生蠔吃完後來到虎杖。這次去的是熱門話題的分館。說起來，我好像從來沒去過主館。我好久沒來了，但我的朋友常來，這次沒有預約也能進去。這次坐在吧台位置。看了周圍，很多人點了壽司套餐，但我們點了自己喜歡的。面前的壽司師傅為我們握壽司，還告訴我們什麼是當季的。★中腹生魚片 3片 柔軟、香濃、油脂美味★搭配冷清酒享用★魷魚★鰤★煎蛋卷★蛤蜊壽司都可以一貫一貫地點。每一樣都很好吃。兩人消費大概6300元。比預期的便宜些。而且還可以用PayPay付款。想吃飽飽的人可以考慮點套餐哦！

今天在逛街時，突然發現了一家從未去過的店，想說試試看～？於是便走進了一條小巷。走進去後，發現有幾家店鋪。外國人在吃的壽司看起來非常美味，於是我選擇了這家。我點了極壽司和兩個生蠔。味道非常好。我一定還想再來這裡。

我平日上午10點前去了。等待時間0分鐘。這是我第一次來築地。我點了8貫鮪魚壽司。我最喜歡中腹。因為可以看到師傅現場握壽司，所以非常有趣。但是，我有些不舒服的是，當壽司從壽司板上掉下來時，師傅竟然笑著重新擺放。(那個地方有露結和積水)。味道很好。謝謝招待。

築地漫步。在築地熱鬧的小巷內找到了一家吧檯。很有趣。點了一些菜後享用了壽司。味道很好，又加點了一些刺身和味噌湯。菜品和酒類種類繁多，令人滿意。但最近築地遊客很多。吧檯上除了我們，其他都是遊客。在築地和來自不同國家的人交談享用美食，感覺奇妙但也很有趣。

這次到東京，安排了在東銀座的酒店住一晚，所以我決定實現一直計畫著的築地場外市場早餐之行。場外市場漸漸開始有了更多的外國遊客，讓這裡更加熱鬧。我在想要進哪一家店吃飯，前一天在辦理入住手續時，就已經預先查了我打算去的店的位置。早上一大早醒來後，我立刻往那個方向去，卻發現已經有人排隊了…難道我來遲了嗎？但原來這排隊的人是要去一家叫做「うに虎」的海膽專賣店。我想去的店在那個店的後面，於是我穿過人群旁邊的小巷，一直往裡面走…果然找到了。「築地虎杖（いたどり）別館」。一個白人小哥坐在那兒開心地品嚐壽司，我也興奮地等待著。店裡從裝著各種食材的盒子中，迅速地拿出食材，一個接一個地製作壽司。店裡的老闆溫和有禮，跟他聊天也很愉快。這次我點了一份名為「漣-Ren-」的套餐（5,100日元），裡面有11種不同的壽司。有大拖羅、真鯛、中拖羅、花枝、鯵魚、紅貝、穴子、紅蝦、魚子、海膽、鐵火卷等各種經典食材，非常豪華。從有彈性的鮪魚開始，然後是清爽的花枝和蝦子。儘管清爽，但吃起來又有點黏黏的、甜甜的口感。大拖羅和中拖羅在口中融化了。我個人最喜歡的是中拖羅，穴子的燉煮不會太軟，有一種扎實的鮮美。紅貝非常脆生，而海膽有紅海膽和馬尾海膽兩種，非常滿足。這樣高品質的壽司，5,100日元是場外市場的價格水準。雖然價格不菲，但滿足度很高。果然築地很有趣。下次一定要去豊洲的場外市場試試看。築地虎杖別館地址：東京都中央區築地4-10-1，電話：03-6228-4694，營業時間：7:00～20:00，週三7:00～15:00，無定休日。

