從家裡回來的路上，我順道去了一趟秋葉原，這是我好久沒去了。之前一直想去的一家專門燒烤的轉型壽司店。我喜歡燒烤的食物，因為它會讓食材的油脂更加突出。燒烤壽司本來就很油膩，所以我通常都很喜歡。這家店位於UDX的3樓。我以前從未進過UDX。到達時是13:10左右。大概排了10個人左右的隊伍。儘管這是在秋葉原，但還是有不少店沒有做這種營業。大約20分鐘後進入店內。這裡有吧台和桌子。除了燒烤外，他們還有生壽司。點菜是通過平板電腦，廚師會親自握壽司遞給你。轉車道並沒有轉動。確實，點的菜品中有很多都是燒烤的。而且壽司的種類也出乎意料地多。最近的轉型壽司由於通脹的影響，各家的品種都在減少。最後總共花了3905日元。我用PayPay支付。雖然我的胃只吃了八分飽，但我還點了一個700日元的菜，所以我一直以為會超過4000日元，但最後還好。味道有點像我的最愛銚子丸。連平板電腦上的菜單也有些相似。油脂的質感很好，非常適合像我這樣喜歡吞拿魚的人。赤身也很美味，整體水準很高。非常滿意，我想再來。 - 厚燒玉子配搭大根泥和大葉，297日元。味道相當甜，但不會覺得膩，而且後味清爽。比起湯底更容易感受到甜味，是一種很好的口感。 - 鰻魚皮三種口味比較（檸檬鹽、焦糖醬油、西京味噌），462日元。相當油膩但美味。檸檬和西京味噌的味道很濃，感覺和鰻魚皮在競爭。但燒烤的鰻魚皮非常美味，推薦。 - 南方吞拿魚三種口味比較（生、醃製、焦糖美乃滋），462日元。雖然是赤身，口感順滑，醃製口味稍微濃一點，但和生的食感差不多。焦糖美乃滋意外地沒有破壞吞拿魚的風味。如果你喜歡赤身的話，這個味道會讓你滿意。 - 溢出的鮭魚子，792日元。因為溢出來的部分是462日元，所以多出來的部分要330日元。價格有點高，但看起來很誘人。雖然下鞋和竹葉會加價，但大量的魚子還是讓人感到開心。醬油的味道不只是鹹，而是有濃郁的湯味，非常美味。魚子本身我很滿意，但下鞋的部分不怎麼樣，所以不推薦。雖然魚子有溢出來，但還是會掉在下鞋的縫隙裡。 - 燒烤鮭魚腹部配搭山椒柚子醬汁，209日元。這個比我預想的少一些油脂。因為有燒烤和鮭魚腹部燒烤兩種選擇，我點了後者，以為會更油膩一些。但口感像鹽燒的鮭魚一樣美味。 - 鰻魚皮燒烤配搭山椒柚子醬汁，352日元。可能因為山椒，大根泥有點刺激。整體的質感都很滑順，是一種滑順的魚肉和刺激的蔬菜調味的平衡。 - 生吞拿魚中拖燒烤配搭檸檬鹽，539日元。魚片比較大。口感中不太明顯有油脂的感覺，但吃下去後會

我去過有明店，感覺還不錯，所以再次光臨。這次有好多外國客人，可能是有在雜誌上看過吧。焦糖醬油炙燒（上次評分352 4/5）402 5/5，肉厚又美味的焦糖醬油。各式各樣的鮪魚拼盤（上次評分792 3/5）875 4/5，價格有點高但味道還不錯。海鮮沙拉622 3/5，可能醬汁放得有點多，但性價比還可以。近海生白鰹軍艦259 3/5，白鰹有點太小粒，沒有鮮味。炙燒秋刀魚配酸辣柚子醬油402 3/5，秋刀魚有點小，柚子醬油可能放得太多了。本鮪中腹大肚622 3/5，有點小，脂肪的味道不太搭。炙燒鮭魚配焦糖醬油402 3/5，味道有點像干貝。

秋葉原UDX內的迴轉壽司，雖然說是迴轉，但是採用觸控面板點菜的方式，基本上不會在轉盤上流動。我剛開業時去，有幾位客人進來，馬上就被引導到座位上。壽司的魚片很厚，味道整體上令人滿意。特別是燒烤的壽司，很出色。還有一些我想嘗試但還沒吃到的東西，所以我想再來一次。謝謝款待～

