小時候雖然不是很喜歡，但長大後喜歡上的東西就是「雷おこし」。每次來浅草都一定會買♪ ◉いろは キャラメル（486）◉いろは キャラメル（486）◉いろは 味六宝（486）。買三個總共（1200）。對喜歡的人來說，送禮物也會讓他們非常開心。「雷おこし」⑅ ◡̈* 不確定是否是最早的版本，但似乎在這裡已經努力了200多年。非常好吃。〜雷おこし的歷史〜おこし的歷史非常古老，約1000年前出現在《倭名類聚抄》這本當時的百科全書中，關於おこし的文字是這樣說的：“「米巨米女おこしごめ」以蜜拌米糠後，烘烤而成”。關於其起源，有說是從唐（中國）傳入的，也有說是保存食品・便攜食品，「ほしい」發音變化而來的等等。無論哪種說法，自古以來都深受我們喜愛的點心。因此，即使到現在各地也都在生產おこし，但是在江戸長大的「雷おこし」是從江戸時代後期開始在浅草販售的。（摘自官方網站）

淺草的雷おこし，這裡應該是元祖吧？店面氛圍很好，可以享受濃濃的和風風情。外國觀光客也常常光顧，想必在網路上也很有名吧。

這家店是浅草的知名店家，位於雷門的西邊。多年來一直是東京伴手禮的經典之一，我也多次品嚐過。老實說，傳統的雷おこし並不太合我的口味。但是這次路過店面時，試吃到了他們的新品「チュララ」，覺得相當美味，於是就買了一些。這款新品可以說是雷おこし的現代版口味。有牛奶花生和焦糖杏仁兩種口味，我都買了一些，特別喜歡焦糖杏仁的味道。非常推薦作為東京伴手禮。

在工作結束後，我和我的父母前往了雷門。他們喜歡逛這個地方，據說這裡是最有名的。這裡有各種類型的食物可供選擇，而且還提供自助試吃，可以在確定口味後再購買，這點很受好評！雖然天氣不是很好，但外國觀光客來這裡的人也相當多。大家都在品嚐著現烤的米餅、炸饅頭、照亮的團子等美食，開心地逛著這裡的仲見世。看到他們的快樂，讓我也感到很開心呢！

雷おこし是指店家所稱的「生おこし」，這款產品引起了我極大的好奇心，所以我買了一些。但是，這款おこし很軟，並不帶有香脆的口感，讓我有些疑惑，這真的算是おこし嗎？另一方面，常見的包裝很漂亮的おこし，就讓人感覺很輕鬆愜意，就像是典型的下町小吃一樣。不禁讓我思考，為什麼一加上「生」這個詞，就會讓人感覺更美味呢？嘻嘻，這讓我有點好奇！

久違了的雷おこし。說到雷おこし就不能不提這家老店... 由來如下... 雷おこし起源於1795年（寬政7年），當時雷門被焚毀後，露天商開始販賣，而據報道，這家店是繼承了這一傳統的。 同時期，歌川廣重繪製的浮世繪中也出現了「常盤堂」的名字。 感謝款待！

常盤堂雷おこし本舗＠浅草「生おこし あずき」、「生おこし 黒糖きなこ」、「雷鳴」※外帶，抹茶是自己家裡的。來到雷門附近一定要買的生おこし！因為經常賣完，看到就趕快買了。這種雷おこし是一種半生狀態的點心，不同於普通的硬而有嚼勁的雷おこし，這裡的特色是柔軟，介於米飯和米餅之間的彈性。「生おこし あずき」和「生おこし 黒糖きなこ」不同於一般的雷おこし，更加高雅，而且有著獨特的口感。黒糖きなこ帶有更加冬天的溫暖風味，而あずき則有著細緻的紅豆口感，非常美味。這樣的搭配非常適合品茶。而「雷鳴」是雷お越し中最有嚼勁的，口味有黑芝麻、肉桂、きな粉、海苔、櫻花餅、花生。我特別喜歡的是黑芝麻和花生的香脆口感。粉紅色的櫻花餅口味也很獨特，帶有華麗的風味，和其他口味不同，也很迷人。在雷おこし中是我最喜歡的！謝謝款待¨̮⑅*◎喜好程度：★★★★☆#常盤堂雷おこし本舗 #浅草美食 #浅草伴手禮 #浅草雷おこし #浅草生おこし #浅草 #生おこし #生雷おこし #抹茶 #品茶 #家裡咖啡 #茶道 #わかめし #わかめし_浅草

