店名為「佐賀谷」。這是一家以坐著用餐而非站著的蕎麥麵連鎖店，以前常常光顧位於浜松町的分店。在暫時回國期間，疲於挑選餐廳，最終決定直接吃自己想吃的東西。當天離開「Viron」時，偶然看到了這家店，感覺很懷念，於是前往了這家位於渋谷的分店。在入口處確認到這個連鎖店獨有的電動石磨。店內處理麵條的女性工作人員在這樣的蕎麥麵店中比較少見，服務態度細膩。客人以穩重的商務人士為主，雖然人數不多但氣氛輕鬆。遞交食券後拿到號碼牌，然後等待。照片中是蕎麥麵（380日元）和小份咖哩飯（250日元）的組合。配上蕎麥麵的海帶可以在吧台處自行盛取。這裡的蕎麥麵雖然價格便宜，但是品質卻不輸給一些高價位的店。有著優美的平擀田舎風十割蕎麥麵，彈牙十足，香氣和味道充分展現。份量也十分恰到好處。此外，不喜歡寬麵的人還可以選擇細麵。特別值得一提的是咖哩飯的美味。口感鬆脆的米飯搭配上濃郁的牛肉咖哩，漸漸帶出辛辣的甜味，讓人欲罷不能。個人認為，將福神漬加入這個無限循環中會更好。蕎麥湯稍微有點濁，這種濁度讓人感覺身體在被溫暖，非常令人放鬆。以這樣的品質和價格，想要一杯酒的時候還可以選擇啤酒，一杯蕎麥酒配一杯啤酒，吃完就可以離開了。雖然對連鎖店給予高分可能會引起質疑，但就這種業態而言，這家店確實做得非常好，是一家值得珍惜的店。

在夕食時間逛渋谷時，看到了「十割そば」（百分之百蕎麥麵）的招牌，查了一下食評感覺還不錯，於是就決定來這家店吃飯。店內雖然有椅子，但是採取立食的方式。先購買食券，拿著食券到櫃檯兌換食物，完成後再去取。因為想嚐嚐歯感十足的冷蕎麥，也想試試芝麻醬，所以點了特大碗的蕎麥麵，一份芝麻醬和一份普通的蕎麥湯。加點了筍天作為配料。蕎麥麵看起來是事先煮好的，但是筍天似乎還沒炸好，蕎麥麵先被放在櫃檯等待。天婦羅則現炸，等到筍天炸好才一起端上來。因為是特大碗的份量，蕎麥麵的量相當多，大概能吃兩個人份量。蕎麥麵的口感很不錯，有一種用機器擠出來再煮的感覺，歯感十足，味道也很好。蕎麥湯稍微有些甜味，我挺喜歡的。芝麻醬則有點太重了，我不是很喜歡這種味道。作為一家立食蕎麥麵的店來說，這家的水準算是不錯的。外國客人也相當多，可能是因為在渋谷這個地方吧。

渋谷的「十勝蕎麥 嵯峨谷 渋谷店」。試了他們的天婦羅蕎麥（冷）550日元，麵條有彈性，以這個價格享受到這樣水準的十勝蕎麥真是太棒了。這裡的冷蕎麥確實很美味。如果關西也有這樣水準的蕎麥店就好了。

10點半左右抵達。雖然是個尷尬的時間，但店裡客人還蠻多的。本來想點清湯蕎麥，但還在猶豫要選擇哪種天婦羅。最後選擇了淋上蘿蔔泥的天婦羅。用食券買好後，店內走道很窄，得小心地行走。點的菜齊了會按號碼叫你。坐在出口附近，端上了蕎麥，期待著。把蘿蔔泥倒了三分之一到小杯裡，開始品嚐蕎麥。辣味的蘿蔔泥給予了清爽的刺激。新炸的天婦羅撒上鹽，很好吃。撒的鹽是阿爾卑斯岩鹽，在家裡也常用。剩下的蘿蔔泥拿來蘸著天婦羅吃。吃完蕎麥後，把剩下的蘿蔔泥倒進小杯，加入山葵、蔥一起用蕎麥湯喝。吃飽了，真是美味。

進入店內時，沒有店員打招呼「歡迎光臨」，也沒有自動售貨機出示食券時的任何回應，離開時更沒有聽到「謝謝光臨」的說話。上次是在大約半年前的傍晚，店裡比較空的時候去的，當時店員們正在閒聊，似乎對客人不太理睬。當時我還以為可能只是偶然的情況，所以這次是特意再次造訪，這次是在中午比較忙碌的時間。進入時雖然不太可能從店員那裡聽到客氣的問候，但是當我出示購買的食券時，店員居然一句話都沒有說！通常應該至少會說一兩句的。而且當我吃完後把餐具放回餐具整理架時（因為是自助服務，需要自己拿去放），對面的店員也在，但他們也沒有說任何話。通常會聽到「謝謝」之類的話語。讓人感到不愉快。不清楚這是經營者的方針還是這間位於澀谷的店的店長的方針，但是這樣基本禮儀都不具備的店是作為餐飲店來說太差勁了。值得一提的是我吃的是天婦羅蕎麥麵，味道還可以。因此我給了2分。