秋葉原已經有好一段時間沒有去吃午餐了，最近多去浅草橋吃，這附近的午餐比較多。最近天氣熱，不太想吃油膩的午餐，所以心情想吃壽司或烏龍麵。但時間有點緊，所以決定在UDX內用午餐。因為是午餐時間，烏龍麵店很熱鬧。這間旋轉壽司店（其實現在很少有旋轉的了），空座位比較多，所以馬上就進去了。本來想點握壽司，但看到有我最喜歡的「ばら寿司」，就決定點了它。「ばら寿司」是我喜歡的一種壽司，當它端上桌時，碗裡的菜色令人期待。這次的ばら寿司有各種食材，包括鮪魚、煎蛋、黃瓜、穴子、鮭魚、白魚等等。淋上醬油和芥末，讓它更美味。從鮪魚到鮭魚、煎蛋和黃瓜，還有穴子，這些組合很特別但也很好吃。白魚我不太確定是什麼，好像還有鰤魚。真的是一道讓人愉快的料理。茶碗蒸上面稍微乾了一些，但裡面還好，很滑順。味噌湯裡有大塊的魚頭，湯頭很濃郁，魚的味道十足。煮魚湯也很美味。外觀和味道都讓人滿意，吃得很開心，很感謝。

作為結尾的壓軸，選擇了壽司‪^_−♡‬，實在太美味了！點餐使用觸控面板！有各種不同組合的菜單，非常有趣！所有的食材都很新鮮！對我來說，有刺身真是太棒了✨✨✨✨

有明店我好像以前去過，但這次是第一次光顧秋葉原店。料理很豐盛，味道也不錯，但價格有點高，讓人有些吃不夠的遺憾。我想應該還有一些價格更實惠但品質相當的店家吧 (^_^;)

秋葉原UDX3樓的壽司店。雖然標榜為迴轉壽司，但進入店內後發現迴轉帶並沒有運作。坐下後，使用平板設備點餐，然後壽司會被放在迴轉壽司的碟子上送到手中。店名叫做「炙り」，所以我首先點了炙燒三貫和炙燒蝦卷。點餐時可以選擇壽司飯的份量和是否要芥末。口味方面比起便宜的迴轉壽司來說還算不錯。其他吃的像是醃鮭魚、穴子等也都試了，感覺差不多。值得一提的是小菜的鮑魚，整顆貝殼都被用上，連肝也一併出現。而且價格和握壽司一樣，所以這個比較划算。外面擺放的套餐可能沒有列在菜單上，所以划算的菜單可能只有午餐。

這裡的「百貫」到底有多重呢？秋葉原UDX裡有一家迴轉壽司店，提到秋葉原附近的迴轉壽司，大家總會想到電器街的「元禄」或者改札附近的「うず潮」。但最近，隨著「スシロー」、「はま寿司」以及「日本一まぐろ人」的出現，選擇變得更多了呢！個人而言，我並不是特別被「炙り専門」這個詞吸引，但在桌邊悠閒地享用，還是挺不錯的。順帶一提，「百貫」據說是375公斤呢！

看了店裡的商品照片，想著要來一杯雲丹和日本酒，進去後卻拿到了完全不同的東西，真是嚇了一跳。照片和實際情況完全不一樣啊！我大聲在櫃檯抱怨，但完全被無視和冷落。本來對秋葉原商業大樓的這家壽司店抱有期待，但是實在是太失望了。我不會再去第二次了。如果叫做「雲丹」，至少應該做到這個水平吧。附上沼津壽司助的照片。因為對秋葉原感到厭煩，所以特地去了壽司助來消消氣。

盂蘭盆節假期。我很輕鬆地進去了這家店，想慢慢地享用。我點了赤身和中脂的吞拿魚，大約一人吃了八塊，再加上一瓶啤酒。真好吃啊。我和另一個人一起花了大約4600日圓。我們可以適量地享受壽司。炙燒的部分尤其美味。我很想再品嚐不同種類的壽司。 ◎

