秋葉原UDX裡的讚岐烏龍麵店「伊吹屋製麵」。之前在旁邊的將軍漢堡店吃飯時發現這家烏龍麵店。突然想吃美味的讚岐烏龍麵，所以來拜訪了。在入口處的自動販賣機購買了食券。「肉撈麵」卻找不到。我根本找不到撈麵。只好想說點一碗熱湯肉烏龍麵，但底下卻發現了撈麵的按鈕。不過找不到肉烏龍麵的按鈕。看來「撈麵」和「肉」必須分開購買。所以分別買了「撈麵 450日圓」和「加料 牛肉 450日圓」。順便再加一份「加蔥 60日圓」。撈麵、牛肉和蔥分別用不同的盤子端上來了。原來是這種風格啊。自己將牛肉放在烏龍麵上，再加上蔥和天婦羅。然後吸起麵條，原來這是彈牙的讚岐烏龍麵。很美味的烏龍麵。牛肉煮得很甜美味。正好符合我的口味。吸起麵條時一起吃，味道更好。天婦羅也很脆。蔥的份量有點太多了，多出來了一些。只好全部加進去，或許不需要再加蔥吧。

這裡是東京嗎...想起在四國吃的讚岐烏龍麵哈哈吃了讓人驚艷，有像正宗的彈性，湯底用鰹魚製作，味道美味。天婦羅很酥脆。味道比價格還要好，超出預期。店內氛圍有點不容易進去。雖然店名是讚岐烏龍麵，但菜單有些雜亂，缺乏一致性，還有酒單，感覺像是居酒屋。

因為天氣相當炎熱，決定在秋葉原UDX附近吃午餐。進了一家從未去過的烏龍麵店。在進去之前，看了一下外面的菜單，所以最好事先決定好要吃什麼，因為他們是先結帳再用餐的。點了冷烏龍麵和天婦羅套餐，然後找了個座位坐下。食物上桌的速度相當快，雖然我以為可能是提前做好的，但天婦羅還是現炸的，這點令人開心。麵條很有彈性，湯頭和麵條的搭配也很不錯。天婦羅的麵衣有點太脆了，但內餡很嫩，口感很好。雖然沒有抱著太大期待進去，但其實味道還不錯。

在秋葉原逛著，突然發現了伊吹屋製麵。之前有去過一次，查了一下，發現這家店其實在很多地方都有。反正機會難得，就點了一碗素烏龍麵。我其實很喜歡素烏龍麵，因為可以真正品嚐到烏龍麵的味道，雖然不好意思說太過美化。看到麵條又粗又厚，真的驚訝了，而且口感有點硬，雖然Q彈但又有點嚼勁。吃飽了，謝謝款待。

商業設施內的餐廳，我一直覺得味道和價格不成比例，所以對商業設施內的餐廳印象不佳。因此，我通常避免在商業設施內用午餐，但如果時間不夠，只好去了。這一天，我想趁午餐時間去Big Camera，所以就選擇了就在附近的UDX。我知道這家店，但一直以為在UDX裡的麵店應該價格高，但我錯了。當我看了一下外面的菜單時，我大吃一驚！在UDX裡居然有這麼便宜的午餐！而且還有重視份量的套餐，於是我決定在這家店用午餐。我以為會像花園烏龍麵那樣，在廚房點餐，但原來是在收銀機處點餐付款的制度。在收銀機排隊時，我看了一下店裡，有80％是外國觀光客。這家店是不是被收錄在外國人用的旅遊書裡了？我心想，因為店裡滿滿都是外國人。我點了一份銀魚蛋炒飯套餐（700日圓）。由於烏龍麵是熱的，所以我點了熱的。付款可以用PayPay。點完餐後，我坐在店內中央的單人用吧凳上。茶水是自助的。店員姐姐拿了濕巾給我。由於先前客人點的餐點比較多，我等了大約7分鐘才上菜。我先嚐了一口烏龍麵，但是烏龍麵沒有彈性，有點軟爛。湯也有點油膩，湯頭也很淡。由於天婦羅是分開裝在另一個盤子裡，我後來把它放進去了。套餐裡的銀魚蛋炒飯，上面加了蛋黃、蔥和細海苔。我滴了一點桌上的醬油，打開蛋黃嘗了一口，銀魚蛋的質量還可以。這個套餐主要是以份量為賣點。這樣的份量加上700日圓的價格，我覺得性價比還可以。我從來不知道在UDX裡可以找到這麼便宜的午餐。祝你們繼續努力。謝謝招待。

