵銀座線出口附近的浅草地下街。這裡熙熙攘攘的街景與超怪異的深度空間形成鮮明對比，但這種混亂也是浅草的魅力之一。我們的目的地是位於出口旁的炒麵店「福ちやん」。雖然我自己已經有一段時間沒來了，但這裡的氛圍依舊如故。在銀座線的車站出口附近找到這樣的店鋪實在難得，這裡是真正的昭和時代遺產。店內直接面對人來人往的通道，空間狹小，柱子和樑柱布局怪異，讓人感覺比實際面積更加狹窄。菜單上除了主打的炒麵外，還有幾樣簡單的小菜。酒水方面，提供啤酒和威士忌等一般居酒屋的選擇。這次我們點了足以當作小菜的咖哩炒麵，另外再加了一份牛蒡。乾杯是威士忌（350日圓×3）。・牛蒡 300日圓味道普通，份量比價格還要豐盛。因為咖哩炒麵的味道比較濃郁，所以這個剛好可以作為口味的調節。・咖哩炒麵 500日圓這不是用咖哩粉調味的麵條，而是意想不到的咖哩醬汁，就像是將咖哩飯上的飯換成了炒麵一樣。與想像中有所不同，但這樣也挺好吃的。炒麵本身是主食，但加上咖哩就變成了小菜，有些奇妙。-----------------------------------------【最後】這裡的奇異之處和地理位置之妙讓連從大阪來的客人也很喜歡。在某種程度上，這裡已經成為一個值得一遊的旅遊景點，不僅可以當作話題之用，也很適合喝一杯。浅草觀光中的隱藏有趣之處。今天的結帳是兩個人合計1800日圓，相當划算！無意間已經達成了一千鍵的壯舉。謝謝款待。

浅草站地下街的入口和店面一览无余！有幸由浅草专家带领，进行了参观^m^这里不仅有吧台，还提供了桌子座位，感觉很厉害呢♪ 我们先来一杯芋洛克干杯吧♪ 刚开始想要点炒面，但看到有咖哩酱炒面的选项，就决定尝试一下了^m^ - 咖哩酱炒面（500日元） - 酱烤饭团（300日元） 等等等等ｗ“咖哩酱炒面”我们想象中是指“用咖哩酱调味的炒面”对吧？但这里的炒面是“用酱料烹调的炒面，再浇上咖哩”哈哈哈(･∀･)虽然不是我们想的那种，但还是试试看吧～^m^ 炒面上来得相当迅速，让人怀疑是不是事先准备好的～！粗面条嚼劲十足，味道非常特别，吃凉了也很好吃，甚至可以当小吃，有一种神秘的上瘾感～ 咖哩味道不错，虽然不算糟糕，但...也许没有也不错(･∀･)哈哈哈 ※经achumyu查询 但是咖哩会不会让人好奇呢？所以，吃掉没咖哩的地方就像是体验福ちゃん的酱炒面，吃掉有咖哩的地方就像是体验福ちゃん的咖哩饭，一举两得呢^m^ 酱烤饭团，浅草专家还用手撕着吃呢(･∀･)哈哈哈 这里不妨趁着探索地下街的机会，像是穿越到过去一样体验福ちゃん的美食吧～（美味的一餐，谢谢♥(・∀・)♥）

從以前起，每次路過這家店，心裡都想著絕對要去吃！但始終未能抓準時機，所以還沒有去過的一家店。它保留了昭和時代的風情。我非常喜歡浅田次郎的小說《地下鐵》，無論是小說、電影還是舞台劇，我都大哭過，這家店如果出現在故事裡也不會有違和感，就是這樣的感覺。它位於銀座線的出口，地下道彷彿就像是電影的場景，充滿了氛圍。在這樣的地方吃飯，我們去的不僅僅是品嚐美食，更是去感受氛圍。剛才在那家立ち蕎麥麵店吃了一碗菠菜烏龍麵，不加大碗或者加蛋的配料，簡單地點了炒麵。（400日元，便宜！）他們在店面上現烤炒麵。是的，邊烤邊淋醬，嗯，香氣四溢，烤的聲音令人心曠神怡。裝在銀色鋁盤裡，加上紅薑片，端上來了！這樣的模樣，真是濃縮的昭和風味。馬上咬一口。好吃！麵稍微有點硬。醬汁不算太濃，也不太甜。在桌上撒上的青海苔，增添了更多風味。配料只有一些包心菜和少量的碎肉。這就是這個地方從古至今一直都在吃的炒麵，能感受到歷史的味道。下次，我想不是在工作時，而是喝著啤酒一邊享用。這樣應該更美味吧。希望這家店永遠存在下去。謝謝款待。

日本最古的商店街「仲見世」、日本最古的遊樂園「花やしき」、日本最古的酒吧「神谷酒吧」、日本最古的地鐵站「淺草站」，淺草充滿了日本最古的風情！這裡是現存的日本最古地下商店街「淺草地下商店街」內的「福ちゃん」，這天是在同地下街的理髮店理髮後的訪問。在淺草的朝日啤酒故鄉，用赤星啤酒乾杯♪ 有銀座線的影響，因此這裡有賽班樂啤酒，是吧？低水分麵條。稍微涼爽的炒麵有獨特的口感。儘管漲價了一些，但仍然是淺草的良心價格，仍然只要400日元。用銀盤端上食物，讓人感受到懷舊之情！露出管道的天花板。地板上有市松紋路。這裡呈現出的真實感是人工無法模仿的。在日本最古的地下街享用美食，這就是價值所在。古老的淺草炒麵將傳遞到令和時代的情感。謝謝招待。

淺草，福ちゃん炒麵，咖哩飯，燉牛雜等，我點了6號改札口的餐點。離開改札口後，就看到了這家店，有種懷舊的復古感。炒麵的醬汁濃郁，是我喜歡的口味。咖哩也帶有懷舊的味道，很好吃。謝謝招待。

４年來的釣魚活動終於在浅草舉行，這次原本打算帶著女兒一起去，但她身體不適，只好一個人前往。難得的一人浅草之旅。上次和女兒一起來時，就一直想去的店終於有機會了。從浅草寺走出來，進入地下街，經過一條有點詭異的地下通道，來到了目的地。店裡擠滿了人，幸好正好有一個空位在吧台。他們的菜單上有咖哩、餃子和其他一些小吃，都讓人很心動。但我選擇了他們的招牌焼きそば。雖然看起來很簡單，但味道也很純正。如果離家近一點的話，我真想從中午開始就來這裡喝酒。