我爸爸已經80歲了。他還是非常健康，可以獨自一人搭乘新幹線從我們家在名古屋到東京。當我開玩笑時，他都會哈哈大笑。這次他去了東京的浅草拜訪朋友，買了雷おこし寄到我們家，然後又回名古屋去了。今天，我們家收到了一個大箱子，裡面有四個像聖誕老人袋子。更令人驚訝的是，裡面全都是一樣的(；OдO)ｴｯ…每個聖誕袋子裡面有10包個別包裝的雷おこし，有各種口味。非常感謝，但是爸爸，我、我吃不完啊…:(´◦ω◦｀):ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ東京的人對東京特產很開心地送給名古屋的人，我的爸爸。希望你永遠健康。

雷おこし！個包裝，有著粉彩色的小糖果，非常可愛。有原味、花生、黑芝麻、櫻花和抹茶口味。其中花生口味的雷おこしそ好吃呀！謝謝款待（^人^）===========

淺草門旁邊有一家老字號的麻糬店。我一直以為麻糬應該是硬的，但最近出現了！有軟的麻糬！！總結來說，很好吃。這種麻糬和一般的感覺不同，像是另一種點心。群馬縣有一種叫做「ごかぼ」的鄉土點心，類似這種質地，濕潤軟軟地，悠然融化。與一般的麻糬截然不同，但這也挺好。

雷門旁邊的燒餅太好吃了！有兩種口味，一種是燒餅，另一種是明太子燒餅！新蒸出來的燒餅又熱又多汁！雖然份量普通，但內容物卻十分豐富，吃得很滿足！可以手持吃，不用擔心燒餅味會黏在衣服上，真是太方便了！而且香味能一直飄到雷門，迷路的話也能跟著香味找到店家！喜歡明太子的就選明太子燒餅吧！不太喜歡的話就選普通燒餅，都很值得推薦！

在某個時候談及到祖父的事情，每次回鄉下時都會帶回「常盤堂的雷おこし」作為土產。我想起昭和時代，東京的土產大概只有雷おこし一種。沒想到爺爺正是典型的例子笑。因為我常去浅草，所以一直想找機會買來嚐嚐。這次終於有機會，就去雷門旁邊的店裡看看。老實說，雷おこし這種東西已經過時了，有點out了，誰還會買呢？進店後才發現，雷門旁有家店，種類還蠻多的。有軟的，有稍微硬一點的，於是我問店員：「沒有更硬一點的嗎？」店員說：「有啦，要嗎？」他表情有點猶豫，哈哈。我說：「不是要買，只是覺得有點硬的選擇應該也有吧？」他做出像是要咬東西的動作，做出「嗯嗯」的樣子，似乎是在表達「硬的話吃起來會很辛苦」。我想或許稍微硬一點的剛剛好？於是買了一包，648日圓，有點出乎意料地貴哈哈。帶回家擺在神龕上，心裡暗自說：「看，熟悉吧？」正在觀看奧運比賽，坐在電視前有點餓了，於是打開袋子拿出一把雷おこし。每個都是一口大小，形狀顏色各不相同。有些裡面還夾著果仁，有些有肉桂味，有些有海苔味，還有胡麻焦糖味的。電視上播放著冰壺比賽，每場比賽大約兩到三個小時。一邊吃一邊看，轉眼間就吃完了。偶爾吃一下還挺好吃的，哈哈。下次想試試更硬一點的。應該會吃得比較慢，消耗也會比較慢吧，哈哈。

