他店裡有一道不太常見的冷製燒烤串燒。我試著點了一份，第一次嘗試這種口感和味道，非常美味。雖然冷氣幾乎沒有開，坐在相當炎熱的環境中用餐，但飲料的價格合理，令人愉快。我一定想再去一次。

秋葉原辦完事情後，我們來到了附近的這家店。點了芝麻鹽燒、初本、頭、四文屋原創汽水兩杯，還有其他想嘗試的店，這次就簡單了結。謝謝款待。

第二次造訪。走到星期六散步的尾聲，陽光已經過度。持續乾旱，但酎ハイ（檸檬酎酒）卻意外地美味，像水一樣滋潤喉嚨，流過喉間，彷彿是盛夏的味道（笑）。連鎖店雖然讓人安心，但也不能掉以輕心，酎ハイ最多三杯。最後要怎麼收尾呢？因為味道稍嫌沉重，我們在新宿再考慮吧。謝謝款待。

一個星期六，突然想起秋葉原昭和通り附近有許多地道的紅燈籠風居酒屋，於是前往。我在下午五點半左右抵達，但已經客滿了。自從新冠疫情過去後，久違地看到這麼擠擁熱鬧的居酒屋，讓我有種久違的感覺。我點了各種各樣的酒和串燒。辣泡菜、冷盤肝臟、以及串燒的牛肚和舌頭都非常美味。而且價格非常便宜。但是！不好意思，菜上得非常慢。我理解這是一個很忙碌的地方，不斷地點餐，確實是很辛苦的。順序混亂是常有的事，也有很多訂單漏掉了，令人遺憾。但是酒水上來的速度倒是很快。在這樣的氛圍下，我只能盡情享受美酒了。最後連帳單都沒看清楚，可能有漏掉的訂單被計入了。這家店個性十足，好的地方和不好的地方都有。我認為這是一個很好的地方，適合以酒為主，享受紅燈籠的氛圍。

19:00開始的送別會... 這個月平日全勤獎... 喝酒成了工作... 跟我喜歡的朋友約了第一輪17:00準時入場，80%的座位已經滿了，氣氛很熱鬧，真不錯。 我喜歡這種隨意點了一些燒烤的感覺，吃得好開心！ 感謝招待！

(2023.3訪問)在一個平日晚上，我到江戶逛逛，晚上有約會要見朋友，但提前到了一點時間，所以來這家"四文屋 秋葉原店"調整時間。地址在東京都千代田區神田佐久間町2-13-27 KIビル1階，營業時間是16:30～23:30（週六、週日、假日13:00～23:00），沒有定休日，有40個座位（吧台8個、桌子座位、座敷座位、露台座位）。這家店離我住的地方很近，步行即可抵達。從JR秋葉原站出發，經過首都高速1號線的高架橋，很容易找到（我是借助手機導航的）。從平成10年在中野區新井藥師店開始創業，現在已經在東京以外的地方也開設了分店，包括川崎（神奈川縣）、山梨、札幌、神戸、大阪、福岡（真厲害！）。我到達時是大約16:30，已經有一半的座位被佔據了，所以我坐在吧台的空位上（邊邊的位置）。點了生啤酒，解渴後，又點了三種串燒。第一道是雞肝，火候恰到好處，口感柔軟濃郁。第二道是雞腿肉，沾的醬汁很美味。第三道是雞頭，咬起來有很好的嚼勁。接著，開始第二輪點餐。檸檬酒搭配烤肉很合拍，燉豆腐中的內陷軟嫩可口。因為第一道雞肝很好吃，所以這次換成了鹽味的，鹹味十足，非常美味。適時地停下來避免喝得太多了（笑）。總共不到2000日元，真是物超所值。啊～真是享受到了地道的燒肉店啊，謝謝款待！

東京相對較西側的四文屋集團。得知秋葉原也有分店後，和朋友決定前往一探究竟。到達時是週末的晚上八點，店內已經相當熱鬧。幸運地，剛好有兩個空位的小升起，我們立刻入座。座位有一大桌子供宴會用，其餘則是擺滿了桌子和吧台。菜單以燒烤豬肉為主，還有燉煮、生肉片、泡菜等選擇。此外，還有寫著特別菜單。酒類比較普通，但有意思的是，有提供清酒和金宮，這點挺有趣的。店裡的服務員大多是外國人。雖然服務有點粗糙，但在這樣喧鬧的環境中，也許這樣的服務才合適吧（笑）。我們點了瓶裝啤酒，悠閒地等待串燒。雖然沒有小菜，我們吃著少許泡菜，串燒馬上上桌。我們點了豬頭肉、心臟、舌頭等，基本上都是以鹽調味，味道剛好，肉質也不會太硬，吃起來有飽滿的口感。肝生肉雖然是煮過的，但很新鮮，口感柔軟，而且有蒜味，非常搭配。喝著酒，我們還點了雞皮沾醬和山藥等清淡的菜品，也很不錯。四文屋自家的高球稍微甜一點，很好喝。由於店面遍布各地，串燒和酒類種類豐富，價格也合理。不過，座位空間相當狹窄，不太容易讓人感到放鬆，而且店員的服務有點草率…嗯，老實說有點粗糙，這是唯一讓人有所不滿的地方。建議挑選不太擁擠的時段前往。

