味道、服務和店內氛圍從昭和時代以來都沒有變化，但這是一種好的變化。這是我和亡母偶爾光顧的一家令人懷念的店。親子丼大約990日元，天丼則是1,500日元，不含稅，價格非常實在。份量也足夠，特別是天丼裡面有兩隻蝦和白肉（不確定是否知道朋友的點餐）。下次我想來試試鰻魚。謝謝款待。我會再來的。

午餐去了一家新店！從淺草站走大約5分鐘。在連續假期的星期日，12:30到達店裡。在店裡等了大約30分鐘，被引導到座位上。（因為天氣炎熱，很感謝能在店內等待）我點了鰻魚丼2,430日圓（附湯和小菜）。我忘了確切的金額，但我想應該是2,430日圓。對於鰻魚來說，這是一個很良心的價格。在遠處，是我的伴侶點的鰻魚丼定食，大約2,800日圓。原來定食會送上重箱！裡面有兩塊蛋糕和涼拌海藻。為了甜點😊，我沒有選擇定食，而是點了鰻魚丼，但我已經吃飽啦〜！我一直以為關西風格的鰻魚才是王道，但這裡的鰻魚是關東風格，蓬鬆而不過於蓬鬆，有適度的口感，非常美味。我一定會再去的。

每年例行拜訪的時候來到這家鰻魚店。這是一家位於浅草的老字號店鋪，店內寬敞，擺設著各種花草和季節裝飾，讓人感受到季節的變遷。我們被安排到後面的小上坐，點了板樂和月見薯泥來開胃，先來一杯啤酒。然後，我們點了鰻魚重和鰻魚肝燒。鰻魚肉鬆軟可口，讓我們提前享受到了我們家的丑之日。

這家店也是我從小就常去的地方，吃這裡的料理總讓我感到安心。談到新冠疫情的事，我記得有一次去店裡，客人明顯減少了。結帳時我對老闆說這家店即使在疫情期間也不會讓服務生離職，真了不起！老闆總是一副無趣的樣子，但他那次卻笑了，然後說我們這些阿姨們身體壯健，所以每天都來上班。這種深谷幽默令人印象深刻。

我吃了白燒和蒲燒兩種鰻魚！這家鰻魚店有著古色古香的氛圍，燒得鰻魚又飽滿又美味。距離淺草車站和淺草寺都很近，想要快速吃飯時很推薦。我一定會再去的！

通し營業真是太方便了，浅草つるや的鰻魚丼只要2420日圓。鰻魚的口感恰到好處，帶有香脆的味道，飯稍微硬一點，但每一粒飯都顯得獨立，不會被醬汁弄得濕濕的。醬汁的調味和份量也恰到好處，這樣的味道、這樣的地點，以及這樣的價格，實在是一家良心老店啊。天婦羅拼盤裡的海老非常軟嫩，吃得出甜美的味道，兩隻海老天足夠兩個人分享，真是太貼心了。蔬菜天婦羅的炸得恰到好處，非常美味。雖然吃了早上的壽司已經覺得飽足，但一上桌鰻魚丼還是讓人胃口大開，真是另有一番天地。

浅草站步行五分鐘範圍內，我想吃鰻魚但所有地方都擠得水洩不通…最後在這裡找到了一個，還有空位。我點了鰻魚丼定食 2805日元，還有柳川 1650日元，米飯則沒有列價格。鰻魚丼如你所知，從來不會讓人失望。而我真正想嚐的是初次品嚐的柳川。這是一道簡單的料理，將鰍放入燒得滾燙的土鍋中，加入蛋液燉煮。雖然稍微有點腥味，但配上撒在上面的三葉和醬油，再加上突顯出湯的美味，吃起來相當順口。我喜歡裝在燙熱的土鍋中，即使時間過去也不會馬上變冷。

看了外面的菜單後決定進去試試。因為是週末，進去後是第三組客人。店裡的氛圍感覺很古老。看起來鰻魚和天丼很受歡迎。我點了天丼。裡面有兩隻蝦和鰍魚。天丼湯稍微甜一點。由於價格便宜，我一開始以為蝦會比較小，但其實蝦還挺大的。因為天丼湯淋得很多，天婦羅沒有那麼酥脆，但感覺很像傳統的天丼，還是挺好吃的。店裡有座位和桌子，而且上菜速度也很快，這點很讚。

