中華拉麵 780日圓、漬蛋TKG 150日圓⠀今天中午本來擔心能不能抽出時間吃午餐，但遠端會議提早結束了，趁著移動的時間輕鬆安排了一場麵食之旅。⠀11:34到達，外面沒有等待。但店內幾乎滿座。這家店總是人氣爆棚啊。⠀查了一下，去年7月以來已經一年多沒來了⠀在網上看到了限定濃郁的煮干魚拉麵，但可惜今天似乎沒有，所以重新回到最初的醬油口味。⠀5分鐘就上桌了⠀雖然已經很久沒吃ます田的拉麵了，但湯頭依舊美味⠀鶏肉的濃郁湯頭一如既往，甚至可以說比我想像的更好⠀湯底濃厚得讓人感覺好像已經完全抽取了鶏肉的美味，再加上醬油和昆布的調和，更是令湯頭的美味更深。久違的吃到卻依然新鮮美味✨⠀再次品嘗鶏油的濃郁滋味。⠀麵條雖然稍微有些硬，但這成為了一個很好的點綴，與湯頭完美搭配，避免了平滑麵條可能帶來的單調感。⠀配上叉燒卷起TKG的飯一起吃也很美味，或者直接配湯一起喝也很好。⠀我想，改變了我的人生的拉麵，是需要定期來品嚐的。⠀非常美味！謝謝招待！⠀===========

周日下午3點到訪。店裡大概有一半的客人。點了一碗850日圓的中華拉麵。大約5分鐘後端上桌。外觀非常漂亮！份量有點少，但整體來說看起來不錯。口感與外觀一致。雖然沒有什麼特色，但我完全吃光了，所以應該很好吃。

午餐時光，我光臨了這家店。有5位先到的客人。店裡飄著煮干魚的香氣。天氣仍然很熱，所以我通常會點冷菜單上的菜。這次也不例外，我點了冷明太子拌麵（¥930）。明太子料理的話，池袋的元祖麵條燉入味麵和限時供應的Orion食堂的明太子拌麵都很好吃（※特別是後者真的很好吃），所以我很期待。大約10分鐘就上菜了。麵條黏在一起，稍微難拌，但很好吃。果然明太子和麵條很搭。裡面有黃瓜和玉米，口感很好，有點像沙拉麵。唯一的遺憾是份量有點少，如果點大份就好了... 那就是我的後悔。謝謝款待。我會再來的。

15點過後我在練馬附近找尋一個不錯的地方，意外地發現了這家店。裡面只有一位顧客。我點了特製煮干し拉麵和蔥豬肉丼。湯頭清淡但味道濃郁，非常好吃。麵條也很美味。下次想挑戰一下限定的濃厚煮干し，聽說偶爾也有。

練馬某家的拉麵店去了，結果竟然在關店前就打烊了！太悲傷了。附近另找了一間拉麵店，感激它全天營業。因為是晚上去的，所以一個客人也沒有。點了濃厚的煮干拉麵。老板似乎是和早瀨田的老闆是朋友，所以拉麵感覺有點熟悉。全麥粉的直麵條，長長的筍片，軟嫩的叉燒肉和切碎的洋蔥。味道很不錯。雖然點了濃厚，但沒有想像中那麼濃郁，反而比較清淡。看到大家的評論，淡麗煮干看起來也很好吃，有點遺憾。謝謝款待！

汁不加的担担汤面（大份）1030日元。這是一碗將甜辣味的肉酱和爽脆的蔬菜，以及精緻的蛋混合在粗麵條上的料理。練馬站是拉麵激戰區，但在從中午到晚上的微妙時段，營業時間持續的店家並不多，所以這次毫不猶豫地選擇了初次造訪的「ます田」。由於是在下午三點過後入店，店裡並沒有排隊等候的情況，我們可以輕鬆地點餐和入座。等候大約10分鐘就上菜了。雖然額外免費添加飯是非常吸引人的，但是大份已經相當豐盛，所以這次我放棄了。店家的招牌菜似乎是「醬油雞湯麵」，下次造訪時我想試試看。

本日首次造訪此店。點了澄清雞湯底的沾麵，附加味付蛋套餐，價格是1050日圓。期待已久，所以很興奮。麵條份量充足，是扁平的捻捲麵，清爽的叉燒（湯裡也有些小塊叉燒），味付蛋半熟，口感很好。可能是這家店的招牌吧，但對於湯汁有點與我口味不符。湯底中雞湯的味道稍嫌淡薄。此外，加入芝麻油香氣濃郁、味道突出的蘿蔔苗，使得整個湯的味道不太協調。有點可惜。若是雞湯底，希望能更簡單一些。

〆來店。駐車場附近有很多停車場可供選擇。雖然有雞湯和煮干湯，但我點了雞湯。雖然是簡單的中華麵，但每一個細節都很出色，非常美味。湯也喝光了。

店內以吧台座位為主，空間寬敞。我點了特製中華拉麵，售價1100日圓，透過自動售票機購買。湯頭清爽，搭配全麥麵條，味道非常美味。蛋稍微淡了一些，有點可惜。可能是普通的水煮蛋，而不是滷蛋。位於練馬車站附近，交通便利。下次一定還會再來！

深夜時分突然想吃拉麵，於是拜訪了田先生的店！猶豫了一下，最後選擇了煮干拉麵！清淡高雅的湯頭，讓深夜時分的身體感到愉悅！感謝提供美味的拉麵直到深夜！下次一定會再來光臨！

偶然路過附近，毫無預設期待地進去用餐。這是什麼，好好吃啊！有種似曾相識的味道，難道是和新宿的「はやし田」有關？特製煮干し非常細緻的味道，洋蔥的酥脆口感很不錯。叉燒也很軟嫩，好好吃。