秋葉原的UDX裡有一家名叫ABURI百貫的迴轉壽司店，店裡提供的壽司種類相當豐富。這天他們並沒有提供迴轉壽司，而是提供了握壽司的套餐，有點可惜。我點了「握り10カン」的套餐。甜蝦非常美味，還有中腩、鮭魚卵等各種口味，我一口一口慢慢品嚐。茶碗蒸和味噌湯也附上，相當不錯。每一口都很美味，轉眼間就吃完了十份壽司。

本日的菜單 ٩(☆ω☆｡)و◇生啤酒　　649日圓（含稅）☆☆●白烏賊　　308日圓（含稅）☆●比目魚　　396日圓（含稅）☆●鰭薄片　　297日圓（含稅）☆●鯵魚　　　297日圓（含稅）☆謎　　　　　638日圓這是什麼？———總計　2585日圓再訂：☆☆☆ 下次再點，☆ 這次滿意○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○周日上班前晚餐　(۳˚Д˚)۳還被電話叫來，立即就來的狀態... 不知道什麼時候會被叫w連續兩個週末加班，這是什麼待遇！嗯～ 如果是轉輪壽司，可能比較方便！？可能忍受不了立刻吃♥○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○轉輪壽司，一盤都沒有轉來從平板電腦點餐的系統，每個壽司都切得太爛了...　(｡ŏ﹏ŏ)就算是我也能做出同樣品質的w●白烏賊太咸了●比目魚感覺很新鮮↑ 嗯～我能忍受到這個程度w●鰭薄片這是什麼？ (。´･ω･)?太大了！長得太肥厚了～味道很平淡，只能加醋才能吃得下去是這樣的w●鯵魚啊～ 我已經很滿意了，我要回家♥ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○雖然是平板電腦點餐，但結帳時還是不清楚 ┐(´〜｀)┌雖然還沒吃飽w但突然想回家的衝動被激起了♥轉輪壽司可以自己控制吃完時間，但也不便宜w ┐(´〜｀)┌周日除了連鎖店，選擇不多...吃飽了～ ლ(´ڡ`ლ)

烤壽司雖然不是我的菜，但普通的壽司也很好吃！這家以介紹「烤壽司」為主題的美食迴轉壽司店融合了壽司師傅的精湛技藝，讓我們享受江戶前壽司的美味。可以家人圍著桌子悠閒地享受壽司，也可以在各種場合中使用，是一家適合各種情境的美食迴轉壽司店。

今天開會在築地附近。出門時下雪了，我穿了件太薄的外套，冷得發抖。我急需一碗熱呼呼的味噌湯，於是來到這家店。進去時沒有其他客人……因為只有我一個人，坐在吧台應該也可以吧，但卻被引導到桌子旁。在眾人的注視下感覺很害怕，在這麼大的店裡一個人真的很不安。我點了一碗湯和一杯獎勵自己的啤酒，但沒拍照，因為只有我一個人……吃飯也感到很緊張……大概是太閒了，大廳裡的女孩把腳放在椅子上，搖擺著。廚師一直說著「希望早點下班」，啤酒加了之後，她的搖擺動作停下來去準備了。然後又開始搖擺。雖然是轉輪壽司，但卓上沒有醋。有點令人傷感，至少應該跟我打聲招呼才好。我希望下次能在店裡有更多客人的時候再來。

這是在秋葉原UDX3樓的一家迴轉壽司店。正如店名所示，他們的炙燒選擇非常豐富，以至於你可能會覺得炙燒的種類比壽司還多。此外，他們還有很多使用檸檬鹽的握壽司。如果你喜歡炙燒壽司，這裡絕對是值得推薦的地方。另外，這家店沒有像其他迴轉壽司連鎖店那樣的薯條或炸雞等孩子們喜歡的副菜。因此，對於小朋友來說，可能會有些不夠。-------------------------------------------*UDX停車場有折扣。

肚子餓了，所以我急忙找了一家店進去。這家壽司店比一般的轉輪壽司稍微貴一些，但對於喜歡炙燒的我來說，他們有很多特別的壽司讓我很感興趣。整體來說，味道都很不錯，特別是炙燒的鰻魚肚，甜甜的，非常美味。還有雪見大福的炙燒也很好吃。