平日12點過後，這已經是我第四次來訪了，但有點奇怪的是，店外的售票機不見了，進入店內後，發現裡面有大約三個人在排隊。接著，我看到店員正在收銀機前工作……是回到了類似於以前的模式嗎？這樣一來，為什麼要拆除吧台座位呢？我點了一份溫泉蛋拌麵，價格是530日圓。店員指引我坐下後，很快就端來了簡單的蔥花溫泉蛋烏龍麵。這裡使用自家製麵條，湯頭不含添加劑，烏龍麵口感Q彈，柔軟中帶有彈性，很好的平衡了兩者。以伊吹島附近的鰹魚為基底的清湯微甜清爽，非常美味。加上打破的溫泉蛋，口感更加滑順，味道十足。現在正是品嚐冷麵的美味季節，真是美味可口。謝謝款待。

平日上午來到了這家店。在店外買了食券。我選擇了蝦天套餐（¥950）。當我要進店時，店員出來拿食券，但因為他說得很快，我沒聽清楚，所以露出了疑問的表情。他問我：「烏龍麵要熱的還是冷的？」我回答說要熱的，然後他示意我坐在櫃檯空著的座位上。自助倒水。過了一會兒，蝦天套餐上桌了。烏龍麵是有彈性的麵條，湯頭非常清淡，所以我撒了一些芝麻，味道剛剛好。蝦天比照片上稍微小一點（照片中蝦天從碗中大量溢出，但實際上提供的只是碗的寬度），有兩個蝦天，一個半熟蛋天和一些蔬菜。可能淋醬稍微多了一點，所以下面的飯有些油膩。

讚岐烏龍麵 伊吹製麵 秋葉原UDX店，我去過了！它位於距離車站很近的建築內，地理位置非常好！這次我選擇了明太子烏龍麵！在秋葉原，以這個價格享受到這麼美味的烏龍麵，真的令人非常高興✨

自家製麵有彈性，超美味！湯頭也很好喝，一口氣就吃完了，想再來一碗但忍住了哈哈哈。推薦店內堅持使用自家製麵和無添加調味的湯底！店內提供新鮮打製的烏龍麵，正宗的讚岐烏龍麵。除了單點烏龍麵外，還有搭配各種配料的小碗飯套餐是主打。在城市型店鋪中引入了自動售票機以便快速應對午餐需求。晚餐則提供全方位服務，除了正宗的讚岐烏龍麵外，酒水菜單也很豐富，店內還有我們原創的各種雞肉炸物和小菜，是一個可以輕鬆小酌的店鋪。

秋葉原的讚岐烏龍麵「伊吹屋製麵」位於秋葉原UDX，在上午11時30分左右抵達。抵達秋葉原UDX後，搭乘電扶梯前往2樓，那裡有各種不同的店家，找到了讚岐烏龍麵。在外面的菜單看板上挑選完後，使用自動售票機買了餐券，然後進入店內。將餐券交給店員後，點了竹玉天烏龍麵大碗加料、加入了柴魚高湯，等待了約5分鐘後，端上了竹玉天烏龍麵。烏龍麵的湯底是以出汁調製而成，加上大碗的烏龍麵、竹筍天、以及玉子天，烏龍麵柔軟可口，湯頭濃郁，竹筍天和玉子天都是現炸的，而烤雞天則另放在另一個碟子上，份量十足，從頭到尾都享受了美味的一餐。