公司裡的大姊姊拜託我：“如果去淺草的話能不能順便幫我買些東西……”於是來到淺草，一直往仲見世前進！她要我買的東西竟然是『雷おこし』！我小時候的東京伴手禮，超級經典的記憶，就是這個『常盤堂雷おこし本舗』的錫罐裝『雷おこし』！說實話，我個人其實不太喜歡（失禮！^^；）『雷おこし』，但我站在店前尋找，發現現在的『おこし』和我記憶中的相當不同。（不過為什麼這個點心要取名為“雷”呢？^^；）是的！以前的點心是我記憶中被塑封的四方柱狀物，但現在，顏色繽紛多彩，形狀有圓的、方的、不規則的塊狀，還有各種包裝，內容物的不同和大小使得色彩斑斕。這時我突然困惑了！我並沒有問依頼者要哪種『おこし』。嗯，這種時候試吃是最好的選擇吧？於是我開始在店裡試吃各種點心。（只吃了一點點！^^；）最終我選擇了傳統的『雷おこし』（見圖），決定買袋裝的『上磯部おこし』（¥648）。我後來把貨送給了委託者，他說這就是他想要的！哈！！！但試吃後我覺得，仔細品嚐這個雷おこし，口感和味道都與我記憶中有所不同，但仍然不錯。我有點真心重新評價了它。那天店裡聚集了許多看起來像是“觀光客”的人，他們一邊觀賞各種點心一邊挑選。這個點心果然還是淺草？東京的代表性伴手禮呢。再次訪問時，我感受到了它的非凡之處。^^對了，下次再去淺草，也許該買些給自己……^^:

東京帶來了土產，是「常盤堂雷おこし本舗」的人形燒。這是東京土產中的經典之一。裡面是蛋糕皮包裹著細磨紅豆餡。餡料的甜度適中，味道很好，但是蛋糕皮稍微有點乾。作為土產甜點來說還可以，但如果是家用點心的話，口味就有些單調了。謝謝招待。

雷おこし的店家。在浅草漫步时被「もんじゃまん」的招牌吸引，便进去试试看了。因为觉得好奇，所以点了「もんじゃまん」，售价250日圆。新蒸出来的，口感松软。能尝到红姜的风味。可以品尝到小小的もんじゃ的滋味。

新宿和客戶的聚餐，對方也準備了禮物給我。回到家後打開禮物，是「常盤堂雷おこし本舗 雷門本店」的「雷神上磯部罐頭」。知道我是大阪出生，所以想必是因此選擇了這個相當刻板的東京土產。但想了想，我其實從來沒吃過。立刻打開試吃。罐頭裡有「白砂糖」和「黑糖」各一包。我搭配咖啡品嚐，「白砂糖」普通甜度，味道一般。「黑糖」則稍微濃郁、圓潤。這種樸實的味道現代零食少見。大阪也有著名的「粟おこし」和「岩おこし」，但跟這個「雷おこし」相比，更扁平、更硬。雖然味道有些相似，但口感差別很大，於是稍微查了一下。「雷おこし」是先蒸煮米飯，再炒烘、膨化，加入水飴、花生等，糊狀後成型。而「粟おこし」則是先碾碎米飯，再加水飴等成型。「岩おこし」則是將米飯碾得更細，讓間隙消失，變得非常堅硬。確實，相較於我所知的「粟おこし」，「雷おこし」更柔軟。儘管原料幾乎相同，製作方法卻有如此大的不同。據說起源於江戶時代末期的「常盤堂雷おこし本舗」，於1892年在淺草開設了店面。這家店已有超過一個世紀的歷史，但據說隨著時代變遷也調整了口味。儘管「雷おこし」比大阪的軟，但據說對現代人的口味還是太硬，所以新的產品加入了米粉、小麥粉或澱粉，讓口感更柔軟，並減少水飴的用量，控制了硬度和甜度。看來無論哪個行業，單單保守傳統是不夠的，革新也是必要的。雖然是小小的點心，卻讓我有了不少思考。不過比起這些，我在東京住了相當長的時間，終於能品嚐到這個，真是感激。謝謝款待！

