大阪的一家承包商店的負責人很久沒到東京出差，所以我們約好在下午5時30分在JR秋葉原站電器街口見面，然後一起去這家位於秋葉原UDX三樓的串炸店吃飯。這家店基本上是以吧台座位為主，有大約40種串炸，客人可以一直吃到他們停止為止，直到每個串炸都出現。不知道會出現什麼，所以一開始會問你不喜歡的食物。如果說出來，他們似乎會避免給你那些。但如果有像我這樣不喜歡的到不忍心開口的東西，該怎麼辦呢！首先點了生啤酒和烏龍冰茶，服務生會給你一個托盤，裡面有蔬菜棒、小碟子，還有五個分開的醬碟，包括芥末、豬排醬、味增醬、醬油，還有一片檸檬。我們乾杯並嚼著生菜，很快第一個串炸就端上來了。天使蝦去了頭，但還保留了一點味噌，蝦腳還在，炸得剛好，脆脆的，又不失鮮嫩。湯豆腐的口感還不錯，但大豆味道是否適合串炸則另當別論。鱈魚的肉卷，鱈魚本身還是輸給了豬肉。鱈魚上面有塔塔醬，但鱈魚和塔塔醬的組合是無敵的。也許單獨用鱈魚炸更能體會到鱈魚的味道。鯖魚茄子卷用淡淡的鯖魚薄切，包著薄茄子，但炸過的茄子變得軟軟的，因此兩者的味道都不突出，沒有什麼特色。如果將鯖魚用西京漬再炸會怎樣呢？蘑菇因為熱度將其濃郁的風味完全散發出來，被包裹在麵糊中，口中滿溢著蘑菇的香氣。名古屋雞用小塊雞排做的，皮上的油脂很美味。黑豬肉是小塊豬排，豬排必須足夠大才能體會到脂肪的美味。菜花的培根卷，培根的鹹味與菜花的微苦味相得益彰，很美味。牛肉應該是牛腿肉吧，但牛肉炸過後總是帶有一種畜臭味，我就是不太喜歡。我吃過幾次牛排，總是能感受到畜臭味。烤起來好吃的肉炸起來就不好吃了呢。中途有一小碟莫茲克醋，它的酸味讓口腔清爽，是串炸的餐中休息的好選擇。蝦子芹菜卷是只有蝦肉包著香葉炸的，螺有殼，去掉腸道後切成小塊炸過，蝦肉保持了鮮嫩，螺肉被快速炸過，不會太硬。蘆筍肉卷是蘆筍裹上豬肉片炸過，體積最大。蘆筍的香氣被麵糊包裹住，可以品嚐到美味的香氣。菠菜牛肉卷，牛肉和菠菜一起吃，感覺不太協調，沒有什麼協同效應。雖然不難吃，但要提供40種選擇，這樣的東西也會出現吧。本來想在這裡停下，但接下來是蟹鉗，所以就用這個結尾了。因為蟹鉗嘛，感覺很豪華！實際吃起來，也沒有那麼好吃。這裡的串炸很小，用植物油炸得很輕，以前可以吃40種，但現在15種就已經很滿足了。畢竟，有40種選

立吉的串炸不只是一項普通的餐飲，它是一件件小巧的藝術品。踏進店裡的第一個感受是充滿活力和包容力。在眼前，熟練的師傅們手到擒來地炸著串炸，讓人充滿期待。推薦的調味品是特製美乃滋醬。這簡直是絕品，無論是蘸蔬菜還是淋在串炸上，都能使其美味更上一層樓。串炸按照你想吃的速度和數量，一根一根地細心提供。還有，值得一提的是菜單的豐富性。可能有超過30種不同的串炸，可以根據當天的心情和喜好進行無限組合的搭配。最後，可以喝上一杯溫暖的熱茶和甜點，來結束一頓美好的飯局。在美味和滿足的感覺中，享受一天的結束，就像是舒緩放鬆了一口氣。立吉不僅僅是一個餐廳，而是一個人們聚集、享樂並體驗新事物的地方。請一定來立吉體驗一番，串炸的新可能性和難忘的時光正在等待著你。