揚揚丼套餐，只要700日元，我之前就時不時光顧。總之，這裡的蕎麥又便宜又快又好吃。雖然價格比以前貴了，但仍然很划算。這個套餐的份量足夠，所以性價比非常高。聽說他們也提供訂閱服務，如果常來的話絕對超級划算！希望他們能繼續保持這個價格，加油！

週末要上班，早上就開始忙碌，肚子餓了…有充裕的時間，所以今天來到了我最喜歡的蕎麥麵店！這家店在店前使用石磨製作蕎麥粉，是一家提供立食蕎麥的店，價格實惠，但蕎麥的品質卻非常出眾。雖然有點遠，但絕對值得一試。今天依然選擇了常點的蕎麥和咖哩套餐。雖然想省錢，但偶爾還是值得享受一下。來吧，開動吧！這家店的服務還包括生七味和海苔小碗，用生七味增加一些辛味，蕎麥非常好吃，即使是十割蕎麥也不會太過粘滯，很好入口。而且我最喜歡的是他們的咖哩！原本已經很美味了，但我還是加了一些生七味。

今天的活力，早餐吃了蕎麥！在「天玉蕎麥 (冷) ＠ 十割蕎麥 嵯峨谷 渋谷東急本店前店」。麵條直接從製麵機裡新鮮出爐，下到鍋裡煮熟後，用冷水過濾，口感Q彈。炸得香脆的天婦羅以洋蔥為基底，再加上少許豆莢、胡蘿蔔和牛蒡。海帶可以自行添加。上頭放了魚板，不知怎麼的，就有懷舊的昭和風味。在渋谷附近的車站蕎麥麵中，絕對是頂尖美味！吃得非常滿足。

在渋谷的蔦屋書店借了CD後，路過這家店，點了個天婦羅蕎麥麵，價格是550日元。感想是，店家免費多加了些海帶，天婦羅剛炸好的時候，蔬菜的甜味很突出。非常美味。麵條彈性十足，咬起來的感覺很有趣。很久沒吃了，但這裡的全荞麥麵是獨一無二的。

20:30過後造訪的店家位於舊東急本店前，就在星巴克旁邊。由於店面入口狹窄，初次來訪的人可能會錯過，請注意一下。店內很長，進入後馬上就有自動販賣機可購買食物券。雖然也歡迎單獨的女性顧客，但空間稍嫌狹窄，可能會因為其他人來來往往而感到困擾。點餐採自助式，這次我點了冷天婦羅套餐，價格是700日圓。完成訂單後，會被叫到拿食物的櫃檯。這裡的海帶是自己取適量的。雖然海帶味道還好，但建議取適量即可。冷天婦羅套餐包含冷蕎麥和天婦羅丼，份量對女性來說已經足夠。蕎麥的價格與品質相符。如果想吃蕎麥而這附近正好有這家店，偶爾來這裡也不錯。不過不會特意前來品嚐。僅供參考！

這天下午有一趟出差，所以先來吃午餐！原本計畫去的店因為空調維修臨時休業，只好臨時改變計畫！因為已經過了正常午餐時間，所以到處都有人湧出來吃飯。這可糟了！於是在妥協之下，選擇了這家穩定的店！這是我早餐的常去之處！這次是午餐，所以我把定番的咖哩配蕎麥換成大碗的。還可以自由添加海帶和生七味。話說蕎麥也很好吃，但這裡的咖哩一如既往地美味，我都想點正常份量的咖哩了。現在正是涼麵的美味季節，這家店的客人應該會越來越多！謝謝款待。

職場附近的一家我很喜歡的蕎麥麵店。雖然稍微偏離通勤路線，但是有時間的話，我最喜歡在渋谷享用早餐的地方。今天有些時間，所以久違地來了一趟。來這裡一定要點的是冷湯蕎麥和咖哩套餐！雖然店內打的蕎麥也很好吃，但我最喜歡這裡的咖哩。購買了餐券後，過一會兒就會根據號碼被叫到。拿到蕎麥的時候，生七味和海帶也可以自由取用。生七味並不是特別辣，但風味很好，海帶可以放進麵湯裡吃，也可以當零食，如果是湯蕎麥，就直接當作配料吧。吃完麵之後就是咖哩的時間！我會把剩下的生七味撒在上面。本來就比一般蕎麥店的咖哩辣一些，但更符合我的口味。雖然還有其他想點的菜單，但每次來這裡總是變成這個選擇（笑）。現在新冠疫情也平息了，渋谷也可以喝酒了，下次試試用這家店作為渋谷夜生活的收尾吧（笑）。謝謝款待。