今年第四次拜訪的地方就是這裡。創立於昭和6年。這是一家位於淺草的老字號鰻魚料理店☆已有90年以上的歷史，深受大眾喜愛。我們在參拜完淺草寺後順道造訪了這家店。我們點了以下的菜單☆ □ 中瓶　Asahi　¥649 ■ 章魚搗蛋　¥594 ■ 上鰻重　¥4,730 ■ 天丼　¥1,320 我們當然是為了【上鰻重】而來。這是用嚴選的國內鰻魚，並以從創業以來一直傳承下來的醬汁烤製而成的鰻魚重（蒲燒），長年來深受許多人喜愛，這也讓我們感到很合理！鰻魚肉鬆軟，醬汁則帶有濃郁的甜辣味，非常美味。因為是初詣後，所以點了【章魚搗蛋】，以"吃章魚可以多得福"為由。笑而「天丼」則被認為是能帶來好運的食物。笑使用了特上大蝦的天婦羅非常美味！這也是我喜歡的濃郁口味。走進一家偶然發現的店裡，吃到美食，總讓人感到很幸運。感謝這美好的相遇。據說"真正好的店女性一個人也可以進入"。而這家店果然如此。

昔日風格的店面，品嚐了鰻魚飯。我選擇了上等的鰻魚飯。可能是按照關東風格蒸製，所以口感蓬鬆。我個人偏愛關西風格，但在結帳時，老闆爺爺說這裡的鰻魚一向美味，所以應該很好吃。

在淺草的つるや，我第一次來訪，非常開心他們一直維持著老店的風格。商店街裡遊客很多，很熱鬧，但一走進店裡就感覺到寧靜。我們點了瓶裝啤酒和清酒，配上一些小吃，等待鰻魚飯。鰻魚烤得香噴噴的，非常滿意。

淺草一提，人們往往會猶豫是要選鰻重還是天丼。所以我來到了這家名為「つるや」的店，可以兩者都品嚐。這次我點了上鰻重和天丼。鰻重是東京地區的鬆軟型，而天丼的衣料顏色較淡，裡面有兩根蝦天和鰓魚天。這是一家有著濃厚情懷的店。

浅草有些事情要辦，雖然已經過了午餐時間，但最近感覺有些疲憊，所以想要奮發一下，吃點鰻魚來犒賞自己。我在食べログ上找到了附近一家我從未去過的『つるや』，所以決定去試試看♪ 到了店裡，因為時間晚了，客人比較少，於是坐在了空位上。看了一下菜單，我點了『上うな重(蒸蒲燒鰻魚飯) 4,730日圓、うざく (鰻魚醋拌黃瓜) 1,320日圓、生啤酒(江島啤酒) 649日圓』。很快侍者就給我端來了生啤酒(江島啤酒)，我一邊喝著啤酒一邊等待食物上桌。大概過了5到6分鐘，うざく就上來了。品嘗了一口，鰻魚和黃瓜搭配得非常美味v(*’ω’*)ｖ 我喝完了生啤酒(江島啤酒)，於是我點了『純米酒上撰 白雪(冷) 539日圓』。很快，酒就上來了，我一邊喝著酒一邊等待上うな重(蒸蒲燒鰻魚飯)。鰻魚飯、蒸蒲燒鰻魚肝、泡菜都一起上桌了。我馬上撒上了山椒，開始享用。鰻魚肉飽滿多汁，非常美味(*´▽｀*)♪♪ 讓人感到非常放鬆♨ 飯裡面的醬汁也很入味。雖然蒸蒲燒鰻魚肝比較小，但味道也很好(*‘∀‘)♪♪ 泡菜作為點心，口感適中，味道也很好!(^^)! 然後一下子就吃完了。今天也很美味，謝謝款待m(_ _)m ===========

週末預約造訪。正好是淺草祭典，想帶朋友去品嚐鰻魚，但開著的店家很少，好不容易才找到一家。這家店位於商店街內，是一家老字號，店面寬敞。店員們都很親切，讓人感到放心。鰻魚蒲燒本身就很美味，但最令人驚艷的是烏賊！清爽可口，我第一次嘗到這麼好吃的烏賊。還點了一道叫做「鱸魚卵燴」的菜單，也是第一次吃，太好吃了！也許是調味的功勞吧。以前對吃鱸魚有些抗拒，擔心會有腥味，但完全沒有！一邊品嚐著像是下町風味的小吃，一邊享受主菜，度過了美好的時光。我想再來一次的機會 ○，造訪時評分 3.48。