假日晚上造訪了這家店。因為有單獨一個人的客人，所以感覺即使一個人也可以輕鬆入內。可以在面前享用現炸的獨特串炸，讓人期待不已。麵衣輕盈好吃，很好吃。根據評論，店家自製的美乃滋是推薦品，所以我一開始就點了。搭配小菜或者沾在串炸上都很美味。串炸是店家決定，可以根據節奏一根一根地上菜，感覺不需要擔心與親密的朋友一起用餐時的吃飯速度等問題。

秋葉原UDX3F的串炸店，我再次光顧了午餐。晚上是不停地端菜上來直到客人說停，但中午則是固定菜單，有串炸8種的串炸午餐和大蝦3串，以及串炸5種的大蝦午餐。午餐附有飯、味噌湯、生菜和冰淇淋。而且，如果不夠吃還可以加點串炸。因為想吃大蝦，所以我點了大蝦午餐，盤子上準備了醬汁和岩鹽。生菜先上來，我輕輕沾了醬汁開始吃。上菜的串炸除了一串大蝦上面有塔塔醬外，其他都可以根據自己的口味享用。外酥內嫩的串炸並不油膩，能夠充分品嚐到食材的美味。雖然中午基本上是不做過多加工的簡單料理，但晚上可能會有填料或變化，可以體驗到不同的樂趣。雖然中午相對簡單，但性價比還是相當高的。

奉承立吉從在新宿三越附近的時候，每次到東京出差都會去這家店。我們家族有時候在迪士尼樂園玩完後也會順道光顧。有一次去拜訪住在千葉的女兒，所以去了秋葉原的分店。到了店裡發現滿座，等了一會兒，終於等到有預約的客人到了，才有空位。我們一進去就點了串炸，女兒吃了感覺非常美味，對味道印象深刻。我記得以前來過這家店，但似乎對味道沒有太深的記憶。她對這美味感到非常驚訝，下次我們打算提前預約。

這家店可以品嘗到多達40種串燒，真是太厲害了！當我想吃些不一樣的東西時，偶然找到了這家店，就決定來試試看了。它位於UDX裡面，在早些時間不太擁擠，可以在吧台上就餐。點的是店家推薦的組合，每一串的份量都很大。中途再吃些配菜也不錯。醬料種類豐富，可以嚐到各種風味。店家告訴我，他們有40種串燒，如果有喜歡的，只要告訴他們就能提供。但我吃了約9串就已經飽得不行了，哈哈。

這次又跟師兄一起去吃串炸！串炸一如既往的酥脆又鬆軟，一直讚美不已！這家店每季都會推出季節限定的食材，這次我們第一次嘗試了鰻魚串炸！一開始有點懷疑，但吃了之後真的太好吃了！還品嚐了大量的麥焦酒！感謝款待！

春天的料理有很多种。春菊、竹笋、新鲜洋葱、新土豆、鳕鱼、鲔鱼等等。这次的餐点也非常美味。也许是因为我在节食，胃变小了，我只吃了17根就放弃了。一人6000日元，享用了高球和日本清酒，真是美味啊。谢谢款待。

我來過幾次，分別去過日比谷店和新宿店，但我最喜歡的還是秋葉原店，氛圍比較悠閒。這次點了午餐套餐，原本打算再加點，但只有一個女生，套餐已經夠了。下次想試試晚餐時去秋葉原店。

這次再次造訪串炸天堂。從天使蝦開始，感覺吃了更多串炸，但不知何故從獅子頭之後的照片就沒了⋯⋯ 我們大口享用了大量的小麥燒酒加蘇打水。即使是平日，現場也滿座，這一天也擠滿了人！！感謝款待！！