大愛四文屋。秋葉原的四文屋是我最喜歡的，但也喜歡牛肉串的四文屋。獨自喝酒時，我會點冷盤三種拼盤、大根醋醬油、煮蛋、豬腳！！！！！！！其他喜歡的菜單包括烤飯糰（附湯！收尾超美味）、栗子、馬鈴薯wwwww豬腳QQ彈嫩滑，煮得很入味，幾乎感覺不出是豬腳w我喜歡的沾醬，真的想帶豬腳回家。。後半段只喝瑪可麗。偶爾會喝梅子搭配。這裡的檸檬酒比較酸。。葡萄柚酒甜一點，挺不錯的。

週六在秋葉原辦完事後，趁著回家的路上，順便來這裡喝個午酒。正好在下午1點開店的時間進入。在東京都區的西側，四文屋的店鋪集中在這邊是挺少見的。★喝的是「札幌黑標」中瓶啤酒。杯子不太冰。★枝豆份量很足夠，附上了裝皮的碟子。★燒肝搭配芝麻鹽，肝肉軟嫩，鹽醬美味，切成粗粒的蔥也很不錯。★豬頭肉有彈性，鹽的份量也不過分。★牛舌有適當的嚼勁，火候剛剛好，越咬味道越濃。★雞腿肉搭配醬汁上桌，味道還可以。★肉串也是用醬汁調味，沒有軟骨的口感。★喝的日本酒是愛知的「瀧の司」，熱燗上桌，稍微辛口，適合晚上喝的酒。店內客人漸漸多起來，幾乎全是亞洲面孔的員工們忙得不可開交。那就這樣了，失陪了。

便宜又美味真是太棒了，這次再次深刻感受到這點。四文屋總是穩定可靠，無論哪家店都讓人放心。他們的肝臟真是好吃，我總是不禁多點幾次。也許因為價格實在太便宜了吧，所以不能要求太多，但冰水似乎有點淡了...

黑標中瓶550元和燉食鐵盤385元。燉食很可惜並不是燙熱的，但吃起來完全沒問題，只是這個季節的蔥不太美味，所以想要充分烹調，但在這個溫度下可能有些難。之後點了梅割350元、肝芝麻鹽110元、蘆筍110元。很遺憾，手機相機突然出了問題，無法拍照了。拍攝結束=評論結束，所以這是我們的食評。不過並不是喝酒結束，只是點餐結束。

21:30到訪！在第二家店選擇了這家。店裡有適度的熱鬧氛圍。點了服務費(110日圓)、燉飯(330日圓)、燉豆腐(385日圓)、串燒(110日圓×16串)。我們以串燒為主點了菜。大約5分鐘後開始上菜。整體來說很好吃。個人而言，燉飯裡的豬肉燉得很入味，很不錯。串燒每種都好吃。肝醬芝麻鹽特別好吃。因為可以便宜地吃到好吃的串燒，所以想再來。