我在淺草隨意逛逛，突然很想吃鰻魚，就在食記網站上搜尋了一下。找到了附近評價不錯的這家店，叫做老字號的鶴屋。店內整潔明亮，感覺很清爽。因為是過了午餐時段，所以店裡人不多。很快就點好了餐，等了大概15分鐘，終於迫不及待的鰻魚飯上桌了。鰻魚很軟嫩，蒸得剛剛好，正是我喜歡的口感。一下子就吃光了。還有肝吸和小菜一起上，吃得非常滿足。

東武浅草站出站後，往馬道通走，過馬道通的紅綠燈後便是新仲見世商店街。這條街是連接浅草東西部的長達380公尺的拱廊商店街，擁有各種不同類型的商店。進入新仲見世商店街後，右手邊就會看到つるや的招牌。在新仲見世商店街介紹頁面上寫道："在浅草經營店鋪已有90年歷史。我們使用嚴選的國產鰻魚，配以自創的醬汁烹調出豐盛的鰻魚重和蒲燒，深受許多人的喜愛。此外，使用特上大海老製作的天婦羅也是我們自豪的招牌美食。" 據說つるや是昭和6年（1931年）創立，已有90年的歷史。店的入口右手邊擺放著展示櫥窗，展示了主要菜單的食品樣品。櫥窗上還裝飾著羽子板等元宵節的吉祥物品，看起來美味又華麗。由於正值元宵節，所以人潮眾多，許多人都在觀看櫥窗，並被吸引進店內。接下來我也被店內吸引了進去。店內當然坐滿了客人，我前面有5～6組人，十多個人在等候。幸運地，約30分鐘後我終於入座了。接下來就來看看菜單吧。菜單上有上等鰻魚重、鰻魚丼，分別有定食和定食附生魚片。上等鰻魚重是一整條鰻魚，鰻魚丼是半條，特上鰻魚重是一整條半，單點則有湯和醃菜附。定食還附有煎蛋和海藻。特上大海老的天婦羅看起來也很美味。今天我選擇了清爽爽口的「鰻魚丼」。鰻魚丼上桌了。打開蓋子，香氣撲鼻呢～♡鰻魚切得整齊，外觀也相當精緻。醬汁稍微帶甜，比例偏向醬油和味醂的混合，帶著一絲絲的甜味。沾醬的味道清爽，能感受到鰻魚的鮮美，這是對鰻魚品質的自信體現。美味地吃完，真是一頓豐盛的晚餐，謝謝招待。結帳時還收到了觀音菩薩的福幣，這可真是從春天開始的好兆頭。讓我們今年也一起享受好運氣吧！