天氣雖好，但淺草的仲見世通街八成店鋪已經關閉，客人稀少，感覺非常冷清。我經常在門口左邊的雷神糕點店買些點心。他們正在GW期間為顧客提供冷甜酒服務。希望大家多多光顧。

今天，我來到浅草站附近尋找禮物。我搭乘東京地鐵銀座線，坐在前往浅草方向的頭等車廂。抵達浅草站後，我走出頭等車廂的出口。往左方向前進，經過一條古色古香的商店街，左手邊有一家炒麵店。再走一小段路，就會看到6號出口。走出6號出口，就會來到新仲通，然後我左轉，沿著路走一段，第二個十字路口就是仲見世商店街。我再次左轉，一直往前走到雷門的方向。在快到雷門之前右轉，然後斜對面（盡頭）就是我今天拜訪的『常盤堂 雷おこし本舗 雷門本店』。今天我在平日的11:40來到了這家店，想要買江戸名菓「雷おこし」作為禮物。所謂的「おこし」就是「喚醒」家中的神靈。因為它是縁起物，我想送給曾經幫助過我的人。『常盤堂』已有200多年的歷史，是一家受人喜愛的老店，我特地前來。在店裡猶豫不決要買什麼禮物時，有位男性店員親切地邀請我試吃。我嘗了幾款，最後選擇了一罐裝著容易食用的「雷神」上磯部おこし作為禮物。購買時，店員還送了我一張「甘酒」的服務券。我隨後拿著服務券，在旁邊標有「雷おこし実演販売」的地方兌換了甘酒。雖然售價為300日圓，但使用服務券後免費提供。甘酒被認為對健康有益，大致可分為「米麹甘酒」（用米和麹釀造）和「酒粕甘酒」（用酒糟和糖釀造）兩種。我品嚐了一口，感受到生薑的味道，全身都暖和起來，微微出了點汗。我再次品嚐時，想到這應該是「米麹甘酒」，被稱為「飲用點滴」。它可以幫助調整腸道環境，促進大腦活力，對皮膚和消化系統有益，提供身體所需的營養。想著這些好處，我一飲而盡。今天，我來到『常盤堂 雷おこし本舗 雷門本店』，想要送出江戸名菓中的懷舊滋味，並且免費享用了這份健康的甘酒。這就是我今天的用餐體驗，謝謝。

淺草的代表美食當然少不了常盤堂的雷おこし（雷糕）…這個太過常見了，甚至沒打算寫評論，但是…因為新冠疫情衝擊和經濟不景氣，不僅是觀光客，就連老顧客也在控制造訪淺草，這讓情況相當嚴峻（而且常盤堂在現任社長接任時借款額就已達○○億，所以基本上假設已進行了大規模改革）。因此，我打算偶爾購買一些來支持一下。 ■收到的禮物◇雷おこし拼盤　約1000日圓，有抹茶、海苔等口味，有傳統味道也有現代風格，像是西式糕點的風味，各種口味混合在一起，當你不知道要買什麼時，首先想到的就是這個！這一天購買時還送了手工甜酒，真是在這麼困難的情況下…（淚）更詳細的情況可以參考2/21播出的BS1《決斷的冬天、淺草～下町企業家和信用合作社～》。

乘坐人力車時拿到了折價券，所以來這裡分享一下。裝在看起來像《鬼滅之刃》風格的袋子裡的雷神糕。裡面有三種不同口味的雷神糕，而且是迷你尺寸，可以不膩口地享用。多虧了人力車的優惠券，我們還領到了限定版的雷門袋子。