午餐時光到訪了這家店。我在自助點餐機上點了竹玉天烏龍麵，然後被店員引導到了座位。店內的客座擠得滿滿的，位置有些擁擠。雖然店裡並不是很擁擠，但大約15分鐘後便上菜了。我坐的位置可以看到廚房，有時會看到服務生搞錯了訂單或者麵條還沒上桌的情況，有些好笑。麵條是細緻的麵條，口感柔軟，但幾乎沒有彈性。湯頭的鹹味蠻濃的。天婦羅是事先炸好的，所以有些涼了，沒有脆脆的口感。玉子天婦羅是第一次吃到把煮熟的味玉當成天婦羅，有些新奇。比起某連鎖店來說，性價比並不太好。

在UDX，如果你想要便宜的午餐，這裡是一個好選擇。在其他店午餐一般都要一千日元以上，但這裡的麵只要五百日元，還附上一份天婦羅。不過要注意，有時候他們不會有一枚銅板的特價活動。鹿島天的份量很足，吃起來多汁美味，麵條算是普通水平，但湯頭很好喝。這個價格真的很划算。

我本來打算點豬肉為主的麵，但是在自助點餐機裡找不到，後面的人壓力太大，所以我買了牛肉烏龍麵༼ꉺ౪ꉺ༽ノ 在店裡自助點餐機經常卡住，看起來很忙亂w 我也是沒有零錢的一個人。營運也有些混亂（笑）雖然店內相對空蕩蕩，但等了大約10分鐘才上菜Σ(-᷅_-᷄๑) 我本來沒有太高期待，但等待似乎是值得的，麵條有小麥的香氣，湯底也比較濃郁，意外地讓我滿足༼ꉺ౪ꉺ༽ 比神田某知名的米其林推薦店好太多了。謝謝款待＿○／|＿ ===========

日曜日中午造訪。麵條稍微粗一點，口感Q彈，但彈性稍嫌不足。店名所謂的伊吹いりこの湯底香氣並不濃烈，但調味適中。豬肉條清淡可口，不會掩蓋烏龍麵的風味。因地理位置而言，價格稍嫌高昂。

拉麵還是烏龍麵，一直在猶豫，但店員的強力推薦讓我不由自主地買了食券進去了店裡。我點了天婦羅丼套餐，天婦羅酥脆美味，烏龍麵的湯頭很濃郁。性價比也不錯，而且人也不多。謝謝款待。

UDX裡有家烏龍麵店，氛圍像是丸亀，但排隊沒那麼長，是自助點餐式的，麵條款式也沒有丸亀多。也有天婦羅，但種類不多，大約只有兩種，整體感覺有點差勁。湯頭很好喝，麵條有嚼勁但容易斷。沒有蔥，但有另外一碟蔥花，有芝麻磨碟，沒有薑。整體來說有點失望。茄子天婦羅很薄，也沒味道。總的來說，感覺一般般。

釜玉芝士明太子 890、半熟玉子天 120、柴鳥天 180、茄子天 90、薑片炸物 220。天婦羅份量豐盛，特別是柴鳥。但是柴鳥有些硬。烏龍麵的明太子味有點化學味。玉子天完全凝固，不是半熟的。不喜歡甜味型的人可能不適合。

我一直很好奇的烏龍麵店。今天的午餐就來這裡了。我點了一碗烏龍麵。不知道是哪國的，但是一位女服務生問我是要熱的還是冷的？她說得很快，我有點茫然，不太好聽清楚，但我肯定她是這麼問的。我回答說要熱的。湯頭很濃郁，非常好吃，烏龍麵上的油炸豆腐也很甜，是我喜歡的味道。下次我會來試試其他的。

秋葉原UDX店的讚岐烏冬「伊吹屋製麵」，我去了一趟。在販賣機上買了肉丼套餐，進入店內後，只看到女性客人。後來有男性客人進來，感到放心。肉丼裡的肉切得很細，很好吃。口味比較甜。烏冬的麵很有嚼勁，容易吃。謝謝款待。

烏龍麵+炸雞丼760日圓。烏龍麵很傳統，很好吃。口味稍微有點淡，但性價比很高。炸雞也很美味，但是飯太軟了，有點像團子，有點可惜。