這是一家專賣壓花奶油三明治和和菓子版的店。位於大丸百貨京都店，我一直想來試試，這次終於第一次來了。平常也有和風版本，但這次選了限時的和栗壓花奶油三明治。我使用了大丸松坂屋的股東優待卡支付，打了 10% 折扣後，再用了百貨店禮品卡，真是划算。回家後，立刻品嘗了一下。裡面的和栗餡相當美味。不過比起和風，更像是一種普通的洋菓子。

隨意和妻子一起去了京都。發現了一款看起來很有趣的餅乾三明治，於是買了。【總結】和風牛油三明治[玄米茶] 1296日圓直徑約30mm，厚約15mm的餅乾三明治。外皮酥脆，內夾有微微爆漿的牛油奶油。從牛油和小麥中散發出玄米的香氣，令人感到愉悅。有種和日本糖果一樣的美味。保存期大約一週。

八byPRESSBUTTERSAND在京都大丸店看起來不太擁擠，所以我便進去試試這家新店。聽說這是類似於大受歡迎的PRESSBUTTERSAND和菓子系列的店。現在在東京和名古屋也有分店，所以應該不算太難找吧？雖然我本身不太喜歡PRESSBUTTERSAND，但既然來了就試試看吧。我買了大福和銅鑼燒。大福的內餡相當軟。像是奶油內夾有餡料的感覺，更像是奶油口味的鮮奶油。所以可能比較像洋菓子而非和菓子？因為是大福，我是常溫保存並直接吃的，但或許冷藏後會更清爽好吃？不過大福冷藏後餅皮可能會變硬，所以可能不太適合。銅鑼燒則是真的像洋菓子。可以明顯感受到奶油的油分，麵糰也鬆軟綿密。是一款有趣的點心。

【京都旅行㊴】京都的伴手禮之一～『八by PRESS BUTTERSAND』在大丸京都發現◇和風牛油三明治〈芝麻紅豆・抹茶紅豆〉◇ PRESS BUTTERSAND 受歡迎的產品推出新的和風品牌，目前在大丸京都、大丸東京、名古屋三越三家店鋪販售。