【性價比最強！酒鬼的綠洲】四文屋 秋葉原店 ======================== 我們→【 @cospa_yokute_oishii_gohan 】現役情侶巡遊東京的性價比美食介紹♡#性價比高又美味#秋葉原的性價比美食 (地名)搜尋！ ======================== ①地址：東京都千代田區神田佐久間町2-13-27（從秋葉原站步行3分鐘） ②營業時間：[週一至週六]16:30〜23:30 [週日・節日]14:30〜23:00 ※在防疫期間請確認 ③定休日：無 ④預算：¥3000 ⑤擁擠情況：假日晚上，無需等候。人潮較多 ⑥情境：快速用餐 ======================== ↓特別印象深刻的菜單↓ ◉牛肝芝麻鹽 ¥110 ◉牛舌冷盤•雞心冷盤 各¥275 ◉金宮烏龍焼酒 梅酒¥385 ※其他菜單請看第7頁！ ======================== ↓推薦重點↓ 全國約有40家店的燒肉串知名連鎖店！所有燒肉串只要110日元一串的價格吸引眼球。封面的牛肝芝麻鹽無腥味，口感彈牙，一口接一口想吃多少都行的美味。享受著香氣撲鼻的燒肉串，再搭配店裡的招牌飲料烏龍焼酒梅酒，這裡就成了酒鬼的綠洲。雖然酒精濃度高，但喝起來卻甜美順口，一不小心就能喝上一杯。對於喜歡平價小酌的人來說，這家店絕對是最佳選擇。此外，它也位於澀谷、新宿、高田馬場等地，一定要去試試看喔☺︎ #東京美食 #東京約會 #東京約會餐廳 #平價小酌 #秋葉原美食 #秋葉原居酒屋 #神田美食 #神田居酒屋 #燒肉串 #澀谷居酒屋 #新宿居酒屋 #四文屋 #性價比最強

我來秋葉原辦事，順道想輕鬆喝杯酒，就很久沒去的這家店了。我記得幾年前來時是平日晚上，人多得進不去，但這次是剛開店不久，只有一組客人，氣氛有些冷清。總之，我點了一瓶中瓶的啤酒（550日圓），還點了一些小菜。【燉牛雜（385日圓）】沒有特別令人印象深刻的味道，普普通通吧。不過，跟份量相比，價格有點貴。【馬刺（480日圓）】就是普通的紅肉部位，味道還可以吧。【燒豬肉串（各1條，110日圓）】我點了燒肝、牛舌、牛肚、牛心、豬下巴。燒肝搭配芝麻鹽是招牌，但有些許腥味，而且烤得不夠入味。牛舌、牛肚、豬下巴都還不錯，但牛心有點腥味。【長芋漬（220日圓）】應該是批發的，但很適合當下酒菜。順帶一提，我還補了好幾次（笑）。以上這些小菜，我點了三杯綠茶高球（385日圓）。幾年前來時，我記得他們的燒豬肉串都很好吃，其他的小菜性價比也很高，但這次來感覺燉牛雜的份量相對價格有點高，而且燒豬肉串的味道好像比幾年前下降了。另外，我記得店裡的店員都是外國人，特別是廚房的人一直很大聲地說話，對店裡的氛圍有點影響。因為當時店裡很空，所以他們的聲音在店裡很明顯，給我留下了不太好的印象。也許是因為這個原因，之後來店的客人也只有二三個。總之，我覺得再來這家店的話，還是只點燒豬肉串就好了。

JR秋葉原站・昭和通口步行約4分鐘的「四文屋秋葉原店」是一家以燒烤豬肉串和燒烤雞肉為主的居酒屋。四文屋是一家居酒屋連鎖店，主要分佈在西武線和中央線沿線。此外，它也在北海道、山梨縣、兵庫縣和福岡縣開設了分店。要注意，它的讀音是「しもん」而不是「よんもん」。周日下午約16時來訪，約有40個座位的店內非常熱鬧。告知有2人時，會被引導到一個小桌子的座位。如果不小心點餐，可能會使桌上沒有食物。*座位費110日元*威士忌蘇打385日元，收取座位費是類似秋元屋的店的慣例（據中野的老店說，似乎沒有關係）。威士忌蘇打的份量十分充足，讓人忘記了這是在秋葉原。*冷盤三種拼盤 小385日元低溫烹調的舌頭、心臟和內臟吧？質地濕潤，配酒美味。*肝110日元內部火候偏生。濃郁的口感讓威士忌蘇打無能為力。這裡雖然稱為肝，但若是美琴的話應該是說肝臟吧。*梅酒焼酎金宮25°385日元，一人最多三杯肝臟的濃郁美味與金宮梅酒的甜美濃郁絕配。可以斷言，除此之外的酒都不合適。*烤雞皮配醋醬220日元將煮熟的雞皮切碎加入黃瓜並淋上醋醬，然而，實際上是烤得酥脆的雞皮淋上醋醬。這樣費時的料理卻這麼便宜，真是令人驚訝！*豆腐110日元表面烤得酥脆，鹽味適中。*頸肉・舌肉110日元內臟的份量意外地填飽了肚子。如果喝著酸味濃的飲料，如酸甜酒，就會感到困難，果然梅酒最適合。*薑汁蘿蔔110日元這位先生在中途想吃些蔬菜。薑汁蘿蔔是立石的名店・宇ち多的招牌菜。叫法是「蘿蔔、生薑、醋」對吧。*小番茄110日元*香菇110日元*蘆筍110日元烤蔬菜也是很重要的。*滷蛋110日元*滷飯385日元這次一直享受到最後。滷蛋是用來燉煮的嗎？加了一些滷液，有點像內有內臟的滷肉飯。滷飯的份量剛剛好，碳水化合物適中，增加了滿足感。謝謝款待。