今天因公出差住宿地點在秋葉原...(● ˃̶͈̀로˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 換個話題，東京的飯店好貴啊～少於 25,000 日圓的幾乎找不到～這一天只找到 30,000 日圓左右的飯店，最後才在秋葉原找到一間 25,000 日圓的((((；ﾟДﾟ))))))) 江戶果然厲害～對了，疫情前週末總是想找到少於 20,000 日圓的飯店，曾經住過武藏小杉站或上野站的舊飯店（´-`）.｡oO 這次和工作夥伴一起開會兼小酌，不知怎麼地突然想吃炸串了。店內只有吧檯，被引導坐下時...Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ喂喂喂喂～兩個男生坐這樣的吧檯位子距離也太近了吧～？太擁擠，腳都會碰到對方！如果是男女倆人那還算可以高興地～♪但是兩個老爺們坐這麼近，四周一看幾乎都是男女組。然後一邊喝著啤酒一邊聊工作，串炸一直不停地上菜，就像大阪的 "串の棒" 一樣。串很好吃(*´-`)總共吃了 15 條，吃到最後！最後會送冰淇淋和茶，但是兩個老爺們吃冰淇淋的畫面有點尷尬，所以客氣地拒絕了結帳。結帳櫃檯前有個番付...(p_-)哇～横綱 100 條......Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ 女性 145 條！高橋麻衣先生m(__)m請多關照。吸煙區資訊>走出店往右走，有一個電梯，上到一樓附近有棟大樓的吸煙區。謝謝招待（^人^）============

18:20進入店內，內部只有吧檯，可以無限量享用捲心菜。店員會按照你的吃食速度一根一根地拿出來，並推薦吃法。自製美乃滋很推薦，需額外付費100元，最後可以吃海苔茶漬飯和梅子。

1串200日圓，約40種。一直吃到停不下來的風格依舊保持。之前去過新宿、浦和，這次久違地來到秋葉原。我在下午5點左右進店，因為人不多，很快就入座了，但到了晚上8點左右離開時，幾乎滿座，生意相當好。因為只有吧台座位，所以大多數顧客都是小型團體。開始喝的是限定的柑橘類型手工燒酒，串炸也是從牡蠣開始♫ 青蘆筍，我記得以前可能是配塔塔醬，但回想不起來、、、^^;現在有了芽菜，木耳也加入了，還有一些満願寺唐辛子，都很不錯。後來發現他們有自製的美乃滋，所以建議一開始就點一份。它有黑胡椒和香料的風味，非常美味♫這樣搭配葡萄柚酒也很不錯♫下次我會先點自製美乃滋♫

在年底的時候，我在東京市區外出用餐。因為想起之前去過且很美味，所以就去了。這家餐廳位於秋葉原UDX的餐廳樓層。即使沒有預約，我們也可以隨意進入，但即使在晚上八點半後，店裡還是相當熱鬧。首先上桌的是生菜和醬料套餐，生菜的白菜可以續盤。串炸食物可以搭配甜醬、辣醬、醬油、檸檬、鹽等享用。他們會先詢問我們不喜歡的食材。我們也可以提出想要的食材。基本上，他們會一直上菜直到我們叫停，每根200日圓。除了蔬菜外，創意串炸也很令人開心。比如牡蠣、螃蟹、名古屋雞、三文魚和卡馬貝爾奶酪、白魚炸魚搭配塔塔醬、海螺佐柚子皮、青椒填肉、培根卷的蘆筍等等，因為搭配的醬料不同，所以不會感到厭倦。麵衣輕盈，每一種都很美味，因此我們吃得津津有味，吃了20串就飽了。最後他們會端上草莓冰淇淋和熱茶，讓我們可以放鬆一下。非常滿意。下一次會有什麼驚喜呢？享受創意串炸所帶來的期待。店裡的氛圍和服務也都很好，所以我還想再來一次(*˘︶˘*).｡*♡