價格範圍¥3000~¥5000◆店內氛圍:☆☆位於秋葉原UDX，但通常不太擁擠，可以立即入座。◆味道:☆☆☆所有壽司都很好吃，但大拖羅上的油脂很美味。◆盛裝:☆☆◆服務態度:☆☆☆◆交通便利度:☆☆☆☆◆性價比:☆☆☆(☆為5級評分，2為普通)《推薦用途》家庭○情侶○單人○商務用餐×

趣味玩鋼琴的我，為了擴展自己的音樂領域，開始學習爵士鋼琴，久違了的秋葉原，從有了大型百貨公司的地方開始，周邊一直在蓬勃發展，雖然知道這個情況，但重新來到這裡，不禁思考是多久沒來了呢？因為回家的時間晚了，我和朋友決定簡單吃點東西，就在車站附近找了一個飲食店較多的建築物，暫時進去。我們都想要感受「和風」，所以選擇了這家店。他們推薦的炙燒菜品非常美味，我們品嚐了幾道，每一道都令人滿意。座位寬敞，秋葉原這樣的地方，竟然也能享受到壽司！？我們感到有些意外，但店裡其實並不太擁擠，可能是因為防疫措施的緣故。店裡沒有流動壽司，服務生會直接送上我們點的菜品，就像是在等火車一樣，很方便。這家店的味道好、等待時間短，適合想要快速用餐的人。這次的用餐體驗讓我想要逐漸探索更多秋葉原的餐廳。吃得很滿足，謝謝款待。

再次來到UDX大廈。這家旋轉壽司店位於二樓深處。聽說他們提供壽司套餐和丼飯等固定菜單，於是就進去了。出乎意料的是，店裡並不算太擁擠，坐下來後發現吧台上大約七成的位置有人坐著。他們似乎是通過桌上的平板電腦點餐的方式。我啟動了它，從午餐菜單中點了一道店名為ABURI丼的招牌菜，價格是1150日圓。我很喜歡可以在訂單中選擇是否加芥末、米飯份量少一些、加大份等等。點完餐後，服務生端來了套餐中的茶碗蒸，不用等待太久，接著又從吧台內側遞來了丼飯，還有一碗湯。看到上菜後才明白，這家店是一家以「炙燒」為特色的店。所有的食材都經過了炙燒或烹煮的處理。而且，米飯裡還拌有切碎的蔥和干瓢，這也為口味增添了獨特的風味。老實說，我希望能有更多的壽司種類或更多款式，但這個ABURI丼也不錯。配搭茶碗蒸和套餐中的湯，非常美味。這是一篇來自博客文章的評論。

老實說，我在考慮是否該寫評論。簡單做個備忘錄。有事要到秋葉原處理，想著快速解決午餐，於是來到位於UDX大樓3樓，於十多年前重新開發的這家迴轉壽司店。午餐時間已經過了12點，但店內客人相當稀少，讓人感到有些不安。我透過觸控螢幕點了午餐特鮮壽司套餐（約1200日圓）。套餐包含味噌湯、茶碗蒸和10塊握壽司。沒有什麼特別值得一提的。握壽司上的酢飯有點小，配料直接放在上面。握壽司裡的蓋物也只是類似沙拉的東西。我原本以為這家店的特色是炙燒壽司，所以另外點了一盤炙燒壽司（3塊）。但這些寿司帶有蛋黃醬和鹽的濃烈風味，有些像快餐。也許這種口味是為了吸引外國遊客而設計的店家理念吧。如果不是因為疫情，應該會有很多觀光客前來。這真是個困難的時期。

UDX的午餐，本來是在找和食的，偶然發現了這家店。雖然沒有太大期待，但還是進去試了試。是星期日的下午1點，客人大概只佔了2成左右吧。點了一些觸控螢幕上的菜單，點了三卷的鮪魚壽司。比一般轉輪壽司店的好吃，但也沒有很特別。炙燒的鰹魚腹部，不知道是哪裡產的，脂肪的層次感還不錯，味道也不錯。鰯魚也點了，魚片看起來像是新鮮的，但可能泡水的關係，吃起來有點水水的，還有一些放在上面的蔥，不太懂為什麼要放蔥，應該是應生薑才對吧？還有一碗湯，雖然說是魚湯，但裡面加了不少泰國菜的味道。不過湯的魚骨味道不太濃，整體來說，食材還不錯，但可能是烹調的問題吧……整體來說，味道一般般吧。吃完了，謝謝招待。