今晚再次挑戰上次因爲客滿而無法入座的四文屋，如果今晚還是客滿，就打算挑選一個單人客位子也要進去。進店後，點了一瓶550元的札幌瓶裝啤酒，串燒點了110元的雞心、豬頭皮和薯條各一份。因爲等待時間會比較長，順便點了110元的大根酢醬油和110元的座位費。沒想到大根不是涼拌的，而是生的大根片配上酢醬油和紅薑絲，非常開胃，果然是四文屋。串燒的水平讓人安心，烤得剛剛好，鹽和烤肉的調和非常到位。薯條應該另外點，因爲融化的牛油差點淋到豬頭皮上，但薯條近來是我的最愛，一有機會就會點，但點一份就差不多要放棄了，所以他們提供串燒真是太貼心了。酒和小菜都快用完了，所以又加點了梅子酒、110元的魚下巴和牛舌各一份。魚下巴有點筋，但不會太硬，湧出的鮮美汁液和夾在中間的蒜苗很搭。牛舌則是完全沒有筋，口感柔軟，根本不像牛舌，非常好吃。酒又快喝完了，所以又加點了綠茶高和110元的芝麻鹽肝。肝是中火烤的，加了大量的蔥，胡麻油香味濃郁，是結尾的完美菜色。喝得開心、吃得盡興，最後結賬2200元，果然是四文屋的水準。

輕鬆喝一杯，然後進入燒豬肉店，不管多擁擠，只告訴了一個人，稍等一下。被告知稍等，但店內仍然擁擠。點了芝麻鹽肝、蔥段，烤得剛好，肉質也不錯；還有一份剛好的牛舌，肉質和口感都很好；牛肉的質地也不錯。整體來說，味道不錯，而且價格便宜。吃得很滿足，謝謝款待。

這家居酒屋是我經常光顧的地方！串燒美味又便宜！幾乎每串都是100日圓！我最推薦的是蔥肝串！因為這個我特地來的。燉蛋也很好吃！還有燉內臟，味道一如既往的穩定。牛肚刺身有點咸，但很適合喝酒！其他串燒大部分也很美味，蔬菜份量足夠！尤其是蘆筍好吃〜！大約3000日圓就可以吃飽喝足，性價比很高。

吃完壽喜燒後去的第二家店。這裡的燒烤雞肉串和燒豬肉串價格相當便宜，但意外地美味！——用餐時間——平日晚餐——預約——無需預約，無需等待——用餐場合——和朋友一起——費用——NT$3,000〜NT$4,000——菜單——«燒豬肉串»◇肝蓋鹽燒◇牛小排◇豬頸肉«燒雞肉串»◇雞肉丸◇雞皮«燉煮類»◇牛雜燉«冷盤肉類»◇生腸——服務——店內充滿活力，店員也很有活力！——性價比——肉串和酒都很便宜！性價比超高！！！——店內氛圍——這是一家充滿大眾氛圍的居酒屋。店內座位擠擠挤挤，後面的包廂看起來也相當狹窄。——再訪——★★☆☆☆已經去過第二次了！

從秋葉原站步行幾分鐘。在大型道路的對面，就在電器商店「ヨドバシカメラ」的背後。這裡是一家燒肉串燒店。那天在末廣町吃了壽喜燒後，想找個地方再去一下，於是一位長髮的公務員朋友帶我來這裡。外觀看起來像是普通的居酒屋。那種用厚實塑料布圍起來的。店內有普通的座位。在厚塑料布區域喝酒的話會感覺很冷。我不太喜歡那種厚塑料布。所以我們坐在深處的普通桌子上。更裡面還有一個看起來坐起來很不舒服的髒兮兮的小上座。菜單上主要是豬內臟和燒烤串燒，價格非常便宜。一串約100日圓。豬內臟有很多種，肝配芝麻油之類的還算美味。還有肋肉和頭肉也不錯。因為這是第二家店，我們沒有點太多菜，但是價格便宜，味道還可以，如果不計較座位狹窄等因素，我認為這是一家性價比很高的居酒屋。本來想點燒烤肉丸，但我們只點了3串，所以最後沒有吃到。應該多點一些的。在吧台上，有一對害羞男女在親熱地互動。