【中華そば ます田】我最近去了距離練馬車站步行1分鐘的這家拉麵店！店裡有很多特色，我來介紹一下吧！（特色）①湯頭使用了國產地養的整隻雞和最高級的羅臼昆布，製作出獨特芳香且濃郁的湯頭。這款湯頭是精心製作而成的，能充分提取出雞肉的美味和醬油的香氣，是極致的「雞醬油拉麵」②麵條採用風味豐富的全麥粉。通過適當配比多種小麥，實現了有彈性的口感和喉嚨的舒適感。（點的菜單）▪️特製中華拉麵 ¥1,100（店家詳情）中華そば ます田 03-6915-8499 東京都練馬區練馬1-2-2 https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132102/13218991/#練馬#練馬美食#練馬午餐#練馬拉麵#中華拉麵#煮干拉麵#中華拉麵ます田#拉麵啜啜#nerima#tokyo#ramennoodles#susurutv#susuru

結束了一頓飯後，最後來碗特別美味的拉麵，真是在練馬找到的一家好店。吃完了這碗雞湯醬油口味的經典細麵，感覺就像是把美味一口一口直接吸進了胃裡。這種口感會一直讓你想要不停地喝湯，然後又想再喝，就這樣陷入了無窮無盡的循環中。

平日下午1點過後可立即入座，無需等候。上次品嚐了招牌的乾拌麵，讓人深感驚豔，這次看到了限定菜單，被鹹味的拌麵吸引，於是下單！清淡而溫和的味道，麵條細緻，湯汁與麵相融合，美味無比！清爽的拉麵容易消化，對於胃部不適的時候特別受用。這碗拉麵令人感激不已。

雞湯清爽的醬油拉麵。味道非常美味。麵條有厚度，咬勁十足，叉燒雖然稍微薄，但是很嫩很好吃。就算是標準的中華麵也已經很滿足了。據說煮干魚也很好吃，下次我要來試試。謝謝招待。

每次都大滿足！已經說了多少次我都不記得了。雖然也會吃拌麵，但這裡的招牌是中華拉麵。（拌麵的話，現在是石神井とら。）作為比較對象，浮現在腦海的是石神井公園的"らぁ麺 ◯來"。但是，吸入麵條時的香氣完全不同。我認為這是雞油和小麥的平衡，用牛油來形容，有濃厚的味道和香氣。今天也很美味。吃得好撐。

醬油味的溏心蛋拉麵我點了大碗，這次麵條煮得稍微有點硬，但我個人覺得挺好的。大碗的麵條一直到最後都有嚼勁，很享受。雖然加了100元換成大碗，但我覺得這裡的麵條比其他地方多很多。※照片是之前吃普通碗時拍的。當時肚子餓忘了拍照。

【總評】今天因為限定的原因選擇了濃厚的煮干拉麵。當交付食券時，告知「濃厚」即可。這不是傳統的煮干拉麵專賣店的濃厚風味，而是清淡系的濃厚口感。煮干味道濃郁，很美味。全麥直麵口感也很好。下次想試試雞湯拉麵。謝謝款待！ 【基本資訊】拜訪日期：2023/5/20（週六）11:55；到達時無需排隊，店內約半滿；購買食券方式：進店即購買；訂購品項/金額：濃厚煮干拉麵 90元。 【湯頭】煮干味濃郁，感受到節的湯頭也很美味。湯頭豐富，令人不禁一口接一口，非常美味。 【麵條】使用全麥細直麵，低水分搭配煮干拉麵很合適。韌度和口感都很好，是高水準的麵條。 【配料】首先，根生薑的味道太濃烈，個人認為不需要。雖然色彩豐富，但對我來說不必要。其他配料有薄切叉燒肉、切碎洋蔥、三葉和筍尖酥。筍尖酥是我喜歡的，很美味。 【服務】桌上有紙圍裙和紙巾。但沒有提供放置行李或鉤子等設施，當有行李時可能有些困擾。可能是我沒找到？因為這次是空手而來，所以沒有受到影響。提供速度比較快。 【氛圍】以吧台為主，後面有一些桌椅。店員的數量也還不錯，充滿了活力和朝氣。店內播放著收音機。 ※感謝您的閱讀，如果您喜歡，請點個【讚】並【收藏】（≧∀≦），我會感到非常高興！

鶏骨湯底的特選拉麵來一份。麵條有適中的硬度，細細的很好吃。溏心蛋不會像有些地方那樣酒味太重，而是剛剛好的硬度和鮮美味道！鶏骨湯底醬油湯讓人垂涎三尺！筍乾有嚼勁，叉燒也很薄，是我個人最喜歡的類型(｀・ω・´)絕對會再來的店家。真的好好吃ー(*◡̈)

近場沒有搜索過的一家美味拉麵店，祝日中午12點過後沒有等待，點了最基本的特製中華拉麵。雞湯底合格，麵條也是硬式的很好吃。微妙之處在於味付雞蛋和筍。雞蛋...味道淡或者幾乎沒有，雖然蛋黃還好。筍...反而味道太濃了。有著強烈氣味的味道不太好。吸引力幾乎為零。

我去了這家人氣的拉麵店。從練馬站步行約1分鐘。店內很整潔，很乾淨。我點了中華拉麵，價格是780日元。口味方面，第一口吃的時候，雞的鮮味瀰漫開來，但感覺很優雅。據說他們使用了最高級的羅臼昆布來熬湯，也許這就是為什麼味道如此優雅吧，一點也沒有雞的腥味之類的，湯真的很美味。麵條使用全麥粉製成，雖然是細直麵，但有咬勁，這麵條也很好吃。然後我額外加點了蛋飯，味道也很好，蛋有點硬，感覺很用心。非常美味，我想再來一次。謝謝款待。