浅草熱鬧的街道上飄著「鰻」字樣。今天我特地來到了創業90年的「つるや」。說到浅草，有初小川、色川、小柳、前川、さんしょ、やっ古等許多知名店家。地味地，浅草是個烤鰻的激戰區。這家店位置鄰近車站，靠近觀光區，很容易進入。店內有桌子和榻榻米，空間寬敞。以木頭為主調的色彩讓人感到舒適。沒有背景音樂反而有點不錯。店裡的阿姨們很友善，令人感到溫馨。雖然是平日的午間，但我們很順利地入座了。除非非常忙，否則可能不需要訂位（笑）。菜單很簡單。有鰻魚丼、上等鰻魚重、特級鰻魚重，價格愈高就愈多鰻魚。還有各種定食，像天丼、生魚片定食等，所以不愛吃鰻魚的人也沒問題。今天的鰻魚是從鹿兒島進貨的。以前也有天然鰻魚，但現在因價格上漲已不再使用。他們會在下單後蒸煮。▶︎點餐項目・鰻魚丼 2035日圓大約10分鐘後端上來了。看起來有光澤，比5P稍大一點的鰻魚。烤得很好，但看不到焦味，烹調得很細緻。飄著誘人的香味，胃口大開，但看來確實是用煤氣烤的。嚐了一口，筷子輕輕一戳就刺進去，沒有煮得太乾，魚肉也不會散開。口感很鬆軟，剛好能輕輕崩解，不會太爛。烤和蒸的平衡很好。雖然鰻魚的風味和香氣比較淡，但味道還不錯。醬汁不會太辣或太甜，有著優雅的醬油味道。有一點點獨特的味道。無論是甜食愛好者還是辣味愛好者，都能接受的口味。看起來比較刺眼的鰻魚不會太難吃。醬汁的平衡很好。雖然沒有木炭的香味，但整體而言味道很不錯。只是，有點骨頭讓人覺得不太方便。這對於口感柔軟的鰻魚來說是致命的。還有，皮的口感有點奇怪。皮上的油脂有些黏黏的，但由於烤得太熟了，與其說是黏黏的，不如說是焦。雖然皮上的焦味很好，但如果要突顯皮的黏軟感，可以稍微烤得淺一點，讓皮更軟。也可以烤得稍微脆一點，增加口感。也許店家更希望是後者，但因為是用煤氣烤，所以可能難以做到。嗯，這可能是煤氣烤的缺點。無法完全蒸發皮上的水分。如果忽略了風味和香氣的淡化，還有骨頭和皮的微妙不適感可能也會影響口感。嗯，總的來說還算可以，質量還算可以。不要太在意，哈哈。米飯有點硬，味道普通。時間稍微過了一些，感覺不太湿潤了。醬汁稍微多了一些，味道也挺足的。泡菜很Q彈！哈哈湯普通。嗯，沒有超出預期，也沒有差到哪裡去，是一份普通的好吃的鰻魚飯。不用排隊，價格也算合理，所以想吃專門店的鰻魚的話這是個不錯的選擇。吃得好饱！ ===========

新仲見世通り沿い的這家店我來過了。因為颱風來臨，店裡客人稀少。雖然這是一家以鰻魚為主打的店，但我點了天丼（1320日圓）。大約10分鐘後，天丼就上桌了。天丼的配料有兩隻中等大小的蝦和一條鯛魚。蝦肉有彈性，鯛魚也很軟嫩，味道很好，但有點小。醬汁稍微甜一些，讓飯吃得更順口，外衣比較輕。另外還有配有醃漬菜和湯。因為對於其他菜品感興趣，所以想下次晚上再來試試。

今天是侄子的就業慶祝，還有為了大學入學考試而舉行的慶祝活動，雖然還沒結束，但我們和兩位侄子還有父親一起吃飯。通常是父親一個人搭火車過來，但今天是由侄子開車來接的。所以我們來到了這家離停車場很近的店，因為這是一家有名的老店，我一直想來試試看。進店後，告訴他們我們是四個人，他們立刻把桌子拉近，幫我們安排座位。我們點了四人份的鰻魚重飯，我則點了兩杯啤酒。鰻魚重和鰻魚丼的區別好像是鰻魚的份量吧，看圖片的話就能明白。溫和的肝吸、美味的泡菜、飽滿軟嫩的鰻魚，侄子和父親也都很滿意。謝謝款待。

浅草換車時順便吃個午餐。干擾了一下，在新仲見世的「つるや」吃了個烤鰻魚飯定食。總共2,420日元，有烤鰻魚飯、清湯、煎蛋、もずく和泡菜。雖然叫做「烤鰻魚飯」，但上菜時用的是重蓋。店裡的食品櫥窗裡的烤鰻魚飯是放在碗裡的，但定食卻有豪華的器皿。當我點餐時，服務生問我「只要烤鰻魚飯定食嗎？」我回答「對！」然後服務生指著菜單上的照片說「這就是烤鰻魚飯定食！」是在暗示我點更貴的嗎？我回答說「對不起！我有點窮…只要烤鰻魚飯定食就好了！」有點不舒服呢。不過這是浅草的烤鰻魚店呀！和我喜歡的「やげん堀」一樣，在桌上放了山椒。好的！撒點山椒上去吃吧！鰻魚有點薄。醬汁的味道也稍微淡了點。但世上不存在難吃的鰻魚！這就是「世界上沒有難吃的鰻魚論」！當然「つるや」的鰻魚也很好吃♪