還有一點冷的時候。朝這個方向前進。在假日的下午1點過後。果然排隊了。外國人也很多。但是他們說如果是在另一個房間的桌子上，就可以安排座位。坐在吧檯上觀看壽司師傅工作是其中一個樂趣，但由於之後還有安排，只好妥協。在寬敞的桌子上，已經有一組客人。後來又來了一組。點了的是：握壽司 3600日圓、三色丼 3450日圓、江戶玉 600日圓、生啤酒 750日圓。三色丼的成員中有一個不擅長吃魚子醬的朋友。「可以換成其他的嗎？」問了之後，友善地改成了帆立貝。然後是海膽還是生魚片⋯⋯想嚐試其他店家，轉來轉去，最後還是回到虎杖。一直沒失望，很滿足！謝謝招待！

日曜日早上約8點到達。排了5組人等了30分鐘才入座。兩人點了兩份價值3,900日圓的華壽司、海膽醃漬、一瓶啤酒，總共約9,100日圓。在感受到食材新鮮前，就先感受到壽司飯的份量大，無法品嚐到醋的味道，只感覺到米飯和海鮮的混合，有點令人失望。可能是為了吸引遊客、以低價飽足他們的胃口吧？只有壽司飯讓人感到可惜。食材新鮮我覺得還不錯。雖然可以散步到這裡，但是如果是遠道而來，排隊等候後卻得到這樣的料理，應該會相當震驚。

和(溫暖)套餐。包含7塊壽司和一卷壽司卷的菜單。在祝日的下午1點左右去了店裡，等了大約1個小時才進去。在築地吃到的新鮮壽司真是美味。其中海膽給人印象最深。

初次造訪位於東京築地的虎枝別館！這間店是我的朋友的丈夫預約的！所以我不清楚價格，我們並沒有選擇套餐，而是點了單點^ ^ 我是個非常喜歡壽司的人，但這家店的食材實在太美味、新鮮了，堪稱前五名！這家店提供的生蝦握壽司等等，真的是少見的美味！東京有很多好吃的壽司店，但真的非常推薦這家店！這裡有吧檯和桌位，但座位數量不多，建議預約後再前往^ ^ 真的很美味♡謝謝招待！

紅三色丼？　2950元多少　○中トロ？　◎金目鯛　○海老　○ネギトロ　○ガリ　△飯　✕〜△早上就來光顧了。鮪魚很美味，但飯太硬了。壽司師傅等人的服務還不錯，但感覺不太熟練，與年齡不符。

築地場外有著濃厚昭和風情的地方，在平日夜晚可悠閒地漫步。位於有名人壽司連鎖店附近，以兩手張開的社長人偶著名。這裡的壽司店沿著通道，可供通行，是一家可品嚐到傳統風味的壽司店。白天吸引了不少築地遊客，因此相當擁擠，但平日夜晚卻能靜靜地享用餐點，品嚐炸天婦羅、土瓶蒸等和風料理。近來，僅提供 omakase（廚師任選）的壽司店越來越多，但這裡仍保留傳統的單點點餐方式，讓與好友或家人一同品嚐壽司，並且可以一邊享受美食一邊閒聊。這樣的時刻，這樣的餐廳，是個不錯的選擇。（僅限平日夜晚）3.0 平均 ★★★……路過附近可能會再來3.5 不錯 ★★★★……想再光顧4.0 優秀 ★★★★★…想定期造訪

小巷中的小吧檯氛圍非常好，走進這家壽司店，基本上可以按照自己的口味點單，感覺很新鮮。果然是築地啊。握壽司也經過適度的處理，很美味。而且付款也相當良心。決定再次光臨。

平日早上8:30到達。店內吧台位置有三位客人，無需等候即可入座。點了本鮪八貫壽司。大吞拿、中吞拿、紅肉、肥美的脂肪，美味到讓人想永遠品嚐。度過了一個愉快的早晨。

逗留時間大約30分，第一次來到築地！已經是下午4點，天色漸暗，雨也下著，人潮並不擁擠！趁著這難得的機會，我們走進了一家位於小巷中的餐廳，點了一些喜歡的壽司和其他菜品。鮪魚肚實在是太美味了，我們還加點了一些！而且還有一隻又大又新鮮的生蠔！味道真是太棒了！

築地來了就想吃新鮮美味的魚。從早上開始吃這麼美味的鮪魚丼真是奢侈極了。這家店只有吧台座位。早上喝啤酒真是太棒了，大吞拿完全融化了。太好吃了 ===========