十割的風味感受不到，石臼磨製的蕎麥口感也沒有，但考慮到性價比，已經足夠了，而且店裡還提供生七味，這點額外加分。如果使用天婦羅訂閱服務，啤酒也會更便宜，這樣生活費用的比例應該會相當下降。晚上，外國觀光客的比例超過了一半，所以對於對傳染病感到擔憂的人來說，最好避免在這個時間內光顧。

久違了的光顧，但F蕎麥和Y太郎的水準確實不同。我點了一份大份量的蕎麥和雞天嗎。蕎麥有嚼勁，非常美味。可惜桌上的海帶湯飯吃到一半就沒了。雞天則是剛炸好，外酥內嫩，令人開心。若時間緊迫，快速用餐絕對是個不錯的選擇。

JR澀谷站（忠犬Hachiko出口）步行5分鐘以上。"十割蕎麥 嵯峨谷"是"福祐集團"在東京開設的幾家店之一。他們的天婦羅冷蕎麥（550日元）。新炸的脆脆天婦羅非常美味。胡蘿蔔、洋蔥等蔬菜的甜味。十割蕎麥麵有彈性，咬勁十足。桌上有海帶供應，可以自由添加。※※收錄於アルコ＆ピース的YouTube節目"アルピーの立ち食いそば探訪#6"※※ 十割蕎麥不添加小麥粉，只使用蕎麥粉。這使得口感和香氣更加突出，因此推薦選擇冷蕎麥品嘗。

這家餐廳便宜又好吃！很久沒吃蕎麥麵了，但這次真的好好吃！附贈的鯵魚飯也很不錯。菜色相當豐富，性價比高，我一定會再來！全部都是吧檯形式，所以女生也可以很輕鬆地前往。我確實看到有一位女士獨自一人在這裡用餐。推薦的鯵魚飯套餐，650元，僅限現金支付。

喜歡的YouTuber經常光顧的地方，所以也去了一次。店內氛圍很舒適，乾淨整潔感也很好，比富士蕎麥更喜歡。關鍵的蕎麥麵是十割蕎麥？好像是這樣的，有適中的韌度和順滑口感。我點了大碗的份量，但即使如此，吃得很順，有點不夠，但恰到好處的七分飽感應該是最好的吧。沒有再加點蕎麥麵，就說聲謝謝並離開了。基本上都是自助服務，但店裡的人也很友善，所以我想女性一人去也相對容易吧。

我點了天婦羅丼加蔥多點和溫泉蛋。嗯，也許我的期待太高了。醬汁的味道還不錯，但對我來說，整體表現一般。麵條是十割麵，但沒有特別讓我印象深刻。如果說吃立食蕎麥麵，我覺得西葛西的「やしま」是最好的。每個人的口味都不同呢(^^)

早晨的必吃美食，立吃蕎麥。嘛～最近不常站著吃了，但每週總會去吃一次這種類型的食物！天氣漸暖，就去了我喜愛的店家！這家店內有用石磨磨製的蕎麥，味道極美！這次點了冷蕎麥和咖哩套餐！一大早就補充營養！買了票後在吧檯等待，有段時間後被叫號碼拿取餐點。在這裡取得了海帶和七味的調味料，放到小碟中。招牌的蕎麥有口感和味道都很棒，不用特地跑遠也能吃到十分美味（笑）。中途還加了海帶作為配料，變成了海帶蕎麥。然後是這裡的咖哩！每次都固定點，非常美味。像是普通咖哩店出的一樣好吃，充滿豐富的風味。可能是以肉末為基底，所以湯汁很容易出來吧？結果，每次都非常滿意的店家。個人比較喜歡這家的蕎麥，冷的比熱的更好吃，所以夏天來了會更常光顧這家店（笑）。作為常客，他們還有夏季限定的菜單，也是一個不錯的選擇（笑）。非常感謝款待。

渋谷東急百貨店對面，外觀完全是立吃蕎麥麵店。店內狹窄得人都很難擦身而過，就像鰻魚的臥床一樣。但口味卻是正統派，用店前石磨磨的蕎麥。・冷天玉蕎麥600元・ざる蕎麥450元・天婦羅150元・小鯵魚飯250元蕎麥是跟鄉村蕎麥相反的彈牙型。蕎麥香氣不濃，但口感很好。天婦羅裡的材料很豐富，剛炸出來的很酥脆。還有小鯵魚飯的鯵魚鮮美多汁，帶有海藻的香氣。雖然店面狹小像鰻魚的臥床，但作為蕎麥麵店的性價比絕對是最高的。

渋谷有一家蕎麥麵店。今天我沒有太大的食慾，所以想輕食，就去了這家蕎麥麵店。一碗素蕎麥麵只要400日圓，海帶可以免費加放。海帶無限加放的服務真是貼心。我覺得七味和蕎麥麵搭配得很好，味道很美味。