每次都是什麼串的照片，有點謎...不過吃的時候就知道了，所以沒關係哈哈哈。看來年底預訂排得滿滿的，生意應該很好！好像日本酒的選擇也增加了一些！謝謝你的美食招待！

打電話預約不到，我們約晚上七點半去，沒有等位。不是點菜單，而是點了生啤酒×2、一瓶日本酒、蝦子薄荷卷、牛排、鱈魚白子昆布燉、鱚魚年糕、牛肉、蘆筍、鮭魚芝士、鶏肉薄荷卷、河豚。還有海藻作為清口菜，還有青椒和辣椒、熟成豬肉、蝦子牛油果巧克力蛋糕。本來還想加點五樣菜，但已經吃飽了，就放棄了。同行的人吃了整個套餐。兩個人共計9900日圓，很便宜！口味嘛…這個價格可以接受。所有肉都很硬，有點驚訝，而且油有點重。希望菜色能更清爽一點。

4年來，我再次來到立吉先生這裡。跟以前一樣，這裡的氛圍依舊舒適，服務生用著良好的節奏端著串燒上來。特別好吃的是銀杏，正是這個季節的美味，口感鬆軟，絕佳美味。還有，上面配的蘆筍，醬汁的酸味剛好，非常美味。他們的串燒構成多樣，有用醬油調味的，有用辣醬的，有咖哩風味的辣味串燒，一直都不會讓人膩。如果點「任君便」的話，會有一些平常不會點的料理上來，感覺很好。我個人沒有不能吃的東西，但他們事先會詢問，讓人感到放心。最後，用抹茶冰淇淋配上適度溫暖的茶，真是令人心滿意足。最後，我和妻子共享了14串X2，非常滿足。附上的照片是我們吃過的部分美食。

♣️一起去喝酒吧？♠️什麼時候？♣️今天？♠️好啊！去哪裡？♣️隨便啦！♠️那就去秋葉的串揚久々吧✔️風格不變♾串揚開始↗️燙燙的♨️一邊喝一邊吃♥️開始覺得很開心☘️串揚不停止♻️酒越喝越暈☀️♦️已經想不起來了⚠️天婦羅靠照片辨識☣️串揚連續無法辨識➰寫食記真是難啊㊙️

初次挑戰秋葉原UDX三樓的串揚店。坐在C字形的吧台上，首先端上一盤裝有蔬菜、醬料和豆腐的盤子。點飲料時被問及是否有不喜歡或過敏的食物，我回答說沒有。串揚是自動上菜的，我們可以自行停止點菜。不知道下一道是什麼，這很有趣。實際上上菜的順序是：蝦子草包、牛肉和韭菜、樹蘑菇、蓮藕、名古屋雞、賀茂茄子、蘆筍，接著是清口的醋物，再來是茅莢、鵪鶉、鱧梅草包、松茸、士幌牛、獅子唐辣椒，我在這裡宣布還有兩道菜就停止點菜。接下來確定會有德國馬鈴薯，最後問我想要什麼風味的肉。最後吃了黑豬三層肉串揚，結束了。有些菜是原味的，有些像賀茂茄子有填料，而茅莢是肉卷，變化多樣，很有趣。特別是茅莢、鱧、士幌牛、黑豬很好吃。最後以冰淇淋和茶做收尾。期待下一道菜，吃得有點過頭了。

今天是我們常一起的老師的生日，我們選擇了大家都愛的炸串。今天炸串的師傅換了，雖然風格有些變化，但食材依舊一樣，所以味道依舊美味。謝謝你們的款待！

秋葉原雖然是個少有的聚會場所，我對這裡的店家並不熟悉，但被帶到了一棟大型商業大樓的3樓，一個有點高級感的美食區。仔細一看，竟然有家叫做「ゆかり」的店。這樣的江戶風格，在這樣的地方…難以置信。現在這家店是個只有吧檯的串炸店，你只要保持沉默，串炸就會放在你眼前。而且都是剛炸好的，保持沉默就可以無限續點。不知道我吃了多少串了，大概有20串左右吧？這些剛炸好的串炸真是美味，外酥內嫩。不過，說真的，這裡的醬汁或醬油，有點難以辨認。聽說最後可以吃茶泡飯，不過我已經有點吃不太出來我在吃什麼了。這樣無限續點，感覺下半身都快失去感覺了。或許，這樣的用餐方式並不太好笑。