人生中首次到築地觀光！早餐就在這裡吃了。這家店不在大街上，而是在一條狹窄的巷子裡（在兩棟建築物之間？）。我逛了很多店，但這家擠滿了人，我覺得這是最熱門的，所以我決定在這裡吃早餐。早上可能不供應酒類，而且停留時間也很短，即使座位滿了，我們也馬上就入座了。我點了握壽司的華價格為3450日元。這個價格可以享用8塊握壽司、迷你鮭魚丼、江戶前煎蛋和湯品。食材很豐富，份量很足。金槍魚肚在口中融化了～蝦子又彈又嫩，最好吃的一道。飯部很大，所以女性可以點小份量。後悔沒點小份量…服務可能會更好，但現在客人依然很多，也許關係不大。營業時間很長，很方便使用。

在尋找午間小酌場所時搜尋到了築地虎杖的別館，這是我第2、3次造訪。我點了一杯威士忌蘇打和刺身五種盛合。刺身包括大拖羅鮪、鯵、蝦、赤貝、白身魚，都非常新鮮美味。我還點了冷酒八海山。詢問了一下有沒有其他小吃或燒物，但他們表示只有晚上供應，所以我便離開了店。謝謝款待。

不需等待，一切順利。今天的午餐很豪華。今日丼特上4450日圓極6750日圓生啤酒750日圓轉啊轉啊地圍著場外(≧(ｴ)≦ )發現了好幾家虎杖先生的店。風格各異。有立吃的，有專門供應丼飯的。這裡的入口也是虎杖先生的海膽專賣店。雖然我也喜歡丼飯，但握壽司還是不可或缺的！我來到這裡，但下次也許試試其他店。特地遠征來尋找美味的鮪魚ʕ ꈍᴥꈍʔ今天也吃得很開心。

這家店的食物超級滿意，油脂的口感很好。店員服務也很親切，讓我們用餐很享受。我們是在中午一點左右去的，但沒有遇到排隊的情況，很順利就進去了。因為是黃金週的最後一天，可能大家都在家裡悠閒地度假吧？【評分標準】5.0：每個項目都超級滿意。4.9~4.5：為了這家店而特地旅行。4.4~4.0：即使遠一點，也會特地前往，並且推薦給朋友。3.9~3.8：離家30分鐘內絕對會定期造訪。3.7~3.6：會加入再訪清單。3.5~3.4：在尋找飯店時，如果附近有這家就會去。3.3：平均水準，如果沒有其他選擇就會去。3.2~3.1：只有在非常特殊的情況下才會去。3.0~2.6：選擇便利店的便當。2.5~2.0：真的沒有其他選擇時才會去。1.9~1.0：最糟糕的用餐體驗。

這是星期二晚上十點多。在連續假期的中途，和去年一樣，我去了築地場外市場散步。買了一些實惠的食材，回家後準備著和日本酒、手捲壽司一起悠閒地度過時光。我在幾家店裡買了吞拿魚、海膽、比目魚、斑海老、青海苔等，接著便是稍早的午餐。主要街道上的店家都排起了長龍，所以我就轉進了一條窄巷子，發現了這家叫做“虎杖”的店。大概十幾年前吧，當時是個海鮮居酒屋，我記得是被一個朋友介紹過來的，那時和已故的妻子一起，我們在一個星期六的晚上來過一次。這裡有個「L」字型的吧台，用亞克力板隔開了每個客人。我點了一份，嗯，名字好像有，但我忘了。應該是最便宜的握壽司吧？沒多久食物上桌了。食材包括大拖羅兩片、紅肉、真鯛、障泥烏賊、海膽、紅蝦、剝皮壽司、蛋捲、醬油漬鮭魚蓋飯、以及海帶湯等等。食材都很優質。飯稍微有點甜，但是吃起來像是『來啊，開動啊～』的下町風味。嗯。感覺到很多丼飯店開始冒起，但是在師傅面前現做的壽司，還是最讓人開心。很快地就享用完了。謝謝款待。